Пока стейк остывает, приготовьте гуакамоле и любые другие начинки, которые вы пожелаете (если вы готовите домашние кукурузные лепешки, вы также можете приготовить их, пока стейк маринуется).
7
Соберите тако. Как только «карне асада» приготовится и постоит не менее 10 минут, наполните каждую кукурузную тортилью желаемым количеством стейка и начинки.
8
Затем немедленно подавайте тако и наслаждайтесь!
Благодарности
Я никогда не испытывала таких глубоких чувств к персонажу. Блэйк – это я. А может, она – это вы, или человек рядом с вами. Она – девушка, мимо которой вы проходите на улице с натянутой улыбкой.
Она – подруга, которая не рассказывает вам о своей депрессии. Она – это вы, когда вы смотрите на себя в зеркало и хотите увидеть другое отражение.
Я написала эту книгу во время невероятного личного потрясения. Я плакала вместе с Блэйк каждый раз, когда она плакала. И я праздновала с Блэйк каждый раз, когда она исцелялась.
Я надеюсь, что вы уже прошли свой период быть Блэйк. Но я просто хочу, чтобы вы знали, что, если нет… все в порядке. Свет придет. Вы сможете это сделать.
Никогда не поздно начать все сначала. Или исцелиться. Вам не обязательно расхлебывать все в одиночку.
Я так благодарна следующим людям…
Рэйвен Кеннеди (также известная как «Птица»): Эта книга никогда бы не появилась без тебя.
Спасибо, что подбадриваешь меня, бросаешь мне вызов и предлагаешь свои идеальные идеи. Ты ангел, детка, пухляшка, и я так благодарна за нашу дружбу.
Люблю тебя.
Мила: Ты всегда рядом, когда мне нужна, и ты так ярко сияешь. Я люблю тебя вечно, лучшая подруга.
Джесса: Твоя поддержка и ободрения были голосом в моей голове в этой книге.
Ты лучшая подружка, о которой только можно мечтать. Моя девочка.
Алексис: Спасибо, что была идеальным голосом Монро и Блэйк. Спасибо, что подбадриваешь меня, воодушевляешь и добавляешь свои идеи. Спасибо также за то, что не ложишься спать допоздна, чтобы поговорить. Спасибо, что ты мой друг. Я люблю тебя.
Кристал: Ты всегда рядом со мной. Твоя поддержка воодушевляет меня. Я обожаю тебя.
Жасмин, мой редактор, ты всегда приходишь на помощь, ты терпелива, добра и воодушевляешь. Спасибо.
Саммер: Я добавляю то, что тебе снится, просто чтобы ты знала, ха-ха. Я люблю тебя.
Моей помощнице и лучшей подруге Кейтлин, ты помогла мне пройти через это. Ты подбадриваешь меня каждый день. От Ари моему Линкольну. Я люблю тебя. И вам, читателям, которые воплощают все мои мечты. Для меня большая честь писать эти слова для вас, и я всегда буду дорожить вами.