Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Рисовая запеканка с вареньем
150 г риса, 60–80 г варенья (любого), 20 г сахара, 20 г сливочного масла, 300 мл молока, 2 яйца.
Рис промойте, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем залейте молоком и сварите до готовности. В готовый рис добавьте сахар, взбитые яичные желтки. Отдельно взбейте белки и добавьте к общей массе, перемешайте. Положите варенье и еще раз перемешайте. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите полученную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Творожно-рисовая запеканка с изюмом
150 г творога, 150 г риса, 60–70 г изюма, 50 г клубничного варенья, 20 г сливочного масла, 3 яйца, 350 мл молока, 2 стловые ложки сахара, 1 ½ столовые ложки сметаны.
Рис промойте, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем залейте молоком и сварите до готовности. Остудите рис, добавьте творог, сметану, яйца, взбитые с сахаром, изюм, клубничное варенье. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка с малиной
350 г малины, 150 г муки, 100 г сахара, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, сахаром и маслом. В чашу мультиварки выложите бумагу для запекания, затем малину и подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка с малиной и вишней
350 г малины, 200 г вишни (без косточек), 150 г муки, 100 г сахара, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, сахаром и маслом. Чашу мультиварки выстелите бумагой для выпечки, выложите малину, вишню и подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Сладкая морковная запеканка
400 г моркови, 60 г грецких орехов (измельченных), 20 г муки, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, ½ чайной ложки молотой корицы, цедра ½ лимона, 200 мл молока, 100 мл воды.
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В чашу мультиварки влейте воду, выложите морковь, сахар, корицу, половину сливочного масла. Установите режим «Выпечка» и готовьте 10–15 мин. Затем выньте морковь и дайте стечь воде. Муку добавьте в молоко и отправьте в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» и нагревайте молоко, помешивая. Добавьте оставшееся сливочное масло, перемешайте и готовьте еще 5 мин. Затем перелейте полученную смесь в отдельную посуду. Туда же выложите морковь, лимонную цедру и орехи. Желток отделите от белка и добавьте его в морковную смесь. Белок взбейте в пену и отправьте к остальным ингредиентам. Чашу мультиварки выстелите бумагой для запекания, выложите полученную смесь, установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка с киви и шоколадом
350 г киви, 150–170 г муки, 100 г сахара, 60 г молочного шоколада, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, сахаром и маслом. Киви очистите и разомните с помощью вилки. Чашу мультиварки выстелите бумагай для выпечки, выложите киви и подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала. Шоколад натрите на мелкой терке и за 10 мин. до завершения режима посыпьте им запеканку.
Пшенная запеканка с фруктами
50 г пшена, 50 г груши, 20 г сливочного масла, 15 г сахара, 10 г сметаны, 150 мл молока, 1 яйцо.
Пшено переберите, вымойте и сварите в молоке с добавлением сахара. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите половину каши, взбитое яйцо, сметану, мелко нарезанную грушу и оставшуюся часть каши. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка с черешней
350 г черешни (без косточек), 150 г муки, 120 г сахара, 30 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, сахаром и маслом. Чашу мультиварки выстелите бумагой для выпечки, выложите черешню и подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка из сыра с изюмом
300 г сыра (любого), 150–170 г муки, 80 г сахара, 40 г изюма, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, тертым сыром, сахаром и маслом. Изюм залейте кипятком и оставьте на 20 мин. Затем отправьте изюм к остальным ингредиентам и перемешайте. Чашу мультиварки выстелите бумагай для выпечки и выложите подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Рисовая запеканка с медом и грецкими орехами
150 г риса, 40 г меда, 20 г сахара, 20 г грецких орехов (измельченных), 20 г сливочного масла, 300 мл молока, 2 яйца.
Рис промойте, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем залейте молоком и сварите до готовности. В готовый рис добавьте сахар, взбитые яичные желтки. Отдельно взбейте белки и добавьте к общей массе, перемешайте. Положите мед, грецкие орехи и еще раз перемешайте. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите полученную смесь.
Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка с клубникой и какао
350 г клубники, 150–170 г муки, 100 г сахара, 50 г какао-порошка, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, какао, сахаром и маслом. Клубнику разомните с помощью вилки. Чашу мультиварки выстелите бумагой для выпечки, выложите клубнику и подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка с грушей и малиной
350 г груш, 200 г малины, 170–200 г муки, 120 г сахара, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, сахаром и маслом. Очищенные груши и малину измельчите в блендере. Чашу мультиварки выстелите бумагой для выпечки, выложите измельченные груши, малину и подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Творожно-тыквенная запеканка
300 г тыквы (очищенной), 250 г творога, 80 г манной крупы, 30 г сгущенного молока, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ½ стловые ложки сахара.
Тыкву измельчите при помощи блендера. Яйца взбейте, отправьте к тыкве. Добавьте в яично-тыквенную смесь манку и оставьте на 15–20 мин. Затем добавьте творог, сахар и перемешайте. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите полученную смесь.
Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала. Готовую запеканку полейте сгущенным молоком.
Рисовая запеканка с медом
150 г риса, 50 г меда, 20 г сахара, 20 г сливочного масла, 300 мл молока, 2 яйца.
Рис промойте, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем залейте молоком и сварите до готовности. В готовый рис добавьте сахар, взбитые яичные желтки. Отдельно взбейте белки и добавьте к общей массе, перемешайте. Добавьте мед и еще раз перемешайте. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите полученную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Рисовая запеканка с йогуртом
150 г риса, 60 г фруктового йогурта (любого), 20 г сахара, 20 г сливочного масла, 300 мл молока, 2 яйца.
Рис промойте, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем залейте молоком и сварите до готовности. В готовый рис добавьте сахар, взбитые яичные желтки. Отдельно взбейте белки и добавьте к общей массе, перемешайте. Выложите йогурт и еще раз перемешайте. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите полученную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Запеканка с яблоками, апельсиновой цедрой, корицей и шоколадом
300 г яблок, 150–170 г муки, 100 г сахара, 50 г молочного шоколада, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца, 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры, ½ чайной ложки молотой корицы.
Яйца взбейте и соедините со сливками, мукой, сахаром, маслом, цедрой и корицей. Яблоки вымойте, очистите и мелко нарежьте. Чашу мультиварки выстелите бумагай для выпечки, выложите яблоки и подготовленную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала.
Шоколад натрите на мелкой терке и за 10 мин. до завершения режима посыпьте им запеканку.
Выпечка и десерты
Пирог с бананом
200 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г изюма, 50 г миндальных орехов, 3 банана, 2 яйца, 1 чайная ложка корицы, соды, соль.
Бананы очистите, раздавите вилкой. В чашу мультиварки положите масло и растопите его на любом режиме, перелейте в отдельную емкость. В растопленное масло добавьте сахар, размешайте, затем разбейте яйца, положите корицу и сметану, все тщательно перемешайте. В смесь добавьте муку, соду, соль, перемешайте, добавьте оставшиеся ингредиенты и выложите тесто в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 1 ч. Готовый пирог переложите на тарелку и нарежьте кусочками.
Ягодный пирог
Для теста: 300 г муки, 200 г сахара, 100 г сливочного масла (растопленного), 3 яйца, 5 столовых ложек сметаны, 5 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, корица.
Для начинки: 200 г черники, 200 г малины, 200 г ежевики, 100 г сахара, 10 г ванили.
Ягоду вымойте и переберите, смешайте с ванилью и сахаром. Яйца разбейте в миску, взбейте с сахаром в густую пену, добавьте к ним сметану, еще раз взбейте. К смеси добавьте сливочное и растительное масло, перемешайте, всыпьте муку, корицу, разрыхлитель, перемешайте миксером тесто до однородного состояния. Чашу мультиварки выстелите пищевой пленкой. Вылейте в чашу тесто, сверху выложите ягоду, слегка придавите ее. Установите режим «Выпечка