Обрывают через день только распускающиеся цветки (лучше поутру) и сушат их в темноте в один слой при комнатной температуре. Краевые цветки не должны осыпаться. Осенью выдергивают растение целиком из почвы с корнем и высушивают в пучках при хорошей вентиляции. Настойку готовят, плотно набив цветочными корзинками банку и залив ее 40–70 %-ным спиртом доверху. Через месяц сливают настойку, а корзинки хранят для наружного применения. Настой на масле 1:1 свежих цветков. Мазь готовят из 100 г основы, в которую введено 10–20 мл настойки.
Календула входит в состав сборов, применяемых при болезнях желудка, печени и селезенки, кожных болезнях, ее отвары пьют внутрь при простудных заболеваниях, ангинах и любых воспалениях слизистой. Сухие корзинки истирают в порошок и принимают его по четверть чайной ложки при повышенной кислотности, болях в желудке, кислой отрыжке. Календула, наряду с цикорием, обладает свойством очищать кожу от мелкой гнойной сыпи – пьют чай из 1 ст. ложки сухих корзинок, настоянных в стакане кипятка 15 минут в течение 2 недель. При гипертонической болезни, тахикардии, беспокойстве применяют прием 20 капель настойки в двух ложках воды 3–4 раза в день. Местно горячий настой корзинок 1:10 или разведенная настойка, мазь применяются для промывания ран, язв и лишаев на коже, лечения порезов, расчесов и гнойничковых высыпаний, полоскания горла при фарингитах, особенно хронических тонзиллитах и ангинах у детей. Глаза при воспалении можно промывать настоем цветков или развести 1 ч. ложку настойки в 100 мл воды. Для рассасывания гематом и снятия отеков прикладывают компресс из настойки в чистом виде или заспиртованные корзинки календулы, оставшиеся после сливания жидкости. При воспалительных заболеваниях женских половых органов, прямой кишки настой цветков или настойку из расчета 1 ч. ложка на 100 мл теплой воды применяют для спринцеваний. Цветки, настойка, свечи и мазь – продаются в обычных и гомеопатических аптеках.
Для лечения животных используют в основном цветки календулы, но также хороший эффект оказывает все растение целиком. Настои цветков обладают асептическим, вяжущим и противовоспалительным действием, их вводят в состав желудочных и печеночных сборов, дают при лихорадке и инфекционных болезнях. Широко применяют промывания, примочки и спринцевания настоями цветков – заваривают 1:10 кипятком, настаивают под укрытием или в термосе 30 минут и выпаивают животным перед кормлением в разведенном пополам растворе. Сухие цветки можно скармливать курам в растертом виде при поносах. Местно настои применяют без разбавления или разводят 1 ч. ложку настойки в 100 мл кипяченой воды. Ими промывают воспаления на коже, слизистых, глаза и влагалище, спринцуют препуций при уретритах и делают ванночки для копыт. Настой на масле – готовый ранозаживляющий препарат, его используют в чистом виде или смешивают пополам с ланолином и наносят на ранки, трещины, язвы и потертости. Телятам и поросятам с диспепсией готовят отвар из растения с корнями, измельчают сухое сырье ножницами и заваривают 1:10 кипятком, томят в чугунке 30 минут в нежаркой печи или в термосе. Выпаивают перед кормлением 3–4 раза в день по 100–200 мл, слегка подсолив. Курс лечения 7–8 дней.
КалуферPyretrum balsamita L.(Tanacetum balsamita)Семейство Сложноцветные
В бане на полках и на лавках настланы были обданные кипятком калуфер, мята, чабер, донник и другие пахучие травы.
Родина дикорастущего калуфера – луга Кавказа и гор Малой Азии, но в садах чаще встречается его культурная разновидность, называемая также пиретрум большой (P. majus L.) или пижма бальзамическая. Дикий вид имеет ползучее разветвленное корневище и высокие, хорошо облиственные стебли, несущие соцветия-корзинки с желтыми трубчатыми цветками в центре и белыми язычковыми по краям (до 5-10 см) – типичные «ромашки». Листья у него серо-зеленые, яйцевидные, поочередно сидящие на стеблях и бархатистые на ощупь, с приятным запахом. Он был известен своими целебными и ароматическими свойствами в Древней
Греции и использовался в различных шествиях и религиозных церемониях. Древние источники упоминают об использовании калуфера в качестве целебной травы, применяемой для врачевания ран воинов. В крупнейшем античном медицинском центре на острове Кос в Средиземном море использовали более 100 лекарственных трав – в том числе калуфер. В монастырских садах, являющихся центрами врачевания и имеющими аптечные огороды в период Средневековья, высаживались травы, привозимые из дальних стран, а также переносились полезные дикорастущие из флоры региона. Калуфер, или «трава Девы Марии», упоминается в лечебниках этого времени как основа для изготовления чудодейственных заживляющих бальзамов. Возможно, именно такой бальзам предусмотрительно дала Д’Артаньяну с собой его матушка перед отъездом из родного дома. В южных регионах России жители выращивали и использовали калуфер как хорошо пахнущее, асептическое и лекарственное растение, о чем упоминается во многих литературных произведениях.
Калуфер, разводимый в садах в настоящее время, – растение, не образующее семян: его соцветия-корзинки диаметром до 1 см состоят только из желтых трубчатых цветков и собраны в щитковидные соцветия. Стебель высотой 60–80 см густо облиствен яйцевидными, продолговато-вытянутыми листьями длиной 12–15 см с мелкозубчатым краем листовой пластинки. По стеблю листья очередные, более мелкие, яйцевидные. Сильно разветвленный стебель несет на концах побега невзрачные соцветия. Сильный запах листьев калуфера резок и весьма характерен, растение может использоваться и как пряно-ароматическое. Неприхотливый многолетник стоит поселить на огороде и использовать его обильный прирост зелени на пользу людям и животным.
Посаженная делянка корня или отводок легко приживается на солнечном месте и в легкой полутени при условии периодического обильного полива. Растение высокое и должно размещаться на заднем плане посадок. Требует срезки и небольшого укрытия на зиму – тогда не вымерзает. Мой калуфер растет в условиях Тверской области много лет. Легко делится корнями в августе и успевает укорениться до холодов. В мае хорошо укореняется выщипнутыми побегами от разросшегося кустика. Требует деления каждые 4–5 лет.
Обрывают листья понемногу летом, а в сентябре срезают стебли перед делением корней. Листья сушат в один слой на бумаге, стебли в пучках. Сильный запах сырья неприятен в жилых помещениях, сушку производят в сарайчиках и на чердаках. Хранят лист 2 года в плотно закрытых коробках. «Бальзамное масло» готовят из 1 части помятых свежих листьев, залитых 5 частями оливкового масла или на подсолнечном масле для животных как более дешевый вариант. Настоять не менее 1 месяца. Хранят 2 года. Уксус готовят из измельченных свежих листьев, залитых 1:5 сладкой водой – содержание сахара 20 %. Настаивают месяц-два в темноте до осаждения мути. Сливают и фильтруют. Можно в яблочный уксус добавить листья калуфера 1:10 по объему и настоять 1 месяц.
Горячий настой листьев и цветков обладает выраженным спазмолитическим и ветрогонным действием, его пьют при метеоризме, запорах, гнилостных процессах в кишечнике, спазмах в брюшной полости. Заваривают 1 ч. ложку сухого сырья стаканом кипятка, настаивают 10–15 минут под крышкой и пьют по стакану 2–3 раза в день. Холодный настой применяют для изгнания мелких круглых глистов – его приготовляют в соотношении 2 ст. ложки на стакан воды, настаивают ночь и выпивают это количество в 3 приема за день – и так в течение трех дней. Одновременно придерживаются послабляющей диеты. Настой в теплом виде используют для примочек на кожу, промывания ран и слизистых при воспалении глаз и для ингаляций. Распаренные листья калуфера создают приятный аромат в бане, вдыхание которого поможет при воспалении дыхательных путей. Бальзамное масло применяют для залечивания ран, трещинок, эрозий, трофических и рожистых язв. Маслом пропитывают ткань и прикладывают под вощеную бумагу под бинт. Повязки меняют 1–2 раза в сутки. Уксусом промывают гноящиеся раны и используют его для полосканий рта и горла, разведя 1 ст. ложку в 100 мл воды. Свежие листья кладут в салаты, квашения, используют для отдушки сыров, пива, табака – помимо приятного аромата листья способствуют более длительному хранению пищи. Пучки сухой травы подвешивают в шкафах для отпугивания моли.
Траву можно добавлять в ветрогонные и желудочные сборы и выпаивать травоядным животным при вздутиях, коликах, диарее. Заваривают измельченные листья или сухое сырье 1:20 кипятком, настаивают и выпаивают крупным животным по 2 литра настоя, мелким копытным по 1 стакану, свинье по 2 стакана 2–3 раза в день. В состав желудочных сборов добавляют 1/5-1/10 от массы остальной травы. Плотоядные плохо воспринимают пахучее зелье. Наружно напары калуфера используют для промывания слизистых, ран, экземы на коже. Заготовленное «бальзамное масло» также следует иметь в каждом хозяйстве, где держат скотину, для лечения ран и ссадин. Уксус с калуфером пригодится для выпаивания жвачным при остановке перистальтики рубца, вздутиях живота, коликах и запоре. Местно разведенным в 5-10 раз уксусом можно промывать кожу, пораженную грибком, или экзему, особенно осложненную фурункулезом. Раствор на вкус должен быть слегка кислым.
КлеверРод TrifoliumСемейство Бобовые
Клеверный мед бесцветен и почти прозрачен, имеет слабо выраженный аромат цветков клевера. После кристаллизации имеет вид белой салообразной массы, имеет хорошие вкусовые качества… Богатый и разнообразный химический состав, исключительный аромат и вкус создали меду славу не только лакомого блюда человека, но и народного лечебного средства.