● Для голосовых связок: в течение дня пить маленькими глотками сок репы пополам с соком моркови.
● При ларингите или усталости голоса: сварить 100 г моркови в 500 мл молока. В течение дня пить такое молоко и полоскать им горло.
● При анемии: смешать равное количество соков черной редьки, моркови, свеклы. Поставить в духовку томиться на 3 часа при температуре 70°. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
● При свежих ожогах: накладывать каждые 20—30 минут кашицу из свежей моркови, также это поможет при гнойных ранах.
● При запорах: регулярно пить смеси в произвольных сочетаниях свежих соков моркови, свеклы, шпината, сельдерея.
● Взять 0,5 кг лимонов, гранатов и меда, 700 г моркови. Все, кроме меда, пропустить через мясорубку, лимоны – с кожурой, а гранаты – очистить. Тщательно смешать полученную массу с медом, чтобы получилась однородная смесь. Поставить в холодильник. Съедать по 1 ст. л. утром и вечером.
Смесь снабжает организм всем необходимым для отлаженной работы сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. В ней есть нужные микроэлементы, которые благотворно влияют на иммунную систему.
● Для укрепления организма: взять по 200 мл сока моркови, свеклы, калины, граната, 1 стакан меда, 10 растертых в порошок грецких орехов и 1 л кагора. Все хорошо перемешать, влить в глиняную посуду и томить в духовке на слабом огне 2 часа. Полученную смесь разложить в банки, хранить в холодильнике. Ежедневно съедать по полстакана.
● Взять по 1 стакану кагора, меда, соков чеснока, моркови, свеклы, лимона и редьки. Все смешать, чтобы полностью растворился мед. Хранить смесь в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Нормализуется состав крови, в особенности уровень холестерина, улучшается общее состояние, появляется гибкость суставов.
● При отеках: натереть морковь и залить таким же количеством кипятка на ночь. Утром процедить. Пить настой горячим по 1 стакану 3 раза в день.
● При панкреатите: взять 2 картофелины, вымыть и вырезать «глазки», почистить 1—2 морковки. Овощи пропустить через соковыжималку. Должно получиться 200 мл сока. Выпить его натощак, затем полежать 30 минут, через час можно завтракать. Сок принимать 7 дней, потом сделать перерыв на неделю. Всего 3 курса.
● Чтобы выгнать песок из почек: взять 500 г изюма и 500 г моркови. Морковь почистить, нарезать кубиками, изюм помыть. Все сложить в эмалированную посуду, залить 1 л воды. Довести до кипения, но не кипятить. Затем кастрюлю накрыть крышкой, сверху обмотать фольгой и поставить в духовку на медленный огонь на 8 часов. Кастрюлю вынуть и дать остыть. Жидкость вылить в другую емкость, а изюм с морковью отжать через 4 слоя марли. Жмых выбросить, отжатый сок добавить в ту же емкость. Получится темно-коричневый отвар, который надо хранить в холодильнике. Пить по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 14 дней. Новую порцию лекарства делать через день, чтобы не прерывать лечение.
● При камнях в почках: размолоть семена моркови в порошок. Принимать по 1 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Или 1 ст. л. семян моркови залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 12 часов, процедить. Пить в теплом виде по 0,5 стакана 5—6 раз в день.
Лук
Большинство исследователей считают, что лук происходит из Юго-Западной Азии. Есть очень древние (из бронзового века) свидетельства об употреблении лука в Европе. Известно, что 5000 лет тому назад лук выращивали в Китае, Индии.
Секрет лечебного эффекта лука – выделяемые им фитонциды, вещества, которые обладают высокой бактериальной активностью. Они воздействуют буквально на все виды болезнетворных микробов. Лук оказывает антибактериальное, тонизирующее, противоопухолевое, ранозаживляющее, противосклеротическое, общеукрепляющее, мочегонное и тонизирующее действие. Благодаря наличию серосодержащих соединений лук стимулирует выработку инсулина и улучшает работу пищеварительных желез. Эфирные масла, содержащиеся в луке, способны повышать аппетит и усвояемость пищи.
● При абсцессе: теплую кашицу из запеченного лука наложить на абсцесс (фурункул) и прибинтовать. Повязку менять 2 раза в день.
Также можно вареную луковицу смазать хозяйственным мылом и прикладывать на пластыре на больное место. Менять 1 раз в сутки. Этл поможет ускорить созревание фурункула.
● При гнойных нарывах, которые появляются при простуде, взять в равных количествах чеснок, лук, перец, соль и мед, перемешать и томить в духовке 15—20 минут. Получится вязкая кашица, которую прикладывать на больное место. Она будет не только вытягивать гной, но и заживлять раны.
● При ангине: 2—3 раза в день пить по маленькому глотку (с чайной ложки) свежеотжатый сок репчатого лука.
● При ангине: взять 1—2 луковицы средней величины, разрезать каждую на несколько частей и отварить в 200— 300 мл воды. Затем отвар настаивать под крышкой до охлаждения. Когда жидкость охладится до приятной теплоты, полоскать горло несколько раз в день.
● При ангине: смешать свежевыжатый сок лука или луковую кашицу пополам с медом. Принимать смесь по 1 ч. л. через каждые 2 часа до облегчения состояния.
● При артрите: 300 г кашицы репчатого лука, 100 г меда, 600 г сухого вина настаивать неделю в темном прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.
● При атеросклерозе: лимон и луковицу натереть на терке, смешать, залить 1 л кипятка, настаивать в закрытом сосуде 2 суток и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
● При простудах: нарезать быстро луковицу, нагнуться, укрыться платком, дышать 10—15 минут.
● При бронхите: 500 г репчатого лука очистить и нарезать мелкими кусочками. Смешать их с 50 г меда и 400 г сахара. К смеси добавить 1 л воды и поставить варить на 3 часа на малый огонь. Потом жидкость остудить, процедить, перелить в бутылку, плотно закрыть. Пить по 4—5 ст. л. в день.
● При гипертонии: измельчить 5 луковиц, 20 зубчиков чеснока, 5 лимонов (без корки и семян), смешать с 1 кг сахарного песка, залить 2 л кипяченой воды комнатной температуры, перемешать. Настаивать в темном прохладном месте 7—8 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20—25 минут до еды в течение 20—25 дней. При необходимости прием данного средства повторять через недельные перерывы.
● Для профилактики и лечения атеросклероза сделать смесь из равных частей свежего сока лука и меда. Принимать по 1 ч. л. 3—4 раза в день. Смесь хранить в темном прохладном месте. Также можно этот состав принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 час до еды или через 2—3 часа после еды при гипертонии.
● При песке в мочевом пузыре: лук измельчить и наполнить половину бутылки, залить доверху спиртом или водкой, настаивать в теплом месте или на солнце 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 1—2 ст. л. 2 раза в день перед едой 3—4 недели.
Другой вариант: 200 г измельченного лука залить 0,5 л белого вина и настаивать 12—14 дней в темном месте при комнатной температуре. Затем жидкую часть отфильтровать и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды 3 недели. Потом сделать перерыв в 1—2 недели и можно повторить.
● При плеврите: 300 г измельченного на мелкой терке лука залить 0,6 л белого сухого вина, добавить 100 г меда светлых сортов, настоять 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день до еды. Хранить в холодильнике.
● При насморке: растительное масло в стеклянной посуде нагревать на водяной бане 30 минут, охладить и залить этим маслом ранее порезанные зубчики чеснока и небольшую луковицу. Полученную смесь настаивать 2 часа, процедить и смазывать ей слизистую оболочку носа.
Репчатый лук обладает мочегонным свойством: 2—3 измельченные луковицы залить 1 стаканом теплой воды, настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по 1/4 стакана 3 раза в день.
● При кашле: очищенную луковицу вымыть и натереть на терке, смешать с равным количеством гусиного жира. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 ст. л. этой смеси.
● При хроническом отите: в сырой луковице вырезать небольшую ямку и в нее влить немного льняного масла. Затем луковицу испечь в духовке и образовавшийся сок закапывать в ухо.
● При кашле: 2 луковицы среднего размера очистить, мелко порезать, отварить в 1 стакане молока, настоять 4 часа и процедить. Принимать по 1 ст. л. через каждые полчаса.
● При сильном кашле: шелуху от 10 луковиц варить в 1 л воды, пока не останется половина жидкости, охладить, процедить. Пить с медом 3 раза в день по 150 мл.
● Горсть измельченной луковой шелухи залить 1 л воды, довести до кипения и варить в закрытой посуде 10 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить при поносах до 0,5 л отвара мелкими глотками в течение дня.
● При цистите: смешать 300 г измельченного лука, 100 г меда и 600 мл белого вина, настаивать не менее 2 суток, часто перемешивая, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
● При растяжении связок: очистить головку лука, мелко нарезать, добавить немного сахарного песка, хорошо размешать. Прикрыть толстым слоем этой смеси тряпку, наложить на больное место и перевязать. Менять раз в сутки.
Или очень мелко нарезанный репчатый лук смешать с медом и растереть смесь в ступке. Наложить на сустав марлю, поверх которой намазать слой приготовленной смеси.
● При мозолях: луковую шелуху сложить в сосуд, залить столовым уксусом так, чтобы шелуха покрылась полностью.
Закрыть плотно, чтобы не выдыхалось, и оставить на 2 недели. Через 2 недели шелуху слегка высушить и положить на мозоль. Вокруг мозоли кожу намазать вазелином или каким-нибудь жиром, обмотать, утеплить ногу на ночь, утром снять компресс, распарить ногу и соскоблить мозоль. Если за один раз не получилось, повторить процедуру.
● Хорошо очищают раны от гноя, уменьшают боль, оказывают противовоспалительное действие лук и морковь. Натереть на терке, овощи смешать в равных долях и приложить на 8—10 минут.