«Глазной травой» считают мяту. Ее используют в пищу, соком мяты (смешанным с медом и водой в соотношении 1:1:1) закапывают в глаза (по 2–3 капли утром и вечером). Для улучшения зрения готовят и используют мятное масло (готовят как зверобойное [8]). 1 каплю мятного масла смешивают со 100 мл воды и закапывают в оба глаза по 2–3 капли 2 раза в день.
Повязки из листьев кориандра прикладывают к глазам на 10–20 минут 1–2 раза в день при ухудшении зрения.
В старинных народных лечебниках рекомендуется для улучшения ослабленного зрения ежедневно в течение 3 месяцев пить навар со 100 г бараньей печени, а потом съедать эту печень утром натощак. Можно пользоваться и говяжьей печенью, но она действует слабее.
Соком лука с медом смазывают глаза как для улучшения зрения, так и для удаления бельма.
Для профилактики снижения остроты зрения пьют без ограничения отвар соцветий красного клевера.
Если зрение резко ухудшилось в результате стрессового состояния или нервного шока, то народная медицина рекомендует сварить вкрутую яйцо, разрезать пополам, убрать желток, а белок, еще горячим, пустой серединой накладывать на глаза, не касаясь самого глаза.
Настойка имбиря, применяемая ежедневно (1 столовая ложка утром) в течение долгого времени, улучшает зрение.
Настой из листьев барбариса пьют 3 раза в день для улучшения зрения и как общеоздоровительное средство.
Салаты, щи из крапивы и чабреца, применяемые в пищу систематически, улучшают зрение.
Камедь сливы, размешанная с медом, применяется внутрь и для смазывания глаз для усиления остроты зрения.
Отвар корневищ аира пьют постоянно в течение 2–3 месяцев для улучшения зрения и рассасывания бельма.
Улучшают зрение распаренный конский щавель, очищенные огурцы, тертые яблоки, которые прикладываются к глазам. Такое же действие оказывают теплые белки́ печеных яиц, посыпанные сахаром, и сырой картофель с яичным белком.
В одном из старинных справочников говорится: «Желчь одного козла хороша от звона в ушах, зубной боли, от темноты в глазах; сгоняет пятна с лица».
В другом старом лечебнике говорится: «Камень из желчного пузыря истолочь и пить от 0,4 до 4 г при желчнокаменной болезни и желтухе. Если его прикладывать к глазам, то зрение становится чистым». Речь идет о камнях, образующихся в желчных путях животных, а также о так называемом камне безоар, образующемся в желудочно-кишечном тракте антилоп, коз, лошадей.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. 4–5 лавровых листков заварить в стакане кипятка. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день при ухудшении зрения.
ЖЕНЬШЕНЬ способствует излечению от многих болезней и улучшает светочувствительность глаза.
Употребление в пищу фенхеля в порошке с медом улучшает зрение.
При ослаблении зрения на ночь прикладывают к глазам примочки из напара следующих компонентов: цветков календулы, лепестков васильков и травы очанки, взятых поровну. Лечение – до 6 месяцев. В период лечения не рекомендуется перенапрягать зрение долгим чтением, вышиванием и т. д.
ПЫРЕЙ. Рецепт существует со времен Авиценны. В июне надо нарвать свежего молодого пырея, промыть траву, обсушить и отжать 500 мл сока. Сок смешать с таким же количеством меда, добавить 0,5 литра красного сухого виноградного вина и довести до кипения. Прокипятить в течение 3–5 минут. Остудить. Принимать смесь по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 3 месяцев. Конечно, пырей следует собирать в чистых местах, не только вдали от города, но и подальше от дорог. Говорят, что так можно улучшить зрение до 2 диоптрий.
ШИПОВНИК. Применяется в виде примочек. Из сухих цветков шиповника сделать настой. Заготовить цветки несложно, только собирать их следует вдали от пыльных дорог и подальше от города. Городской шиповник пользы не принесет. 1 столовую ложку цветков залейте стаканом кипятка и дайте настояться несколько часов. В течение дня этим настоем промывайте глаза. Можно налить настой в мелкую миску и поморгать глазами в настое. А на ночь сделайте примочки. Кусочки марли смочите в настое шиповника и перед сном приложите к глазам. Полежите так минут 20, представляя что-нибудь приятное и доброе. Лучше думать, что вы находитесь на лугу, кругом цветы, сочная трава, пчелки жужжат. Это расслабляет и глаза успокаивает. Затем марлю снимите и ложитесь спать. Так делайте в течение месяца, после чего можно сделать перерыв. Затем повторите курс лечения. Лечитесь по необходимости.
ПРОРОСШИЕ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ значительно повышают остроту зрения. В последнее время зерновые ростки стали очень распространенным средством при лечении ряда заболеваний. Большое распространение этот вид лечения получил в США, Великобритании, Польше. В Китае же лечение зерновыми ростками известно и популярно приблизительно с 3000 года до нашей эры. Проращивают обычно пшеницу, горох, бобы, просо, кукурузу. Когда на 70-м году жизни лауреат Нобелевской премии Сент-Дьерди начал ежедневно есть на завтрак семена проросших растений, он сказал, что никогда еще не чувствовал себя так хорошо. Он всегда был болезненным, слабым, легко поддавался простудным заболеваниям и вдруг в результате регулярного употребления в пищу проросших семян стал совершенно здоровым человеком. Каждое утро он съедал горсть пшеничных отрубей, столовую ложку ростков, несколько сушеных фруктов. Ростки с отрубями позволили ему не только укрепить здоровье, но и похудеть. Длительная экспериментальная работа (более 20 лет) полностью подтвердила эффективность стимулирующего действия проросшей пшеницы, живого эликсира жизни, влияющего на координационное развитие человеческого организма всех возрастов, регуляцию и восстановление жизненно важных функций, активизацию обмена веществ и стимуляцию нервной системы. Во многих случаях результат лечения серьезных заболеваний при введении пшеницы в рацион питания больных превзошел все ожидания. Попутно с улучшением общего состояния восстанавливались цвет волос, густота волосяного покрова, улучшалась острота зрения, укреплялись зубы. Уменьшалась восприимчивость к простудным заболеваниям. Для лечения проросшие зерновые ростки включаются в состав каши, делаются кисели из них, проросшая пшеница может употребляться и в натуральном, сыром виде. Лечение проросшими зерновыми ростками считается особенно эффективным при атеросклерозе.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ РОСТКОВ. За 24 часа до приготовления съедобного блюда зерно пшеницы (из расчета 50–100 г на человека) тщательно промывается несколько раз, при этом все примеси всплывают и сливаются. Полновесные, смоченные при промывке зерна не всплывают, вода сливается с плоского сосуда свободно. Сливая воду последний раз, следует оставить ее в сосуде в таком количестве, чтобы она была на уровне верхнего слоя зерна, но не покрывала его доверху. Сосуд в таком состоянии ставится в теплое, но не горячее место, покрывается не очень плотно бумажной салфеткой. Через 24 часа проросшая пшеница (величина ростков до 1 мм) еще раз промывается в проточной воде и пропускается через мясорубку. Затем сразу же заливается горячим молоком или кипятком, примерно 1:1. В полученную кашу добавляют по вкусу мед, сливочное масло. Кипятить кашу недопустимо, ее надо охладить в кастрюле с открытой крышкой и сразу же употреблять в пищу. Сосуд для приготовления каши или киселя должен быть эмалированным, керамическим или стеклянным, но не алюминиевым. Приготавливается пшеница один раз утром – и сразу же идет в пищу. При лечении проросшими зерновыми ростками необходимо сократить употребление в пищу хлеба и мучных изделий.
ПРИМЕЧАНИЕ: проросшая пшеница может употребляться в пищу в натуральном виде, без приготовления каш или киселей. Надо только тщательно промывать ее небольшими порциями. Если за один прием употреблена не вся проросшая пшеница, ее можно сохранять в холодильнике, но не более 2–3 дней. Она должна быть накрыта салфеткой и тщательно увлажнена.
АПЕЛЬСИНЫ. Полезно есть для сохранения и улучшения зрения. В апельсинах много витамина С – «аскорбинки», а если организму не хватает аскорбиновой кислоты, то сетчатка внутри глазного яблока может со временем попросту сгореть (так считают американские специалисты). Не стоит забывать о том, что организм не способен накапливать аскорбиновую кислоту. Два апельсина в день являются, пожалуй, не самой высокой ценой за острое зрение. Кроме того, цитрусы могут помогать справляться со стрессами и бороться с депрессивными состояниями [9].
СВЕКЛА. Ежедневно съедать по 100–150 г отварной свеклы, она поможет восстановить и поддержать остроту зрения.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ. Для увеличения остроты зрения надо съедать вечером 3–5 грецких орехов. Они содержат витамины группы В и ненасыщенные жирные кислоты, которые к тому же способны остановить склероз сосудов сетчатки.
МЕД. Можно улучшить зрение с помощью меда. Лучше всего для этой цели подойдет мед липовый (липа – хорошее сосудорасширяющее средство). Утром натощак и вечером перед сном съедать, рассасывая, по 1 столовой ложке липового меда. Принимать мед нужно 2 недели, потом сделать перерыв на 2 недели. Обычно результат от 2–3 таких курсов сохраняется полгода.
МОРКОВЬ. Этот овощ рекомендуют для улучшения зрения многие окулисты. Морковь содержит большое количество бета-каротина и антиоксидантов, которые предотвращают заболевания глаз. Особенно полезна сырая морковь, т. к. при длительном хранении, как и при тепловой обработке, теряется до 30 % бета-каротина.
На что стоит еще обратить внимание? Бета-каротин (как витамин А и другие каротиноиды) является жирорастворимым витамином. Это значит, что для его усвоения необходимы жиры. При соблюдении этого условия усвоение каротина происходит в 10–12 раз эффективнее. Именно поэтому морковь желательно есть со сметаной, растительным маслом или другой жирной пищей. Многие рецепты с морковью, пришедшие из народа и проверенные временем, подтверждают это правило. Кроме того, усвоение каротина повышается при одновременном приеме нескольких антиоксидантов, например витаминов Е и С. Так что полезнее салат, приготовленный из моркови и яблок.