Анестезия кошек, коз и овец является довольно сложной проблемой. Этим животным не подходят обычные способы, применяемые для собак. А некоторые медикаменты (например, морфин) вызывают у них обратную реакцию.
3.7.1. Масочный наркоз в полевых условиях
Наиболее простым в техническом отношении является масочный наркоз. А самым безопасным – масочный наркоз закисью азота в смеси с кислородом (2–3:1). Еще более простым в техническом исполнении является ингаляционный масочный наркоз эфиром – используется конусообразная пластмассовая или резиновая маска с отверстиями для поступления воздуха. Удобно применять для этих целей и пластмассовую маску из автомобильной аптечки (рис. 3.4).
Рис. 3.4. Пластмассовая маска из автомобильной аптечки
На дно маски помещается тампон из марли, поролона или ваты, пропитанный эфиром, маска надевается на голову животного и принудительно удерживается в таком положении до наступления необходимой стадии наркоза. После этого маску снимают и надевают вновь, когда появляется необходимость.
3.7.2. Неингаляционный наркоз
Для неингаляционного наркоза животным вводится:
• атропин в дозе от 0,05 до 0,1 мг на один килограмм массы тела внутримышечно или подкожно;
• аминазин – в дозе 2,5 мг/кг вводится внутримышечно или подкожно (в отдельных случаях количество при таком способе введения может быть увеличено до 5–10 мг/кг). При внутривенном введении доза аминазина не должна превышать 0,15 мг/кг.
Для проведения мононаркоза используют:
• тиопентал натрия – внутрибрюшинно в дозе 20–22 мг/кг (и даже до 60 мг/кг);
• 1 %-ный раствор гексенала в дозе 25–40 мг/кг вызывает наркоз на 30–40 мин.;
• кетамин при внутримышечном введении в дозе 20–25 мг/кг вызывает через 5 минут состояние наркоза, которое длится 30–40 мин. Возможно использование кетамина в дозе от 20 до 35 мг/кг в зависимости от тяжести состояния животного, предполагаемого объема операции, а также в зависимости от того, какая фирма производила препарат. Так, если вводить кетамин в дозе 30–35 мг/кг, то длительность наркоза увеличивается до 40–60 минут. После выхода из наркоза животное в течение 5–8 часов находится в состоянии, близком к галлюцинаторному;
• ксилазин (ромпун) при использовании внутримышечно в дозе 4,5 мг/кг вызывает наркоз на 40 минут. Полностью животное приходит в себя через 2–3 часа.
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!
Все указанные здесь препараты вызывают снижение температуры тела животного на 1,5–2 °C, поэтому необходимо принять все меры для предупреждения этого нежелательного явления: согревать животное грелками, поддерживать температуру помещения в пределах 21–25 °C.
Кроме того, ксилазин вызывает рвоту, и анестезиологу необходимо следить, чтобы в это время не возникли осложнения.
3.7.3. Комбинированный наркоз
Животным с мочекаменной болезнью и острой задержкой мочи рекомендуется следующий вид комбинированной общей анестезии: атропин – 0,1 мг на килограмм живого веса, кетамин – 10–15 мг/кг и ромпун – 0,5 мг/кг. Все это вводится в одном шприце внутримышечно.
При необходимости продления анестезии возможно использование масочной ингаляции закисью азота с кислородом или эфиром.
Животным, у которых отмечается задержка мочи более двух суток (что сопровождается серьезными метаболическими расстройствами), рекомендуется все манипуляции проводить под общей анестезией.
3.8. Выгодно ли содержать небольшую коровью ферму?
Весной 2009 года Правительство Российской Федерации рассматривало вопросы создания семейных ферм в сельских поселениях с тем, чтобы простимулировать в очередной раз развитие сельского хозяйства. Такая форма хозяйствования, как малые фермерские хозяйства, довольно широко распространена в Европе, к примеру, в Финляндии и Германии, где мне удалось обменяться опытом непосредственно «на земле» в 2005–2007 годах.
Малое фермерское хозяйство в наших условиях, на Вологодчине, это нечто большее, чем ЛПХ (личное подсобное – в просторечьи хоздвор, хлев, которое раньше было у подавляющего большинства крестьян-колхозников на селе), но и не такое крупное, как у маститых фермеров (и у нас такие есть, хоть и единицы), держащих по 300 голов крупного рогатого скота (КРС). У моей семейной фермы, где содержатся 8 коров, масштабы куда скромнее. Хотя проблемы есть, и они общие с крупными фермерами, в частности – низкие сбытовые цены на молоко: 8,62 коп./литр. При этом мне, фермер-участнику, продукцию нужно еще доставить своими силами на молокозавод, а это примерно 25 км от моего хутора.
В Финляндии же, например, развита система кооперации фермеров, когда один занимается коровами, другой переработкой молока, третий обеспечивает перевозки, а четвертый – корма. И такая система функционирует годами. В России пока все это разобщено, и, если можно так выразиться, каждый за себя, «каждый играет на своем поле», не отвечает за «огрехи» соседа, но и не может рассчитывать на помощь по приемлемым ценам. А цены жестко диктует рынок.
Тем не менее, держать небольшие фермы на селе вполне под силу крепкой семье, поэтому мы (я и другие мои единомышленники) их называем «семейные фермы», и даже несмотря на то, что кризис обострил многие проблемы, шанс на развитие есть у всех.
3.8.1. Потенциал семейной фермы
Для тех, кто хочет начать и повторить мой опыт, предоставляются определенные начальные условия – другое дело, выгодны ли они, и нет ли другого способа заработать на селе больше, вкладывая труда меньше… Это здесь актуальный вопрос на протяжении многих лет. Селяне потому и отказываются от личных подсобных хозяйств, что мясо, молоко и субпродукты можно легко купить в магазине, и при этом не надо заботиться о ежегодном сенокосе, уборке, доении, сбыте… А если захочется вкусного творожка, теплого молочка, молозива или парного мяса, то можно пойти к соседу и купить у него – такими словами объясняется малая инициативность местных жителей к развитию собственного хозяйства.
В части условий, реально стимулирующих фермера, ради справедливости, я бы отметил следующее. В Вологодской области действует программа мероприятий по развитию личных подсобных хозяйств на 2006–2010 годы, и ожидается ее продление. Программа предусматривает субсидии на содержание ЛПХ. По информации районной газеты «Верховажский вестник» № 49 от 19.06.2009 года (хотя не ясно, насколько можно доверять этой официальной статистике) в 2007 году всего 7 хозяйств получили субсидии на сумму свыше 90 тыс. рублей, в 2008 году – 11 получателей на сумму 192 тыс. рублей, в 2009 году – 14 малых хозяйств на сумму 274 тыс. рублей. То есть очень слабыми темпами, но количество фермеров все же растет.
Впрочем, эта статистика общая, не все из получателей субсидий вложили деньги в КРС, почти половина держат коз, овец, пчелосемьи, некоторые – лошадей. Суммы возрастают непропорционально, поскольку цена на покупку одной коровы увеличивается год от года: так, в 2007 году корова-трехлетка стоила 18 тыс. рублей, в 2008 – 30 тыс. рублей, в 2009 – до 40 тыс. рублей.
Почти все малые хозяйства в здешних местах предпочитают развиваться своими силами, не желая нести кредитное ярмо, – долг нужно отдавать с процентами. К примеру, Россельхозбанк, весьма популярный на селе, предоставляет местным жителям кредиты на развитие ЛП и крестьянских хозяйств. Те, кто взял кредиты, сегодня выплачивают ежемесячно по 30 (и более) тыс. рублей. Для них, это, может, и нормально, учитывая, что они прочно привязаны к земле, и будут жить здесь до конца своих дней. Поэтому один кредит покрывается другим кредитом, и так – годами. Мне же претит такая позиция; кроме того, я пока не чувствую той заинтересованности на государственном уровне, при которой можно было бы вложить в фермерство все активы.
3.8.2. Мясо или молоко? – вопросы рентабельности
Выбор между молочным и мясным направлением я сделал в пользу первого – из-за возможностей сбыта. Несмотря на то, что приемная цена молокозавода (как было отмечено) – всего 8,62 руб./литр, а стоимость литра молока, продаваемого в розницу на рынке или частникам, – 18 рублей, это все равно выгоднее, чем продажа мяса. Мясом районные магазины завалены. Говядина расходится на несколько порядков хуже, чем свинина, баранина и даже крольчатина (у меня есть и кролики), и практически не востребована в розницу. Продать КРС я могу только «живым весом» по цене 80 руб./кг. Так, за бычка, откормленного в течение восьми месяцев, в 2008 году я получил 18 тыс. рублей.
Чуть выше приемные цены в Вологде (областной центр) и в Вельске, но с учетом оформления санитарных документов и стоимости перевозки (своего грузовика у меня нет) в Вологду за 240 км – оказывается выгоднее продать именно так и здесь, на месте, вызвав из Вологды забойщиков (этой услугой «пестрят» областные газеты), которые на месте разделают тушу и заберут с собой даже шкуру, которую здесь не реализовать из-за ненадобности.
Итак, с учетом того, что на одного бычка за время выращивания (по 2009 году) затрачивается на 14–16 тыс. рублей одних только кормов, я, как и указывалось ранее, отказался от «мясного» варианта фермерства. Для фермера-частника оказалась весьма актуальна проблема сбыта мяса. Пока на этом зарабатывают перекупщики-посредники, «мясной сегмент» на семейных фермах в деревнях не развить…
ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ
Молодняк КРС (телята) подразделяется на несколько категорий, от этого зависит конечная цена на мясо. К примеру, молодняком считается животное старше трех месяцев, но не старше трех лет: телки, нетели, бычки и кастраты, не использованные ранее в хозяйствах для работы, имеющие до двух пар постоянных резцов, и до прорезывания третей пары постоянных резцов.
3.8.3. Общий расчет рентабельности «коровьего сегмента» хозяйства
Молочное направление в содержании коров дает небольшой, но постоянный доход – минимум 5170 рублей от одной коровы в месяц (20 литров молока в день по цене 8,62 руб. за литр), и при этом сохраняется возможность реализации мяса на убой (когда корова состарится). Доходность всего стада (напомню, у меня 8 коров) – чуть более 41 тыс. руб. в месяц. Из этой суммы 15 тыс. рублей уходит на зарплату наемным работникам и около 8 тыс. на корма. Остаток – чуть более 18 тыс. рублей в месяц можно считать чистым доходом. Иногда он больше, поскольку не все молоко реализуется на молзавод, кое-что продается по цене 18 руб./литр частникам. Возможностей для этого не так много – молоко (а также творог и мясо) расходятся по близлежащим деревням и на районном рынке по выходным, а также на периодических районных ярмарках, число которых в год достигает десяти…
Из общего дохода нужно вычесть порядка 4 тыс. руб. в месяц на транспортные расходы по доставке молока и работу трактора на внутрихозяйственных нуждах – только горючее, без учета амортизации, ремонта и проч. Есть и другие периодические расходы: услуги ветеринара, лекарства, тара, справки, арендная плата за место на рынке. Две телки из восьми раз в год приносят приплод и на некоторое время «выпадают» из общего цикла доходности, только потребляя корма.
Легко теперь догадаться, что больших денег хозяйство не приносит… Кредиты доступны, но не выгодны. Как невыгодно и развивать семейную ферму с поголовьем крупного рогатого скота свыше восьми голов – в настоящих условиях, когда нет возможности неограниченного сбыта… Пять-восемь коров на семью, на мой взгляд, самое оптимальное фермерство. Меньшее по количеству голов приносит еще меньший доход, а большее – нерентабельно из-за затрат на больший штат наемного персонала. Вот такая реальная картина.
Если есть возможность нанять временного работника, а то и двух-трех, почему бы этого не сделать? Работник получает у меня 300 рублей в день (или 8 тыс. в месяц с учетом выходных дней), работая в хлеве на подкормке и уборке (зимой), плюс все подсобные работы вроде погрузки-разгрузки также на нем. Еще одна доярка работает у меня на постоянной основе – приходит утром и вечером на дойку. Я плачу ей 7 тыс. рублей в месяц. Летом труд наемных рабочих используется только на сенокосе, причем всего несколько дней кряду.
ВЫВОД
Хозяйствовать можно лишь в том случае, когда больше делать нечего, ибо я занят обеспечением хозяйства практически 18 часов в сутки, и так ежедневно круглый год…
3.8.4. Какие породы выбрать и почему?
Если вас все же не пугает фермерство, как не пугало оно меня в начале деятельности, рекомендую выбрать породы с хорошим ресурсом приживаемости применительно к конкретному месту разведения. К примеру, у меня в Вологодской области коровы холмогорской породы (рис. 3.5). Они прекрасно переносят холодный климат, а в наших краях иногда суровой зимой (как, к примеру, в 2010 году) ночью и утром неделями морозы доходят до –40 °C.
Рис. 3.5. Небольшое коровье поголовье
Поселок Холмогоры Архангельской области, откуда в Москву (по преданию – пешком) пришел М. В. Ломоносов, считается родоначальником и местом селекционного разведения этой породы крупного рогатого скота. В моих краях крупные фермеры также держат «голштинскую» породу коров, выведенную в Европе. Однако надо иметь в виду, что стоимость «маститых» коров и даже их метисов (смешанных пород) в разы превышает стоимость доморощенных буренок: метиса у нас можно приобрести за 40 тыс. рублей, голштинца – за 80 тыс.
3.8.5. Чем выгодна «порода», и отчего прирастает доходами фермер?
По сравнению с соседними семейными фермами, где держат метисов, ежесуточные надои от коров холмогорской породы выше в 1,5 раза. Хотя, конечно, не все дело в породе – есть множество нюансов, к примеру, корма, добавки и даже условия содержания коров в хлеву значительно влияют на конечный результат фермерства.
Отчего прирастает доходом фермерская семья? Естественно, от реализованной продукции. В восьми километрах от моего хозяйства расположилось большое село с населением почти 570 человек, чуть ближе – деревеньки поменьше, по 15–20 дворов. В 25 км – районный центр Верховажье (7 тыс. жителей). В 40 км – районный центр Вельск Архангельской области (35 тыс. жителей). Во все эти населенные пункты мы и сдаем свое молочко.
Плуг, косилка, пресс, другие агрегаты и, конечно, хоть и не новый, но вполне «на ходу» трактор МТЗ-82 (рис. 3.6) – вот лишь минимальный набор инструментов для обеспечения небольшой коровьей фермы.
Рис. 3.6. Мой трактор
Все механические приспособления, включая трактор, необходимы для облегчения и «убыстрения» работы людей. Сами занимаемся кормозаготовкой – летом с помощью трактора, его обвески и двух наемных рабочих за 3–4 дня можно скосить и вывезти траву с площади 2,4 гектара. Работников нанимаю, чтобы самому не потеть, хотя в первый год (на меньшей площади) сено заготавливали сами, и было очень нелегко – к 11 часам вечера ноги подкашивались, хотелось уснуть прямо на стоге. В первый свой год работал на сенокосе недели две, поэтому крестьянский труд знаю не понаслышке.
Расходы на сезонно-сенокосную оплату труда наемных работников (за несколько дней) не превышают полутора тысяч рублей. Самую же большую долю расхода на содержание моих коровок составляют вложения в необходимые для коровьего рациона микродобавки. Без них не обойтись, если хочешь получить хороший продукт на выходе, ведь наше молоко не уступает высшим сортам «люкс» и «экстра». Именно поэтому породистые коровы, в частности, холмогорки, выгоднее – по качеству молока. Это очень важно, если молоко сдается на молзавод.
Микродобавки покупаем мешками прямо со складов в Вологде или Вельске – в зависимости от оказии – так дешевле. Конечно, пользуюсь накопительными скидками, а также участвую в различных дисконтных программах – к примеру, от портала www.fermer.ru.
Приходится считать каждый вложенный рубль, хозяйствовать да кормить скот – по уму, а не абы как. Но и результат пока не разочаровывает – получаем очень вкусный (по отзывам соседей) творог и качественное молочко.
3.8.6. Как вырастить телку?
Чтобы вырастить полноценную племенную телку, потребуется около 300 кг цельного молока и до 600 кг обрата или других заменителей молока. Этим объемом покрывается время молочного периода, который в среднем продолжается до четырехмесячного возраста. Если же телочке выпаивается одно цельное молоко, то молочный период сократится до 2,5–3 месяцев.
3.8.7. Когда планировать отелы?
Получая высокие надои на относительно дешевых летних кормах, надо заранее думать об отеле будущего года, об очередной лактации. Я планирую отелы коров на весенний период, когда стабилизируется наступившее тепло, и не нужно дополнительно обогревать коровник. К этому времени также нарастает естественная зеленая масса (трава).
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!
Большинство фермеров Вологодской области приурочивают отел коров к марту-апрелю, но есть и такие, кто считает выгодным появление теленка в летние месяцы. Во-первых, в это время нет проблем с кормами. Во-вторых, пик надоев приходится на осенние и зимние месяцы, молоко к этому времени всегда выгоднее продавать, даже своим соседям-селянам, чем в летние месяцы.
На мой взгляд, самое лучшее – получить отел в апреле, а для этого необходимо провести случку коровы в июле. Конечно, планируя случку, надо учитывать физиологическое состояние коровы, то есть ее половую «охоту».
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!
Корова вынашивает теленка девять месяцев. К примеру, если случку провести 1 июля, то отел пройдет 10 апреля, 5 июля – 15 апреля, 10 июля – 20 апреля, 25 июля – 5 мая.
Конечно, «охота» у коровы может наступить не в данные конкретные числа. Поэтому, если корова будет случена в близкие к этим числам дни, при определении дня отела следует вносить соответствующие поправки.
3.8.8. Как осеменять корову?
Коровы (телки) становятся стельными только в состоянии «охоты», или течки. «Охота» наступает через 16–28 дней после отела коровы и продолжается от 3 до 36 часов (в среднем 20 часов). В дальнейшем, если животное не оплодотворено, «охота» повторяется через каждые 22 дня (иногда через 16–28 дней). Естественная случка, а также искусственное осеменение, эффективны только в период «охоты», во второй ее половине. Я провожу искусственное осеменение не сразу, а во вторую-третью «охоту» и повторно через 10–12 часов. При этом увеличивается вероятность оплодотворения и длина лактации. Заранее установить длительность «охоты» нельзя.
Наступление «охоты» характеризуется следующими признаками: корова беспокоится, часто мычит, выбегает из стада, плохо ест, но много пьет, удой ее снижается. В это время в яичнике коровы происходит созревание яйцеклетки и выход ее в половые пути – это сопровождается покраснением в области половых органов. В период «охоты» коровы прыгают на других коров или спокойно стоят, когда другие коровы прыгают на них.
Обнаружив у коровы «охоту», я зову на помощь поселкового ветеринарного врача, который уже много лет выполняет функции техника-осеменителя. Я уверен, что в личном подсобном хозяйстве для коровы предпочтительнее искусственное осеменение, и вот почему:
• для искусственного осеменения используется сперма ценных и многократно проверенных на качество холмогорских быков-производителей;
• при искусственном осеменении исключается возможность заражения коровы различными заболеваниями – ведь предотвратить заболевание легче, чем его лечить.
3.8.9. Уход за новорожденным теленком
В первые два-три дня жизни теленка обязательно поить молозивом матери 4–5 раз в сутки, а в дальнейшем – 3–4 раза в сутки. Если надоенное молозиво успело остыть, его необходимо подогреть до температуры 36–38 °C непосредственно перед выпойкой теленку. На одну выпойку даю не более двух литров молозива – крупному теленку, 1,5 литра – теленку средних размеров и не более одного литра – слабому или мелкому.
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!
Не советую экономить на молозиве для новорожденного теленка (хотя этот продукт очень полезен и для человека). Недополучивший молозива на начальном этапе жизни, проголодавшийся теленок будет пить молозива много, торопливо, с жадностью – это может вызвать у малыша расстройство пищеварения (диспепсию).
Начиная с шестого-седьмого дня от роду, приучаю теленка к растительным кормам. Наилучший растительный корм, безусловно – сено хорошего качества. Отсюда простой и важный вывод: летом заготовить высококачественное сено с запасом, чтобы его гарантированно хватило и взрослым животным, и молодняку. Самое лучшее сено – бобовое или злаковое, из нежностебельчатой травы с мелкими листочками. Траву для такого сена скашиваю в июне, в самом начале цветения, и высушиваю на повети.
Сено телятам даю два раза в день, понемногу, в первые две недели – по 200 г, постепенно увеличивая порцию.
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!
В первые дни кормления сеном телята «замусоливают» пучки (жуют, но не глотают). Эти «отходы» обязательно надо убирать, а взамен давать телятам свежее сено. К концу молочного периода количество скармливаемого сена можно довести до 1,5 кг в сутки. В пастбищный сезон с весны до глубокой осени лучшим растительным кормом является зеленая свежая трава.
У теленка в первые дни жизни ферменты, расщепляющие сахар и крахмал, недостаточно активны, поэтому не рекомендую скармливать им в это время концентраты с высоким содержанием крахмала: пшеничную, ячменную, кукурузную и овсяную дерть. Также плохо усваиваются новорожденными телятами богатые сахаром корнеплоды. Но уже с семи-десяти дней (и до 21 дня) жизни теленку можно давать специальный комбикорм для телят. Подойдет также тонко размолотый полнозерный овес, смешанный с ячменной мукой. В рацион теленка я также включаю пшеничные отруби, овсянку, шрот подсолнечника, мясокостную муку, сухое молоко, витамины (в первую очередь А и D).
Когда теленку исполнится 15 дней, я начинаю подкармливать его специально обработанными корнеплодами: обыкновенной морковью и картофелем (осеннего урожая). Морковь, предварительно измельчив, добавляю прямо в сдоенное молоко: 50–100 г в сутки. Отварной нечищенный картофель скармливаю в виде пюре, и в том же объеме добавляю его в молоко. Оно получается густое и вкусное – очень полезная для теленка подкормка.
Начиная с месячного возраста телятам допустимо вводить в рацион сырые корнеклубнеплоды: свеклу, брюкву и др. Пока теленку не исполнится полгода, корнеклубнеплоды обязательно надо измельчать. С 3–4 месяцев жизни даю телятам силос (как можно менее кислый).
Для того чтобы приучить телят к пастьбе и пастбищному корму, уже в июне я их выпускаю на участки с густой молодой травой, растущей на твердой земле. Естественное природное тепло в июне и июле способствует переходу животных на пастбищное содержание. В первую неделю пастьбы выпас ограничивается одним-двумя часами, на следующей неделе это время увеличивается до четырех-пяти, а начиная с третьей недели – до восьми и более (по погоде) часов. 3–4 раза в месяц (летом) купаю телят в речке с проточной водой.
В выращивании телят можно выделить четыре главных периода: молочный (3–4 месяца), послемолочный (до 6 месяцев), интенсивного роста (до 1 года), заключительного откорма (до 1,5 лет). Здесь каждый фермер выбирает свой путь. К примеру, если нужна корова-кормилица, особое внимание советую обратить на самый первый период. В эту пору основным компонентом рациона является молоко, которое постепенно замещают другими кормами: растительными, грубыми и концентрированными. Для бычка на откорм и последующий забой особое внимание я уделяю периоду заключительному.
3.8.10. Выращивание телят в подсосный период
Подсосный метод кормления физиологически благоприятнее для теленка, чем ручная выпойка. Оптимальный срок подсосного периода: от первых 3–5 дней жизни теленка до 2–3 недель. И теленку, и его матери это идет только на пользу.
Вот несколько общих правил, соблюдение которых неоднократно давало мне крепкое потомство и пополнение в стаде КРС:
• вымя коровы требует ухода, оно должно быть здоровым и чистым;
• недоношенных телят держат в тепле, выпаивают им материнское молоко чаще, чем здоровым телятам (до 8 раз в сутки), и понемногу, маленькими порциями, до тех пор, пока телята не окрепнут;
• молозиво не может заменить потребность теленка в обычной воде. С 4–5-дневного возраста до 12–15 дней жизни теленку необходимо не менее 0,5–1 литра кипяченой и остуженной до 15–20 °C воды в сутки, затем порция удваивается, а с трех недель жизни дают чистую сырую воду за час до или спустя час после кормления (выпойки молозива или молока) вдоволь;
• окончание подсосного периода не означает, что теленку уже не надо выпаивать молоко, просто теперь он может получать его и от другой коровы. Можно также давать ему и заменители молока;
• если после дойки прошло какое-то время, и молоко остыло, его нужно подогреть. Оптимальная температура молока для выпаивания 37–38 °C. Если температура будет ниже, то замедлится процесс створаживания молока в сычуге, что не лучшим образом скажется на пищеварении теленка.
В качестве заменителей молока обычно используют обрат или ЗЦМ (заменитель цельного молока). Питательность обрата примерно вдвое ниже, чем цельного молока, но белки в нем сохраняются практически полностью. Обрат можно давать телятам не раньше, чем им исполнится две недели, и вводить его в рацион понемногу.
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!
Не рекомендую смешивать обрат с молоком, лучше их развести по времени суток. К примеру, утром выпаивать молоко, а вечером обрат (или наоборот). Когда свежий обрат остается в излишках, я делаю из него кефир (заквашиваю обрат кефирной закваской), что является хорошей добавкой к семейному столу.
3.8.11. Несколько правил для крепкого потомства
Крупному рогатому скоту, да и другим сельскохозяйственным животным, особо необходим витамин Е (продается в аптеке в виде концентрированного масляного раствора). В одном миллилитре концентрата содержится 0,003 г витамина. При авитаминозах его дают внутрь в дозах:
• крупному рогатому скоту 0,01–0,03 г;
• собакам 0,001–0,002;
• кошкам и кроликам 0,0005–0,001 г.
Для предупреждения авитаминоза и гиповитаминоза Е необходимо, чтобы животные в течение полного года регулярно получали достаточное количество зеленого корма.
Для предупреждения заражения телят паразитами необходимы следующие мероприятия:
• бесперебойное правильное кормление;
• своевременная уборка навоза;
• гигиенический водопой;
• устройство выгульных двориков для прогулок ранней весной;
• отвод «чистых» участков для первоначальной пастьбы телят или вывод их в пастбища;
• уничтожение паразитирующих в организме КРС бактерий путем лечения.
В летний период необходимо улучшить кормление телят, так как хорошо упитанные животные более стойки к диктиокаулезу[14] и легче его переносят. Ежедневная уборка навоза из помещений, загонов, площадок, выгульных двориков, обеспечение телят чистой подстилкой, чистота кормушек и водопойных корыт – все это надежно устраняет опасность заражения животных диктиокаулезом.
В качестве санитарной меры рекомендую запашку прифермских территорий и ввод этих земельных площадей в прифермский севооборот. Запашка надежно уничтожает зародышей гельминтов. Надо стремиться, чтобы около телятника оставались только чистые, сухие площади, достаточно просторные для свободного размещения животных.
Для выгульного дворика отводится небольшой участок земли (по количеству телят) вблизи коровника, на сухом месте. Участок огораживается, территория его посыпается песком или песком с известью. Здесь я содержу телят с самых первых дней после таяния снега до начала пастьбы.
Поить телят надо из чистых корыт колодезной водой, при этом колодцы держать закрытыми крышкой. Можно брать воду из чистых, невзмученных прудов. Подходы к водопою должны быть сухими, с плотным грунтом.
Поение из корыт желательно производить так: вода поступает из колодца или открытого водоема в запасной резервуар, из него – в распределитель, затем в желоба, по мере надобности корыта наполняются водой. После поения лишнюю воду следует спускать, чтобы она не застаивалась. Водопой необходимо устраивать на сухом месте, на площадке, утрамбованной щебнем, гравием, битым камнем.
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!
При пастьбе телят рекомендую соблюдать следующие несложные правила:
• не пасти на заболоченных, мочажинных участках пастбищ и не поить из луж, болот и других мелководных стоячих открытых водоемов;
• до полугодовалого возраста выпасать телят отдельно от взрослых коров. Телята обычно пасутся спокойно. Это облегчает их выпас их на ограниченных по площади участках;
• лечение и профилактика (дегельминтизация) телят проводится ветеринаром во второй половине июля и не позднее первой половины августа путем впрыскивания телятам в трахею водного раствора йода.