Для большей защиты такого производства решил строить его в подкове, образованной из-за склонов горной гряды. Когда-то, когда я еще только планировал стать бароном, то по наивности хотел сделать крепостную стену и закрыть Росварт от посторонних. Это потом я понял, что данный шаг ограничит город в развитии, заставляя его расширяться внутрь, а не наружу, где много свободного пространства и заодно я потрачу колоссальные ресурсы совсем не на то дело.
Проколесив все баронство вдоль и поперек, я принял решение строить все производства в одном месте, чтобы уменьшить количество нужной для сохранности такого богатства стражи. Правда, сами производства я все же предполагал разделить и изолировать высокими заборами. Нечего смотреть, что там делают соседи в то время, как я создаю производство крепчайшего алкоголя. Изучение выбранного участка земли с помощью магии Ричарда позволило определить отсутствие полезных ископаемых и я лишь потер руки представляя, как с помощью вовремя перекупленного мага создаю огромные подземные склады с большим количеством каменных полок, для хранения готовой продукции.
Однако, как бы сильно мне ни хотелось заняться созданием производственного процесса, перед этим необходимо было потратить достаточно много времени на проведение ряда экспериментов. Мне нужно было научиться делать толковую брагу, затем высчитать сроки ее готовности из различных продуктов, выяснить количество самогона, получаемого из браги, проверить получиться ли у меня спирт после перегонки. Научиться убирать из алкоголя вредные вещества.
«Вопросы, вопросы, одни вопросы» – думал я, занимая пустое помещение в замке, чтобы никто не мог следить за результатами моей деятельности.
К приготовлению первачка я был почти готов. За время разъездов одна из кухарок подготовила несколько бочек бражки заверив меня, что она готова. Кузнецы изготовили перегонные кубы, сухопарники и холодильники. Единственное чего им сделать не удалось, так это тонкие трубочки и змеевики. На конечный результат было страшно смотреть, поэтому я решил попробовать создать их самому. Всего-то и нужно придумать растение с необходимыми свойствами. Однако сказать легче, чем сделать. Процесс оказался очень муторным и долгим. Растения, несмотря на всю мою фантазию получались не такими, как нужно. Дело сдвинулось с мертвой точки, после того как я вспомнил про каучук, добываемый из гевеи, что по своим свойствам напоминал резину. После нескольких часов созидания у меня наконец появился достаточно тонкий и прочный шланг, что отлично подойдет как на трубочку в сухопарник, так и на змеевик.
После, я подложив дров и раскрыв окна пошире, принялся за эксперименты.
На следующий день явился Пашс, что с любопытством понаблюдал за моими действиями, а затем доложил о том, что нашел необходимых мне людей.
Никол представил мне мужчин и я с интересом посмотрел на самого возрастного и тучного из них, которого звали Стефан.
– Значит знаете, как вино делать – спросил я заинтересованно.
– Так, а что же? – с готовностью кивнул мужчина – И белое могу, и красное. И молодое у меня вкусное, а выдержанное еще лучше становится! У меня и винокурня своя есть – у мужчины на мгновение перехватило дыхание – новая, там и пивоварня малая имеется. Ею мой брат Анджей заправляет.
Мужчина похлопал по плечу свою более молодую и менее говорливую копию, а я, зацепившись за его слова, уточнил. А почему винокурня новая? Что со старой произошло?
– Так орки! Ироды проклятые! – зло произнес мужчина, сжимая кулаки – Разграбили, разворошили и пожгли! Ублюдки! Я ведь со всеми всегда договаривался. Не жадничал. Делился. Так нет же! Решили напасть! Благо, что была ночь и нам удалось сбежать сюда, да и деньги какие-то были.
– Значит из Борвота вы? – уточнил я.
– Да, господин барон – ответил Стефан.
– И как идет продажа вина и пива? – уточнил я – успешно ли?
– Успешно – кивнул мужчина чуть нахмурившись – правда, для вина здесь почти нет нужного сырья. Пока что нас спасает пиво брата.
– Интересно – произнес я – Хочу взглянуть на ваши предприятия, задать пару вопросов и попробовать напитки на вкус. Это возможно?
– Да, господин барон – довольным тоном произнес мужчина – мы будем рады, если глава Альянса посетит наш скромный дом.
Еще одним интересным персонажем оказался еще другой пивовар, правда на этот раз, бывший. Его история была крайне похожа на рассказ братьев с тем лишь отличием, что лишних денег на открытие пивоварни у мужчины не было и ему с тремя взрослыми сыновьями пришлось пойти на стройку. Они прибыли с одним из караванов и уже довольно длительное время работали на объектах Росварта.
– Моих детей здесь нет – ответил мужчина, которого звали Жак – Они сейчас на стройке, но в случае необходимости могут оказать любую помощь. Так как науку мою переняли. Все знают и умеют. Значит. Первые помощники. Даже грамоте обучены.
Оставшиеся оказались бывшими работниками винокурен и пивоварен, что по различным причинам прибыли в Росварте.
Выяснив подробности, я показал им всем на брагу, самогонный аппарат, предложил все изучить и сказать, что они думают по этому поводу.
– Брага – нюхнув одну из емкостей, протянул Стефан – А для чего? Для пития? Она ж воняет! То ли дело вино!
– Воняет, но ее легче делать – ответил Жак, принюхиваясь – А если провести ее через специальные угли, то, значит, не так пахнуть будет. Но все одно. Не такой уж и хороший напиток получится.
Стефан обидно хохотнул, неприязненно посмотрев на своего менее удачливого товарища, а я ошеломленно замер и как можно спокойнее уточнил.
– Через что пропустить?
– Ну так через угли, значит – произнес мужчина и зло посмотрел на винокура – Он большинство неприятных запахов и убирает, значит. Совсем напиток другой становится. Хоть и все одно остается брагой.
– Ага, рассказывай – снова хохотнул старший из братьев – Через уголь пропустить. Ага. И вонять меньше будет. Это потому что к запаху сивухи еще и дым прибавится? Да?
– Ну если ты обычный уголь из костра возьмешь, то, может, и будет горелым перебивать – вызверился рабочий – А если взять уголь от березы или дуба, разбить его, а затем промыть водой и подержав в кипятке высушить, то, можно получить отличный уголь, что убирает запах с сивухи.
«Это что же? Мне не показалось и он знает, как сделать активированный уголь?! – удивленно подумал я – Значит, я могу получить средство, которое очистит первач от вредных элементов и улучшит его запах?! Чудеса!»
– Интересно – посмотрел я на Жака – нужно обязательно проверить эффективность такого угля.
– Да, господин барон – кивнул мужчина, а я обратил внимание на других посетителей, что с интересом присматривались к самогонному аппарату и нюхали получившийся первач стараясь, незаметно от меня, поморщится.
«Значит, им данная технология неизвестна, да и, видимо, предполагают, что барин дурью мается, пытаясь сделать из браги нормальный напиток».
Заметив это, я предложил всем отправиться на винокурню Стефана, чтобы лично на все посмотреть и снять пробу с их напитков.
– А вот неплохо – оценил я очередной поданный мне бокал с вином.
Признаться, видом винокурни и организацией работы я был очень доволен. Было заметно, что фанатично осматривающий хозяйство Стефан, как и пятерка его помощников своим делом владели хорошо. У мужчины была отработана технология, которая сильно походила на мои воспоминания об этом деле. Имелись огромные бочки с готовой продукцией и глиняные пыльные бутылки, что уже долгое время хранились в подвале.
– Мы их забрали после того, как орки ушли – на этих словах старший брат снова сжал кулаки – Идиоты не додумались поискать погреб и позволили мне сохранить хоть что-то.
Осмотр пивоварни также оставил после себя приятные впечатления. Молчаливый Анджей, войдя в свою вотчину, буквально преобразился и принялся хвалиться изготовленной продукцией.
Записывая в очередной лист льющиеся, как из рога изобилия знания, которые понадобятся мне при расчете производств я был доволен. Нашлись два человека, что смогут взять на себя заводы вина и пива, за малый процент конечно и возможность приобщиться к чему-то масштабному. Я был уверен, что сумею уговорить их.
После, оставив гостеприимных хозяев, я отправился в замок. К этому времени я уже отпустил всех возможных ассистентов, кроме Жака, что был хмур и молчалив.
– Что с настроением? – уточнил я, посмотрев на мужчину.
– Думаю, что вскоре мне придется снова возвращаться на стройку, господин барон – после небольшой паузы ответил он мне.
– Почему это ты так решил? – заинтересованно посмотрел я на него.
– Потому как, скажу честно, у Стефана отличная, хотя и небольшая винокурня. Напиток получается что надо. Анджею тоже нашлось, что показать. И хотя я владею несколько другими рецептами пива, его работа мне пришлась по вкусу. Вот и получается, что эти двое, значит, будут задействованы в вашем будущем деле, а мне теперь туда хода нет.
– А если пойти работником к одному из братьев? – уточнил я с интересом.
– Под руководство Стефана мне идти не хочется, он хоть дело свое знает, но, видно, что человек мстительный и постарается с дерьмом меня съесть. Даже если я к Анджею пойду работать, то он будет пакостить. А зачем мне это? – ответил мужчина, а затем вспомнив с кем говорит, быстро добавил – господин барон.
– А что насчет другого моего проекта? Для которого понадобится подготовленный тобой уголь?
– Я знаю, как его сделать – ответил мужчина все так же хмуро – Это очистит брагу, но, если позволите сказать честно, это вас никуда не приведёт. Брага от данной очистки все так и останется брагой. Дешевый напиток для самых непритязательных людей.
– Ты знаешь, что после этих слов я могу вернуть тебя туда, где взял и ты продолжишь тяжело работать на стройке? – холодным тоном уточнил я.
– Да, господин барон – с поклоном произнес Жак – Однако я не могу вас не предупредить. Лучше скажу правду, как она есть. И вместо того, чтобы тратить время на бессмысленную работу, займетесь нужным делом. Ну а коли повезет, то и мне найдете занятие по силам. Тем углем не только брагу очищать можно. К тому же, думаю, вас заинтересуют мои знания других рецептов пива.