к правильно съесть рака под пиво» в заведениях, которые торгуют пивом и раками. Для этого можно сделать платный вход в заведение, организовать рекламную кампанию. Популярность такого мастер-класса зависит от того, насколько артистичным будет сам мастер. При этом поставщики такого товара, а также предприниматели, которые осуществляют разведение раков, смогут получить достаточно высокую прибыль.
Третий способ касается разведения раков, он состоит в том, чтобы заниматься профессионально отловом раков, а затем их самостоятельно продавать или в жаренном виде, как готовое блюдо, или в живом.
Разведение раков может осуществляться еще одним способом. Он заключается во взятии в аренду пруда или озера, куда завозятся раки. Работа предпринимателя заключается в том, чтобы осуществлять отлов и подкормку раков, которые пойдут на продажу.
Разведение кур
Хочу представить вашему вниманию небольшой бизнес-план по разведению кур в домашних условиях. Разводить будем не только для себя, но и для своих знакомых, соседей и т. д.
Для реализации бизнес-идеи нам потребуется загородный дом с небольшим двориком и человек, постоянно находящийся в этом загородном доме. Ну, и конечно же, сами куры.
Во дворе загородного дома должен быть курятник. Если его нет, то построить его не составит труда. В южных районах это обычный сарай из досок, дверь для людей, дверь для кур (небольшое окошко чуть выше уровня земли с небольшим мостиком к нему), несколько корзин с сеном (место для кладки яиц) и жердочки. В северных районах птичник придётся утеплить, по-возможности пристроив его непосредственно к дому.
Куры продаются на любой птицефабрике. А так же в любых населённых пунктах (особенно по весне) вывешивают объявления о продаже цыплят. С покупкой птицы проблем возникнуть не должно. Максимум, что могут попросить за цыплёнка самой обычной куры яичной породы — это 100 руб. Допустим, мы купим два десятка. Это 2000 руб. Я буду приводить все расчёты прибыли по минимуму, а расходов по максимуму, чтобы хоть немного приблизиться к реальным цифрам.
Курица начнёт нестись примерно к пятому месяцу. До этого момента она будет жить на вашем обеспечении. Но в курице есть несколько положительных моментов, связанных с их разведением в домашних условиях. Это способность искать себе корм самостоятельно и способность высиживании птенцов.
Рассмотрим их самостоятельность поближе. Если нашим курицам предоставить небольшой двор и периодическую свободу в перемещении, то птица будет искать и находить корм сама. Это будет трава, семена, червяки, насекомые и т. д. Поэтому корицы будут нуждаться лишь в вечерней подкормке. В неё войдут растительные отходы со стола, покупное зерно, крупы или комбикорм. Опять же, окунёмся в арифметику: одна курица вечером нуждается в 50-100 гр. корма. Значит 20 куриц съедят 2 кг корма за вечер (при условии, что вы не будете добавлять туда отходы со стола, дробить зерно, а будете кормить исключительно заводским комбикормом и при том, что курицы раскидают треть корма по близлежащей территории), на 5 месяцев им потребуется 300 кг комбикорма. При цене 10 руб за кг комбикорма получится ещё 3000 руб. Т. е. 5000 руб для начала нашего небольшого бизнеса. Думаю, что за 5 месяцев можно выделить 3000 руб из собственного бюджета на корм курам. Либо же найти им корм бесплатно не составит труда, но мы не берём это в расчёт.
К концу этого марафона придут примерно 16–18 куриц, если вы купите молодняк на птицефабрике (ну не живучие они). Примерно 4 будут петушками. В общем, если подвести итог этому выращиванию куриного молодняка, то в результате останется примерно 10 кур несушек и 1 петух. Остальных петухов, понятное дело — в суп.
Одна несушка снесёт вам одно яйцо в 2 дня. Т. е. мы уж точно получим с 10 голов 5 яиц в день. В неделю — 35 яиц. Конечно же, получится больше, но допустим, продавать мы будем 3 десятка в неделю. При цене 50 руб за десяток деревенских яиц получим 150 руб в неделю. Наши вложения окупятся через 8 месяцев. Это неплохая окупаемость.
Последующих вложений ноль. Курицы будут сами высиживать цыплят, необходимо будет просто подкладывать яйца несушкам, которые уже высиживают своё потомство. Вообще птицы они самостоятельные, но не очень аккуратные…
Один человек может запросто ухаживать за 30 курами без особого труда. Получая при этом 500 руб в неделю чистой прибыли и обеспечивая свою семью яйцом и куриным мясом.
Вермикультивирование
Производство биогумуса и червей — эта идея — своеобразное продолжение начатого в статье о продаже навоза. Я продавал компост из коровьего навоза, пока не решил несколько увеличить рентабельность своей затеи.
Здесь не буду рассказывать о том, какое прекрасное удобрение биогумус и какой питательный корм калифорнийские черви. Что есть, то есть.
Мешок компоста в городе стоит 50 руб. А килограмм биогумуса около 10 руб. Я возил по 4 мешка компоста с собой в багажнике из деревни в город и отбивал деньги на бензин. Теперь, если я реализовывал 4 мешка биогумуса, то я получал 1000 руб. чистыми.
Я приобрёл маточную культуру красного калифорнийского червя (Eusenia Fetida). Тысяча штук стоит 500 руб., я купил две тысячи. Именно калифорнийский красный червь, а не обычный дождевой — потому что, он не ложится спать на зиму, он ест (значит и производит биогумуса) в 10 раз больше.
Согласно технологии вермикультивирования я приготовил обычные пластмассовые ящики с решётчатым дном из под овощей и фруктов. Эти ящики удобно ставятся друг на друга. В ящик я насыпал слой подпревшего навоза в несколько сантиметров, затем слой обычной земли толщиной 1 см. Раз в две недели подсыпал новый слой навоза и новый слой земли. Через 3 месяца получался целый ящик биогумуса, порядка 5 кг и увеличенная популяция червя. Когда биогумус был готов, я ставил поверх старого ящика новый с питательной средой, черви переползали наверх.
При такой технологии вермикомпостирования много хлопот. Необходимо большое количество ящиков, отдельное помещение. Кроме регулярного подсыпания навоза и земли, если надо получить ещё и хороший урожай червей, то компост необходимо раз в неделю рыхлить — червям нужен воздух. Коме того, не все черви переползали в верхний ящик. Однако это самый производительный способ, если уж и делать бизнес на биогумусе, то только таким образом.
Куда легче было мастерить компостные кучи из досок прямо на земле. Кучи заполнялись 1 м3 навоза и в неё запускались черви. Месяцев шесть они там делали своё дело, а затем я отделял червей от биогумуса. Расстилал кусок линолеума, на него высыпал кучу биогумуса. Червь не любит яркого света, ветра и сухости, поэтому неспешно уползал вниз кучи. Мне лишь оставалось каждые 30 минут снимать верх кучи, до появления червей, пока, наконец, на линолеуме не оставался клубок из червей. Однако особого труда стоило уследить за тем, чтобы черви не расползались по линолеуму Минус данного способа в том, что биогумус получается не совсем чистый (не до конца переработанный). Зимой черви в куче погибали от российских морозов.
Я перекомпостировал всю навозную кучу порядка 10 тонн за 2 года не сильно напрягаясь. Деньги, к сожалению, посчитать не удалось, да и большой объём биогумуса использовался в своём хозяйстве. Сейчас я не занимаюсь продажей биогумуса, т. к. я делал всё это, во-первых, ради эксперимента, а во-вторых, ради освобождения заднего двора от продуктов жизнедеятельности коров моих родителей.
Практически все черви погибают зимой, поэтому я зимой держу резервный запас червей в доме, и каждый год начинаю практически с нуля. Что бы ни говорили об их неприхотливости, но сами по себе они жить и трудиться в наше благо не будут, необходимо создавать условия. Особенно, если мы хотим получить урожай не только из биогумуса, но и из червей.
Червей я скармливал домашней птице, от чего та была неимоверно счастлива. Сейчас весь навоз и помёт в нашем хозяйстве компостируется с помощью этих червей в одной большой куче. Каждую весну запускаю резервных червей из дома в общую кучу. К осени в куче их популяция увеличивается, за зиму погибают почти все. Компостирование идёт быстрыми темпами, куча не растёт. Биогумус, за счёт того, что его можно вносить без ограничений используется в своём же хозяйстве повсеместно.
Продажа навоза
Мои родители держат в деревне несколько коров. Навоз складывается в бурты длина которых постоянно увеличивается. Особенно зимой. Летом за навозом приходят местные деревенские жители и дачники с тачками, набирают сколько надо за спасибо.
А навозные кучи тем временем растут и растут. Навоз не успевает расходиться с той скоростью, с которой прибывает. Раньше за навозом приезжали на самосвалах. Но теперь народ не тот, им лениво загружать кузов вручную лопатами теряя потенциальную прибыль, им легче купить этот же навоз у местного коровника, где навоз им положат прямо в кузов. Ну и пусть… нам больше достанется.
Ближе к делу. Когда я твёрдо решил избавляться от «золотых гор» у меня была цель — выручить за них деньги. Я часто езжу к родителям в деревню, а сам живу в городе. В деревне навоз никому и даром не нужен, а вот в городе у огородников навоз на вес золота. Привести машину навоза у нас на данный момент стоит 4000 руб. Но, подавляющее большинство огородников не могут себе позволить такой роскоши. И тут я узнаю, что наша соседка покупает навоз мешками по 50 руб. за шт. Фермер привозит ей навоз на УАЗике прямо на огород по несколько мешков. И она не одна закупается в дачном массиве, а ещё несколько её соседок-пенсионерок. Т. е. он возит по 10 и более мешков за раз. И оно правильно, выложить 4000 руб. за раз может не каждый, а купить пару мешков навоза раз в неделю — не проблема.
Быть может я и пошёл бы по пути этого фермера, будь у меня УАЗик, но грузить свежий навоз в багажник иномарки это, знаете ли, дурной тон. Да и выход есть простой в виде компоста — полуперепревший навоз тёмного цвета, пахнущий лесной подстилкой. Компост я нашёл в самом начале бурта (самый старый навоз) внизу кучи. Я подал объявление в местной газете, которую, на мой взгляд чаще всего читают огородники. Текст объявления был такой: «продам КОМПОСТ из коровьего навоза в мешках, 1 мешок — 50 руб., бесплатная доставка». И результат не заставил себя ждать. Звонили в ос