Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные
Погрузитесь в мир гастрономических открытий с книгой «Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные» от Ирины Константиновой! В этом сборнике собраны лучшие рецепты мясных кушаний, которые удовлетворят даже самых искушённых гурманов.
Здесь вы найдёте не только способы приготовления повседневных блюд, но и изысканные рецепты для праздничного стола. Откройте для себя новые вкусы и порадуйте своих близких аппетитными кулинарными шедеврами.
Читайте книгу «Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные» от Ирины Константиновой онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!
Читать полный текст книги «Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,19 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2008
- Автор(ы): Ирина Константинова
- Жанры: Кулинария
- Серия: Кулинарные чудеса
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,19 MB
«Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные» — читать онлайн бесплатно
Ингредиенты:300 г жареного мяса, 100 г сливочного масла, 1 корень хрена, 1 вареная свекла, сахар, уксус, ломтики хлеба, соль.
Способ приготовления
Ломтики хлеба намазать маслом и на каждый положить кусочек мяса. Свеклу и хрен очистить, натереть на мелкой терке, перемешать, добавить сахар, уксус и соль. Смесью из овощей покрыть ломтики мяса.
Ингредиенты:300 г говяжьего языка, 400 г батона, 120 г сыра, 120 г сливочного масла, 2 яйца 60 г соленых огурцов, мука, панировочные сухари, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Язык отварить, окунуть в холодную воду и сразу же снять кожу. Затем нарезать его ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке, яйцах и панировочных сухарях и поджарить на разогретом сливочном масле.