В банке колы содержится угольная кислота (H2CO3), которая образуется при производстве напитка путем добавления углекислого газа (СО2) в воду (Н2О). Затем происходит реакция Н2О + СО2 → H2CO3, причем на воздухе угольная кислота разлагается обратно на свои составляющие. Углекислый газ создает ощущение покалывания на языке, когда вы пьете газированные напитки. До тех пор, пока напиток герметично закрыт, углекислый газ остается в ловушке. Когда вы открываете газировку, то всегда слышите характерное «пшшш» – это CO2 выходит из банки. Вот почему в коле, которая стояла открытой слишком долго, больше нет газа. Мы собираемся использовать эти химические свойства для своего трюка.
Поскольку банка пролежала в мусорном баке не очень долго, большая часть СО2 все еще осталась в ней. Когда вы взбалтываете колу, появляются крошечные пузырьки воздуха, которые легче выходят из глубины жидкости, чем с ее поверхности. Таким образом вы как бы помогаете СО2 выходить наружу, но этому газу некуда деваться, потому что вы зажимаете большим пальцем единственное отверстие в банке. И вот газ снова расправляет стенки банки. Сделайте это перед зеркалом – выглядит фантастически. С небольшой помощью науки вы сможете исполнить эту потрясающую иллюзию в кратчайшие сроки!
Наконец, все, что вам осталось сделать, – это снова «закрыть» банку. Делайте это с сосредоточенным взглядом, быстро поглаживая область рядом с ушком для открывания. В это время вы тайком стираете черный маркер. Как будто закрываете отверстие простым движением! Хорошо отработайте этот прием и убедитесь, что впоследствии никто не увидит следы черного маркера на вашем большом пальце. Конечно, при этом вы все еще держите второй большой палец на отверстии от канцелярской кнопки.
Пришло время по-настоящему сломать пломбу, и после многообещающего пшика вы, конечно, сделаете заслуженный глоток, прежде чем вас поднимут на руки и будут восхвалять как суперзвезду вечеринки.
Полезно знать: этот трюк прекрасно работает также и с некоторыми другими газированными напитками. Только не забудьте изменить «Симсалаколу» на другое заклинание!
40:-)Распознай фальшивую улыбку
Ниже представлены две фотографии Виктора. На одной из них он демонстрирует настоящую улыбку, на другой – фальшивую. Как вы думаете, какая улыбка настоящая – А или Б? Вы узнаете правильный ответ позже.
С помощью наших глаз, бровей и лицевых мышц мы можем передавать бесконечное разнообразие эмоций, тонких намеков и тайных посланий. Мы также можем по лицу определить, кто перед нами – мужчина или женщина. Это звучит как что-то обыденное, но на самом деле в этом заложен большой смысл. Не зная, длинные ли волосы у человека или короткая причудливая стрижка, высокий бюст или нет, носит ли он каблуки или туристические ботинки, мы обычно сразу узнаём пол человека. Посмотрите на следующие фотографии: кто из этих людей женщина, а кто мужчина?
Большинство людей, которым задают этот вопрос, определяют человека слева как женщину. Однако самое интересное в этих изображениях то, что на них изображен один и тот же человек. Только фотографию слева сделали чуть светлее и увеличили контраст. Мы ассоциируем больший контраст в лице с женским лицом. Наш мозг научился использовать это в качестве ориентира при определении пола человека по лицу. На самом деле основная функция теней, помады и другой косметики – подчеркнуть женские черты.
Но что именно определяет, считаем ли мы кого-то красивым или нет? Вы можете сказать, что вкусы у всех разные и у каждого свое мнение, но на самом деле за секретом красивого лица стоит математический принцип. Познакомьтесь с числом фи, равным 1,618 (не путайте с числом пи, округленным до 3,142). Число фи дает отношение 1 к 0,618. Это наилучшее, единственное в своем роде отношение частей и целого, при котором отношения частей между собой и каждой части к целому равны, называют «золотым сечением», и оно веками использовалось художниками и архитекторами, чтобы достичь идеальной гармонии и красоты в своих работах.
Более того, строение многих природных объектов, таких как ракушки, листья и цветы, подчинено законам золотого сечения, как и человеческое лицо. Чем больше оно отражено в пропорциях лица, тем более красивым мы считаем человека. Посмотрите, как «золотые пропорции» отражаются в этом красивом лице.
Отношение макушки головы к глазам и глаз к подбородку, верха ноздрей ко рту, расстояние от рта до подбородка, от внешней части головы до зрачка, от зрачка до переносицы и так далее: все это удовлетворяет загадочному числу фи. На изображении – лицо Флоренции Колгейт, признанной самым красивым лицом Великобритании в 2012 году. Неудивительно, ведь в ее лице спрятано не менее двадцати трех золотых сечений. Ее фамилия также вызывает любопытство по поводу золотого сечения ее зубов, но, к сожалению, на этой фотографии их не видно.
«Ваше лицо – ваша визитная карточка» – возможно, это занудное клише, но так оно и есть на самом деле: золотое сечение или нет, но ваше лицо говорит о многом. Нахмурившись или слегка сморщив нос, мы иногда говорим больше тысячи слов. Но самая используемая (и самая веселая) черта невербального общения – это улыбка. Мы смеемся, когда хотим кого-то расслабить, смеемся над шуткой, смеемся, когда нас представляют кому-то, и смеемся, когда чувствуем смущение. Но когда улыбка бывает настоящей, а когда фальшивой? Секрет в том, чтобы уметь видеть это по мышцам нашего лица, которые мы не можем контролировать сами. Когда вы улыбаетесь, мышцы вокруг рта тянут уголки губ вверх. Но оказывается, что в искреннюю улыбку вовлечены и круговые мышцы глаза. Эти мелкие мышцы, расположенные вокруг глаз, контролируются лицевым нервом, и вы не можете управлять ими по своей воле. Поэтому, если вы хотите узнать, действительно ли ваша шутка попала в цель или все просто притворяются, всегда смотрите людям в глаза. Если вы видите «морщинки смеха», значит, это действительно смешно. Итак, по-настоящему улыбающийся Виктор в начале этой главы – это фотография Б. И да, он уже заказал себе крем от морщин.
А как насчет самой известной в мире улыбки – улыбки Моны Лизы? Миллионы людей в год посещают Лувр в Париже, чтобы мельком взглянуть на нее, но улыбается ли она на самом деле? Трудно сказать, потому что иногда кажется, что улыбается, а иногда – нет. Кажется, что здесь кроется какая-то магия, но на самом деле объяснение прячется в наших собственных глазах.
Вот как это работает: когда вы фокусируете взгляд на губах Моны Лизы, она не улыбается (или почти не улыбается), вы видите нейтральное выражение на ее лице. Но как только вы начинаете смотреть на другие детали картины, например на ее глаза, улыбка возникает в вашем периферийном зрении. И эта система работает очень грубо, вы видите только большие формы, движения, тени и контрасты. Вот как появляется иллюзия: тени в нижней части щек Моны Лизы создают впечатление, что уголки рта продлеваются, и это усиливает впечатление улыбки. Проверьте сами: если вы посмотрите на ее правый глаз, вы увидите улыбку. И если вы потом посмотрите на ее рот, улыбка снова исчезнет.
На изображениях ниже показана разница между тем, что вы улавливаете на периферии (слева), и тем, что вы видите, когда фокусируетесь на чем-то (справа). Узнайте больше о чудесах наших глаз в главе 29.
Изображение любезно предоставлено Геттисбергским колледжем.
Если вы точно не Леонардо да Винчи своего поколения, но хотите создать чудесную улыбку, которая может появляться и исчезать, то ваш шанс – оптическая иллюзия, ради которой нужно засучить рукава. Вы будете делать то, что обычно не входит в ваши намерения: складки в книге. Все, что нужно сделать, – это сложить фотографию на следующей странице по пунктирным линиям, создавая две «крыши». На изображении ниже показано, как нужно складывать. Если вы против того, чтобы сминать книги, тогда вы можете сделать это со своей собственной распечатанной фотографией!
Когда вы это сделаете, настанет время испытать иллюзию. Перспектива, которую вы создали вокруг глаз и рта Виктора, заставляет его выглядеть грустным или сердитым, если смотреть на книгу под углом сверху. Но если вы посмотрите на книгу под углом снизу, вам покажется, что он улыбается. А будет ли эта улыбка настоящей или фальшивой, вы должны определить сами.
41Полезные советы по игреВсегда побеждайте с помощью камня, ножниц и бумаги
Соседи по комнате, братья и сестры, друзья и семейные пары – все регулярно оказываются перед сложным выбором: кто моет посуду, кто выгуливает собаку и кто идет в магазин? Как вы решаете такие вопросы, особенно если вы знаете, что другой человек уже прочитал главу «Орел или решка»?
Хорошей альтернативой может стать игра «камень, ножницы, бумага». Азартная игра, в которую можно играть без монет или других атрибутов, нужны только руки. Правила следующие: два участника играют несколько раундов друг против друга, и тот, кто выиграл больше раундов, побеждает в игре. В каждом раунде оба игрока делают один из следующих ходов: «камень» – сжимая кулак, «бумага» – полностью вытягивая ладонь или «ножницы» – выставляя указательный и средний пальцы вперед в виде ножниц. Камень побеждает ножницы (потому что может затупить их), ножницы выигрывают у бумаги (потому что разрезают ее), и бумага побеждает камень (потому что ею можно обернуть камень). Кстати, почему в бумагу нельзя завернуть ножницы, является одним из самых охраняемых секретов в истории бесполезных азартных игр.
Каждый раунд вы и ваш противник начинаете с того, что ваш кулак лежит на плоской ладони другой руки. На счет «три» вы быстро и спонтанно показываете жест на ваш выбор. Если два игрока не делают один и тот же жест (тогда это ничья), всегда будет один жест, который выиграет у другого. Вы бы сказали, что это хорошая игра случая и в ней нельзя манипулировать?