Образцы диалогов «Продавец-покупатель»
В завершение мы хотим привести три образца диалогов «продавец-покупатель», которые были подслушаны нами в магазинах. Мы не настаиваем на том, что во всех трех случаях продавец работал идеально, однако во всех случаях была совершена покупка.
Магазин изделий из фарфора и стекла
– Добрый день.
– Я ищу подарок на свадьбу, что-нибудь красивое для квартиры.
– Посмотрите на вот эти напольные вазы, много красивых изделий, не правда ли?
– Да, действительно красиво.
– Это отличный подарок. Красивая ваза может оживить атмосферу любого дома. Многие покупают их в подарок в особо торжественных случаях.
– Я хотела бы взглянуть на другие. Мне кажется, эта не очень подходит по цвету.
– Пожалуйста, вот здесь еще четыре вида.
– Не знаю, подойдет ли это для их квартиры.
– А в каких тонах оформлена квартира?
– Они только что сделали евроремонт, стены белые, а мебель из светлого дерева. Да и квартира солнечная такая.
– А как вам кажется, какой цвет больше подойдет?
– Наверное, вот эта голубая ваза ближе к тому, что нужно.
– Да, действительно, хорошо подойдет под светлые стены. А кроме того, вы можете быть уверены, что каждый экземпляр уникален. Это авторская работа, копии не существует.
– Ну, я не знаю…
– А что вызывает ваши сомнения?
– Если честно, мне кажется, что дороговато.
– Да, я вас понимаю. В коллекции есть вазы самой разной ценовой категории, вы в какую сумму хотели уложиться?
– Около шести тысяч.
– Хорошо, мы можем подобрать вазу меньше размером – она и стоить будет меньше. Давайте поищем что-то в голубых тонах… Вот, пожалуйста, эти два образца. Какой вам больше нравится?
– Вот этот.
– Да, этот действительно более красивый. И цена меньше, всего четыре с половиной. Берем?
– Да, давайте. А вы можете вазу упаковать?
– Конечно, она идет в фирменной красивой упаковке, а мы ее сейчас украсим лентой.
– Да, спасибо. Лента пусть будет вот эта, розовая.
– Конечно. Пожалуйста, вот чек для оплаты в кассу. А мы пока упакуем вашу покупку.Магазин сумок
– Добрый день, что вас заинтересовало?
– Да я вот на сумки смотрю…
– Для себя или в подарок?
– Для себя.
– А какую сумку хотелось бы?
– Чтобы на работу ходить, ну на каждый день.
– Взгляните на эти две, поступили к нам недавно. Красивая форма, не правда ли?
– Да, неплохие, только что-то маловаты. Зонтик не влезет, да и документы всякие.
– Да, действительно, она такая компактная, что выглядит не очень вместительной. А ведь именно такая форма позволяет уместить в нее любые предметы. Давайте попробуем положить в нее ваш зонтик. И вот эти бумаги. Удобно, не так ли?
– Наверное.
– Давайте я вам чек выпишу.
– Мне надо подумать…
– А что вас смущает?
– Меня смущает цвет, да и цена тоже.
– А какой цвет вам больше подходит?
– Хотелось бы что-то универсальное.
– Черное или коричневое?
– Все-таки черная лучше будет.
– Да, черный цвет ко всему подходит. У нас есть похожие сумки черного цвета, и цена даже чуть ниже. Вот взгляните – две сумки, немного отличаются друг от друга.
– Да.
– Качество такое же, натуральная кожа и много удобных отделений. Какая вам больше нравится?
– Наверное, вот эта. А вам?
– Давайте посмотрим. Вам нужно отделение для сотового телефона?
– Да.
– Тогда эта точно лучше.
– Ладно, вы карточки принимаете?
– Да, «Виза» и «Мастеркард».
– Хорошо, выписывайте.
– Спасибо вам за покупку.
Магазин мужской одежды
– Добрый день!
– Куртка, которую вы смотрите – на гагачьем пуху. Какую куртку вы ищете?
– Пуховик я не хочу! Мне хотелось бы что-нибудь легкое, но при этом куртка не должна быть совсем тонкой!
– Хорошо. У нас есть такие куртки, а цвет интересует светлый или темный?
– Хотелось бы темную.
– Да, я с вами согласна: темный цвет подо все подходит и немаркий. Посмотрите вот эти куртки. Есть синий и черный цвет.
– Скорее всего черную. Можно поближе посмотреть?
– Конечно! Обратите внимание, эта куртка «2 в 1»: внутри флисовая подстежка – она мягкая и теплая, телу приятно и согреет в жуткий холод. Если ее отстегнуть, то вы получаете еще и ветровку. Она защитит от дождя благодаря своему плотному материалу верха, это очень здорово, не так ли?
– Да, здорово!
– А тем более вы получаете две вещи одновременно. Это выгодно! Вам нравится?
– Да, неплохая.
– Примерим? Вот ваш размер.
В примерочной:
– Как вам размер, удобно?
– Да, вроде бы ничего!
– Что-то смущает?
– Капюшон, блин!
– Что именно в капюшоне вам не нравится?
– Какой-то он большой!
– Да, капюшон действительно объемный, но обратите внимание, его можно отстегнуть, и при этом куртка не потеряет своей оригинальности! Вот смотрите!
– Да, точно! Да мне капюшон и не нужен.
– Сейчас все в порядке?
– Мне нравится, беру!
– А вы шапку на зиму уже присмотрели?
– Я еще не думал об этом!
– Знаете, говорят в этом году будет очень холодная зима!
– Да?
– Давайте подберем шапку. Тем более что на них сейчас специальное предложение!
– Давайте!
– Вот есть ушанки, а эти шерстяные. Вам какая больше нравится?
– Вот эта.
– Отлично! И к куртке идеально подойдет!
– Беру!
– Спасибо за покупку! Уверена, этой зимой вы не замерзнете! Хорошего дня!Заключение
Планирование, организация, мотивация и контроль – основные функции управления, это скажет вам любой учебник по менеджменту Но что означает быть хорошим директором магазина? Что определяет вашу собственную профессиональную компетентность?
Прежде всего специфика ваших профессиональных знаний и навыков зависит от специфики работы магазина.
Например, директор в вашем магазине должен быть действительно директором. То есть вы являетесь руководителем розничного предприятия, обладающим всеми правами и полномочиями первого лица. Вы определяете стратегию для достижения поставленных владельцами целевых показателей успеха и несете ответственность за ежедневное функционирование магазина.
Или директор в вашем магазине должен быть администратором. Например, в сетевом или франчайзинговом магазине все технологии работы уже прописаны. Тогда в ваших руках – оперативное управление магазином, т. е. нужно обеспечить соблюдение этих технологий и организовать ежедневную работу персонала для достижения количественных и качественных целей, поставленных в центральном офисе.
В зависимости от специфики управления составьте перечень необходимых вам знаний и навыков, т. е. ваш профиль должности, который может включать в себя следующие моменты.
1. Общие знания – маркетинг, ценообразование, управление ассортиментом и т. п.
2. Знание специфики магазина: описание бренда (торговых марок), портрет покупателя, ассортимент, цены, особенности презентации товара, основы мерчандайзинга и т. п.
3. Знание технологий работы магазина: открытие и закрытие магазина, организация работы склада и принципов товародвижения, обеспечение сохранности товара, проведение инвентаризации, работа оборудования, работа с проверяющими органами и т. п.
4. Знания в области управления персоналом: подбор, обучение и развитие, материальное и нематериальное стимулирование, оценка и контроль работы персонала и т. п.
5. Знание законодательства о торговле: Закон о защите прав потребителя, Законодательство РФ о правилах торговли и т. п.
6. Прочее, в зависимости от условий работы вашего магазина.
ВДУМЧИВЫЙ АНАЛИЗ РАБОТЫ ВАШЕГО МАГАЗИНА
Личная эффективность руководителя определяется соотношением затрачиваемых вами ресурсов на управление (в основном времени и денег) и результатов, которые показывает каждый из объектов управления. Несмотря на множество вопросов, каждый день требующих ответов, объектов управления у вас три:
♦ задача – нужно предпринимать стратегические и тактические действия для достижения целей магазина;
♦ люди – торговый и иной персонал, ежедневно приходящий на работу и требующий разного рода внимания;
♦ вы сами – ваше собственное рабочее время.
Управление магазином – это наука и искусство. Управленческие навыки формируются постепенно, и руководитель, накапливая опыт, повышает свою эффективность.
Директор всегда является стержнем своей компании или магазина. То, что правильно для директора, будет правильно и для его подчиненных. Поэтому повышайте собственную квалификацию и передавайте знания другим. Не ограничивайтесь информационной стороной вопроса, а при необходимости выступайте в роли учителя-наставника, в буквальном смысле воспитывая своих подчиненных, устанавливая и разъясняя систему ценностей, применимую как в деловой, так и в повседневной жизни. Сейчас можно говорить о том, что большинство руководителей, подняв свой профессиональный уровень, устанавливают более высокую планку стандартов профессионального поведения сотрудников и качества обслуживания покупателей. И это хорошая тенденция.
Успешным директором магазина может стать лишь человек, всегда стремящийся к росту и развитию, ведь розница – очень динамичная сфера, где все быстро меняется. И чуть не успел, замешкался – смотришь, тебя уже опередили, другие уже сделали шаг вперед. А покупатели чутко реагируют на все, и любят такие магазины и таких руководителей, которые четко реагируют на происходящие изменения, предвосхищают их и делают все возможное, чтобы идти в ногу со своим покупателем.
С чего же мне начать, спросите вы? Уделите несколько часов и вдумчиво заполните таблицу ниже. По необходимости привлеките кого-то из своих коллег. Постарайтесь сделать это именно в письменном виде, чтобы обсудить результаты с заинтересованными коллегами, а также составить план действий по улучшению своего магазина на будущее. Обратите внимание на последнюю колонку таблицы. Начните с малого – составьте список небольших улучшений, которые можно сделать прямо сейчас, и выполните задуманное. Отличное средство для поднятия собственной мотивации к работе, а также для вдохновения коллег и подчиненных!