1000 лучших рецептов мусульманской кухни

Обложка книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни Читать книгу Скачать книгу

Если вы хотите разнообразить своё меню и порадовать близких вкусными блюдами, то книга «1000 лучших рецептов мусульманской кухни» от Татьяны Лагутиной — это то, что вам нужно. В этой книге собраны рецепты блюд, которые станут украшением как повседневного стола, так и праздничного.

Вы найдёте здесь разнообразные рецепты, которые позволят вам удивить гостей и порадовать семью вкусными и необычными кушаньями. Книга «1000 лучших рецептов мусульманской кухни» откроет для вас новые горизонты в приготовлении пищи.

Читать онлайн бесплатно вы можете на сайте библиотеки Ридания.

Читать полный текст книги «1000 лучших рецептов мусульманской кухни» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,98 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«1000 лучших рецептов мусульманской кухни» — читать онлайн бесплатно

Мусульманская кухня настолько разнообразна и включает в себя столько традиций, что уже со Средневековья гастрономические пристрастия мусульман, проживающих в разных концах света, значительно отличались друг от друга. Если сравнивать трапезу жителей испанской Андалусии и кочевников Аравийского полуострова того времени, то найти в ней что-то общее будет очень трудно. В настоящее время кухня Среднего Востока очень отличается от кухни мусульманского Запада, так называемых стран Магриба, расположенных к западу от Египта и Аравийского полуострова.

Происходит это из-за того, что кулинарные традиции мусульман впитали в себя национальные особенности не только арабской кухни, но и персидской, тюркской, греческой, римской, индийской и африканской. В ней можно найти даже такие блюда, которые восходят к китайской традиции. История приверженцев ислама богата завоевательными войнами, в процессе которых происходила ассимиляция культурных традиций покоренных стран, в том числе и гастрономических. Более того, практически все страны, граничащие с мусульманскими государствами, оставили отпечаток на исламских кулинарных привычках.

Читать дальше

Книги, похожие на «1000 лучших рецептов мусульманской кухни»