Животным настойку семян мордовника дают при завалах кишечника, атонии рубца, парезах и параличах, плохой родовой деятельности. Заваривают 1 ст. ложку семян в стакане кипятка, настаивают в нежаркой печи или термосе ночь и выпаивают крупным животным по 3–5 столовых ложек в стакане воды каждые 2–3 часа до появлении моторики желудка и кишечника. При парезах назначают по 1 ч. ложке на 100 кг веса дважды в день в течение месяца. При появлении возбуждения, слюнотечения, учащенного стула следует прекратить дачу препарата. Собакам дают по 3–5 капель на 10 кг веса дважды в день длительно для восстановления подвижности конечностей при парезах.
Мыльнянка лекарственнаяSaponaria officinalis L.Семейство Гвоздичные
Корень растения печени гонит недуги,
Коль тертым в вине выпивают,
Принятый так, помогает желтушным и твердое вздутье
Гонит еще селезенки, что греки назвали склерозом.
Этим же способом он в пузыре мочевом сокрушает
Камни, и регулы также с мочой вызывает, и кашель
Лечит. И выпитый часто, одышкой больным помогает…
Название растению дали в связи с употреблением в качестве очищающего средства его корня – для стирки особо тонких и шерстяных тканей, выведения с дорогой одежды пятен и аккуратной реставрации костюмов, имеющих историческую ценность. Порошок корней раньше применяли для изготовления шипучих напитков и взбитых муссов. Дело в том, что корни и ползучие корневища растения накапливают очень много сапонинов (от латинского sapo – мыло) – мылящихся в воде веществ. Лекарственное растение назвали за те же самые свойства, поскольку прием вытяжек из растения (сапонинов) облегчает кашель и разжижает вязкую мокроту. Это многолетнее растение с ползучим корневищем – частый обитатель наших палисадников, где оно заселяет самые подзаборные углы, не требуя никакого ухода. Стебель прямостоячий, высотой 40–60 см, несет супротивно расположенные продолговатые листья с черешком и с характерными тремя продольными жилками. Бледно-розовые или белые цветки расположены в пазухах верхних листьев растения, состоят из 5 несросшихся между собой лепестков. Цветки могут быть простые и махровые, они собраны в густые, душистые метельчатые соцветия. Растение не включено в фармакопеи, но издавна используется как дешевое сырье в медицине и ветеринарии. Мыльнянка может расти и в полутени, и на солнце, не требует подкормок и каждый год своим обильным цветением привлекает в сад множество бабочек.
Семена собирают и тут же высевают на нужное место. Весной или в августе можно посадить мыльнянку в огороде кусочком корня с побегом. Прикапывают его в нужном месте и обильно поливают. На следующий год растение даст новые подземные побеги и начнет осваивать территорию. Может активно расползаться, рост приходится ограничивать. Не требует в дальнейшем никакого ухода.
Летом срезают стебли с цветами и сушат в пучках при хорошей вентиляции и низкой влажности. Корни выкапывают осенью и быстро сушат при температуре 40–50 градусов. Хранят в очень сухом месте в плотно закрытых банках 2 года. Готовят уксус и для наружного применения: 1 ст. ложку порошка из корня заливают стаканом холодной воды, добавляют 20 г сахара и ставят при комнатной температуре в темноте. Уксус обычно бродит 2–3 недели, затем появляется осадок. Жидкость над ним аккуратно сливают и процеживают. Хранят в плотно закупоренном виде.
Мелкие кусочки корня настаивают в холодной воде из расчета 1 ч. ложка в стакане кипятка 8–10 часов, процеживают и жидкость принимают по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день после еды в качестве отхаркивающего и желчегонного средства. Настои в этих случаях лучше принимать с медом и щепоткой соды. Отвар корней с корневищами 50 г в литре воды, варить 15 минут, остудить и процедить, принимают по 1 стакану трижды в день при застое желчи, отеках, почечных болезнях, гепатитах и болезнях селезенки, песка в мочевом пузыре, кожных болезнях вследствие нарушения обмена веществ. Наружно при инфекционных кожных болезнях, фурункулезе и грибковых инфекциях используют отвар для примочек и ванночек. Мелкий порошок корней, размешанный в кашицу, наносят в виде пасты на очаги кожного лишая и венерические высыпания, язвы при роже и гангрене, чесоточные поражения кожи. Однако следует помнить о раздражающем действии корня на слизистую кишечника и неприятном свойстве сапонинов при передозировке вызывать разрушение эритроцитов. Местно настои корня также могут вызвать раздражение и покраснение кожи, хотя слабые отвары (1:20) используют для очищающих кожу ванн и мытья головы при перхоти.
Животным применяют траву и корни мыльнянки при вздутиях живота, запорах, для изгнания ленточных глистов и печеночного сосальщика; местно – при дерматомикозах и для избавления от эктопаразитов. Готовят отвар из 1 ч. ложки корня на стакан воды и дают плотоядным по 1 ст. ложке на 10 кг веса трижды в день. Травоядным дают отвар корня не более 1 стакана дважды в день при тимпании и вялой перистальтике рубца, затем выпаивают холодный настой льняного семени. Как отхаркивающее средство применяют этот же отвар корня или травы мыльнянки 1:20 вместе с медом или патокой. Используют наружно заготовленный заранее уксус, нанося его тампоном на места поражений. Руки лучше защищать перчатками.
МятаРод Menthe L.Семейство Губоцветные
Пусть же присутствует здесь и повсюду растущая мята.
Видов немало ее и по виду по цвету, и свойствам
Мята различна: один из родов ее, очень полезный,
Хриплому голосу может вернуть, полагают, звучание
Прежнее, если больным натощак поглощается горлом
Сок из нее, а оно хрипотою замучено тяжкой.
Посадив на участке несколько видов мяты, можно получить конвейер сменяющихся ароматов и цветов, которые привлекут множество насекомых-опылителей в ваш сад. Трудно перечислить все виды и сорта пахучего растения, так как мяты разных видов легко гибридизируются между собой. Наиболее известна мята перечная (M. piperita L.), высаживаемая на плантациях и в садах как декоративное, пряно-вкусовое и лечебное растение. Белая форма растения более нежная и употребляется в кулинарии как зеленый овощ, а черная (с красно-фиолетовым стеблем) разводится с целью получения ментола и как целебное растение. В настоящее время выведены сорта, в которых содержание ментола в масле мяты достигает 80 %. У дома бывает достаточно высадить 2–3 сорта мяты, чтобы всю зиму использовать ее целебные свойства, одинаково применяемые и людям, и животным. Популярны мята длиннолистная (M. longifolia) с красивыми розовыми колосовидными соцветиями; мята колосковая (M. spicata) и ее курчавая форма Crispa с приятным запахом цитрусовых; мята душистая (M. snareolens) с серо-войлочными опушенными листьями и другие. Какой бы вид растения вы ни посадили, оно обязательно найдет практическое применение в вашем доме. Можно выращивать пахучие травы с красивыми соцветиями и листьями на клумбах в качестве оригинального зелено-серого пятна или бордюра среди цветущих однолетников. Мяты образуют множество подземных корней, активно расползающихся от материнского растения. От них весной отрастают прямостоячие или приподнимающиеся стебли с листочками самой разной формы, зеленые или седые от множества волосков. На верхушках стеблей листья образуют мутовки, в пазухах их сидят двугубые цветки белой, розоватой, лиловой окраски почти правильной формы из 4 лепестков с отгибом нижних лопастей. Они собраны в густое колосовидное соцветие. У мяты колосковой и длиннолистной соцветия более плотные и завершают стебель в виде свечки. Цветки у мяты в большинстве своем стерильны, из семян образуется мало. Определить растение помогает запах, который многим кажется приятным, но некоторые люди его не переносят. В этих случаях можно попробовать посадить сорта с другими ароматами.
Размножают мяту обычно кусками подземных побегов, взятых от разросшегося растения. Посаженные в мае или сентябре кусочки корней хорошо укореняются и на глазах идут в рост при хорошем поливе и рыхлой почве. Растение начинает буквально пронизывать все пространство под землей своими корнями и агрессивно захватывает все новые участки. Редкие сорта размножают посевом семян прямо в грунт весной или через рассаду. Мята всходит долго и в тепле быстро вытягивается, ее лучше сеять в теплый парник в начале апреля и затем перенести на постоянное место. Любит хороший полив и рыхлую, удобренную почву. При хороших подкормках органикой быстро наращивает зеленую массу.
Срезают зацветшие побеги прямо под соцветиями в середине лета, а в конце сезона обрезают боковые веточки, активно развивающиеся после первой обрезки. Мяту можно собирать с весны до поздней осени, если аккуратно обрывать часть листиков. Сушат в пучках веточки или на бумаге листья при комнатной температуре, измельчают ножницами и хранят год в плотно закрытых пакетах. Добавляют свежие листья в сиропы и уксусы, настойки и масляные настои для ароматизации и усиления лечебного эффекта. Мятная настойка (мятные капли): 1 часть зеленых листочков на 3–5 частей спирта 70 %-ного.
Благодаря сложному составу эфирных масел трава действует противобродильно, антиспастически, успокоительно и как слабый местный анестетик. Благодаря этому мятные чаи незаменимы при вздутии и брожении в кишечнике, кислой отрыжке, болях в брюшной полости, предменструальном синдроме, тошноте. Нежное действие листьев мяты (в слабой концентрации, конечно) применяют для снятия колик и вздутия живота у грудных младенцев с первых дней жизни. Ментол как спазмолитическое средс