Русский ксерокс
Иностранцы, побывавшие на нашем предприятии, а это были молодые инженеры, с большим интересом наблюдали за работой одного из конструкторов на светокопировальном столе. Видимо, этот прибор был для них чем-то необычайным, потому что один из этих господ позже восторженно произнес: «Russian xerox!».
В бытовых условиях такой прибор тоже весьма полезен. Рисунки для выпиливания, вышивания, выкройки, а также необходимые схемы ко всякого рода лабораторным и курсовым нужным и не очень работам можно без труда, как говорят студенты, «состеклить» с оригинала.
Вашему вниманию предлагается универсальный светокопировальный прибор (рис. 2), представляющий собой неглубокий ящик из фанеры, боковые стенки которого толщиной 10 мм, а днище 3–4 мм.
Рис. 2
Стенки ящика соединяются в рамку на клею и гвоздях с помощью треугольных деревянных бобышек, днище крепится к рамке аналогично. Габариты ящика, приведенные на рис. 2, в моем случае опередили размеры имеющегося в моем распоряжении импортного чертежного прибора с пантографом. Стекло толщиной 5–6 мм удерживается от смещения угольниками, прикрепленными шурупами на углах рамки. По периметру рамы можно сделать отверстия диаметром 25 мм для вентиляции.
Осветительная часть прибора состоит из двух ламп типа «миньон», патроны для которых установлены на угольниках, прикрепленных винтами М3 с конусной головкой к днищу. Схема включения ламп приведена на рис. 3.
Рис. 3
Двухполюсный тумблер обеспечивает две степени яркости свечения ламп: в одном положении лампы включены последовательно, в другом — параллельно. Если тумблер имеет среднее фиксируемое положение, то в этом положении лампы выключены. Днище ящика окрашено белой водоэмульсионной матовой краской.
Этот прибор при наличии ножек и отверстия в центре днища может быть использован и как фоторепродукционная установка. Ножки длиной около 400 мм должны иметь на концах шпильки с резьбой М8 и устанавливаться в соответствующие втулки с резьбой, закрепленные на бобышках у углов ящика. Можно приспособить ножки от старого телевизора. Фотоаппарат крепят на съемном кронштейне, закрепленном вблизи отверстия у центра днища так, чтобы его объектив располагался по центру отверстия.
При репродуцировании можно использовать как зеркальный аппарат, так и любой другой, но с насадочной линзой +2Д. Установку резкости при съемке фотоаппаратом с насадочной линзой желательно уточнить опытным путем. При репродуцировании с помощью зеркального фотоаппарата необходимы переходные кольца. Если в вашем распоряжении имеется фотоаппарат типа «Зенит» с объективом, у которого присоединительная резьба имеет размер 39x1 мм, то приобретение переходных колец, скорее всего, явится для вас неразрешимой проблемой. Выход, однако, есть. Отверткой нужно отвернуть четыре винта крепления фланца с резьбой, в который завинчивается объектив, снять фланец, перевернуть его другой стороной и привинтить к корпусу теми же винтами. После этого аппарат способен снимать с расстояния порядка 0,4 м, что в большинстве случаев вполне достаточно.
Следует иметь в виду, что «Зенитом» можно сделать очень высококачественные репродукции с помощью объектива типа «Индустар 96У», имеющего присоединительную резьбу М39х1 мм и предназначенного для фотоувеличителей. Однако размер объекта съемки при этом не может превышать размера почтовой открытки.
При пользовании прибором не оставляйте его без присмотра и следите за его температурным режимом. Длительная эксплуатация прибора показала, что в слабоосвещенном помещении основным режимом работы является режим свечения ламп вполнакала: такой подсветки вполне достаточно для проведения светокопировальных работ.
При перегреве стекло может лопнуть, поэтому периодически выключайте прибор и вентилируйте, поднимая стекло.
Удобный вентилятор
В.И. Ильин
Жилище, в котором мы живем, проводим большую часть жизни, необходимо хорошо проветривать. К сожалению, об этом не все знают, проветривание путем открывания форточки (особенно узкой) секции окна неэффективно, да и форточку, секцию окна надо держать долго открытой. Проветривание должно быть сквозным, но оно может получиться лишь при наличии ветра с нужным направлением. Известно, насколько воздух в наших городских квартирах засорен множеством ядовитых веществ. Для интенсивного проветривания кухонь, комнат существуют оконные вентиляторы (промышленные). Но их крупный недостаток состоит в том, что для установки вентилятора надо вынуть стекло, и он будет стоять на окне в то время, когда он не нужен, а большую часть времени он не нужен; кроме того, через установленный вентилятор в холодное время года теряется тепло из квартиры.
Особенностью предлагаемого мной съемного оконного вентилятора является то, что для его установки не надо вынимать стекло (рис. 1). Его устанавливают в открытый проем форточки секции окна за 1–1,5 минуты. А за ненадобностью он за такое же время снимается, причем не вынимать стекло, не переделывать раму окна не надо.
Рис. 1.Вентилятор:
1 — электродвигатель с крыльчаткой; 2 — дюралевые уголки; 3 — деревянные ручки; 4 — лапка с прорезью для крепления вентилятора на раме окна (на запорной ручке); 5 — вырез в щитке вентилятора по размеру петли на оконной раме; 6 — стальные шпильки для крепления электродвигателя; 7 — щиток из фанеры (толщина 7—10 мм) для монтажа вентилятора; 8 — отверстие в монтажном щитке (по диаметру крыльчатки вентилятора)
Мной использован двигатель с крыльчаткой от настольного вентилятора 220v-45w-1420 об/мин, 13 м воздуха в минуту. Вентилятор смонтирован на щитке из толстой фанеры 8-12 мм, в щитке вырезано отверстие под крыльчатку, двигатель зажат двумя стальными шпильками диаметром 4 мм между двумя небольшими дюралевыми угольниками. Угольники прикреплены к щитку. С одной стороны на щитке есть вырез под петлю (по размеру петли на раме окна), и при открытой форточке, секции окна щиток вырезом надевается на петлю на раме, на которой одна его сторона надежно фиксируется. Другая сторона щитка имеет лапку с прорезью, лапка надевается на открытую запорную ручку на соседней секции окна, после чего запорная ручка поворачивается в положение «закрыто», и щиток с вентилятором теперь надежно зафиксирован на раме окна. Если у вас есть форточка, то вместо выреза под петлю на раме надо сделать язычок, по ширине равный расстоянию между петлями.
Для удобства пользования на щитке надо установить две небольшие ручки одну вертикально, другую снизу горизонтально. Для безопасности на вентилятор хорошо установить плавкий предохранитель (от телевизоров) на 1— ЗА. Так как окна в квартире одинаковые, вентилятор можно ставить на любое окно. Если есть возможность, то двигатель надо поставить реверсивный, т. е. он может менять направление своего вращения. Тогда можно будет выбрасывать испорченный воздух на улицу или нагнетать чистый воздух в помещение.
СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ
Пельмени и пельменные родичи
Пельмени
Скажите-ка, в какой семье не любят пельмени? Верно, такой не сыщите. Коль сами не мастера приготовить любимое блюдо, в гостях пробовали, в магазине покупали…
Пельмени, однако, — блюдо непростое. Снаружи вроде как пустячок, что-то напоминающее студенческий пирожок. А внутри — сюрприз. Никогда не знаешь, что там найдешь. Подозрительное содержимое с привкусом пластмассы, коль магазинные, или… ого!., если приготовлены по уральскому или сибирскому рецепту.
Блюдо это — исконно уральское. Изобретатели его — древние кулинары коми-пермяцких племен. Названо блюдо по форме изделий, а вот на русском языке имя несколько переиначено. По коми-пермяцки именуется пель-нянь — «хлебные уши», значит.
Кстати, во многих славянских кухнях есть пельменный родич по прозванию «ушки».
С самого каменного века обитатели уральских лесов коми-пермяки жили охотой. И что же может быть удобнее и питательнее для охотника при скитании по зимней тайге с ночевками в зимовьях, а то и прямо в лесу у костра, чем пельмени. Развел костер, набил котелок снегом, жди — забурлила вода, сыпани в нее горсть-другую мороженых пельмешек — «хлебных ушек», и через несколько минут готов самый лучший в мире обед.
Самый лучший? Да-да, проверьте, попробуйте, организуйте-ка пикничок с пельменями в зимнем лесу у костра — на всю жизнь память/
По стародавним обычаям в коми-пермяцкой глубинке пельменная стряпня была едва ли не ритуальным действом. Допускались до нее лишь женщины, продолжившие свой род. Садились за стряпню в наилучших своих нарядах, лепили под старинные песни, певшиеся тихо и протяжно.
Издавна соседствовавшие с русскими, коми-пермяки привнесли в общую культуру, наряду с обычаями и бытовыми навыками, «пельменоделанье». И стали «хлебные уши» любимым русским блюдом на Урале и в Сибири, завоевали Русский Север, Чукотку да и самый центр России тоже. И в разных краях, помимо классических мясных, появляться стали новинки — с картошкой и капустой, грибами, редечкой или рыбой… И все — вкусны!
Далеко не о каждом кушанье стихи сложены. А вот пельменям целую поэму под названием «Песни про пельмени» сложил в 1879 году в Нижнем Новгороде Михаил Васильевич Блинов. Эпиграфом автор этой гастрономической оды, кстати, не уралец, а вятич, поставил строки: «Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени». В таком же шутливом тоне было выдержано более 20 строф, получилось что-то вроде капустника от лица именитых литературных героев.
Начинает Евгений Онегин:
Проснулся, наконец, мой гений:
На все минувшее взглянул,
И песни — полны вдохновений
Он про пельмени затянул…
Ни к деньгам, ни к чинам
Нет у меня стремлений;