Большая книга о питании для здоровья

Обложка книги Большая книга о питании для здоровья Читать книгу Скачать книгу

Хотите узнать больше о здоровом питании? Тогда Большая книга о питании для здоровья от Михаила Гурвича — это то, что вам нужно! Автор, ведущий диетолог России, делится своим 40-летним опытом в Институте питания РАМН.

В книге вы найдёте полезные советы и рекомендации по правильному питанию. Благодаря этому труду вы сможете улучшить своё здоровье и самочувствие. Читайте онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Не упустите возможность узнать больше о здоровом образе жизни и правильном питании из Большой книги о питании для здоровья Михаила Гурвича.

Читать полный текст книги «Большая книга о питании для здоровья» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (6,03 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Большая книга о питании для здоровья» — читать онлайн бесплатно

Памяти Поляковой Глафиры Васильевны, заменившей мне родную маму, мудрому человеку, отличному кулинару посвящается

Для кого написана эта книга?

Для всех, кого интересуют проблемы сохранения здоровья с помощью правильного питания. И прежде всего для практикующих врачей. Они, ежедневно общаясь с пациентами, должны квалифицированно отвечать на вопросы, касающиеся питания.

Диетотерапия, особенно в домашних условиях, предусматривает активное участие самого человека, которому она предписана лечащим врачом. Поэтому книга, которую вы держите в руках, окажется полезной и для широкого круга населения при приготовлении пищи с использованием диетических рекомендаций и рецептов.

Рекомендуя ту или иную диету, врач-диетолог использует не только данные современной науки о питании, но и многовековой опыт практической медицины. Еще Гиппократ писал: «Кто хорошо питает, тот и хорошо излечивает». Диетотерапии (лечебному питанию) придавали большое значение корифеи отечественной медицины: В. X. Василенко, А. Л. Мясников, Е. М. Тареев, М. И. Певзнер.

Читать дальше

Книги, похожие на «Большая книга о питании для здоровья»