Основы калькулирования себестоимости и учета затрат предприятия
Понятие и классификация затрат предприятия
Четкое разграничение затрат в зависимости от их экономического назначения – это определяющий момент в практической деятельности предприятия. На всех уровнях управления осуществляется группировка затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источники финансирования.
Затраты предприятия подразделяются на три вида:
1) затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость. Это текущие затраты, покрываемые из выручки от реализации продукции в процессе кругооборота оборотного капитала;
2) затраты на расширение и обновление производства. Как правило, это крупные единовременные вложения средств капитального характера под новую или модернизированную продукцию. Они расширяют применяемые факторы производства, увеличивают уставный капитал. Затраты состоят из капитальных вложений в основные фонды, прироста норматива оборотных средств, затрат на формирование дополнительной рабочей силы для нового производства. Эти затраты имеют особые источники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценных бумаг, кредит и др.;
3) затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные аналогичные нужды предприятия. Они прямо не связаны с производством и финансируются из специальных фондов, формируемых в основном из распределяемой прибыли.
Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) классифицируются так:
– по роли в процессе производства – подразделяются на основные и накладные;
– по способу включения в себестоимость продукции затраты делятся на прямые и косвенные;
– по зависимости затрат от изменения объема выпуска продукции они подразделяются на постоянные и переменные;
– по способам учета и группировки затрат они подразделяются на простые и комплексные, т. е. собираемые в группы по функциональной роли в процессе производства либо по месту осуществления затрат;
– по срокам использования в производстве – затраты текущие и единовременные.
Учет затрат на производство
Общая схема учета затрат на производство включает несколько этапов.
На первом этапе все фактически произведенные затраты в течение отчетного периода (месяца) на основании первичных документов отражаются на производственных счетах следующими бухгалтерскими записями:
– дебет счета 20 «Основное производство» и кредит счетов 10 «Материалы», 51 «Расчетные счета», 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» и др. – прямые затраты по изготовлению продукции основного производства;
– дебет счета 23 «Вспомогательное производство» и кредит счетов 10, 51, 60, 70 и др. – прямые затраты вспомогательного производства;
– дебет счета 25 «Общепроизводственные расходы» и кредит счетов 10, 51, 60, 70 и др. – расходы на обслуживание, организацию структурного подразделения предприятия (цеха, мастерской);
– дебет счета 26 «Общехозяйственные расходы» и кредит счетов 10, 51, 60, 70 и др. – расходы на общее обслуживание и организацию производства и управления предприятием в целом;
– дебет счета 28 «Брак в производстве» и кредит счетов 10, 51, 60, 70 и др. – расходы по исправлению брака;
– дебет счета 97 «Расходы будущих периодов» и кредит счетов 10, 51, 60, 70 – расходы, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущим периодам.
На втором этапе фактическая себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных производств списывается с кредита счета 23 в дебет счетов 25, 26. Расходы будущих периодов списываются с кредита счета 97 в дебет счетов 25, 26 в доле, относящейся к отчетному периоду.
На третьем этапе расходы, учтенные на счетах 25 и 26, списываются по окончании отчетного периода с кредита этих счетов в дебет счета 20.
На четвертом этапе выявляются окончательные потери от брака и списываются с кредита счета 28 в дебет счета 20. По завершении данного этапа на счете 20 собираются все прямые и косвенные затраты на производство продукции (работ, услуг) за отчетный период.
Н а пятом этапе определяется фактическая производственная себестоимость выпущенной продукции. Для этого сначала определяется незавершенное производство на конец периода, а остальная сумма затрат списывается на выпущенную продукцию: дебет счета 43 «Готовая продукция» в корреспонденции с кредитом счета 20.
Себестоимость продукции
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Таким образом, себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на ее производство и реализацию. Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых в процессе производства факторов производства.
Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по отдельным элементам, структура которых формируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм его организации и размещения, условий снабжения и сбыта продукции и т. д. В зависимости от преобладающей доли отдельных элементов затрат различают следующие виды отраслей и производств: материалоемкие, трудоемкие, фондоемкие, топливо– и энергоемкие и смешанные.
Оценка материальных ресурсов, по которой они включаются в себестоимость продукции, определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), а также всех надбавок и комиссионных вознаграждений снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, таможенных пошлин, платы за транспортировку сторонним организациям.
Расходы, включенные в себестоимость производимой продукции, образуют производственную себестоимость продукции. Если в производственной себестоимости учесть (прибавить или вычесть) изменение остатков незавершенного производства, то определим производственную себестоимость товарной продукции . После прибавления к ней группы внепроизводственных расходов, связанных с реализацией продукции, получаем полную себестоимость товарной продукции .
Калькуляция производственной себестоимости продукции
Процесс производства представляет собой совокупность хозяйственных операций, связанных с созданием готовой продукции, выполнением работ, оказанием услуг. В процессе создания продукции определяется ее фактическая себестоимость, включающая сумму затрат на изготовление продукции. Калькуляция себестоимости продукции (работ, услуг) – это исчисление величины затрат, приходящихся на единицу (выпуск) продукции.
Основными задачами учета затрат на производство являются:
– своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством продукции;
– выявление непроизводительных расходов и потерь;
– контроль за рациональным использованием сырья, материалов, топлива, заработной платы и других затрат;
– проверка выполнения планов по себестоимости и выявление резервов для дальнейшего сокращения затрат;
– выявление результатов производственной деятельности.
Для определения общей суммы затрат по предприятию в целом применяется группировка затрат на производство по элементам в укрупненном виде:
1) материальные затраты;
2) расходы на оплату труда;
3) отчисления на социальные нужды;
4) амортизация основных фондов;
5) прочие расходы.
По экономической роли в изготовлении продукции производственные затраты подразделяются на основные и накладные. Основные расходы обусловлены непосредственно процессом производства. К ним относятся затраты сырья, материалов, топлива и энергии на технологические цели, расходы, связанные с оплатой труда рабочих, их социальным страхованием, содержанием и эксплуатацией оборудования. Накладные расходы связаны с управлением и обслуживанием производства. В их состав включают заработную плату административно-управленческого персонала, отчисления на его социальное страхование, содержание, амортизацию и текущий ремонт зданий, сооружений и хозяйственного инвентаря и т. п. Совокупность основных и накладных расходов образует производственную себестоимость продукции.
Учет готовой продукции и товаров
Понятие готовой продукции и ее оценка
Готовая продукция – это та продукция, которая полностью закончена обработкой, принята техническим контролем, сдана на склад или принята заказчиком согласно акту приемки. Изделия, не прошедшие всех стадий обработки и не принятые техническим контролем, учитываются в составе незавершенного производства.
Жизненный цикл готовой продукции на предприятии составляют этапы: выпуск из производства – отгрузка покупателям. В соответствии с этим в учете выделяются следующие группы учетных операций: учет вы пуска, учет отгрузки (отпуска) и расходов, связанных со сбытом. Готовая продукция оценивается в учете по фактической производственной себестоимости или по учетной цене в зависимости от установленного учетной политикой варианта учета. В этой оценке она отражается и в балансе предприятия.
При организации синтетического учета готовой продукции по фактической производственной себестоимости ведется аналитический учет отдельных наименований готовой продукции. Как правило, такая оценка применяется в индивидуальном производстве продукции. Для других производств такой способ оценки слишком трудоемок, поэтому применяется оценка готовой продукции по учетным ценам. В качестве учетных цен могут быть использованы: плановая или нормативная себестоимость, отпускная цена, договорные цены и т. п.