овной процесс совершается в специальных клеточных структурах, которые называются митохондрии. Каждая клетка нашего организма содержит сотни и тысячи этих клеточных образований, основная задача которых – производить энергию из поступающих в клетку кислорода и глюкозы.
Для накопления этой энергии существует специальная молекула, которая называется аденозинтрифосфат, или коротко АТФ.
В основном раковые клетки являются высокоактивными потребителями АТФ, значит, требуются и большие количества глюкозы, что заставляет организм образовывать новые кровеносные сосуды для ее доставки. В исследованиях, проводимых лучшими специалистами по молекулярной биологии раковых клеток в Национальном институте рака США (и других), было выявлено, что раковые клетки имеют в семь раз больше инсулиновых рецепторов и в десять раз больше рецепторов инсулиноподобного фактора роста IGF (ИФР) (чья роль состоит в стимулировании роста клеток) по сравнению с нормальными клетками. Таким образом, раковые клетки могут забирать и утилизировать глюкозу в 17 раз (!) быстрее по сравнению с нормальными клетками.
Короче говоря, сахар питает ткани организма и способствует их росту. К тому же инсулин и ИФР совместно оказывают еще один вид воздействия – они активируют факторы воспаления, которые, в свою очередь, также стимулируют клеточный рост и, в свою очередь, действуют на опухоли, как «удобрения». Особо вреден новый сироп из фруктозы и глюкозы. Этот вредный концентрат сопоставим с опиумом или другим наркотиком. Извлеченный из своей естественной среды (фруктоза есть во всех фруктах) и смешанный с глюкозой, он не поддается действию инсулина и тем самым превращается в яд!
Есть очень серьезные основания полагать, что сахарный бум способствует эпидемии рака, поскольку связан со стремительным увеличением уровня инсулина и ИФР в организме современных людей.
Звучит как приговор: инсулиновый фактор роста является главной причиной стимуляции роста клеток и жировой ткани, а также ускоряет рост злокачественных опухолей. Эпидемия ожирения имеет тесную связь с раком!
Ожирение – это результат питания с детства молоком, мясом, рыбой, яйцами с дисбалансом омега-3 и омега-6. При нормальном соотношении 1: 1 мы сегодня имеем: омега-3–1 часть, омега-6 – до 40.
Омега-6 стимулирует образование жировых клеток с самого нашего рождения.
Дисбаланс между омега-3 и омега-6 жирными кислотами в нашем организме увеличивает воспаление, свертываемость крови, рост жировых и раковых клеток.
Старайтесь избегать, даже когда вы здоровы, и совсем исключите, когда вы больны (и не только раком) следующие продукты: сахар и все, в чем он содержится, белую муку и все, что из нее сделано, картофель (особенно пюре) и изделия из него, джемы, желе, варенья, сиропы, подслащенные напитки, алкоголь.
Глава 16Для тех, кого сочли безнадежными…
Это обычно онкобольные III–IV стадии, которым уже не помогает ни химия, ни облучение, а операцию делать уже поздно, так как метастазами полон весь организм. Немало случаев, когда хирурги вскрывают проблемные места… и вновь зашивают – там уже делать нечего.
Таких больных отправляют домой под «наблюдение» местного врача. Обычно такому больному говорят, отводя глаза, что мы сделали все, что могли, извини…
Народная практика и практика думающих врачей-онкологов говорит, что далеко не все сделано, есть еще шанс для упрямых, умных, не сдающихся, верящих в могучую силу Природы и ее Создателя.
Полное голодание, даже длительное (до 40 дней), в этих случаях ничего не дает, ибо организм уже настолько отравлен и ослаблен лечением и раковыми токсинами, что у него нет никаких резервов для борьбы, иммунитет нулевой, основные органы поражены и недееспособны.
Выход есть только один – испробовать специальное лечебное питание, направленное на уничтожение раковых клеток и восстановление пораженных органов (естественно, если это еще возможно). В данном случае больной уже ничем не рискует, тут уж или – или, но попытаться всем очень советую, и с водой, и с молитвой, и с надеждой, и с настроением на победу. Хорошо бы при поддержке всей семьи и под присмотром умного и опытного врача-консультанта.
Я не буду здесь повторять систему лечения питанием из соков и лечебных отваров трав по Р. Брайсу. Литературы и методик очень много, в том числе и в Интернете. Внимание! Система Брайса после «химии» не работает!
Мне лично по душе две системы питания, открытые сравнительно недавно и четко обоснованные с научной точки зрения.
Гречневая диета доктора-онколога (химиотерапевта) В. А. Ласкина
Тяжелобольные через 2–4 недели становились ходячими. Всего описано более 30 случаев полного выздоровления от рака: молочной железы, простаты, кишечника, лимфогранулематоза, лимфосаркомы, кожной опухоли Mercele cancer, меланомы. Больше доктор не успел, экспериментировать не разрешили… Пришлось уехать в США, там мечтал о продолжении работы в России, но не успел, ушел…
И еще. Редко кто соглашался на гречневый режим питания (3–5 больных из ста), и те часто срывались, резко нарушали диету и уходили из жизни преждевременно. Эту диету можно использовать и для профилактики раковых заболеваний, если у вас есть к ним предрасположенность (то есть есть семейная тенденция). Кроме того, диета поможет вам восстановить здоровье за короткий срок без голодания, очистит сосуды и суставы, нормализует вес и даст много-много других оздоровительных эффектов.
Антираковая гречневая диета доктора Ласкина основана на раздельном питании с исключением сахара и соли.
Диета доктора Ласкина основана на режиме раздельного питания с практически полным исключением сахара и соли. Помимо этого, она включает мегадозы гречки (особенно на первом, строгом, этапе), богатой кверцетином – биофлавоноидом, помогающим в борьбе с раковыми клетками. Большое внимание уделяется овощам, фруктам, шиповнику, орехам – богатым источникам витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Количество белков в диете ограничивается, полностью исключается красное мясо и любые изделия из него. Диета включает два этапа: за периодом строгой диеты следует этап более разнообразного питания.
1-й этап. Меню на этапе строгой диеты (лечебной)
За 30 минут до завтрака – каша из одной столовой ложки муки шиповника (при отсутствии большого количества шиповника пить чай Анатолия Маловичко).
✓ Способ приготовления: 100 г плодов шиповника размолоть в кофемолке в муку, просеять. Непросеянные остатки растереть в ступе и смешать с основной мукой. (Можно просто брать фильтр-пакеты шиповника в аптеке и не размалывать.) Взять одну столовую ложку полученной смеси, развести холодной кипяченой водой до консистенции жидкой каши. Прибавить в кашу одну десертную ложку цветочного меда. Есть медленно, в любимом месте комнаты.
✓ Рецепт чая Анатолия Маловичко
5 ст. л. хвои сосны (измельчить до 1 см), 4 ст. л. шиповника (измельчить грубо), 3 ст. л. луковой шелухи (измельчить грубо).
Все залить 0,7 л кипятка, тихо проварить 5 мин, влить в термос, настоять 8–10 часов, отфильтровать через два слоя марли, отжать. Выпить за день, по 1–2 глотка.
Через 30 минут
✓ Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 15 мин. На 13-й минуте прибавить одну столовую ложку пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима.
Хорошо бы иметь рисовые отруби и рисовое масло, их можно чередовать с пшеничными отрубями и оливковым маслом.
Через 40–60 минут
Зеленый чай вприкуску с изюмом (количество не ограничивается).
Обед
То же.
Ужин
То же, но без шиповника.
Каждый день обязательно пить свежие соки не менее 250 мл.
Понедельник, четверг – ананасовый.
Вторник, пятница – черника (можно из замороженной в пакетах).
Среда, суббота – цитрусовые (любые на выбор).
Воскресенье – половина стакана ананасового сока, отдельно половина стакана кокосового молока.
Общее количество жидкости – не менее 8 стаканов в день (включая зеленый чай и соки).
Желательно побольше гулять.
Через 47 дней строгой диеты набор продуктов можно расширить.
Желательный набор продуктов в дневном рационе:
Отруби – 4,5 г
• Чернослив – 3–6 штук
• Абрикосы – 3–6 штук
• Инжир – 2 штуки
• Миндальные орехи – 0,25 чашки
• Бразильские орехи – 0,25 чашки
2-й этап. Расширенная диета (не менее 6 месяцев)
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
За 30 минут до завтрака
Каша из одной столовой ложки муки шиповника.
Завтрак
Понедельник, среда, суббота
Свежесваренная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом.
Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.
Вторник, четверг
Овсяная каша из крупы или хлопьев с отрубями и оливковым маслом.
Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.
Пятница, воскресенье
Каша из коричневого риса с отрубями и оливковым маслом.
Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.
✓ Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 20–25 мин. На 13–17-й мин прибавить 1 ст. л. пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.
Второй завтрак
Понедельник, четверг
Свежая черника
Вторник, пятница
Виноград с косточками
Среда, суббота, воскресенье
Ананас
За 30 минут до обеда
Каша из муки шиповника с цветочным медом, как на завтрак.
Обед
Понедельник, четверг
Суп:
✓ чашка бобов, порезать 1 головку лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, добавить 2 ст. л. оливкового масла и 4 стакана воды. Варить 30 минут.
Второе блюдо: лосось (можно заменить карпом).
✓ Способ приготовления: 100–150 г рыбы, 2 стебля спаржи, 2 небольших помидора, 4–5 грибов шиитаки (можно заменить шампиньонами, боровиками), 5 ягод винограда без зерен, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубок чеснока, укроп, свежий зеленый перец. Готовить в глубокой сковороде на медленном огне 15 мин. Вместо спаржи можно использовать корень сельдерея, репу.
Вторник, пятница
Суп:
✓ 0,7 стакана чечевицы, 4 стакана воды, нарезать 1 головку лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, добавить 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 веточку полыни. Варить 30 мин.
Второе блюдо: цыплята (только не инкубаторские) с имбирем и луком.
✓ Способ приготовления: 200 г цыпленка без кожи, 2 большие луковицы и 1 помидор, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. белого вина, 1 ч. л. свежего имбиря, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ч. л. натертой корки апельсина, чашка винограда без зерен.
Нарезанные кусочки цыпленка залить холодной водой на сковороде, варить 3 мин. Затем положить нарезанный лук, помидор, оливковое масло и жарить до слабо коричневого цвета. Добавить смесь имбиря, белого вина, сока апельсина, натертой корки апельсина. Готовить 3–5 мин. Выложить все на блюдо и украсить виноградом.
Среда, суббота, воскресенье
Суп:
✓ нарезать 1 головку лука, 3–5 стеблей спаржи, 3–5 зубчиков чеснока, 2–3 кусочка лопуха, 100 г грибов шиитаки, морковь, сельдерей, 1 свеклу, 100 г белокочанной капусты, варить 30 мин.
Второе блюдо: любое вегетарианское.
Ежедневно:
150–200 г хлеба из муки грубого помола.
На третье любые натуральные соки, свежеприготовленные, без сахара, 200–250 г.
Ужин (ежедневно)
Любое вегетарианское блюдо, орехи миндальные, бразильские. Зеленый чай с изюмом.
Примечание: ко второму блюду во все дни недели следует готовить салаты из любых сырых овощей, добавляя 4–5 веточек укропа с семенами, нарезанный лук (перья и репчатый), чеснок, 3–5 веточек петрушки, 2–3 веточки мяты, немного морских водорослей, 1 ст. л. оливкового масла.
Тушеные овощи для вегетарианских дней: свекла средних размеров, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 1 стручковый перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить 30 мин.
Соотношение количества овощей к количеству рыбы или цыпленка должно быть 3: 1.
Этой диеты необходимо придерживаться 6 месяцев. Далее следует соблюдать ограничения в употреблении белка (не более 0,52 г на килограмм массы тела).