Так же как и дыхательная система, желудочно-кишечный тракт при ожирении функционирует в условиях повышенного сдавливания, которое создается вследствие значительных отложений жировой ткани в брюшной полости. Из-за постоянного вздутия кишечника и мышечной слабости брюшного пресса живот начинает отвисать, а у особо тучных развивается «фартучное ожирение». При этом живот свисает вниз в виде фартука, прикрывая половые органы и спускаясь иногда до колен. У тучных людей желудок, как правило, смещен вниз и расширен. Из-за перерастяжения желудка насыщение наступает только после приема огромного количества пищи. Все это приводит к нарушению моторики кишечника, к появлению запоров, повышенному газообразованию и вздутию живота.
Ожирение диагностируется при сравнении фактического веса тела больного с его идеальным весом, соответствующим росту, телосложению и возрасту.
Наиболее известна формула Брока, согласно которой идеальный вес тела в килограммах равен росту в сантиметрах минус 100.
Весо-росто-объемный показатель Бернгардта предполагает, что нормальный вес тела в килограммах равен росту в сантиметрах, умноженному на окружность грудной клетки в сантиметрах и деленному на 240.
Однако у лиц с одинаковым ростом идеальный вес может колебаться в зависимости от особенностей их конституции. По этому признаку различают астеников, нормостеников и гиперстеников.
Астеники худощавы, у них слабо развита мускулатура. У нормостеников среднее сложение, хорошо развита мускулатура.
Гиперстеники широкоплечи, склонны к полноте.
В таблицах № 1, 2 нормы веса даны в зависимости от типа сложения и роста человека. Таблица составлена применительно к возрасту 25–30 лет, каждое последующее десятилетие дает право на прибавление одного килограмма.
Таблица № 1
Оптимальный вес (в кг) мужчин и женщин в возрасте от 25 лет и выше (в обычной одежде)
Таблица № 2
Исчисление максимально нормального веса (в кг) мужчин и женщин в зависимости от роста и возраста при нормальном среднем сложении[1]
Таблица № 3
Что содержат продукты питания
Таблица № 4
Рекомендуемые нормы белка для взрослых
Таблица № 5
Суточный энергетический расход
Таблица № 6
Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных пищевых продуктов (по книге «Химический состав пищевых продуктов». Под руководством А.А. Покровского. М., 1976)
Заключение
Надеюсь, что эта книга поможет вам изменить характер питания и нормализовать свой вес. Не откладывайте это на завтра и уже сегодня начинайте новую жизнь – без мучного и сладкого! Оставляйте запретные продукты в своих тарелках!
Если вы не можете похудеть самостоятельно, приходите к доктору Миркину. Он помогает своим пациентам по следующим адресам:
Киев, ул. Ильинская, 9, конференц-зал, третий этаж (станция метро «Контрактовая площадь»). По воскресеньям с 14.00 до 17.00. Контактный телефон: 547-29-85.
Москва, пр. Буденного, 14, дом культуры «Чайка» (станция метро «Семеновская»). Контактные телефоны: 8-499-724-3086, 8-495-322-18-94, 8-903-289-43-45.
e-mail: doctor_mirkin@mail.ru
web-сайт:www.doctormirkin.ru