В одном нашем НИИ был тендер на одну деталь, скажем так. Раньше (ещё до СВО эти история была) заказывали в Германии. Всё отлично, гарантия, качество, отсутствие поломок.
А потом решили что раз тендер, то надо дешевое же брать. Ну а самое дешевое было в Армении. Взяли.
Они, деталь эта, пришла уже не работающей. Ну что, её не заменили, не починили, деньги не вернули. Она просто легла на складе мертвым грузом.
Но, производя брак, жила Армения очень хорошо, что не удивительно, ведь за счет советской России объем потребления в республике значительно превышал уровень производства:
Различия уровня производства и потребления в республиках СССР
Положение с качеством продукции в Азербайджане
Отдельно по Азербайджану решил не писать. Основным направлением республики была все же нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия. Выпускали там и оборудование для нефтедобычи. О его качестве ничего не могу сказать — не сталкивался.
Кстати, интересная особенность республики. Несмотря на огромные доходы от нефтегазовой отрасли Азербайджан все равно дотировался из федерального центра (считай из кармана РСФСР), что прекрасно видно из этой таблицы:
Сальдо товарообмена по республикам СССР
В Баку, например, делали микросхемы ПО «Азон». Вот такие они были:
Микросхема К170УП2 бакинской сборки
Логотип символизировал, по замыслу, пиалу то ли с горячим кофе, то ли с чаем… Но электронщики шутили, что это предупреждение: сгорит с дымом! И действительно горели и еще как горели.
А нередко микросхемы этой марки вообще представляли собой просто пустой корпус: кристалла там и не ночевало. Положенного золота, кстати, тоже не было ни микрограмма. Куда оно делось — загадка, покрытая мраком.
Отдельного упоминания заслуживают бакинские кондиционеры. В СССР их производили только на одном заводе и только в Азербайджане. У нас в школе, например, были такие, даже в нашем классе стоял. Но его никогда не включали по той причине, что ревел он подобно самолету, идущему на взлёт. Легче было уж дару терпеть, чем такой шум.
С такой же ситуацией мне пришлось столкнуться в армии, когда наш батальон был на учениях в полупустыне недалеко от Иссык-Куля. Мы, чтобы свет дать в палатки использовали бензоагрегат из машины радиоразведки. Но он грохотал так, что после первого часа генератор отключили и больше не заводили. Вот и с кондиционерами из Баку было примерно то же самое.
Да они еще и часто бракованные были, причем их нередко даже починить не удавалось:
Бакинские кондиционеры были тоже той еще лотереей. Но да, некоторые работали. А некоторые — наотрез отказывались, как ни бились над ними холодильщики.
Просто у нас при лаборатории (оборонка) имелся машинный зал. ЭВМ, вроде, из ранних ЕС. И вот там в восемь окон поставили восемь бакинских БК-1500.
Два отказались работать напрочь. Холодильщики их уже и продували, и осушали, и тракт на проходимость проверяли, и фреон меняли — пофиг. Остальные шесть — работали…
Аналогично, из 10 работали 7, но не меньше 15 лет без ремонта
У нас эти кондеи были постоянной головной болью соответствующих служб ибо без ковыряния в них работали недолго. И звук их дребезга при работе вспоминается до сих пор.
Вот еще:
В Баку делали известные всем тогдашним ИТшникам и АХОшникам т. н. бакинские кондиционеры, которые приходилось перебирать регулярно, но они все равно почти не работали, а при включении доставали своим дребезгом.
Вот тоже интересный факт:
skg_ste
Про кондиционеры БК вспомнил из детства рассказ отца. В 80-х Ростсельмаш начал проектировать серию комбайнов «Дон» вместо устаревшей «Нивы». «Дон» по задумке конструкторов оснащался невиданной доселе опцией — кондиционером. На этапе выбора поставщика БК отвалился сразу, т. к. шансы получить что-то работоспособное в разумные сроки стремились к нулю, и конструкторы не стали мучить себя и будущих пользователей. Так у значительной части ростовских мальчишек появились яркие наклейки «Konvekta» — они шли в поставке с кондиционерами. Ещё одно изделие, которое Великий Священный СССР так и не освоил.
Кроме кондиционеров в Баку собирали еще и холодильники. Такие же качественные — из десяти минимум два запустить вообще не удавалось.
ЭВМ тоже делали — БК-1000 и «Чинар». Качество сравнимое с армянским. Работать ЭТО можно только случайно у редких счастливчиков.
Ах да, еще был чай… Скорее это были дрова сушеные. Даже грузинская «пыль дорог» была лучше. Но 5-й сорт — не брак. Кстати, чай в Азербайджане похож на турецкий — такой же мутный настой, невыразительный вкус. Но местные пьют и даже хвалят.
В предыдущих главах я упоминал о ситуации с преступностью в ГрузССР и АрССР — эти республики поставляли воров в законе для всего СССР. Но в самих Грузии и Армении было более-менее спокойно, туристов за редким исключением местные не трогали.
В Азербайджане положение было куда хуже. Особенно показательна в этом плане Докладная записка заместителя министра внутренних дел СССР Н. П. Дудорова и заведующего сектором Отдела административных органов ЦК КПСС А. И. Еличева в Президиум ЦК КПСС о состоянии уголовной преступности в Азербайджане от 1 октября 1956-го года.
В документе откровенно указывается, что:
«В беседах с рабочими, служащими, колхозниками и военнослужащими последние обращались к нам с многочисленными жалобами о произволе, насилиях, грабежах, убийствах, хулиганстве и просили принять решительные меры к преступникам, ссылаясь при этом, что обращения в местные партийные и советские органы никаких результатов не дают».
Оттуда же:
«В Кировабаде процветают взяточничество, спекуляция, круговая порука, и население не чувствует, что в городе существует Советская власть».
Кстати, как вы думаете, что сделало Политбюро, которое рассматривало доклад? А ничего не сделало, спустило дело на тормозах — в протоколе Президиума Совета Министров СССР № 14 от 19 апреля 1960 г. была сделана запись: «Считать деятельность МВД СССР с 1 мая 1960 г. прекращенной». ЦК КПССС просто закрыло глаза на вопиющие факты, словно их и не было. Как тот король, который уговаривал жену потерпеть, пока её душат.
Когда при нем душили его любимую жену, он стоял возле, да уговаривал: потерпи, может быть, все обойдется. Кадр из кинофильма «Обыкновенное чудо»
Документ очень говорящий, я его полностью приведу в Приложении к книге.
Сейчас можно посмотреть здесь:
https://sa-5-gammon.livejournal.com/219350.html
В 70-е и до середины 80-х в Азербайджане стало поспокойнее, но коррупция в этой республике была просто ужасающей. И обращаться в милицию было бесполезно. Взяточничество, воровство, прекращение государственных предприятий в частные лавочки было совершенно обыденными явлениями. Местная прокуратура, милиция ничего не замечала. Ну, а в конце 80-х вообще наступил мрак и все, кто мог, в первую очередь русские и другие национальности побежали оттуда.
Конечно, про Закавказские республики можно написать очень много — материала сохранилось огромное количество, но и так хорошо видно, что ситуацию в них центральное правительство СССР полностью упустило. Фактически развал начался еще со времен Хрущева, потихоньку ускоряясь в брежневское время. Ну, а обвал произошел уже при Горбачёве.
И во всём виновата республиканская политика КПСС, закрывавшая глаза на сепаратизм, кормившая делавшие вид, что они работают, национальные республики и не просто кормившее, а отлично, причем за счет РСФСР.
Глава 10Самые лучшие советские ГОСТы
Периодически приходится выслушивать сказки о том, что в СССР были очень качественные продукты питания, потому что производились они по строгим ГОСТам, в которых использовались только натуральные ингредиенты. Миф очень живучий, несмотря на то, что многие ГОСТы есть в интернете. Достаточно скачать и прочитать, но большинству людей проще поверить на слово.
Советские колбасы — перманентный дефицит советской провинции
На самом деле ГОСТы начали портиться уже с начала 50-х годов, в 60-е пошло существенное упрощение производства продуктов питания, а в 70−80-е произошел натуральный обвал. Начинаешь читать тексты стандартов — поражаешься, какую дрянь мы ели.
В первой главе этой книги я привел пример ГОСТа 79-х годов на знаменитую советскую любительскую колбасу:
https://author.today/reader/430453/3988674
Но настало время более подробно поговорить о советской пищевой промышленности. А с ней было отнюдь не так хорошо, как нынче вещают свидетели «святого СССР».
Нет, я ничего не буду говорить о годах войны — время было суровое, речь шла о выживании, ухудшение качества продуктов тогда было совершенно оправдано. Но вот постоянно снижающееся качество продовольствия, начиная в 50-х, понять сложно.
Вот, например, один из самых устойчивых мифов — про великолепное советское мороженое. Сейчас часто рассказывают, что в СССР было лучшее в мире мороженное, которое делалось строго по ГОСТу и только (и исключительно из натуральных ингредиентов). Ах, да, заодно утверждается, что мороженое было доступным и везде легко можно было его купить несколько сортов. В общем, перефразируя классика: «не то, что нынешнее время».
Советское мороженое
Ну, что тут скажешь. Как всегда — врут, что дышат. На самом деле действительно натуральное мороженое делалось только по ГОСТ 117−41. Вот по нему пломбир изготавливался только из сливок, молока, желтков, сахара. Ну, еще ванилин добавляли.
Но уже с 1 февраля 1953-го года начинает действовать ГОСТ 119−52. И тут уже не все так радужно, потому как для загущения допускается применение обычной пшеничной муки. А еще и химии, например, в составе мороженого может быть альгинат натрия до 0,2% для сливочного мороженного и пломбира и до 0,3% для фруктово-ягодного или ароматического. Речь идет про натриевую соль альгиновой кислоты, которая применяется как загуститель и стабилизатор. Сейчас это вещество проходит как пищевая добавка Е401. А заодно в сливочном и молочном мороженном присутствовал казеинат натрия до 1%. Вот, пожалуйста — 52-й год, а уже имеются химические консерванты в изрядном количестве.