Если соблюдать рекомендации раздельного питания, то со временем нормализуется работа пищеварительной системы и всего организма в целом.
Рацион питания по Г. Шелдону
Рацион питания по Г. Шелдону включает самые разнообразные продукты. Однако, при их употреблении следует придерживаться нескольких простых правил.
✓ Пищу употребляют только при ощущении голода, то есть ограничиваются одноразовым или двухразовым приемом. При этом переедать ни в коем случае нельзя.
✓ Половину ежедневного рациона должны составлять сырые растительные продукты.
✓ Животную пищу нельзя есть одновременно с крахмальными продуктами (пшеницей, рожью, овсом) и продуктами из них (хлеб, лапша, макароны и т. п.), так как это грозит плохим усвоением первых и вторых.
✓ Мясо, птицу, рыбу нужно есть только с постными продуктами или сочетать с зелеными овощами, так как это улучшает их переваривание и выведение излишнего холестерина из крови.
✓ Животные белки нельзя употреблять с алкоголем, так как он блокирует особое вещество пепсин, необходимое для переваривания животных белков.
✓ Фрукты или ягоды нужно есть отдельно за 20–30 минут до еды. Особенно дыни и арбузы.
✓ Молоко также важно употреблять как отдельную пищу, так как оно замедляет процессы переваривания других продуктов.
✓ Яйца необходимо есть с зелеными (зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы, салат, зеленый лук) и некрахмалистыми овощами (капуста белокочанная, репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек). Это уменьшает вред холестерина, содержащегося в желтке.
✓ Следует ограничить или вообще исключить употребление сахара, солений, копчений, кофе, чая, какао, колбас, рафинированных масел, консервов, сухого и сгущенного молока.
✓ Варенье, джемы, сиропы нужно есть отдельно, так как в сочетании с другими продуктами они могут вызывать брожение.
✓ Очень важно правильно принимать воду: за 10 минут до еды, не менее чем через полчаса после фруктов, через 2 часа после крахмалистой пищи и через 4 часа после белковой.
✓ Употреблять блюда стоит только комнатной температуры.
✓ Обязательно нужно отдыхать до и после еды.
✓ Во время приема пищи важно позитивно мыслить.Примерное меню раздельного питания Г. Шелдона
Первый завтрак : фрукты (апельсин или грейпфрут, яблоко или груша, сухофрукты, инжир, арбуз, дыня). Но! За один раз можно съесть не более трех видов фруктов. Можно чередовать: например в первый день съесть на завтрак кислые фрукты, во второй — сладкие, в третий — сухофрукты.
Второй завтрак : салат из овощей, морковь, свекла, шпинат, любой крахмалистый продукт (например, одна картофелина). Такой вариант можно чередовать с фруктовым салатом и 100 г орехов, или овощным салатом и творогом.
Обед : салат из овощей, шпинат, орехи.
Ужин : овощной или фруктовый салат, два некрахмалистых овоща и белковый продукт.
Отзывы
Эффективность методики Шелдона подтверждают отзывов людей, справившихся с многими заболеваниями.
Долгое время я занималась оздоравливающим голоданием. Я была уверена, что с его помощью очищу свой организм от шлаков и токсинов, избавлюсь от лишних килограммов. Но в результате через несколько недель стала замечать, что мое самочувствие значительно ухудшилось. У меня пропал аппетит, появились тяжесть и вздутие в животе. С большим трудом мне удавалось опорожнить кишечник хоть раза два в неделю. Порой симптомы были настолько неприятными, что приходилось откладывать все дела и заниматься лечением. Я использовала клизмы и слабительные. Но улучшение после них имело временный характер. Обращалась ко многим специалистам, но мне только прописывали новые препараты. Спустя несколько месяцев мучений и поисков я познакомилась с замечательной методикой Г. Шелдона. Вместо лекарств я решила освоить систему раздельного питания. Через 2 недели я полностью вернулась к обычному образу жизни. Кстати, я даже 5 кг сбросила без всяких голоданий. Светикова Марина Сергеевна, 48 лет, г. Москва
У меня были проблемы с лишним весом. При росте 184 см я весил 117 кг. Перепробовал всевозможные сжигатели жира, гербалайф и т. д., но ничего не помогало. За 2 месяца питания по методике Г. Шелдона я сбросил 10 кг. При этом улучшилось самочувствие, появились бодрость и желание жить. И все без лишних усилий, благодаря обычным продуктам, которые запрещают все диетологи. Особенно мне нравится ощущение легкости, которое теперь всегда со мной. Продолжаю упорно следовать всем рекомендациям доктора до сих пор. Жирков Федор Васильевич, 42 года, г. Новосибирск
Я недавно переехала в Санкт-Петербург. Местный климат не очень меня радовал. Переезд, видимо, не очень хорошо сказался на моем иммунитете. Простуда начала атаковать через каждые два месяца. Не успевала я вылечить ангину, как начинался насморк и кашель. Антибиотики возвращали меня к нормальному состоянию, но ненадолго. Около года я боролась с простудой таблетками. Пока не узнала от подруги о методике Шелдона. Она сама спаслась с помощью нее от гастрита. Только благодаря этой диете мне удалось быстро справиться с постоянной изжогой. Кроме того, я полностью восстановила иммунитет и перестала постоянно болеть. Сейчас я придерживаюсь правильного питания по методике автора. Баранова Татьяна Васильевна, 40 лет, Санкт-Петербург
Шелдон — классик. Я познакомился с его трудами, когда мне было 20. Никаких особенных болячек в таком возрасте еще нет. Но я проникся идеями Шелдона и стал соблюдать принципы раздельного питания. Всегда чувствовал себя прекрасно. Практически не болел. Мои друзья иногда жаловались на изжогу или боль в желудке, а я даже не знал, что это такое. Был в моей жизни период, когда я отступил от принципов Шелдона. За год набрал десять килограммов лишнего веса и понял, что живу неправильно, что чувствую себя постаревшим и потяжелевшим. Одумался и вернулся к раздельному питанию. Мне уже 40, но я по-прежнему не знаю, что такое болезни. Желудочно-кишечный тракт здоров, чувствую себя великолепно. Я считаю, это самая здоровая диета, вернее даже не диета, а образ жизни. Она помогает поддерживать тело в идеальном состоянии, не толстеть, сохранять бодрость. Дмитрий Ерещенко, 41 год, г. Омск
Оздоравливающая система питания Поля Брегга
Система питания Поля Брегга пользуется популярностью по всему миру. Сам автор методики — натуропат, приверженец здорового образа жизни — опробовал ее на себе и дожил до 81 года в полном здравии.
Поль Брегг считает, что человек сам совершает медленное самоубийство через неправильные привычки питания. Люди засоряют свой организм совершенно бесполезной пищей, типа хот-догов, кока-колы, пепси-колы, мороженного. Она лишь приводит к ожирению и отравлению всех органов и тканей токсинами. Поэтому путь к здоровью следует начинать с изменения рациона питания.
В чем эффективность методики
Эффективность методики питания Поль Брегг доказал на собственном примере. Будучи в детстве слабым и больным ребенком, страдающим от сердечных приступов, он справился с этой проблемой и полностью оздоровил организм. Система питания П. Брегга позволяет не просто справиться с ожирением, заболеваниями сердца, почек, печени, нервной системы, но и замедляет процессы старения и продлевает жизнь.
Принцип действия методики
Методика Поля Брегга основана на включении в рацион питания большого количества сырых фруктов и овощей. Однако автор рекомендует это делать постепенно, чтобы организм не испытывал стресс. Поэтому его система питания имеет мягкое действие.
По сути, секрет здоровья и долголетия кроется в отказе от продуктов фаст-фуда и употреблении здоровой и натуральной пищи. Она обогащает организм всеми необходимыми полезными элементами и не вызывает процессов гниения в кишечнике.
Периодически П. Брегг рекомендует практиковать голодание, благодаря которому организм избавляется от различных ядов и наполняется жизненной силой.
Показания
Система питания Поля Брегга показана всем людям. Она благотворно действует на весь организм и позволяет справиться с рядом недугов:
✓ заболеваниями почек и печени,
✓ нарушениями в работе пищеварительной системы,
✓ лишним весом,
✓ заболеваниями сердечно-сосудистой системы,
✓ нервными расстройствами,
✓ кожными высыпаниями.
Противопоказания
Система питания Поля Брегга практически не имеет противопоказаний. Однако с осторожностью следует подходить к лечебным голоданиям и не злоупотреблять этим способом очищения организма от шлаков. Особенно это касается людей в период острых форм заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой системы. Поэтому лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
Практические рекомендации
К системе питания Поля Брегга следует подходить постепенно. Каждый день нужно вводить в свой рацион хотя бы на один фрукт и овощ больше, пока количество вегетарианских продуктов не достигнет 60% от общего рациона. Таким же образом следует последовательно исключать жирное жареное мясо, колбасы, консервы и сокращать потребление сладостей.
Что касается очистки кишечника с помощью голодания, П. Брегг рекомендует начинать его с 1 дня в неделю, затем можно постепенно увеличить его до 3 дней, и наконец, довести до 7–10 дней в 3 месяца. Главное, чтобы оно было естественным и непринужденным. При этом следует постепенно входить в него, сокращая объем порций в день, и выходить, понемногу добавляя в рацион сырые овощи и фрукты. Важно не переедать, так как за период голодания желудок сокращается в размерах и не способен справиться с большим объемом поступаемой пищи.