Bella Венеция! Истории о жизни города на воде, людях, случаях, встречах и местных традициях — страница 23 из 41

– Я считаю это детище уникальным. Ведь парфюм появился в результате сотрудничества в сфере искусства. С одной стороны, шел исторический поиск рецептов духов для музея. С другой – процесс создания линии, дизайна флаконов. Многие из них сделаны из муранского стекла. Венецианский бренд должен оставаться максимально венецианским, – уверен Марко. – К тому же не будем забывать, что именно Серениссима – первая парфюмерная столица Европы, сыгравшая свою роль в развитии ароматов в Старом Свете.

Однако тайна духов уводит еще в доисторические времена. Тонким искусством их создания обладали мудрые древние цивилизации. Загадочные египтяне и утонченные греки использовали ароматы и делали пахучие смеси. Особых высот достигла Византия, виртуозно смешавшая на своей территории культуры с разных концов света. Имело место влияние Рима, древней Эллады с ее философами, проявлявшими интерес к ботанике, блистательной египетской Александрии, и манящих арабских традиций, тонкой вязью оплетавших золотой купол Святой Софии. Именно арабы считаются прародителями прекрасного и деликатного искусства составления невесомых композиций из различных запахов.

Уже в V–VI веках после рождения Христа в Византии была зафиксирована первая корпорация, объединившая специалистов по составлению благовоний. Впрочем, страсть к ароматам и косметике испытывали даже представители правящих династий – императрица Зоя Порфирородная в XI веке вошла в историю не только как государыня, но и как вдохновенная парфюмер-косметолог.

«Одно только увлекало ее и поглощало все внимание: изменять природу ароматических веществ, приготовлять благовонные мази, изобретать и составлять одни смеси, переделывать другие», – писал в «Хронографии» Михаил Пселл. Привязанность воздалась Зое сторицей, ведь, по словам современников, даже достигнув семидесятилетнего возраста, дама цвела красотой юности и сохранила лицо без единой морщинки. Возможно, не случайно и название главной дороги, что вела к константинопольскому дворцу правителей Византии. Она называлась в честь столь любимой императрицей профессии, стоявшей на страже женской пригожести и привлекательности.

Однако под воздействием различных обстоятельств страсть к парфюмерии и новый ее центр перенеслись в туманную венецианскую лагуну, где озарили Средневековье бурным развитием.

Мастера, жонглирующие ароматами, в городе на воде зовутся мускьери из-за животного мускуса – основного компонента, использовавшегося в работе согласно старинной рецептуре. Изготавливали они также порошки, настойки, масла, мыло.

Но настоящий прорыв случился в эпоху Возрождения, когда этим специалистам удалось трансформировать основу парфюма и вместо привычного масла использовать спирт. Исторический шаг радикальным образом отразился на консервации жидких духов, ведь масло с эссенцией представляло сложность для сохранности, а новая технология позволяла осуществлять процесс надежно и легко. К тому же алкоголь давал возможность увеличивать производство, что мгновенно отразилось на доходах и экономике. В результате Венеция стала процветать. На столицу парфюмерии под крылом святого Марка с восхищением смотрели многие влиятельные города Италии: Феррара и герцоги д’Эсте, Милан и гордые Сфорца, Мантуя и ее правители Гонзага и даже знаменитый своим суровым и распутным нравом папа Родриго Борджиа из Рима.

– После расцвета часто случается упадок, – печально констатирует Марко Видаль. – Парфюмерная история моего города не стала исключением. Уже в XVIII и XIX столетиях масштабы стали весьма скромные, не идущие ни в какое сравнение с успехами главных домов Франции, Германии или Англии. Надеюсь, моя деятельность внесет свою лепту в развитие. Создавая новый бренд, я делал упор именно на его венецианскость. Выбирая основные мотивы и ингредиенты духов, вдохновлялся историей Серениссимы и ее главным козырем – экономическими связями. Собственно, не случайно слово «купец» фигурирует в названии.

Торговля значила для Светлейшей все. Это ее трамплин в роскошную жизнь, ключ, принесший процветание, образ бытия, объединивший страсть к богатству, желание наживы, стремление к новым землям и первенству. Гордая Серениссима бойко вела торговлю с заморскими странами и создала целую сеть путей, по которым в сопровождении военных галер передвигались диковинные и вожделенные грузы.

Ароматы коллекции «Венецианский купец» решено было посвятить этим средиземноморским водным караванам, способствовавшим баснословному обогащению Царицы Адриатики. Кропотливо изучались торговые пути и выделялись основные ингредиенты, наиболее полным образом их характеризующие. Далее выбранные элементы стали базой ароматов, дополненные подходящими нотами для идеального сочетания и легкой симфонии букета.


– Например, в Byzantium Saffron это драгоценная специя на вес золота – шафран, с давних пор считающийся одной из самых дорогих пряностей в истории. Экономическая дорога, что породила данный вид духов, как можно догадаться по названию, оказалась связана с Византией, – объясняет Марко.– Таким образом, в композициях первой коллекции, состоявшей из шести ароматов, есть ноты сандала, ладана, имбиря, корицы, мускатного ореха и прочих товаров, что транспортировались пять веков назад под венецианскими флагами.


В итоге мы пришли к интересной идее – все духи современные, но ряд компонентов идет прямиком из истории. А рождение запаха под названием «Роза Мочениго» достойно экранизации. Это все те же аристократы Мочениго, дом которых стал первой лабораторией моего прадеда, а сейчас принял у себя музей парфюма, к которому имею прямое отношение и я сам. Знаки судьбы, не иначе.

Необычную розу передал Марко Андреа ди Робилант – известный писатель, журналист, историк и потомок старинной династии Мочениго. За некоторое время до этого с аристократом связался эксперт-ботаник, обративший внимание на необычное дикорастущее растение внутри полузаброшенного парка на территории виллы некогда знатного венецианского рода. Интерес подтолкнул Андреа заняться поисками источников происхождения цветка, а через некоторое время он обнаружил дневник своего предка, поделившегося с ним через века увлекательной историей.


Одна дама из их рода в начале XIX столетия совершила путешествие в Париж, дабы навестить сына, проходившего в столице Франции свое обучение. По воле фортуны женщина познакомилась с супругой Наполеона – Жозефиной Бонапарт – и стала ее подругой. Возможно, сближению женщин способствовало общее увлечение – выращивание и селекция роз. К огромному счастью венецианской аристократки, возлюбленная императора подарила ей особый вид розы – сорт, соединяющий в себе разновидность киненсис и классическую французскую. Подарок уникальный, редкий и поистине королевский.


Мочениго привезла драгоценный цветок в Венецию и посадила его в том самом саду, где спустя многие годы на него обратил внимание пытливый взгляд ученого. Особой ценностью он назвал и тот факт, что роза постоянно произрастала на одной и той же, привычной ей на протяжении веков территории, что сделало растение уникальным с точки зрения ботаники.

Вдохновленный открытием писатель упомянул об этих событиях в своей книге «По следам потерянной розы», получившей признание в Европе и Америке. И его осенила мысль – почему бы не создать из подарка императрицы духи! К тому же среди его знакомых есть парфюмер в четвертом поколении.

– Я сказал своему другу, что история отличная, – признается Видаль. – Но ароматов розы множество. И не факт, что эта, пусть и редкая, удивительная с точки зрения истории и ботаники, может стать основой для парфюма. Как бы то ни было, я решил послушать запах вновь обнаруженной розы семейства Мочениго и отправил в сад своих маэстро.

Растение действительно оказалось неординарным и отличалось цветочно-фруктовым ароматом, несущим молодость и свежесть. Он напоминал нечто деликатно-приятное, среднее между розой и пионом. Марко и его коллеги решили создавать духи, получившие в результате невероятное признание. До сих пор «Розу Мочениго» обожают клиенты. Особенно приятно, что парфюм пришелся по нраву некоторым представителям европейских королевских семей. Возможно, они на интуитивном уровне почувствовали, что дело не только в цветке и красивой легенде, но и в том, что к духам приложила руку одна из самых известных императриц мира – мадам Бонапарт собственной персоной.

Этот необычный аромат – один из многочисленных в палитре Венеции, ювелирно отобранных республикой для услаждения своих гостей. Он, как светлая пастозная краска, соседствует с другими оттенками, иногда очаровывающими и приятными, иногда удивляющими и шокирующими органы чувств. Но Серениссима часто меняет их, словно карты на игральном столе, соответственно своему настроению. Собственно, так же часто меняет парфюм и Марко Видаль.


– Ароматы для себя я определяю исходя из момента, настроения, сезона, даже времени дня. Духи помогают ощущать себя определенным образом. Благодаря им легко можно произвести нужное впечатление на окружающих, создать восприятие о себе, – откровенничает Марко.– По сути, парфюм – это как одежда, его нужно менять, даже по несколько раз в день, если чувствуешь такое желание. Экспериментировать, не бояться новых, возможно, провокационных сочетаний. Например, я могу наряду с классическими ароматами, пряными или древесными, вдруг переключиться на экстремальные – запахи замши или копченостей. У меня, как и у Венеции, своя обильная коллекция.


Один из любимых запахов, что дарит этот город, – это сочетание холода и зелени, как я уже признавался. Аромат тех самых замороженных водорослей, накрывающий тебя прямо у вокзала Санта-Лучия, стоит только сойти с поезда и ступить на шаткую венецианскую землю. Сильный, уверенный, отдающий солью, морозом, лагуной и влажностью. Аромат, который отметил нобелевский лауреат по литературе Иосиф Бродский, автор знаменитой «Набережной неисцелимых», часто гостивший в Венеции, как истинный эстет, в зимние зябкие дни. Не знаю, удалось ли этому человеку до конца раскрыть душу Светлейшей, но ее аромат он раскусил совершенно точно.