Если в хозяйстве есть молочный скот, то на зиму в запас к весеннему отелу или окоту следует запасти венички мелколепестника. Под траву следует отвести целую грядку или задний участок огорода (для дикоросов). Венички травы запаривают в кипятке из расчета 1:30, настаивают 15–20 минут и дают крупным животным по 1–2 л настоя дважды в день. Дозы сухой травы на голову в сутки: 20 г на 100 кг веса. Настой выпаивают после родов при обильном отделяемом, после ручного отделения последа, трудных родов, кровотечениях из кишечника, крови в моче и т. д. Комбинируют в сборах с другими травами, сокращающими матку и действующими гемостатически. Местно настоем мелколепестника промывают матку и ставят клизмы, используют для примочек на раны и для орошения кровящих слизистых рта и десен.
МокрицаStellaria media VillСемейство Гвоздичные
Пока Ясаман возилась с сырным пирогом, она перебрала мокрицу и свекольную ботву тщательно промыла в холодной воде и приступила к готовке.
Непременный спутник любого огорода, воспринимаемая как злостный и надоедливый сорняк, мокрица покрывает все рекорды по темпам роста и способности к размножению как многочисленными семенами, так и самыми мелкими кусочками стебля. При прополке стебли обламываются у самого основания корня, который тут же начинает заново вегетировать и исправлять порушенное. Мелкие кусочки стелющегося, едва приподнимающегося над землей стебля дают новые корешки, и феникс возрождается на пахотной земле снова и снова, вызывая справедливое негодование садоводов-огородников. Однако стоит задуматься, отчего дана маленькому растению такая несокрушимая сила и скорость роста, что обеспечивает его выживание среди тщательно обхаживаемых культур?
Известно, что сорняки гораздо быстрее любых культур накапливают макро- и микроэлементы, вытаскивая их из почвы. В тканях любого активного зеленого захватчика содержится целая таблица Менделеева, обычно много белка и витаминов. Животные и птицы чувствуют это и активно поедают первую желанную весеннюю зелень.
Мокрица светлым зеленым покровом разрастается по голой почве, оплетает другие растения, идет семимильными шагами по огородам все лето. По мере появления звездочек-цветков на концах стеблей рост не прекращается, идет вызревание огромного количества семян, засоряющих почву и сохраняющих всхожесть несколько лет.
При грамотном обращении с растением его можно использовать круглогодично – летом на грядах, поздней осенью и весной в парниках, зимой в сухом, а также в квашенном виде в качестве подкормки. Привычка употреблять в пищу полезные сорняки (что довольно вкусно) и дикоросы была присуща нашим предкам и зачастую спасала от голода и болезней. Об этом можно прочитать у многих авторов разных времен и народов. В век всеобщего изобилия, однако, стоит задуматься над качеством потребляемой пищи со всеми вытекающими из этого последствиями, но об этом в другой книге – «Домашняя аптечка».
Не требуется никаких усилий по выращиванию мокрицы, необходимо лишь контролировать ее рост и следить за постоянным и достаточным для ваших нужд воспроизведением растений. Оставленный в парнике кустик будет снабжать зеленью самой ранней весной. Можно накрыть грядки полиэтиленом, как только пригреет солнышко, для более быстрого прогрева и получения свежей зелени. На теплых компостных кучах, прикрытых с осени лутрасилом и листьями, мокрица начнет куститься в марте – апреле.
Периодически обрывают зелень, оставляя в земле корень. Используют в свежем виде листья или сушат в один слой на бумаге. Морозят в пакетах порциями для супов. Квасят с другими травами для скотины.
Витаминную зелень мокрицы нужно использовать ранней весной в салатах и супах. Настой свежей и замороженной травы – тонизирующий комплекс для восстановления сил после тяжелой болезни, синдроме хронической усталости, депрессии. Считается тонизирующим лекарством для сердца и мозга, применяется в комплексной терапии заболеваний щитовидной железы. Токсический зоб лечат приемом в течение 3 месяцев настоя травы мокрицы: 1 ст. ложка на стакан кипятка, настоять 2 часа и выпить в 3–4 приема.
Мелкая сорная трава улучшает обмен веществ, успокаивает нервную систему, изгоняет сыпи с кожи, улучшает состояние волос и ногтей. Мокрица действует несколько мочегонно, снимает отеки ног при употреблении внутрь и местных ванночках (3 горсти травы на 1 литр кипятка), улучшает зрение (видимо, снижает внутричерепное давление), убирает «мешки» под глазами. Пьют по стакану настоя 1:10 трижды в день. В глаза можно закапывать свежий сок мокрицы для восстановления остроты зрения. Местно примочки из травы прикладывают при ушибах, отеках ткани, сыпях и воспалениях кожи, корней волос, глаз (в том числе травматических). Напар готовят из расчета чашка свежей резаной травы (2–3 ст. ложка сухой) на стакан кипятка.
Свежей травой откармливают молодняк птицы и сельскохозяйственных животных. Холодный настой свежей травы (залить водой 1:5 и настоять ночь) дают ослабленным животным весной как раннюю поливитаминную подкормку. Квашеную мокрицу (на 1 ведро мокрицы вместе с другими сорными огородными травами, ботвой берут 300 г соли) применяют зимой. Птице заготовки с солью перед раздачей промывают водой.
МолочаиРод EuphorbiaСемейство Молочайные
Наибольшее лекарственное значение народ придавал молочаю Палласа, произрастающему в Восточной Сибири и называемому «мужик-корень» или «мужик-трава». Его издавна применяют в качестве возбуждающего, противовоспалительного, противоопухолевого и слабительного средства.
Описано 1600 представителей этого рода, встречающихся на всех континентах – травы, деревьев, кустарников и колючих суккулентов. Сок некоторых молочаев – источник каучука, применяемого во многих отраслях промышленности. Многие виды культивируют как декоративные: молочай кипарисовый (E. cyparissis Scop.), молочай миндалевидный (E. amygdaloides H.), молочай многоцветный (E. polychroma Kern.) и другие. В Китае используют семена местного вида молочая чины (E. lathyris L.). В гомеопатии вытяжки из африканского молочая смолоносного (гранулы и капли) под названием Эуфорбиум – важный лекарственный препарат, применяемый со времен Ганемана. Очень ядовитый сок растения в самых малых концентрациях является весьма эффективным лекарственным средством. В соке разных видов молочаев найдено большое количество активных веществ самого разнообразного строения. Многие садоводы не знают, насколько ядовито растение и как опасен даже контакт с ним. Обладая необходимыми сведениями, молочаи можно успешно разводить как неприхотливые и оригинальные многолетники, а также использовать их свойства для поправления здоровья.
Все наши дикорастущие и садовые виды молочаев имеют одну отличительную особенность – они выделяют хорошо заметный млечный сок на сломе. Этот сок может вызвать раздражение кожи, при попадании в глаза – ожог роговицы, при надкусывании – язвы в полости рта. Если на участке есть дети и животные, нужно исключить возможность их «общения» с представителями этого рода. Однако самое малое количество сырья, которое требуется для приготовления лекарственных препаратов, делает выращивание молочаев полезным и выгодным делом.
Обычно высаживают молочай кипарисовый – высотой 20–30 см изящная светло-зеленая елочка каждый год отрастает от ползучего разветвленного корневища и цветет желтыми цветками, собранными в щиток, в июне. Весьма надоедливое из-за своей способности быстро расползаться по клумбе растение, прошивающее корнями поверхность почвы. Молочаи многоцветковый (E. polichroma), болотный (E. palustris) и др., а также их садовые культивары с желтеющими верхушками побегов и мелкими невзрачными цветками широко применяются в озеленении. Молочаи хорошо растут и не доставляют никаких хлопот садоводу, необходимо только помнить об их коварном соке.
Молочаи легко размножаются кусочком корневища. Хорошо растут на легких, влагопроницаемых почвах на солнце и в полутени. Требуют полива в засушливый сезон. Однолетние молочаи (молочай прутьевидный – E. virgata W. et K. и др.) легко размножаются посевом семян прямо в прогретую почву.
У молочаев срезают траву во время цветения и выдергивают длинные корешки осенью или ранней весной. Также используют наружно свежий млечный сок. Готовят настойку 1:100 из свежей травы, мазь с порошком корней или сухих листьев 1: 50.
Настой травы молочая кипарисового готовят из 1 ч. ложки сырья на 0,5 л кипятка, настаивают 2 часа и принимают по 1 ст. ложке как сильное слабительное средство 1–3 раза в день до достижения желательного эффекта. Настойку принимают по 5–10 капель в двух ложках воды 2 раза в день до еды при опухолях желудка, печени и матки. Отвар корней молочаев разных видов также готовят из 1 ч. ложки сырья на 0,5 л воды, кипятят 10 минут и дают остыть. Принимают по 1 ч. ложке в качестве слабительного средства и при онкологических заболеваниях внутренних органов. Настой травы 1:100 является сильным обезболивающим, желчегонным и мочегонным средством. Принимают по 1 ч. ложке 2 раза в день при отеках, желтухе, лихорадке и болях. У некоторых людей применение даже малых доз вызывает рвоту – в этих случаях используют тысячные разведения настоя. Настоем корней и травы лечат чесотку, мазью – новообразования кожи. Используют и свежий сок для сведения бородавок, папиллом, грубых мозолей. Сок наносят свежий, кожу вокруг прикрывают бумагой.