Технологию последовательной посадки освоить будет совсем несложно, необходимо только учитывать период вегетации конкретного сорта и условия его выращивания.
Рано созревают салат, редис, ранний картофель и т. д., средний срок созревания имеют капуста среднеспелая, томат, картофель, фасоль, перец и т. п., а поздним созреванием характеризуются морковь, сельдерей и пр.
Допустим, в первой половине весны, когда еще рано высаживать культуры, предпочитающие тепло (огурцы, перец, помидоры), с грядки можно успеть получить урожай зеленого лука, редиса, гороха и др. Усовершенствовать технику получения раннего урожая возможно с помощью высаживания культур под зиму и сооружения пленочных укрытий. Далее ту же грядку засеивают семенами теплолюбивых культур с разными периодами вегетации. Это может быть кукуруза, томаты, сладкий перец.
Перед очередной посадкой грядку не обязательно освобождать полностью от прежней культуры – вполне достаточно освободить строго тот участок, куда высаживается новая. То есть частенько такое соседство возможно. Этот способ посадки называется упреждающим – новое растение высаживают, не убирая предыдущее.
Редис и салат выдергивают, если надо, либо оставляют в роли мульчи, когда началось стрелкование. Томаты растут дольше, и параллельно с ними можно будет высадить сидеративные культуры.
Другой пример: на грядке, выделенной под арбузы, ранней весной или поздней осенью выращивают редис, а в конце весны – начале лета наступает время бахчевых. Редис можно вообще оставлять, главное, чтобы он не мешал основной культуре.
Получить несколько урожаев с грядки очень легко, причем этот процесс может быть весьма увлекательным и креативным. Здесь приведена одна из множества соответствующих технологий интенсивного выращивания.
Глава 8Ухаживаем за растениями правильно
Посадка
Приобретая растение, которое предполагается высадить на участке, необходимо проверить, нет ли у него сморщенных листьев, оголенных стебельков, пораженных зон, следов вредителей. В любом случае растение в контейнере или с комом земли лучше, чем без таковых. Так сохраняются корневые волоски, ответственные за питание растений.
При выкапывании ямы верхний слой почвы выкидывать не нужно, поскольку он может еще понадобиться. Оптимальное время для посадки – весна или осень, когда приостанавливаются процессы развития растений. Ком земли на корнях растений должен быть плотным, немного влажным, завернутым в ткань или проволочную сетку. Вероятность того, что растение приживется, больше, если ком крупный.
Размеры ямы, в которую помещают растение, должны быть достаточными для того, чтобы корневая система растения поместилась полностью. Контейнерные растения требуют ямы, размеры которой больше размеров кома земли минимум на 10 см.
Яма выкопана и теперь нужно залить ее водой, подождать, пока вода впитается, и через 10 мин либо долить воды, либо установить растение в яму. В последнем случае заранее заготовленной почвенной смесью заполняют яму наполовину. По мере засыпания землю перемешивают для максимального удаления воздуха. Далее заливают яму доверху водой с примесью стимуляторов роста и снова ждут 10 мин. Потом добавляют почвенной смеси, чтобы растение стояло прямо, а сверху насыпают сухую землю и мульчу. Важно посадить растение не слишком глубоко, но и не мелко. В обоих случаях растение может не выжить. То есть уровень земли вокруг ствола должен быть примерно тот же, что и там, откуда растение было изъято для пересадки (питомник и т. п.). Перекрученные корни растения перед посадкой следует распутать, чтобы оно скорее укоренилось в земле.
Растение с комом или оголенным корнем нуждается в обрезке кончиков ветвей – так оно быстрее приживется.
Удобрения можно вносить под корень в любое время, но на листья только на последних этапах развития растения, когда стандартная подкормка малоэффективна. Если удобряют через листья, то используют однопроцентные или двухпроцентные растворы минеральных удобрений, причем опрыскивание осуществляют рано утром или вечером, когда выпадает роса, а также после дождя.
После посадки любое растение нужно поливать не только для непосредственного увлажнения корней, но и для концентрации вокруг корней мелких почвенных частиц и удаления из земли излишнего воздуха. По этой причине полив необходим при посадке даже в сильный дождь.
Во время полива земля может осесть, тогда ее следует добавить. Затем понадобится мульча.
Если высаженное растение достаточно высокое, то нужно будет подпереть его кольями, одним или несколькими. Состояние подпирающей конструкции в последующем регулярно проверяют и ослабляют при необходимости.
Нужно сказать еще несколько слов про посадку овощей. Если культура не боится холодов (морковь, лук, петрушка и т. д.), то семена бросают в землю в самом начале весны одновременно с ранними зерновыми культурами. Сроки высадки семян теплолюбивых растений зависят от времени последних заморозков. Иногда бывают посадки и позднее. В частности, на юге России огурцы для засола, цветную капусту высаживают в конце июня, сидераты успевают пройти вегетационный цикл несколько раз. Если семена растения маленькие, как у моркови, репы, то их высаживают в землю на глубину примерно 10–20 мм, если средние, как у свеклы, огурцов, то на 20–40 мм, и если большие, как у гороха, бобов, то углубляют на 40–50 мм. В тяжелых почвах или влажном регионе семена должны находиться не так глубоко, как в легких почвах и засушливых районах.
Когда рассчитывают количество предполагаемого урожая, то стремятся, естественно, получить большой урожай, но с сохранением возможности механизации работ по уходу за посадками. Поэтому растения, которые не требуют больших площадей, высеивают рядами. Оптимальными считаются такие способы посадки, как квадратный и квадратно-гнездовой. Они обеспечивают более эффективный уход за посадками и, соответственно, уменьшение затрат.
Рассаду высаживают квадратным или рядовым способом по 1–2 экземпляра, в горшочках и без них. Во время посадки овощей не следует забывать о необходимости полива и умеренной подкормки.
Полив
Полив – это не просто увлажнение почвы. При поливе нужно учитывать следующие факторы: температуру воды, глубину залегания грунтовых вод, увлажненность почвы, сроки и нормы вегетационного полива, цели полива и пр. Так как вода является одним из важных факторов развития и роста растений, поливу необходимо уделять должное внимание. Если растениям не хватает влаги, то у них образуются мелкие цветки и плоды, а в тканях возникает нехватка питательных веществ, из-за чего задерживается рост корней и т. д. Ослабленные растения плохо переносят низкие температуры, многие просто вымерзают. Переизбыток влаги для растений так же нежелателен, как и ее недостаток. При чрезмерном увлажнении корни растений начинают загнивать, а листья желтеть и опадать. Растения становятся неустойчивы к заболеваниям.
При поливе необходимо учитывать сроки и нормы полива, состав почвы, климат. Грамотно проведенный полив – залог хорошего урожая.
Грунтовые воды
Режим полива во многом зависит от того, как глубоко залегают на участке грунтовые воды. Лучшими считаются те участки, где вода находится на глубине 4 м, т. е. ни вода, ни ее солевой состав не оказывают негативного действия на корни растений. Хуже всего, когда вода залегает в 1–2 м от поверхности. Часто в ней содержатся соли, отравляющие почву. Химический анализ этих почв показывает, что в них мало кислорода и много хлоридно-сульфатных солей.
На участках, где близко залегают грунтовые воды, толщина слоя почвы, необходимого для нормального роста растений, уменьшается. Холодная вода, близко подступающая к корневой системе, ослабляет ее, особенно в начале вегетативного периода, и тормозит развитие растений.
Уровень грунтовых вод неодинаков на протяжении всего года. Определить уровень залегания грунтовых вод можно с помощью смотровых скважин.
Влага в почве
Увлажненность почвы зависит от сезонного выпадения осадков. Особенно большое значение имеет накопление осенне-зимних осадков. С наступлением лета растения начинают потреблять больше влаги, и в результате ее интенсивного испарения уменьшается естественная увлажненность почвы.
Летние осадки не всегда способны восполнить дефицит влаги, особенно в засушливых районах, так как увлажняют землю всего на 20–30 см в глубину. Короткие ливневые дожди приносят мало пользы, и поэтому приходится проводить дополнительный полив, особенно тех культур, корневая система которых находится в верхних слоях почвы.
Почва обладает следующими свойствами: водопроницаемость (способность почвы проводить воду через различные слои, в том числе с грунтовыми водами) и водоудерживающая способность. Последнее зависит от дисперсности, минералогического и химического состава, а также содержания гумуса в почве.
Часто в целях экономии земли садоводы-огородники плотно сажают культуры. Например, занимают междурядья овощными культурами, ягодниками и декоративными кустарниками.
При высокой плотности посадок, особенно на почвах, которые плохо удерживают воду, растения начинают потреблять много влаги из всех слоев почвы. В этом случае необходимое количество влаги может дать только регулярный полив.
Вода для полива
От качества воды и ее температуры зависит рост растений, а также снабжение их питательными веществами и т. д. Качество воды для полива определяется степенью наличия в ней водорастворимых солей и взвешенных частиц.
Воду для полива можно брать из естественных и искусственных водоемов, так как она практически не содержит водорастворимых солей, но при этом в ней имеется большое количество взвешенных частиц.
Поливать растения водой из колодца или артезианской скважины нежелательно, так как ее температура даже в жаркие дни не превышает 8–10 °C. Полив такой водой вызовет у растений температурный шок. Корневая система при этом прекратит впитывать влагу и они не получат питательных веществ и воды. В результате растения увянут.