100 мифов о еде и врЕДЕ

Обложка книги 100 мифов о еде и врЕДЕ Читать книгу Скачать книгу

Если вы интересуетесь вопросами правильного питания и хотите узнать правду о продуктах, которые мы едим каждый день, то книга «100 мифов о еде и вреде» от Юрия Гичева – это то, что вам нужно. Это не просто сборник мифов и фактов, а настоящее научное исследование, основанное на многолетнем опыте автора.

Юрий Гичев — кандидат медицинских наук и автор более 10 специальных и научно-популярных книг о здоровом образе жизни. В своей новой книге он развенчивает популярные мифы и заблуждения о еде, которые могут влиять на наше здоровье.

Читайте онлайн бесплатно книгу «100 мифов о еде и вреде» на сайте библиотеки Ридания и узнайте правду о продуктах, которые вы употребляете каждый день!

Читать полный текст книги «100 мифов о еде и врЕДЕ» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,54 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«100 мифов о еде и врЕДЕ» — читать онлайн бесплатно

Чем дольше человечество имеет дело с теми или иными периодически повторяющимися событиями, тем больше эти события обрастают разными мифами и ритуалами. В результате наша жизнь до сих пор во многом зависит от разного рода суеверий, неких устоявшихся суждений, каких-то обычаев и примет. Ну а поскольку еда — это самое древнее и к тому же самое регулярное занятие человека, то совсем неудивительно, что в гастрономической области этих мифов сегодня хоть отбавляй. И такая, знаете, любопытная окрошка получается, в которой смешались и древние пророки, и наши бабушки, и пионерские лагеря, и звезды эстрады, и даже соседи сверху.

Часть этих мифов родом из далекой древности, и надо сказать, что большинство этих знаний и поныне являются крайне полезными. Это ведь сегодня для нас пища — забава, удовольствие, пристрастие, хорошее времяпрепровождение, стремление к новому, яркая сторона жизни. А вот еще 100 лет назад пища была и главным источником сил, и важнейшим лекарством, и неотъемлемым элементом религии. Поэтому значительная часть древних мифов создавалась именно для того, чтобы даже самый необразованный человек обязательно следовал хотя бы базовым правилам питания, необходимым для выживания и активной жизнедеятельности.

Читать дальше

Книги, похожие на «100 мифов о еде и врЕДЕ»