Можно убирать урожай свеклы. Ботва у нее срезается так, чтобы оставалось немного надземной части. Цветную капусту тоже можно убрать (вместе с корнями), поместить ее в ящик и оставить в погребе для доращивания. Головки существенно увеличатся примерно в течение месяца. Можно оставить капусту на грядке, но тогда ее надо укрыть двойным лутрасилом, чтобы защитить от возможных заморозков.
9. Весь сентябрь можно сажать ягодные кустарники: малину, смородину, крыжовник, жимолость, орехи.
Если вы купили материал для посадки вишен, слив, груш и яблок, облепихи, то лучше прикопать их до весны, а не высаживать для зимовки.
10. Если на коре деревьев нет лишайников, можете обмотать стволы и начала скелетных ветвей полипропиленовым волокном от мешков, или несколькими слоями лутрасила, или светлыми колготками.
Эта мера предохранит деревья от солнечных весенних ожогов, которые возможны в феврале и марте, когда после пасмурной зимней погоды появляется очень яркое солнце, свет которого усилен снегом. Кроме того, обмотка защитит деревья от морозобоин.
Поздние весенние побелки — дело совершенно бессмысленное. Весенние ожоги коры в дальнейшем приводят к ее гниению и отмиранию.
11. Газоны обязательно следует скосить, иначе весной трава с трудом, а потому неравномерно, будет пробиваться через засохшую дернину.
12. Обычно рекомендуют перекопать все грядки и приствольные круги под деревьями и кустами. Я этого не делаю, а просто набрасываю под них опавшие листья. Зимой листья прикроют корни, а весной при перегнивании дадут органическую подкормку.
13. Если под посадками есть сорняки, их надо сбрить и оставить на том же месте. В цветниках, на грядках сорняки можно смазать Раундапом .
Если вы его не используете, то просто накройте сорняки газетами, сложенными в 3–4 слоя. Чтобы их не унес ветер, слегка присыпьте газеты почвой. Не торопитесь их убирать весной. Постепенно газеты сгниют, а все сорняки под ними погибнут за один сезон.
14. В конце месяца обильно полейте освободившиеся грядки, в том числе в теплицах, раствором Фитоспорина . Живущая в нем бактерия-хищница будет еще долгое время уничтожать возбудителей грибных и бактериальных болезней, ибо погибает она только при -20 °C. Эта бактерия прекрасно сохраняется под снежным покровом и существует в почве много лет.
Если осталось достаточно Фитоспорина , полейте также почву под всеми посадками, особенно под многолетними цветами.
15. Знаете ли вы, что существует гомеопатический препарат Здоровый сад , который, являясь универсальным регулятором биохимических и физических процессов в клетках, в частности, способствует образованию хлорофилла в листьях? Обработанные растения имеют сочную, яркую, здоровую зелень, которая радует глаз. Здоровый сад восстанавливает и поддерживает нормальный баланс в клеточном соке, в том числе между углеводами и белками, тем самым защищая растения от вредителей, повышает жизнеспособность растений, улучшает их сопротивляемость болезням. Опрысканные препаратом срезанные цветы живут существенно дольше.
В состав препарата входит сбалансированный набор микроэлементов (золото, калий, магний, натрий) в сверхмалых дозах. Препарат нетоксичен, а потому безвреден и безопасен. Даже в очень больших количествах он не вызывает никаких аллергических или других нежелательных побочных реакций.
Интересные результаты получены в Агрофизическом институте: оказывается, Здоровый сад может повышать засухоустойчивость растений, что немаловажно для тех, чьи участки расположены в южных районах России.
Для ухода за садовыми растениями и комнатными цветами 2 крупинки препарата полностью растворяют в 100 г воды путем энергичного встряхивания (соответственно, на 1 л берут 20 крупинок). Для увеличения объема допустимо разведение водой (9 частей воды на 1 часть раствора препарата). После разведения перемешайте полученное средство.
Препаратом следует опрыскивать весь сад, огород и теплицы каждые 3 недели. Как уже говорилось, Здоровый сад нетоксичен и неопасен как для человека, так и для насекомых, дождевых червей, птиц, домашних животных.
Гомеопатический препарат Экоберин тоже полностью нетоксичен. Он создан на основе розы, барбариса, женьшеня, золотой рузги. Препарат обладает уникальными свойствами — он способствует быстрой адаптации растений к меняющимся климатическим условиям (при заморозках, засухах, резкой смене температуры, солнечных ожогах). Кроме того, защищает от неблагоприятной токсичной среды, причем не только растения, но и нас с вами. По сути, это личный экологический зонтик.
Если у вас на участке вечнозеленые рододендроны и хвойные растения, страдающие от солнечных ожогов, их надо накрывать с осени двойным или тройным слоем лутрасила, который можно снять в середине мая, после чего нужно сразу опрыскать растения Экоберином (4–6 крупинок на 1 л воды).
Рецепты садоводов
Оладьи из кабачков (или тыквы)
Молодые кабачки или патиссоны (а также тыкву), вымыть, натереть на крупной терке, добавить сырое яйцо, соль, сахар по вкусу, немного муки, все размешать и жарить на растительном масле. Подавать можно со сметаной.
Кабачки (или патиссоны) с луком и томатами
1 кабачок среднего размера, 1 луковица, 2 красных томата, 3–4 ложки растительного масла.
1. Молодые кабачки вымыть, нарезать кружочками, посолить, слегка обжарить с двух сторон на растительном масле, чтобы подрумянить.
2. Репчатый лук очистить, нашинковать, обжарить на растительном масле.
3. Красные томаты нарезать кружочками, чуть-чуть посолить и слегка потушить в собственном соку.
4. Все смешать и дотушить до готовности.
Суп из кабачков
2 л воды, 1 молодой кабачок, 2–3 картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1–2 ст. ложки овсяных хлопьев, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сахара (неполная), 2–3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
1. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
2. Очистить и мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле.
3. Очистить морковь, натереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле.
4. Очистить картофель, нарезать и затем опустить в кипящую воду. Спустя 1–2 минуты можно добавлять морковь и лук.
5. Вымыть кабачок, нарезать тонкими кружочками, добавить его в суп.
6. Как только сварится картофель, надо добавить в суп овсянку, соль по вкусу и 1 ст. ложку сахара, оставить на 2–3 минуты и снять кастрюлю с огня.
При подаче на стол добавить сметану.
Кабачковая икра
4 кабачка, 1 1 / 2 кг красных томатов, 1 кг репчатого лука, 1 / 2 кг болгарского перца, 1 / 2 головки чеснока, растительное масло, соль, сахар, уксус или лимонная кислота, молотый красный и черный перец по вкусу.
1. Кабачки очистить, нарезать их, измельчить в мясорубке, жидкость слить.
2. Все остальные овощи (кроме чеснока) нарезать и измельчить в мясорубке.
3. Все перемешать, добавить растительное масло и тушить на небольшом огне около часа.
4. Чеснок очень мелко нарезать или пропустить через чесночницу, добавить остальные специи (можно использовать небольшое количество зелени сельдерея, корнеплоды петрушки), хорошо размешать и тушить еще около часа на небольшом огне.
Разложить по банкам, закатать их.
Вместо кабачков вы можете использовать тыкву среднего размера (около 3–4 кг), но без чеснока и зелени.
Хранить в прохладном месте.
Прохождение Луны через знаки зодиака в сентябре
Таблица
Фазы Луны в сентябре
Рекомендации: посев, прополка и опрыскивание в фазах II и IV; посадка, полив, подкормка в фазах I и III.
Для заметок
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Октябрь
Основные работы в октябре
1. Обычно осенью рекомендуют делать осеннюю перекопку приствольных кругов под деревьями и кустами для уничтожения зимующих в почве вредителей. Повторяю еще раз: этого делать не надо, поскольку перекопка губит почву.
Я и не перекапываю. Наоборот, заваливаю сорняками и не перепревшим компостом приствольные круги, особенно по периметру кроны, где находится зона сосущих корней. В центре, у самого ствола, сосущих корней, повреждающихся от морозов, нет, там находится только «водопроводно-канализационная» система, то есть проводящие корни. Они такие же холодостойкие, как и древесина. Все опавшие листья я не убираю, а наваливаю в приствольные круги. Вредители оказываются глубоко погребенными под этим слоем.
2. Возбудителей болезней и вредителей я уничтожаю поздним (в конце октября) опрыскиванием деревьев и кустов раствором любого минерального удобрения высокой концентрации.
Проще всего для этого воспользоваться мочевиной, взяв 700 г удобрения на 10 л воды. Если листья еще не опали, опрыскивайте их. Надо заставить листья отдать все, что накопили, растениям и отмереть. Особенно тщательно опрыскивайте концы веток — на них яйцекладки тли. Хорошо обработайте все ветки, ствол и почву в приствольных кругах. Ранней весной (в конце марта) эту процедуру следует повторить.