Желательно убрать снег и от наружных стенок теплицы. Если там образовался сугроб, постепенно снег будет уплотняться, наваливаться на конструкции и в итоге может деформировать или даже продавить их. Поэтому снег вокруг теплицы желательно расчистить как минимум на метр-полтора.
Когда стоит начать накидывать снег на тепличные грядки? Определенной даты нет. Как только выпало достаточное количество – начинайте. Если после потепления толщина слоя уменьшилась, в следующий свой приезд на дачу просто добавьте немного.
Почему рекомендуют накидать снег на грядки в теплице (те, на которые ничего не высажено под зиму)? Потому что в холодное время года земля там уплотняется, промерзает (иногда даже сильнее, чем на улице, так как на ней нет никакого етественного укрытия). А значит – снижается ее плодородие. Поэтому снег, разложенный толстым слоем на тепличные грядки, сохраняет свойства и микрофлору почвы. К тому же, если для полива теплиц используется водопроводная вода (а она очень жесткая), то земля насыщается солями, и нужно нормализовать ее кислотно-щелочной баланс. Именно с помощью набрасывания снега на грядки можно это сделать наилучшим образом. По весне он растает, грунт насытится талой водой, и его химические характеристики станут более сбалансированными. Конечно, не нужно набивать в теплицу полутораметровый слой снега – иначе весной она у вас просто уплывет со всеми грядками. Оптимальный вариант – 30–35 см.
На зиму обязательно закрывайте в теплице все двери, окна и форточки. Если в них будет задувать ветер – конструкции могут деформироваться. Также известны случаи, когда в открытых теплицах зимой обосновывались какие-нибудь зверушки.
Вот, пожалуй, и все, что нужно было рассказать об осенних и зимних работах на огороде и в теплице.
Часть 2. Прекрасная альтернатива шести соткам – подоконник
• Плюсы огорода на подоконнике
• Какие культуры подходят для выращивания дома
• Как правильно выбрать фитолампы
• Что такое гроубокс – и как его сделать
• Как вырастить микрозелень
Мини-огород, или Да будет свет!
ЕСЛИ У ВАС НЕТ НИ ЗАГОРОДНОЙ УСАДЬБЫ, НИ «БАБУШКИНОГО ДОМИКА В ДЕРЕВНЕ», НИ ДАЖЕ УЧАСТКА ЗЕМЛИ СО СТРОИТЕЛЬНЫМ ВАГОНЧИКОМ, КОТОРЫЙ МНОГИМ ЗАМЕНЯЕТ ДАЧУ, – НИЧЕГО СТРАШНОГО. МНОГИЕ РАСТЕНИЯ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ НА СВОЕМ РОДНОМ ПОДОКОННИКЕ! И РЕЧЬ ЗДЕСЬ ПОЙДЕТ НЕ О ФИАЛКАХ И КАКТУСАХ, КОТОРЫЕ ОБЫЧНО АССОЦИИРУЮТСЯ С ДОМАШНИМИ ПОСАДКАМИ, А О НЕКОТОРЫХ ВИДАХ ЗЕЛЕНИ И ОВОЩЕЙ, ВПОЛНЕ ХОРОШО ЧУВСТВУЮЩИХ СЕБЯ НА ТАКОЙ ИМПРОВИЗИРОВАННОЙ ГРЯДКЕ.
В чем плюсы мини-огорода, разместившегося на подоконнике?
• Во-первых, не нужно соблюдать сезонность, рассчитывать время посева и сбора, наблюдать за погодой и опасаться заморозков – огород на подоконнике функционирует круглый год!
• Во-вторых, не потребуется много места. Нет, конечно, если вам захочется «и перчика, и салатика, и укропчика, и лучок чтобы был…» – одним-двумя ящичками вы не обойдетесь, и растения с подоконника начнут понемногу переселяться на стоящие рядом тумбочки, стеллажи и табуретки.
• В-третьих, подобный огород меньше подвержен болезням и вредителям – просто благодаря изоляции от соседних огородов, летающих и ползающих насекомых. Правда, стопроцентной гарантии нет – некоторые вредители могут попасть в квартиру, например, с покупной землей или переползти в ваш огород из горшков с декоративными цветами.
• Нет никакой мороки с пересадкой рассады на грядку или в теплицу. Как посадили растения в стаканчики или ящики – так они там и сидят. Правда, некоторые «домашние огородники» занимаются пикировкой, пересаживая со временем растения в более просторные емкости, но можно рассчитать все так, что пересадка не потребуется.
• Ну и наконец, подобный огородик прекрасно поднимает настроение! Не только потому, что, как утверждают психологи, зеленый цвет успокаивает и спасает от депрессии, но и потому, что вырастить что-то своими руками всегда очень приятно. Тем более если подобного опыта у вас еще не было. Представляете: за стеклом метель и мороз, а у вас на подоконнике созревают яркие блестящие перчики…
Но, конечно, при создании такого огорода вас ожидают и некоторые трудности, которые нужно учитывать!
• Урожая в промышленных масштабах можете не ждать. Засолить несколько бочек огурцов или собрать три корзины сладких перцев не получится.
• Растения на подоконнике вырастают не такими крупными, как их сородичи, располагающиеся в теплицах и на грядках. Правда, для подобных огородиков обычно изначально выбирают сорта с небольшими кустиками, недлинными лианами и некрупными плодами, но даже в этом случае плоды редко бывают полноразмерными.
• Время на уборку помещения увеличится. Конечно, пара маленьких ящичков с зеленью или салатом грязи не добавит. Но если вы увлечетесь и начнете выращивать несколько сортов «того, этого и еще вон того», установите стеллажи под свои посадки, да еще всевозможные пересадки – а это земля, дренаж, лейки… А ведь содержать все это нужно в чистоте и порядке!
• В условиях квартиры огородным растениям может не хватать влажности. Нет, не воды при поливе, а влажности воздуха. Ведь в домах действует центральное отопление, а батареи обычно располагаются прямо под тем самым подоконником, на котором мы организовали свой огород. Получается, что нужно будет позаботиться об увлажнении. Если растений совсем немного – можно обойтись опрыскиванием или установкой на подоконнике широкой емкости с водой. Если же ваше хозяйство разрослось – скорее всего, потребуется увлажнитель воздуха.
• Сложности с температурным режимом. Как известно, большинство растений не любят резких колебаний температуры. А на подоконнике… Внизу – горячая батарея, вверху – форточка, через которую поступает холодный воздух (вам же нужно проветривать помещение!). Поэтому для размещения домашнего огорода лучше выбирать комнату, в которой такие контрасты выражены не слишком явно. Для защиты от жара батарей можно, например, использовать деревянные подставки – прокладки между подоконником и емкостями, в которых растут ваши огородные культуры. Но если вы открываете на ночь форточку в спальне в любую погоду и спите под толстым одеялом, эта комната не подойдет для размещения мини-огорода.
• Главной проблемой будет свет. Как вы могли заметить, прочитав первую часть книги, редко можно обойтись без дополнительного подсвечивания при выращивании рассады даже поздней весной. А что уж говорить о разведении зелени и овощей в ноябре – январе? Особенно это касается северных и северо-западных регионов, где продолжительность светового дня зимой стремится к нулю! А значит, траты на специальную подсветку неизбежны. Конечно, можно ограничиться только летними месяцами и сажать не самые требовательные в плане освещенности растения. Но ведь это же не так интересно…
Вот о подсветке домашнего огорода давайте сейчас и поговорим более подробно.
Некоторые огородники размещают рядом со своими посадками или над ними обычные лампочки накаливания, вкрученные в патроны. Делать этого не следует: они дают слишком резкий для растений свет и выделяют слишком много тепла. Если недосмотреть – они могут просто сжечь ваши посадки.
Чуть более удачный вариант – люминесцентные лампы. Иногда любители домашних огородов приобретают такие светильники, которые, например, списаны после капремонта в каком-нибудь государственном учреждении. Или заказывают их в магазинах электротехники. Но они могут быть слишком громоздкими и неудобными в использовании.
Приобретя фитолампы, вы сможете с их помощью выращивать не только растения для домашнего огорода, но и рассаду для последующего ее перемещения на дачу!
Фитолампы – идеальный вариант. Они изначально были разработаны для растениеводов, а значит, удовлетворяют всем условиям. Их свет по своим свойствам приближен к солнечному, их можно подобрать по форме и размеру, они не перегревают воздух и сами растения. Недостаток у них, пожалуй, только один – они значительно дороже ламп накаливания и люминесцентных.
В чем главное отличие фитоламп от их люминесцентных и прочих родственниц? В том, что они изначально настроены на взаимодействие с биологическими и химическими процессами, происходящими в тканях растения. Ведь для благополучного протекания того же фотосинтеза требуется свет с определенными характеристиками. Одна из главных – это длина волны, которая измеряется в нанометрах (нм). А все оптические излучения можно разделить на следующие группы:
• инфракрасные (780 нм и более),
• видимые (380–780 нм), самые полезные и благоприятные для растений,
• ультрафиолетовые (1–380 нм), вредные для большей части растений.
При этом, например, спектральное излучение синего сегмента (400–510 нм) способствует росту и формированию зеленой массы, регулирует газовый обмен, предохраняет от излишнего вытягивания стеблей.
Желто-зеленый сегмент (510–600 нм) благоприятствует активному фотосинтезу.
Красный сегмент (600–700 нм) помогает синтезу хлорофилла, формирует способность растения приспосабливаться к различным условиям, участвует в формировании цветов и плодов, придавая им правильную, характерную для вида окраску.
Дальний красный свет (700–750 нм) – в основном регулирует обменные процессы, но при избыточном количестве приводит к чрезмерному вытягиванию стеблей.
Все фитолампы делятся на несколько типов, в зависимости от того, какой основной спектр они излучают:
1. Лампы полного спектра, их еще называют лампами белого свечения. Они полностью имитируют солнечный свет и продуцируют все цвета спектра, но основными являются синий и красный. Важно, что эти лампы не раздражают глаза: в условиях северной зимы, когда фитолампам нужно работать едва ли не круглосуточно, это значимый момент! Полноспекторные светильники хорошо влияют на растения на любой стадии их развития: от проращивания семян до сбора урожая. Они чуть ли не на 50 % эффективнее, чем биколорные фитолампы, о которых я тоже расскажу. Многие потребители утверждают, что полноспекторные лампы усиливают естественные свойства растений: например, жгучие перцы становятся чуть более жгучими, а пряные травы – ароматнее.