Самым простым способом приготовления ароматических масел в домашних условиях является анфлераж. Методом холодного анфлеража можно получить эфирные масла из трав и цветов. Возьмите литровую емкость (стеклянную или керамическую), хорошо ее прогрейте. Затем наполните ее на одну треть листьями и лепестками растений и цветов, из которых вы хотите получить масло. Можно использовать как живые цветы, так и высушенные. Налейте в банку оливкового масла так, чтобы оно покрыло листья и лепестки. Затем плотно закройте банку крышкой. Настаивать в теплом месте так, чтобы на нее не попадали лучи солнечного света три дня (регулярно встряхивая). На третий день масло процедите и положите в банку новую порцию листьев или цветов. Залейте их процеженным маслом. Процедуру повторите несколько раз, пока масло не насытится цветочным ароматом и не приобретет коричневато-зеленый цвет.
Готовое масло процеживают через кусок тонкой хлопчатобумажной ткани. Хранят во флаконе из темного стекла, плотно закрытом пробкой. Используют в парной по 3–5 капель на 1 л воды.
Масло из хвойных пород деревьев делают способом горячего анфлеража. Возьмите литровую или 2-литровую емкость. Наполните ее резаной хвоей вместе с тонкими веточками без побегов размером 1–1,5 см, отступив на 4–5 см от края банки. Залейте маслом (лучше оливковым) так, чтобы оно покрывало хвою. Закройте банку железной крышкой без резинки. Банку установите на водяную баню, уровень воды – до половины банки. Томить на слабом огне 5 часов. При выкипании воду добавлять. Затем процедить, хвою отжать и выбросить, а в масло – заложить новую порцию хвои. Сделать так 2–3 раза. Полученное масло хранить, как обычное эфирное масло. Использовать в парной по
2—3 капле на 1 л воды.
Как самому сделать ароматическое мыло
Для того чтобы самостоятельно приготовить ароматическое мыло, вам нужно взять мыло без парфюмерных добавок (например, детское). В зависимости от того, какими лечебными свойствами вы хотите наделить свое мыло, вам понадобится жирное масло (жожоба, миндальное, оливковое и т. п.), витамин Е и глицерин (можно купить в любой аптеке), эфирное масло (или их комбинация), запах которого вам нравится. В качестве натурального красителя можно использовать кофе, шоколад или специи.
Рецепт приготовления
• Мыло (100 г), 200 мл воды (отвар трав – ромашки, зверобоя и т. п.), 2–3 ст. ложки жирного масла, 1 ст. ложка глицерина, 1 ч. ложка витамина Е.
Жирное масло нагреть на водяной бане. Мыло натереть на мелкой терке. Для того чтобы оно натиралось легче, предварительно подержите его в теплом месте (например, на батарее). В жирное масло добавить немного воды и понемногу измельченное мыло. Варить на водяной бане, перемешивая до загустения, затем вылить оставшуюся воду. Консистенция смеси должна напоминать тесто для блинчиков. Добавить витамин Е и глицерин. Дополнительно можно всыпать в мыло кокосовые стружки, зерна натурального кофе или лепестки роз. Разлить по пластиковым формочкам (стекло не подойдет). Как только загустеет – мыло готово.
Медолечение
Мед – поистине уникальный продукт. Он обладает не только отличными питательными качествами, но и содержит важные для человека иммунобиологические и противомикробные компоненты.
В его состав входят фруктоза – 40 %, глюкоза – 35 %, небольшое количество сахарозы и мальтозы, до 2 % минеральных солей и до 20 % воды, а также ряд ферментов, необходимых для нормальной работы организма – инвертаза, диастаза, каталаза, оксидаза и протеолитические энзимы. Помимо ферментов, мед богат витаминами: В1, В2, В3, В5, В6, Вс, Е, К, С, каротином; макро– и микроэлементами – Р, Fe, Mg, Са, Cl, Си, Со, Ьт, А1, В, Ag, Ni, Zn и другими. В нем также содержатся вещества, влияющие на рост, антибиотики и белки. Будучи близким по биохимическому составу к человеческой крови, мед усваивается организмом человека на 100 %, делает его устойчивым к инфекциям, увеличивает количество гемоглобина в крови, а при заболеваниях позволяет легче переносить болезнь. В лечебных целях мед применялся еще в древности практически всеми народами. Он прекрасно очищает организм от шлаков, токсинов, нормализует обмен веществ, улучшает работу печени, способствует нейтрализации в ней токсических веществ и выведению их почками в результате усиления диуреза. Мед и перга, принятые натощак, снижают кровяное давление, а в остальных случаях нормализуют его. Используют мед и при лечении сердца. Рекомендуется он также больным с влагалищными и цервикальными белями. При лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки мед применяют совместно с маточным молочком. Результативно использование меда при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки глаза. Мед – успокаивающее и легкое снотворное средство. Не обходятся без него и других продуктов пчеловодства при лечении радикулита, ревматизма, болей в спине, заболеваний почек, желчного пузыря, селезенки, он незаменим при простудных заболеваниях, бронхитах и гриппе.
В косметике мед используют в составе различных кремов, лосьонов, смягчающих кожу, придающих ей эластичность, предупреждающих образование морщин.
Широко применяется этот натуральный продукт и в бане. Эффективны и разнообразны напитки с медом, растирки перед заходом в парилку на медовой основе, компрессы и обертывания. Ну и конечно, ванны с медом. В косметических целях мед используется для разнообразных масок, при массаже, как составляющая для многих косметических средств, повышающих тургор кожи и нормализующих обменные процессы в тканях.
Виды меда и их лечебные свойства
Различают цветочный и падевый мед. Первый пчелы вырабатывают из нектара цветущих растений (трав, кустарников, деревьев), как диких, так и культурных, а второй – преимущественно из медовой росы, сладкого сока, который выделяют листья и пади (выделения в виде жидких сладких капель травянистых тлей, червецов, чистоблошек).
Падевый мед используют у нас в основном в хлебопекарном и кондитерском производстве. В Западной Европе он ценится выше, чем цветочный, и широко используется для лечения (особенно лесной мед, который получается из пади хвойных деревьев).
Цветочный мед бывает:
• монофлерный – нектар собран с одного растения и преобладает в нем (липовый, акациевый, гречишный и т. д.);
• полифлерный мед вырабатывается из нектара различных растений и называется по месту сбора – луговой, лесной, степной, горный;
• если трудно определить, с каких именно растений собран нектар, то такой мед называют цветочным (смешанным).
По способу приготовления различают мед:
• центробежный – отделенный при помощи центрифуги;
• сотовый – используемый вместе с сотами.
По консистенции центробежный мед бывает жидким или твердым. Твердый носит название осевшего, или засахарившегося, т. к. сахар в нем кристаллизуется.
В природе имеется столько сортов меда, сколько существует медоносных растений.
Наиболее распространенный сорт меда монофлерный. Акациевый мед получают с акации желтой (караганы древовидной), а также с караганы кустарниковой. Это один из лучших сортов. Обладает тонким слабым ароматом.
Цвет: в жидком виде – прозрачен, после кристаллизации – молочно-белый.
Кристаллизуется очень медленно. Содержит низкий процент минеральных компонентов (легкий мед). Иногда его называют майским. Содержит около 36 % глюкозы, свыше 40 % фруктозы.
Лечебные свойства: используется в диетическом питании (в том числе детском), как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта, при неврозах и бессоннице, офтальмологических заболеваниях, а также снимает изжогу.
Гречишный мед. Считается наиболее целебным сортом меда. Содержит 37 % глюкозы, 40 % фруктозы. Обладает сильным специфическим ароматом.
Цвет: в жидком виде от темно-желтого и красноватого до темно-коричневого с красноватым оттенком, после кристаллизации – темно-желтый или коричневый.
Кристаллизуется быстро. Содержит вдвое больше незаменимых аминокислот по сравнению со светлыми сортами, очень богат микроэлементами и белковыми веществами (тяжелый мед).
Лечебные свойства: рекомендуется как общеукрепляющее средство, а также при заболеваниях крови, нервной системы, желудочно-кишечного тракта, печени, анемии. Применяется в лечении и профилактике кровоизлияний в мозг, гипо– и авитаминозов, заболеваниях сердца, при склонности к кровоизлияниям в кожу и слизистые оболочки, для улучшения проницаемости капилляров, при гипертонической болезни в сочетании с препаратами, понижающими кровяное давление, при лечении скарлатины, кори, ревматизма, а также для профилактики и лечения сосудов, после рентгено– и радиотерапии, при лучевой болезни.
Липовый мед — один из лучших сортов меда. Содержит 36 % глюкозы и более 38 % фруктозы. Очень душистый.
Цвет: в жидком виде – прозрачен, желтоватого или зеленоватого цвета, после кристаллизации – чуть кремового.
Лечебные свойства: благодаря высокому содержанию противомикробных веществ липовый мед является общеукрепляющим профилактическим средством при простудных и легочных заболеваниях, а также как потогонное средство. Широко применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Используется при заболеваниях кожи. Незаменим при лечении насморка, ангины, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы, а также как средство для укрепления сердечной мышцы. Наружно показан как противовоспалительное, болеутоляющее и мягчительное средство при ожогах, экземах, воспалении молочных желез. Его употребляют для полоскания горла при ангинах и стоматитах.
Клеверный мед получают в основном с клевера белого (или ползучего). Высокосортный мед. Содержит до 41 % фруктозы.
Цвет: в жидком виде – светлый, прозрачный, иногда с зеленоватым оттенком, после кристализации – белый. Аромат слабый, нежный. Кристаллизуется медленно.
Лечебные свойства: обладает потогонными, мочегонными, противовоспалительными и антисептическими свойствами, используется в диетическом питании, а также при лечении гипертонии, гинекологических заболеваний и геморрое.
Подсолнечниковый мед по сравнению с другими сортами содержит большое количество глюкозы и незначительное содержание фруктозы.
Цвет: в жидком виде – ярко-желтый, после кристаллизации – светло-янтарный, иногда зеленоватый. Аромат слабый. Быстро кристаллизуется.
Лечебные свойства: применяется как общеукрепляющее средство, а также при нарушении обменных процессов в организме.
К полифлерным сортам меда относятся следующие.
Лесной мед получают из нектара лесных растений (боярышника, ивы, рябины, земляники, ежевики, душицы, тимьяна, ландыша, кипрея и др.). Относится к высококачественным сортам.
Цвет: в зависимости от растений, с которых собран нектар, варьируется от светло-желтого до темно-коричневого. Кристаллизуется медленно. Имеет сильный приятный аромат.
Лечебные свойства: обладает антибактериальным, противовоспалительным и болеутоляющим действием. Используется при заболеваниях нервной и пищеварительной систем, при заболеваниях органов дыхания. Наружно показан для лечении гнойных ран.
Луговой мед – получают из нектара луговых цветов (клевера – белого, розового и красного, одуванчика, мышиного горошка, чабреца, тимьяна, донника, дикой герани, люцерны, шалфея и др.). Первосортный мед. Очень ароматный.
Цвет: от светло-желтого до коричневого.
Лечебные свойства: определяются свойствами медоносов, которые в нем преобладают, например:
• шалфей – обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Полезен при лечении воспалительных заболеваний кожи, труднозаживающих ран и язв, легких ожогах и отморожениях;
• герань луговая – обладает противовоспалительными свойствами, позволяющими применять его при воспалительных заболеваниях кишечника, а также при болезнях почек, ревматизме и подагре. Используется как кровоостанавливающее и растворяющее камни в почках средство.
Горный мед получают из трав, растущих на горных лугах (преобладает герань крупнокорневищная).
Цвет, как правило, от соломенно-желтого до светло-коричневого.
Лечебные свойства: обладает противовоспалительными, антибактериальными, смягчающими и болеутоляющими свойствами, регулирует работу кишечника и печени.
При использовании меда следует помнить:
• нельзя нагревать мед свыше 45 °C. Это вызывает разрушение ферментов и, как следствие, потерю его ценности, а температура свыше 60–80 °C делает мед канцерогенным. Поэтому температура, например, медовых ванн и др. жидкостей, в которые добавляется мед, не должна превышать 45 °C.
• суточная доза меда для взрослого человека – 2–3 ложки (50-100 г);
• оптимальная температура хранения меда – 5…20 °C. Следует защищать его от прямых солнечных лучей и сильных запахов (банку с медом плотно закрывайте крышкой);
• при соблюдении правил хранения с течением времени мед не теряет своих биологических свойств;
• для восстановления жидкой консистенции засахарившегося меда нужно лишь нагреть его на водяной бане (температура воды не более 40 °C).
Противопоказания и побочные эффекты при медолечении:
• прием меда внутрь запрещается больным с ограничением углеводов в пищевом рационе и лицам, у которых наблюдается к нему сверхчувствительность;
• ингаляции противопоказаны людям с резко выраженной эмфиземой, с повышенной температурой, с сердечной недостаточностью, при частых кровоизлияниях дыхательных путей;
• при сверхчувствительности к меду и продуктам пчеловодства могут проявляться нежелательные кожные, дыхательные и желудочно-кишечные реакции организма (сыпь, рвота, одышка и т. п.).
Банные рецепты медолечения
ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КОЖИ
При раневом поражении
• 4 ст. ложки меда, 100 г эвкалипта прутьевидного (листья), 1 л воды.
Листья измельчить, залить водой, проварить в течение 5–7 минут, остудить, процедить, добавить мед. Использовать в качестве примочек. Продолжительность процедуры 20 минут.
• 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка рыбьего жира.
При ожогах
Использовать чистый мед, если мед засахарился слегка разогреть на водяной бане.
• 2 ст. ложки пчелиного воска, 2 ст. ложки облепихового (оливкового) масла.
Разогреть на водяной бане в течение 15 минут, смазать марлю и наложить на зону ожога.
Противовоспалительная мазь
• 40 г пчелиного воска, 40 г живицы (еловой смолы), 60 г облепихового масла.
В разогретое на водяной бане масло добавить сначала живицу, а после ее растворения – воск. Хранить в темном прохладном месте.
При заболеваниях нервной системы
Лечебные чаи
При неврозах, нарушениях сна полезно пить в бане настои мяты перечной, пустырника сердечного, ромашки лекарственной с медом. Или просто развести 1 ст. ложку меда в стакане теплой воды. Это прекрасное снотворное и успокаивающее средство.
Полезно также принимать:
• 0,5 ч. ложки пыльцы цветочной.
Принимать 3 раза в день до еды при депрессивных состояниях.
• Пыльца цветочная, мед – в равных количествах.
Принимать при неврозах по 1 ч. ложке смеси за 20–30 минут до еды.
• Мед, пшеничные отруби – в равных количествах. Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (второй прием – перед сном) при неврозах и бессоннице.
При простуде
Между заходами в парилку рекомендуется жевать медовые соты. Продолжительность одной процедуры 10–15 минут. Очень полезная процедура при начинающейся простуде: ее общая продолжительность в первый день заболевания 3 часа (около 12 раз по 15 минут), в последующие несколько дней – 45 минут (3–4 раза по 10–15 минут).
Потогонные чаи
• 2 ч. ложки меда, 1 ст. ложка липы сердцелистной, 1 ст. ложка малины (плоды), 400 мл воды.
Цветки смешать с ягодами, заварить кипятком, настоять 15–20 минут, процедить, добавить мед. Пить в бане как чай.
• 4 ст. ложки меда, 1 лимон, 400 мл воды, 1 ч. ложка малины (листья), 1 ч. ложка черной смородины (листья).
Листья измельчить заварить кипятком, дать настояться 15 минут. Процедить, добавить мед и сок лимона, пить как чай.
• 2 ч. ложки меда, 1 ч. ложка малины (ягоды) или малинового варенья, 1 ч. ложка облепихи (ягоды), 1 ч. ложка черной смородины (ягоды), 200 мл воды, 0,5 ч. ложки черного чая. Заварить чай, добавить в него мед, малину, протертую с сахаром облепиху и черную смородину. Рекомендуется при простуде как витаминное и тонизирующее средство.
• 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка бузины черной (плоды), 200 мл воды.
Плоды залить кипятком, дать настояться в течение 20 минут. Пить как чай.
• 1 ст. ложка меда, 0,5 лимона, 1 ст. ложка калины обыкновенной, 200 мл воды.
Ягоды растереть с медом, залить кипятком, добавить сок лимона. Пить как чай.
От кашля
• 30 г меда, 20 г сахара, 250 г репчатого лука, 500 мл воды. Лук очистить, измельчить, залить водой, томить на слабом огне 3 часа. Добавить мед и сахар. Затем остудить, процедить, принимать по 5–6 ст. ложек в течение дня.
Капли для носа
• Перед заходом в парилку закапать в обе ноздри по 2 капли меда. Полежать 10 минут, а затем зайти в парилку. Жидкий мед можно заменить кусочками засахарившегося меда.
• Смешать мед с соком красной свеклы в соотношении 1:3, между заходами в парилку закапать в обе ноздри по 5–6 капель. Полежать 10–15 минут.
При заболеваниях опорно-двигательного аппарата
Компресс противовоспалительный
• 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложку сока алоэ, 50 мл воды.
Все перемешать, немного подогреть на водяной бане. Рекомендуется при миозитах и артритах.
Компресс при пяточной шпоре
• 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки муки.
Смесь полезно накладывать после парной. При использовании рецепта вне бани, ноги следует предварительно пропарить в горячей воде. Курс лечения 10 дней.