Вернемся к конкретным вредителям!
Белокрылка. Вернее, белокрылки – это целое семейство мелких насекомых, которые получили свое название благодаря светлому мучнистому налету на крылышках. Каждый вид белокрылок предпочитает какие-то определенные растения: например, есть капустная белокрылка, табачная, земляничная… Еще один вид – оранжерейная, или тепличная, белокрылка – часто поражает посадки в закрытом грунте. Белокрылки обычно сидят на нижней поверхности листа и питаются соком растения.
Крестоцветная блошка. Мелкое прыгучее насекомое, которое живет и размножается на капусте, редисе, брюкве и других представителях этого семейства. Несмотря на крошечные размеры блошки, при массовом нашествии она способна превратить ботву на огороде в настоящее решето.
Колорадский жук. Как шутят огородники, у этого жука только один плюс – его хорошо видно на ботве (как, впрочем, и его личинок). Он ярко окрашен в желтый и черный цвета или оранжевый и черный, личинка – примерно такая же по цветовой гамме. Любимое блюдо этого насекомого – картофельная ботва, которую едят и сами жуки, и личинки. Жуки хорошо летают и очень плодовиты, кроме того, способны зимовать в слое почвы, поэтому за один-два сезона могут поразить растения на огромной площади.
Клещ. Это представитель огромного семейства, в котором есть разновидности, питающиеся как растениями, так и человеческой кровью или кровью животных. На растениях чаще всего встречается паутинный клещ. Поврежденные листья желтеют, скручиваются и опадают. При сильном поражении иногда весь побег оказывается изуродован и обтянут тонкой белесой паутиной, словно чулком. Размер самого клеща обычно не превышает полумиллиметра, сок из растений высасывают и личинки, и взрослые особи. Плодится клещ неустанно – за лето вырастает несколько поколений.
Трипс. Разновидностей существует много. Трипс похож на мелкого муравья с удлиненным брюшком. Вред наносят и взрослые насекомые, и личинки, высасывая сок из побегов и бутонов.
Луковая муха. Внешне – практически обычная серая муха, которая откладывает яйца на перья лука или прямо на землю рядом с посадками. Из них вылупляются личинки в виде небольших белых червячков, которые питаются луковицами. Не говоря о том, что собирать поврежденный луковой мухой урожай не слишком приятно, в случае сильного поражения это еще и бессмысленно: поеденные луковицы начинают гнить и отвратительно пахнут.
Помимо луковой существует еще множество вредных мух – морковная, капустная и так далее. Они схожи друг с другом, хотя биологи относят их к разным семействам. По сути, вся разница только в тех растениях, которые предпочитают пожирать личинки.
Проволочник. Наверняка вам попадались картофелины с аккуратными небольшими дырочками размером со спичечную головку или чуть больше. Разрезав такую картофелину, мы обычно можем увидеть просверленный внутри нее ход – иногда весьма извилистый, иногда сквозной. А если нам особенно «повезет», мы обнаружим внутри и создателя – ярко-оранжевую или желтую личинку, похожую на обычного недлинного червяка, но одетого в жесткий хитиновый покров. Со временем эта личинка превращается в жука из семейства щелкунов. Пораженный проволочником картофель останавливается в росте. Некоторые виды также «прописываются» в виноградниках и других сельскохозяйственных растениях.
Гусеница. Строго говоря, гусеница – это не вид насекомого, а личинка какой-либо бабочки или мотылька. Наибольший вред огородам наносят гусеницы бабочек-капустниц, совок и некоторых других. Многие из них имеют так называемую покровительственную окраску, то есть молодых гусеничек бывает трудно заметить на растении, пока они не достигнут максимального размера и не «включат» свои аппетиты на полную мощность.
Слизень. Похож на улитку без ракушки. В небольшом количестве не причиняет особого ущерба, но может переносить с одного растения на другое, например, грибковые инфекции.
Это основные огородные вредители.
Теперь поговорим о заболеваниях растений. А потом обсудим, как бороться со всеми этими напастями.
Фитофтороз (фитофтора) – одно из самых известных, самых массовых и самых опасных заболеваний. Оно поражает в основном картофель и томаты, но ему подвержены также баклажаны, огурцы и некоторые другие растения. Возбудитель фитофтороза – простейший гриб. Он живет в почве в виде спор, распространяется с растительными остатками, больной ботвой, зараженными плодами и клубнями. Считается, что споры гриба могут быть занесены на участок даже ветром и водой! Они проникают внутрь растения через поры или механические повреждения и начинают поражать его ткани. Особенно грибок активен в сырую погоду, во время затяжных дождей и при сильных перепадах температуры. Он любит азот, поэтому важно не переборщить с азотными удобрениями. Способствуют распространению фитофтороза недостаток свежего воздуха (в теплице), загущенные посадки.
Внешние признаки фитофтороза: обычно сначала на листьях пораженного растения появляются коричневые пятна, по краям которых иногда можно разглядеть белое или сероватое опушение. Пятна разрастаются, переходят на стебель, клубни и плоды, превращаются в обширные участки гнили. При сильном поражении стебли томатов и картофеля становятся желто-коричневыми, водянистыми, а листья начинают напоминать влажные коричневые тряпки. Одна из самых неприятных особенностей фитофтороза – один больной плод, оказавшись среди здоровых, быстро заражает их. Особенно это заметно в ящиках с картофелем: больные клубни в итоге превращаются в зловонную кашу.
Вообще фитофтороз легче предупредить, чем лечить. Так как грибок живет в почве, значит, для борьбы с ним нужно в первую очередь заботиться о ее обеззараживании. Если на вашем участке была вспышка этого заболевания – в земле на сто процентов остались споры, поэтому нельзя пускать все на самотек, иначе последующие посадки также будут болеть. Поэтому все пораженные листья, ветки, плоды и ботву нужно сжигать.
Распространенное народное заблуждение: мол, «фитофтороз появляется из-за тумана». Такая ассоциация возникла потому, что сырая погода способствует распространению болезнетворного грибка, а туман – частый ее спутник. Но не более! Сам по себе туман никакого вреда растениям не нанесет.
Противостоять заражению может мульчирование, благодаря которому спорам становится сложнее перелетать из почвы в ткани растения. Отчасти распространению грибка помешает своевременное удаление нижних листьев (мы обсуждали это применительно к томатам и некоторым другим растениям). Ну и, конечно же, наиболее эффективны в борьбе с грибком будут химические препараты.
Часто огородники в магазинах, покупая семена, требуют: «Дайте мне сорт, не болеющий фитофторозом!» Увы, таких нет. Есть чуть более и чуть менее устойчивые, но не более того.
Если болезнь уже проявилась – вы видите коричневые пятна – нужно незамедлительно начинать обработку: опрыскать листья с двух сторон, а также стебли и землю под растением. Если после обработки прошел дождь – повторите ее.
Наиболее популярные средства для борьбы с фитофторозом – «ХОМ» и «Профит Голд» (это скорее профилактический вариант, при сильном заражении он не поможет), «Ордан», «Танос», «Строби», «Оксихом». Некоторые из препаратов, которые применяются при фитофторе, эффективны также и в борьбе с другими патогенными грибками.
Последнее опрыскивание сильными фунгицидами можно проводить не позднее чем за три недели до сбора урожая! Печально, но всевозможные народные средства наподобие «настоя из волшебного лопуха» или «отвара из стрекозиных крылышек» против фитофторы неэффективны, впрочем, как и при борьбе с другими заболеваниями.
Мучнистая роса. Это заболевание опасно для многих культур. Оно поражает не только огородные растения, но и плодовые деревья, цветы, ягодные кустарники и при неудачном развитии событий может погубить все ваши посадки. Вызывается паразитическими грибками, причем у каждого растения – своя мучнистая роса.
Самый верный признак болезни – белый налет на листьях. По мере развития появляются еще и капельки жидкости. В первую очередь пятна возникают на молодых листьях и свежих побегах, быстро переползая на стебли, цветки и плоды. Грибок отнимает у растения питание, останавливает его рост. Больные плоды трескаются, теряют товарный вид и вкус.
Распространению мучнистой росы способствуют высокая влажность, загущенные посадки, отсутствие севооборота, чрезмерное внесение свежей органики.
В первую очередь грибки атакуют ослабленные растения. Например, те, с которых при обрезке удалили слишком много листьев и побегов.
Хорошее средство для борьбы с мучнистой росой – бордосская жидкость: водный раствор гашеной извести и медного купороса. Большой плюс этого состава в том, что он не смывается дождем. Можно опрыскать растения профилактически, даже если признаков мучнистой росы у вас в огороде и саду нет. Также с мучнистой росой успешно борются такие препараты, как коллоидная сера, «Оксихом», «Скор», «Топаз» и некоторые другие. Обработка проводится рано утром или вечером. Сильно пораженные листья и побеги после опрыскивания лучше вырезать и сжечь.
Черная ножка. Это условное обозначение целой группы заболеваний, при которых чернеет и начинает гнить корневая «шейка». Они могут вызываться как бактериями, так и паразитическими грибками. Больные растения желтеют, поникают, перестают расти и в итоге гибнут. Часто черной ножкой поражаются перцы, томаты, огурцы, картофель, капуста. Для профилактики заболевания следует избегать залива рассады и загущения посадок. Борьба с ним ведется в основном при помощи фунгицидных препаратов.
Вершинная гниль томатов. В верхней части плода появляется коричневое пятно, быстро увеличивающееся в размере. Кстати, болеют не только томаты! В итоге потемневший участок становится сухим, грубым и проваливается либо сгнивает. В основном вершинная гниль возникает из-за нарушения минерального баланса: например, при избытке калия или органики. Лечится в основном внесением кальциевой селитры и резким снижением количества азотных и магниевых подкормок. Строго говоря, это даже не заболевание, а физиологическое расстройство. Оно не передается от одного растения к другому. Возникает вершинная гниль только из-за неправильного ухода.