лким копытным – 15–20, собакам – 2–4 г. Собакам и кошкам назначают по 2–3 капли на 10 кг веса дважды в день или в гомеопатических разведениях.
Внимание! Окопник считается умеренно ядовитым растением и не должен употребляться длительно!
Осот огородныйSonchus oleraceus L.Семейство Сложноцветные
Осот – и здесь осот – распушился, разьершился, его иней не бьет, его да крапиву только уж морозом отварит.
Не все встречающиеся на огороде растения мы разводим для собственной пользы – некоторые выдергиваем и выбрасываем при прополке. Одним из таких сорняков, как презрительно именуют надоевших постояльцев вспаханных гряд, является огородный осот, жирующий на межах и среди овощных культур. Чем плодороднее почва, тем мощнее растение и выше его рост – до 100 см. От стержневого желтоватого корня отходит прямостоячий, простой или ветвистый от основания, полый, хрупкий стебель, который выделяет млечный сок на изломе, липнет и пачкает руки. Название растения происходит от греческого слова somfos – рыхлый, трубчатый. А видовое oleraceus – огородный – дано по применению травы в пищу и по ее встречаемости на окультуренных землях. Стеблевые листья сочные, сидячие, очередные, перисто-рассеченные, с более крупной концевой долей. Нижние более крупные, с крылатым черешком и стеблеобъемлющим основанием. Края зубчатые. Цветки желтые, язычковые, собраны в щитковидную метелку на верхушке стебля. Обвертки зеленые, многорядные, слегка липнущие. Цветет все лето, дает до 6500 семян за лето и многочисленные всходы несколько раз за сезон, что позволяет использовать растение в свежем виде при каждой прополке.
Свежие листья богаты витаминами и микроэлементами и могут применяться для лечения и профилактики болезней обмена веществ. Листья обрывают, готовят салаты и супы, молодые растения используют целиком. Зелень осота добавляют в самом конце варки и проваривают 3–4 минуты. Блюда с зеленью нужно есть при каждой возможности и давать сорняки домашним животным и птице.
Оставляют одно семенное растение на грядах и периодически прореживают появившуюся зелень. Осот дает множество семян, которые прекрасно зимуют и рано всходят весной, обеспечивая нас витаминной зеленью.
Срывают листья и выдергивают с корнем молодые растения, используют свежими и сушат на бумаге при хорошей вентиляции и в сухом месте – сочная зелень плохо высыхает. Можно замораживать свежую зелень в нарезанном виде.
Холодные и горячие настои травы пьют по полстакана трижды в день при болезнях печени и желчного пузыря, подагре, болях в суставах и позвоночнике. Наиболее эффективна свежая зелень – ее срывают и заваривают кипятком 1:10, настаивают полчаса и выпивают по стакану перед едой трижды в день. Курс лечения может сочетаться с употреблением травы в супах. Мочегонный и желчегонный эффект осота позволяет назначать его при камнях в почках и мочевом пузыре, билирубиновых камнях в желчных протоках и желчном пузыре, отеках и застоях лимфы. Осот, по-видимому, может служить лимфодренажным средством, и его действие особенно эффективно при отеках ног. В народной медицине также используют траву как средство, усиливающее лактацию. Не стоит, вероятно, применять траву женщинам с мастопатиями и в период климакса. Трава обладает кровеостанавливающим действием, эффективна в виде напаров для сидячих ванночек при геморрое, орошения слизистых при кровоточивости десен, промывании свежих ран и эрозий. Заваривают чашку мелкорубленой сухой зелени осота на 1 л кипятка в термосе, настаивают под укрытием 2–3 часа и принимают по 100–200 мл или используют для местных процедур.
Витаминную зелень дают в корм домашним животным, птице. Трава осота богата белками и минеральными солями, она улучшает обмен веществ и хорошо действует при авитаминозах. Квашеную и сухую зелень скармливают зимой, заготовив ее впрок с другими витаминными травами. Весьма полезно давать осот животным в начале лактации. Местно применяют настои травы осота для промывания слизистых рта при травмах и гингивитах. Заваривают 1:10 и делают примочки на кровоточащие и воспаленные участки слизистой. После родов дают ослабленным животным траву осота в пойле вместе с крапивой и травой очитков, пырея, лебедой.
ОчиткиРод SedumСемейство Толстянковые
Отвары и порошок травы применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дозы настоя травы для телят – по полстакана 2–3 раза в сутки. Большие дозы вызывают отравления. Свежая трава очитка пурпурного обладает антигельминтным действием.
В своей ботанической классификации Карл Линней давал названия родам и семействам, соотнося их с внешним видом и характерными особенностями растений. Толстянковые не исключение – название семейства происходит от латинского crassus – толстый, жирный, что отражает строение листьев у очитков. Родовое название также происходит от латинского слова sederum – сидеть, что объясняется малым ростом и необыкновенной живучестью представителей этого рода, обитающих на самых, казалось бы, безжизненных почвах. Такую жизнестойкость малым и разнообразным по строению травкам придает их способность накапливать влагу в толще листьев, отчего они кажутся пухлыми и надутыми.
Формой очитки сильно различаются. Каменная роза, молодило или заячья капустка (Sempervivum soboliferum Sims.) выглядит как цветок хризантемы, сидящий прямо на песчаной почве. Розетка собрана из продолговато-округлых мясистых сочных листьев с беловатым опушением по краю. Цветоносы возвышаются над розеткой листьев на 8–30 см, они несут густое щитковидное соцветие из зеленовато-желтых мелких цветков из 6 лепестков. Стебель густо покрыт сидячими треугольными листиками с реснитчатым краем. Цветет молодило довольно редко, но зато образует укороченные побеги с новыми мелкими розетками молодых отпрысков. Весьма неприметный, высотой 5–15 см, очиток едкий (Sedum acre L.) выживает на голом песке и цветет все лето мелкими цветками – звездочками желтого цвета, собранными в миниатюрное щитковидное соцветие. Лежащие стебли покрыты пухленькими, суженными у основания мелкими листочками, как чешуей покрывающими побеги. Цветоносы приподнимающиеся, ковер из переплетенных стеблей очитков хорошо смотрится на каменистых горках. Декоративный очиток пурпуровый (S. purpureum L.), садовые разновидности которого выращивают в садах как красивые растения, отличается высоким (30–60 см) ростом и может применяться с лекарственной целью. От клубневидных корней растения весной отрастают несколько округлых гладких прямостоячих стеблей, покрытых глянцевыми яйцевидной формы листьями с зубчатым краем. Растение имеет зеленовато-пурпурный окрас, цветет мелкими розовато-пурпуровыми цветками о 5 лепестках, которые спрятаны наполовину в чашечку. Густое щитковидное соцветие долго не отцветает, отмирает растение только глубокой осенью.
Можно высаживать на клумбах и горках очитки разных видов и всегда иметь под рукой активный обезболивающий и регенерирующий препарат, который легко приготовить из свежих и сухих частей растений.
Фармакологическая активность хорошо растущих у нас очитков по активности не уступает известному заморскому алоэ.
Очитки с полегающими стеблями лучше всего размножаются его кусочком, присыпанным землей на сухом солнечном месте. Молодило следует размножать новыми кочанчиками, осторожно отделяя их с кусочком побега и слегка заглубляя в подходящее место. В первые дни до приживания рассаду следует увлажнять, затем все хлопоты с ней излишни. Очиток пурпуровый или выращивают в рассадничке после подзимнего посева семян и затем молодые растения весной переносят на клумбу, или отделяют кусочек клубневидных корней осенью от многолетнего растения. Пурпурный очиток более требователен к влаге, но во взрослом состоянии хорошо растет на сухих песчаных и неплодородных почвах. Садовые формы пышно цветущих очитков на предмет лекарственного использования изучаются.
Собирают листья и побеги очитков все лето и используют их в свежем виде, отдавливают сок, сушат при хорошей вентиляции. К концу лета выдергивают побеги очитка пурпурового с вновь образовавшимися клубнями, очищают от грязи и измельчают блендером. Заливают водкой в соотношении 1:10, настаивают 10 дней и затем процеживают через 2 слоя марли. Свежие листья молодила и очитка пурпурового перед применением следует завернуть во влажную ткань и положить в контейнере в холодильник на 3–4 дня, только затем использовать. Траву очитка едкого собирают в перчатках из-за его раздражающего действия на кожу. Свежие стебельки с цветами помещают в дуршлаг и опускают на 2 минуты в кипяток. Затем обсушивают на полотенце и раскладывают на бумаге для сушки. Сухой порошок смешивают 1:5 с любой основой и хранят мазь в холодильнике.
Молодило и очиток едкий используют в свежем и сухом виде в качестве общеукрепляющего, мочегонного и снижающего давление средства. Свежие измельченные части растений заваривают 1:10 кипятком, настаивают 2 часа и пьют по полстакана 2–3 раза в день. Пьют такой настой при гипертонии, желтухе, запорах и отеках. Считается средством, смягчающим приступы эпилепсии – вероятно, за счет мочегонного действия. В период выздоровления после тяжелых инфекционных заболеваний полезно давать больному порошок сухого очитка или настой листьев в качестве стимулирующего и укрепляющего средства. Прием настоев стимулирует регенерацию костей, способствует заживлению ран, восстановлению кожного покрова после ожогов. Этим же действием обладает трава очитка пурпурового. Его настой из 2 ст. ложек листьев на стакан кипятка настаивают 2 часа и принимают по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день при болях в кишечнике, застое желчи и плохом отделении мочи, онкологических и других болях. Настойка является средством, усиливающим потенцию у мужчин и регулирующим дисфункцию яичников у женщин. Принимают по 1 ст. ложке три-четыре раза в день перед едой при упорных маточных кровотечениях и проблемах с зачатием. Местно сок из листьев или мазь из порошка наносят на плохо регенерирующие раны и наружные опухолевые изъязвления.