У кормов экономкласса есть куча ограничений. Предполагаю, что вряд ли читателя заинтересует именно этот раздел, но все же – такие корма чаще всего с очень большой рекомендованной порцией, кошки на них могут набирать лишний вес, и вряд ли смогут его снизить, потому что при уменьшении порции будет не хватать белка. Для животных с заболеваниями такое вообще почти всегда не вариант. Тем не менее, если вдруг на вас свалилась пятнадцатилетняя кошка из тяжелых условий, которая ничего больше, кроме условного мяускаса, есть не хочет, а вы кормите и страдаете, что этим ее убиваете – не надо. Не страдайте, это не убивает. Пусть себе ест, главное обеспечить остальной уход и своевременные диспансеризации. И, конечно, если есть возможность выбрать более дорогой сегмент, это прекрасно и хорошо.
Вернемся к нашей этикетке. Итак, классы не работают, а что же вообще тогда входит в полезную информацию?
Обязательная маркировка включает в себя разное, в зависимости от стран, но преимущественно (и с учетом российского ГОСТа) это указание на:
• то, кому предназначен корм (кошке, а не собаке!) и как называется;
• контактные данные производителя, состав;
• гарантированный анализ;
• то, полнорационный это продукт или нет (в соответствии с конкретным законодательством, у нас это ГОСТ от 2022 года на данный момент), и собственно обозначение, соответствует корм ГОСТу или нет, правда, это не касается зарубежных продуктов (у них обычно свои такие же правила);
• сколько граммов в упаковке, как хранить и сколько в котика класть;
• информация о подтверждении соответствия, это если производилось по ГОСТу, то надо подтвердить, что таки правда по нему.
Состав в документах указан, значит, пора вспомнить про второй самый популярный способ оценивать корма – порядок ингредиентов. Правда, обратите внимание – я просто написала слово «состав». Потому что указывать, из чего корм, надо почти везде, а вот указывать ингредиенты по порядку убывания уже совсем не везде требуется. Наш ГОСТ требует, в идеале производители, которые хотят поставлять корма, должны приводить этикетку в соответствие с рекомендациями, так что об этом нюансе можно почти не переживать. Но только почти…
Какую пользу можно извлечь из порядка указанных продуктов? Честно говоря, без знания исходного рецепта – почти никакую. Дело в том, что корма для кошек делаются из продуктов, очень разных по составу и питательной ценности. Если нам надо выбрать между двумя салатами и хочется, чтобы было больше огурцов, можно выбрать тот, где огурцы написаны в начале. А вот со сложносоставными продуктами все гораздо сложнее.
Продукты должны указываться в порядке убывания массовой доли. Для компонентов кормов с этим очень легко экспериментировать, из-за разной влажности компонентов и их реакции на обработку. Собственно, простой пример – написанное первым свежее мясо может давать вклад всего пару процентов в общее содержание белка. Потому что оно свежее, с влажностью около 70 %, а в корма и вовсе обычно добавляется в виде так называемой мясной эссенции, с еще более высокой влажностью. В результате эссенции, допустим, 10 грамм, и 8 грамм мясной муки. Но из эссенции белка будет 1 грамм, а из мясной муки – 6,5 грамма. Кто основной источник? Мука. Можно ли это понять по этикетке? Нет.
Пример
Да и для менее очевидных ингредиентов все это не очень работает. Представьте, что вы готовите обед и хотите написать его состав на крышке контейнера. Берем продукты в следующем количестве:
• Говядина – 30 г.
• Грудка индейки – 30 г.
• Кролик – 30 г.
• Брокколи – 28 г.
• Тыква – 28 г.
• Киноа – 25 г.
• Чечевица – 25 г.
Совершенно честно пишем порядок ингредиентов: говядина, грудка индейки, кролик, брокколи, тыква, киноа, чечевица. Первые пять компонентов – мясо и овощи, все как положено. Если посмотреть на состав – куча мяса, нет круп.
Готовим. Мясо по весу заметно уменьшится, из него вода выйдет. Крупа увеличится, она воду впитает. Овощи оставим сырыми, например. В итоге получится примерно 70 грамм мяса, примерно 130 грамм крупы, 56 грамм овощей. Похоже это на картину, которая рисуется при взгляде на состав?
При производстве корма процессы очень похожи – углеводы увеличиваются в объеме, желатинизируются, для сухих кормов это вообще обязательный процесс, иначе не образуется крокета в экструдере. Мясо уменьшается за счет ухода воды. Невозможно отличить по порядку ингредиентов корм, в котором 100 грамм сырой говядины и 95 грамм киноа, от корма, в котором 190 грамм сырой говядины и 5 грамм киноа. Порядок ингредиентов может служить косвенным ориентиром. И если мы не знаем исходную рецептуру в граммах, порядок ингредиентов не очень помогает.
Мне это тоже очень мешает. Но опять же, не обманывать и не обманываться же ради упрощения жизни. Так что ингредиенты интересно смотреть только в случае, если на какой-либо из них потенциально есть негативная реакция.
В сухом остатке у нас остается всего несколько параметров.
Предназначение корма. Практически как ведьмак, корм тоже имеет предназначение, или даже Предназначение. Во-первых, он должен быть предназначен для кошек, а не для собак. Может быть, звучит и смешно, однако иногда возникают вопросы, может ли кошка есть собачий корм. Есть – может, не отравится, но только если это редко или совсем немного. Потому что интересно, что в чужой миске. Но на постоянной основе это плохая идея, так как может не хватать таурина, ниацина, да и других компонентов, которые кошкам нормируются, а собакам – нет. Кстати, сразу честно признаюсь, что иногда приходится работать с коррекцией собачьей диеты для котика, но это не от хорошей жизни, а когда альтернатив лечебных кошачьих диет совсем не осталось.
Во-вторых, более узкое Предназначение – взрослой кошке или котенку, кастрированной или гуляющей сама по себе на улице, длинношерстной или с плоской мордочкой. Про то, какие особенности есть у котят, например, мы еще поговорим, но в целом, чем более узкая специализация у корма, тем больше шансов, что он подойдет. А если быть еще более точной, то зная, какие параметры будут в корме с определенной заявленной специализацией, вполне можно подбирать рацион прицельно. Например, чаще всего корма для кастрированных котов более низкокалорийные, чем обычные. Поэтому если мне по какой-то причине нужен более низкий уровень жира или общая более низкая калорийность даже для племенного кота, я буду знать, из чего выбирать.
Могут быть совсем узкоспециализированные варианты, породные рационы, например. Не всегда это полностью оправданно, но зачастую действительно существуют свои плюсы, например, для персидских кошек есть специальная форма крокеты (кусочка сухого корма), которую им удобно захватывать с учетом особенностей строения мордочки. Или для сфинксов будет больше жирных кислот для поддержания здоровья кожи, но не будет много внимания уделяться необходимости выведения шерсти. Это не значит, что все персы могут есть только такой корм, совсем нет, однако при возникновении сложностей проверить и такой вариант вполне можно. Понятно, что чтобы отследить, что именно дает конкретная специализация, в вопросе надо неплохо разбираться, однако основные пункты постараемся пройти.
Странным образом почему-то про предназначение корма как раз часто можно услышать, что это «маркетинг, и вообще из одной бочки насыпают». Это как раз в корне неверно, поскольку даже для повседневных диет, если производитель заявляет некую специализацию, он должен ее оправдать. И сравнивая питательную ценность, например, вполне наглядно можно увидеть эти отличия. Интересная получается подмена понятий, конечно, когда чисто рекламный параметр класса корма подается как единственно верный способ выбора, а то, что действительно контролируется по большинству стандартов – нет.
Полноценность. Как и для домашних рационов, для промышленных она не менее важна. Можно столкнуться с мнением, что все корма по умолчанию полнорационные, поэтому если кормить ими, можно больше не думать. В целом, шансы удачно попасть правда есть, однако и здесь не без особенностей.
Для начала, сам факт полноценности (полнорационности, сбалансированности и прочих синонимов) должен быть отображен на упаковке. Вот это как раз относится к той информации, которую обязательно указывать на этикетке сухих кормов (по большинству стандартов), и которая будет запрещена, если указана без оправдания. Требование указания полноценности есть и в нашем ГОСТе, правда, пока надо помнить про проверку содержания таурина, как мы обсуждали выше.
Для влажных кормов это требование чаще всего отсутствует. То есть могут указать, могут не указать. Если указали, значит, должны соответствовать. Среди влажных кормов для кошек любого вида – паучи, консервы, ланистеры, – к сожалению, неполнорационных вариантов очень много. На них может быть прямо написано, что продукт предназначен для дополнительного кормления, может быть не указано ничего. Тогда к ним тоже лучше относиться как к дополнительным, то есть как к лакомствам, это продукты, которые не являются полнорационными и не могут использоваться на постоянной основе в качестве единственного источника еды. То есть давать их как основу нельзя, а вот дополнить полнорационный корм как лакомством или как источником влаги вполне можно.
И для того, чтобы даже полнорационный корм обеспечил все необходимое, его надо есть. И не просто есть, а рекомендованную на этикетке порцию. Даже если корм идеально качественный, котик, съедающий треть от нормы, чего-то определенно недополучит. А если остальные калории он добирает продуктами со стола, например, или лакомствами, то будут, с большой долей вероятности, и дефициты, и избытки сразу.
Поэтому еще одной полезной и важной информацией на этикетке являются эти самые рекомендованные порции. Конечно, производитель дает их усредненными, и, скорее всего, если кошка съест на 10 % меньше, дефицитов не случится. Однако при большой разнице с рекомендациями лучше сменить корм.