3. Есть каждые 2–3 часа.
В этом случае прием пищи происходит 8– 10 раз в день. Соответственно, объем порций должен быть небольшим (чуть меньше ладони). При этом калорийность каждого блюда может отличаться, но в сумме не выходить за рамки суточной нормы. Важно также, чтобы перерыв между приемами пищи не превышал 2–3 часа.
Меню при дробном питании может быть разнообразным. Здесь нет определенных правил. В рацион можно включать растительную и животную пищу, сладости, соки и т. д. Важно, чтобы организму было комфортно и не беспокоило чувство голода.Плюсы
Дробное питание всегда подбирается индивидуально и позволяет контролировать соотношение белков, жиров и углеводов. К тому же с ним можно разнообразить свое меню, включая любые продукты и не отказываясь от лакомств.
При правильном подборе продуктов, дробное питание поддерживает нормальную работу кишечника, препятствует развитию гнилостных процессов, улучшает обменные процессы.
Дробное питание прекрасно подходит для тех, кто хочет похудеть естественным способом. Не случайно питание, состоящее из 8–10 раз, часто используют спортсмены. Голод при таком режиме практически не ощущается. А при коротких и постоянных перерывах между приемами пищи в 2–2,5 часа жир не успевает откладываться в организме. Небольшой объем порций способствует лучшему усваиванию продуктов и быстрому насыщению. К тому же питание 5–6 раз в день позволяет составить сбалансированное меню и приучить организм к приему пищи по часам. Это помогает избегать перееданий. А поскольку дробное питание не является диетой, то даже переход к обычному режиму не влечет за собой набирание веса.
Минусы
Дробное питание не всегда может быть полноценным. В нем постоянно нужно учитывать калорийность, совместимость и скорость переваривания продуктов, особенно, если перерывы между едой составляют 2–2,5 часа. Довольно сложно продумывать свой рацион, если перекусывать по голоду каждые 30 минут. При этом нет возможности отслеживать, когда организм действительно проголодался, а когда хочет полакомиться чем-нибудь вкусненьким. К примеру, просмотр остросюжетного фильма может вызвать ряд эмоций и спровоцировать ложное чувство голода. Руки сами собой потянутся за булочками или конфетами, хотя организм в это время будет сыт. Так можно, не замечая, постоянно переедать.
В дробном питании важно следить, чтобы перерывы между приемами пищи соблюдались точно. Однако это не всегда бывает возможно.
К тому же частый прием пищи по голоду приводит к перегрузке пищеварительной системы, так как ей все же требуется отдых. В результате питательные вещества не усваиваются полностью, что может приводить к кишечным расстройствам.
В первое время мне было довольно трудно привыкнуть к дробному питанию. Приходилось постоянно контролировать паузы между приемами пищи и ограничивать объем порций. Ведь по привычке хотелось съесть побольше. Насыщение от маленьких порций приходило не сразу, поэтому приходилось медленно и тщательно пережевывать пищу. Конечно, дробное питание мне понравилось гораздо больше всех остальных видов, которые я пробовала. Но спустя недели три я все равно перешла на обычное трехразовое питание, так как замучилась каждый день составлять себе меню, подбирать продукты и учитывать их калорийность.Спортивное питание
Спортивное питание — это особый вид рациона, предназначенный для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Оно направлено, в первую очередь, на повышение силы и выносливости, наращивание мышечной массы, улучшение спортивных результатов.
Существуют сведения, что первые пищевые добавки для пробуждения силы использовались еще в древнем Египте в ритуальных праздниках и посвящениях. Среди них были различные виды ядовитых грибов, растений, минералов, моллюсков.
Древние инки в Андах жевали листья коки для ускорения сердцебиения и дыхания, чтобы выжить в горах в условиях разреженного воздуха.
Довольно часто к специальным пищевым снадобьям обращались спортсмены во время олимпийских игр с самого дня основания соревнований в 776 году до н. э. Это придавало им сил и выносливости.
Известно также, что древнегерманские воины — берсерки перед битвой использовали отвар из мухоморов и становились непобедимыми.
С XIX века использование пищевых стимуляторов получило широкое распространение среди спортсменов.
Спортивное питание включает тщательно подобранные по составу концентрированные смеси основных пищевых элементов, иначе говоря, пищевые добавки. К ним могут относиться различные протеины, углеводно-белковые смеси, аминокислоты и др. Они специально обработаны для наилучшего усвоения организмом. По сравнению с обычной едой спортивное питание довольно быстро переваривается и при этом обладает высокой энергетической ценностью.
В зависимости от поставленных во время тренировок целей пищевые добавки подбираются индивидуально. Например, для снижения массы тела принимают жиросжигатели, которые ускоряют расщепление жиров в организме. Для набора мышечной массы употребляют протеины или аминокислоты.
Плюсы
Спортивное питание укрепляет здоровье, нормализует обмен веществ, способствует достижению оптимальной массы тела, и, в целом, улучшает качество и продолжительность жизни. При правильном применении и сочетании с основным рационом оно совершенно безопасно.
Минусы
Спортивное питание желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов. Самостоятельный подбор пищевых добавок может нанести вред здоровью. Например, передозировка витаминов может вызывать аллергию, кофеиносодержащие добавки способны повысить артериальное давление, вызвать бессонницу, углеводные смеси — привести к ожирению.
Кроме того, спортивное питание необходимо умело сочетать с обычным рационом. Само по себе оно не является полноценным. Именно по этим причинам я не стала прибегать к данному виду питания.
Праническое питание
Праническое питание — это крайняя форма ограничения пищи. К нему способны немногие люди. Оно предполагает полный отказ от еды и питание энергией солнца и окружающей среды через чакры и ауру.
Праническое питание было известно с незапамятных времен. К нему обращались индийские йоги, китайские таоисты и тибетские монахи в целях исцеления души и тела. Однако тайны питания праной постигали лишь избранные лица. Сегодня обращение к пране находит своих приверженцев не только на Востоке, но и в нашей стране.
Допускается только употребление жидкостей — воды, чая, кофе, какао, соевого молока, свежевыжатых овощных и фруктовых соков. Дело в том, что пранаисты считают, что организм тратит лишком много сил на переваривание обычной еды. Наилучшим способом восстановления энергии является сама природа. Праническое питание осуществляется естественным путем через обмен энергией без посредников, то есть без пищи. Это медленный путь очищения и отказа от земных удовольствий.
Плюсы
Праническое питание запускает механизм очищения тела и души. Светлеет сознание, мысли становятся позитивными.
Сокращается потребность в сне. Появляются способности к ясновидению, духовному прозрению. Человек вступает в гармонию с природой.
Минусы
Переход к праническому питанию должен быть медленным и длительным, и только под присмотром специалиста или учителя праны.
Человек должен быть готов к праническому питанию не только физически, но и духовно. Лишь немногие способны пройти полный путь таких ограничений в питании.
Для неподготовленного человека праническое питание — это большой стресс, оно может быть опасно для здоровья. Желудок уменьшается в размерах, снижается работоспособность органов пищеварения, происходит истощение и ослабление иммунитета.
Есть действительно примеры людей, которые добились физического и духовного здоровья с помощью пранического питания. Однако этот путь требует много времени и сил. Для большинства людей такая система питания практически недоступна.Аюрведическое питание
Аювердическое питание основано на древнейшей индийской системе исцеления. Оно предусматривает не только определенный выбор продуктов, их сочетание и время приема, но еще и тип пищеварения человека.
Аюрведа — первая «наука о естественной жизни», появившаяся в древней Индии. Аюрведические методы оздоровления и питания основаны на принципах целостности и гармонии между человеком и природой. Они рассматривают личность как многомерную систему, состоящую из тела, души и жизненной энергии — праны. Забота о теле, а следовательно, о питании представляется как начальная ступень духовного совершенствования.
В соответствии с Аюрведой, полноценное питание должно быть строго индивидуальным для каждого человека в соответствии с определенным конституционным типом энергии: Капха, Питта или Вата. Преобладание той или иной доши закладывается в людях с рождения и влияет на их физическое и психическое развитие.
Капха — это доша слизи. Она управляет структурой, выделениями и лимфой. Капха облекает жизнь в ее вещественные выражения. Она контролирует потенцию, силу, выдержку, сдержанность и жадность. При ее дисбалансе появляются заболевания дыхательной системы, сахарный диабет, ожирение, атеросклероз, опухоли.
Питта — это доша огня. Она отражает идею трансформации в течение жизни и отвечает за пищеварение, метаболизм (обмен веществ) и энергетический обмен. Питта контролирует естественные чувства жажды и голода, зрение и кожу, формы тела, пробуждает интеллект и хорошее настроение. При дисбалансе Питты проявляются гнев, озлобленность, зависть, язвенная болезнь желудка, кишечные расстройства, заболевания кожи и аллергические реакции.
Вата — это доша ветра. Она заключает в себе идею мобильности. В человеке Вата руководит движением, жизненной энергией, нервномышечной активностью, дыханием и кровью. При дисбалансе Ваты обнаруживается бессонница, заболевания нервной и сердечно-сосудистой системы, опорнодвигательного аппарата.