Быстрое консервирование

Обложка книги Быстрое консервирование Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите домашние заготовки и хотите узнать больше о быстром консервировании — книга «Быстрое консервирование» от Элга Боровской станет вашим надёжным проводником в мире домашних заготовок. Здесь собраны подробные и понятные рецепты для консервации овощей, фруктов и ягод.

Независимо от вашего опыта в приготовлении заготовок, вы найдёте подходящие способы приготовления солений, маринадов и сладких заготовок. Подробные инструкции помогут даже начинающим хозяйкам справиться с этой задачей.

Читайте книгу «Быстрое консервирование» Элга Боровской онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Быстрое консервирование» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (3,7 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Быстрое консервирование» — читать онлайн бесплатно

Вот и наступило лето – сезон разнообразных овощей и фруктов, и уже сейчас многие хозяйки задумываются, как бы сохранить такое изобилие на зиму.

С незапамятных времен умение сохранять продукты гарантировало человеку полноценное питание на протяжении целого года. Люди научились солить и квасить, вялить и коптить, сушить и замачивать. Такое обилие способов превратило домашнее консервирование в совершенно особое искусство, овладеть которым, если не в совершенстве, то хотя бы частично, – мечта каждой хозяйки.

Цель переработки продуктов – сберечь от порчи урожай, заготовить его впрок. Конечно, витаминов и прочих полезных веществ в консервах поменьше, чем в свежих овощах и фруктах, однако зимой это является очень даже неплохим подспорьем к основным блюдам.

Читать дальше

Книги, похожие на «Быстрое консервирование»