Бессмертник песчаныйHelichrysum arenarium L.Семейство Сложноцветные
Тут же цветет много желтых, шуршащих под пальцами чешуйчатых бессмертников-иммортелей и белой пахучей гвоздики с красноватыми пятнышками на растрепанных лепестках.
Одно из основных средств для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, применяемое с глубокой древности. Бессмертник растет по сухим склонам и каменистым осыпям в странах Средиземноморья, а в России встречается на песчаной почве в сухих борах, Западной Сибири, в горах Кавказа. Растение постепенно исчезает в дикой природе, и его культивируют на плантациях для получения целебного сырья. Растение включено в государственную фармакопею России и других стран, в его соцветиях накапливается много флавонов, каротин, витамин К, горечь и дубильные вещества. Выпускают таблетки фламин и экстракт бессмертника сухой в гранулах. В гомеопатии гелихризум прописывают при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря, женских климактерических расстройствах и кровотечениях, нервных болезнях. Входит в состав комплексов общеукрепляющего действия кардонис и др.
На вашем участке ярко цветущее невысокое растение может служить украшением альпийской горки или открытого солнцу рокария. Неглубокие корни не способны извлекать влагу из сухой почвы, но густое седое опушение помогает сохранять тургор на протяжении жаркого дня. Войлочно-опушенные листья образуют почвенную розетку, от которой отходят верх невысокие стебли (до 20 см высотой) с сидячими мелкими листочками. Цветет цмин песчаный – второе название цветка – с середины лета до осени, сбор сырья можно производить несколько раз за сезон. Золотистые головки-корзинки состоят из обоеполых трубчатых цветков и краевых женских невзрачного серого цвета. Ярко-желтую окраску соцветиям придают листочки обвертки, отчего и произошло название: в переводе с греческого нelios – солнце и chrysos – золото. Запах у травы и цветов пряный, вкус горьковатый. Русское наименование цветка связано с его способностью долго сохранять внешний вид в засушенном состоянии, что позволяет использовать траву в иммортелях – сухих букетах.
Высевают семена предыдущего года ранней весной во влажную почву поверхностно, лишь слегка присыпая размятой в порошок землей. Почву поддерживают во влажном состоянии 1–2 месяца до прореживания всходов. Лучше сеять реже и не пересаживать, а лишь удалить лишние при загущенных всходах. Можно весной поделить корни с отдельной почкой от перезимовавшего материнского растения и высадить их на самое солнце. На зиму в средней полосе бессмертник требует легкого укрытия листьями, так как может вымерзнуть. Растет цветок при подходящих условиях много лет на одном месте, если рассыпать меловую щебенку между растениями.
Летом срезают начавшие распускаться корзинки и сушат на бумаге при хорошей вентиляции и невысокой температуре, чтобы не осыпались лепестки. Сырье хранится 3 года.
Как желчегонное и стимулирующее работу всех пищеварительных желез средство, обладающее спазмолитической активностью и способностью разжижать желчь. Заваривают в термосе 3 ст. ложки головок литром кипятка на 30 минут, сливают и принимают по полстакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Применяют также холодный настой из расчета 3 ч. ложки сырья на два стакана кипятка. Пьют при гастритах, холангитах, движущемся песке в желчном пузыре, а также при почечных страданиях. Бессмертник снимает спазмы всего желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, усиливает и облегчает отток желчи и мочи, стимулирует аппетит и перистальтику кишечника. В повышенных дозах (6 ст. ложек на 2 стакана воды) траву рекомендуют пить для остановки маточных и кишечных кровотечений по 3–5 столовых ложек пять раз в день. В народе цмином (по И. М. Носалю) изгоняют глистов – круглых аскарид, причем трава не обладает выраженным токсичным действием на организм.
Как желчегонное, кровеостанавливающее и вяжущее средство при поносах и энтеритах. Выпаивают настои цветков при болезнях печени, хронических запорах, фасциолезе и для изгнания круглых гельминтов. Обычно заваривают 3–4 ст. ложки сухих цветков на литр кипятка и выпаивают это количество крупным животным перед кормлением 2–3 раза в день. Для изгнания аскарид у поросят заваривают 2 ст. л. в 2 стаканах воды и дают в три приема (суточная доза) три дня подряд. Процедуру повторяют через 3 месяца для уничтожения новых паразитов, развившихся за это время из яиц и личинок, циркулирующих в крови животных. Горький настой можно немного подсластить. Дозы цветков внутрь: крупным животным – 20–40 г, свиньям – 2–5 г, собакам – 0,5–1 г в виде горячего настоя 2–3 раза в день.
БорщевикHeracleum sibiricum L.Семейство Зонтичные
Если съесть его семена, то растворит слизь и поможет при болезнях желчного пузыря и печени, при желтухе, удушье и падучей, а также при болях матки… если же сделать припарку с вином и приложить к высыпаниям, то тоже поможет…
Пресловутый борщевик, с которым борются по всем областям нашей страны, давно шагнул в дикую природу и вытесняет всех представителей нашей типичной флоры. Никто не выращивает на огороде треклятое растение, но поскольку он непременно присутствует по краям участков как сорняк и зачастую неожиданно появляется посередине распаханных грядок, следует использовать его целебную силу и не боятся заготавливать сырье. Растение отнюдь не ядовито. Борщевиком специально засевали поля в качестве кормовой культуры, им кормили скот и силосовали зеленую массу, которую дает мощное растение. Однако оказалось, что животные, поедая растение в больших количествах, получают ожоги кожи (особенно светлые коровы) и раздражение желудочно-кишечного тракта. Эфирные масла, содержащиеся в зеленых частях и особенно в семенах, обладают раздражающим действием на слизистую и к тому же содержат фотосенсибилизаторы, которые накапливаются в коже и резко увеличивают ее чувствительность к солнечному свету. Животные травились при скармливании им больших количеств зеленой массы.
Борщевик – двулетнее растение и в первый год образует пучок широких, с волнистым краем нежно-зеленых листьев на длинных черешках с бордовыми продольными полосами и хорошо видимыми против солнца жесткими волосками. Растение перезимовывает и на второй год отращивает гигантские, до 70 см в диаметре перисто-лопастные листья, покрытые волосками. Цветочные стебли с хорошо выраженными гранями и грубыми волосками полые, поднимаются на высоту 2 метров, несут мощные сложные соцветия-зонтики, состоящие из 14–20 простых. Цветы зеленовато-белые, невзрачные. На них хорошо видны вздутые влагалища, охватывающие стебель. Плоские двусемянки длиной 6–8 мм и шириной 4–6 мм вызревают в августе, они поедаются птицами и хорошо разносятся ветром. К осени у растения первого года жизни развивается крупный корень стержневого строения с боковыми придаточными корешками. Все части растения резко неприятно пахнут.
Название борщевик произошло от привычки населения Сибири употреблять его молодые листья в борщи, а научное определение Нeracleum дал Карл Линней по имени легендарного героя Древней Греции Геракла, чьи подвиги воспеты в мифах и дошли до нас в письменных источниках. Борщевик в древности воспринимался как активное целебное растение, он упоминался в «Каноне врачебной науки» Авиценны, который писал: «Борщевик очень полезен от падучей». Растение может дать массу полезного лекарственного сырья, если заготавливать и использовать его в хозяйстве с умом.
Сеют семена в почву в сентябре и больше за растением не ухаживают. Оставляют на семена только те растения, с которых собирают сырье, остальные зонтики обрезают. Для предупреждения распространения борщевика зонтики, оставленные на семена, обвязывают марлей после отцветания и держат ткань до побурения плодиков. При обнаружении в неположенном месте растение подлежит немедленому уничтожению, о чем есть соответствующее постановление правительства.
Срезают молодые листики весной и используют свежими, морозят или сушат. Осенью выкапывают белые корни от растений первого года жизни, их моют и режут мелко, затем сушат при 50 градусах в сушилках или печке. Семена собирают в стадии побурения – срезают зонтик и сушат его «вниз головой» над бумагой. Осыпавшиеся семена еще подсушивают. Хранят корни и семена 3 года.
Борщевик применяют для лечения заболеваний органов пищеварения, болезней печени, экзем и нервных заболеваний. Во всех частях растения накапливается большое количество активных веществ – кумаринов, горечей, эфирных масел и микроэлементов. Сок и вытяжки из сырья борщевика улучшают процессы пищеварения, выводят шлаки, очищают печень и кишечник, что ведет к общему улучшению самочувствия организма. Борщевик заваривают и пьют при нервном истощении, истерии, астении, нарушениях пищеварения и запорах. Наружно ошпаренные кипятком листья прикладывают в виде компресса на больные суставы, при маститах, воспалениях подкожной клетчатки. Свежий сок принимают по 1 ч. ложке три раза в день при нервных болезнях и судорогах. Холодный настой листьев 20 г на стакан воды или 5 ч. ложек порошка из корня в 2 ст. воды настаивают 8-10 часов, процеживают и принимают по 1 ст. ложке 5 раз в день. Можно использовать сухой порошок корня: треть ч. ложки на прием три-четыре раза в день. Отвар корня 1:50 принимают по 1 стакану трижды в день как очищающее от песка протоки печени и желчный пузырь средство, а также при гастритах и колитах. Экзему, длительные фурункулезы кожи также можно изгнать при помощи таких настоев или отваров в течение 3 недель. Семена, растертые в порошок, принимают на кончике ножа в сливочном масле два раза в день при бронхитах с мокротой, эндометритах, эпилепсии.