3).
Обл. распр.: СССР — Кавказ (вост. и южн. Закавказье, Дагестан), Ср. Азия (зап. Копет-Даг, Дарваз); Мал. Азия; Иран; на восток до Гималаев.
Растет по скалам, на мелкоземистых наносах, в ущельях в Ср. Азии на высоте 300—1000 м; в Закавказье — на высоте 300—500 м. Образует чистые заросли или в смеси с мушмулой, шиповником, держи-деревом, скумпией и ежевикой. Ксерофит. Выносит некоторое засоление почвы и морозы до —20° (в Крыму); при —22° здесь обмерзают концы ветвей.
В культуре распространен с давних времен очень широко: в СССР — в Закавказье (главным образом Азербайджан), в Крыму и в Ср. Азии, особенно в Узбекистане; в южн. Европе, сев. Африке, на юге Азии до берегов Великого океана, в Сев. и Южн. Америке.
В Европейской части СССР — на север до Киева и Харькова, причем у северной границы, особенно в суровые зимы, сильно подмерзает; нередко отмерзает до корневой шейки, южнее же хотя и подмерзает в суровые зимы, тем не менее хорошо растет и плодоносит; в Тбилиси в суровые зимы подмерзает, в Ереване обмерзает до корневой шейки; в Ташкенте обмерзает даже в мягкие зимы, но отрастает, цветет и плодоносит (Русанов), во Фрунзе растет при укрытии на зиму, в юго-зап. Туркмении (Кизыл-Атрек, Кара-Кала) почти не подмерзает, в сев. районах подмерзает, иногда отмерзает до корневой шейки, цветет, иногда плодоносит (Блиновский), в Хороге (Памирский ботанический сад) полностью вымерзает.
Размножают посевом семян осенью или весною после стратификации, черенками с годовалых ветвей весною и отводками; культурные сорта — прививкой на сеянцы и дикие растения.
Всходы с почковидными, несколько асимметричными семядолями 10—12 мм дл. и 8—10 мм шир., сердцевидными при основании, сидящими супротивно; первые листья узко ланцетные, сидящие супротивно на коротких черешках. Растет медленно. Цвести и плодоносить начинает с 3—4 лет.
Культивируют главным образом как плодовое растение; семена занимают в плодах 17—55 % объема; сок — от 14 до 50 %; сок содержит 8.22—19.70 % моносахаридов, 0.20—9.05 % чистой лимонной кислоты и немного яблочной, 3—13.6 мг% витамина С в зависимости от зрелости плодов; он употребляется в пищу в сыром виде, стерилизованный и подслащенный (гренадин); уваренный до содержания сахара в 80—85 %, он может храниться в течение нескольких лет; в сгущенном виде он используется как приправа в кулинарии (нартараби); из сока готовят сухие вина и пунш.
Народной селекцией выведено много местных крупноплодных сортов (табл. 24).
В кожуре плодов содержится лимонная кислота в количестве, придающем кожуре промышленное значение; в сухой коре ветвей имеется 26—32 % дубильных веществ эллаловой группы; кожура плодов и кора ветвей используются на дубление тонких кож (сафьяна), которые окрашиваются ими в черный цвет; из кожуры приготавливают коричневую краску для ковровых изделий и при добавлении минеральных составляющих — краску цвета хаки. Из семян добывают масло. Настой из цветков используется как полоскание при болезнях горла; сок — противоцинготное средство; настой из кожуры плодов дается при лихорадках, кровавом поносе и как противоглистное средство, так как он содержит и алкалоиды. Из листьев приготавливают суррогат чайного напитка.
Древесина рассеянно сосудистая без выраженного разделения на ядро и заболонь, желтоватая или коричнево-желтоватая, хотя у старых экземпляров встречается иногда буро окрашенное ядро, вероятно, патологического происхождения. Годичные кольца обычно отчетливо различимые. Сосуды и лучи плохо различимы на поперечных срезах. Сосуды с простыми перфорациями. Межсосудистая поровость очередная. Волокна с простыми или с окаймленными порами, на оболочках волокон часто заметна вполне отчетливая штриховатость; довольно обычны перегородчатые волокна. Древесная паренхима скудная, диффузная и вазицентричная, напоминающая перегородчатые волокна. Лучи гетерогенные или палисадно-гомогенные, 1-рядные, иногда 2-рядные. Древесина тяжелая (удельный вес 0.92), плотная, блестящая, иногда используется кустарями на мелкие резные и токарные поделки.
f. папа (L.) Pers. (Punica nana L.) — низкорослый к. с линейно-ланцетными или линейными листьями и более мелкими, чем у типа, цветками и плодами.
f. plena Voss — цв. вполне махровые.
f. pleniflora (Hayne) Rehd. — цв. с 2-рядным венчиком и шарлахоной окраской лепестков.
f. Legrelliae (Lem.) Rehd. — цв. с 2-рядным венчиком, лп с красными и белыми полосами.
f. albescens (DC.) Rehd. — цв. с белыми лепестками, f. multiplex (Sweet) Rehd. — цв. белые, махровые.
f. llavescens (Sweet) Rehd. — цв. с желтыми лепестками.
В Ср. Азии М. Г. Попов различает, кроме того, 2 формы: f. turcomanica М. Pop. — с пепельно-серыми ветвями.
f. tadshikorum М. Pop. — с коричневато-желтыми ветвями.
Как декоративное и садовое растение гранат используют для живых изгородей, посадки одиночными экземплярами и группами, а также для обсадки дорог. Гранат как плодовое дерево заслуживает широкого распространения в вост. и южн. Закавказье, в Дагестане, Узбекистане, южн. Киргизии и Таджикистане. Особое внимание следовало бы обратить на превращение его диких зарослей в культурные лесосады с помощью лесоводственных мер ухода и прививкой лучших культурных сортов.
Семена древесных пород
Названия древесных пород | Beс 1000 семян (в г) | Число семян в 1 кг (в тыс. шт.)
Acacia dealbata Linc. | 10—15 | 60—100 |
A. decurrens Willd. var. mollissima Benth. | 15—20 | 50—66 |
A. melanoxyloh R. Br. | 15—20 | 50—66 |
A. neriifolia A. Cunn. | 8—9 | 115 |
A. pinifolia Bqnth. | 10—15 | 6,0—100 |
A. retinodes Sehlecht. | 10—15 | 66—100 |
Acer campestre L. | 47—80 | 12.5-20 |
A. ginnala Maxim. | 22-25 | 40—45 |
A. Henryi Pax. | 16 | 62 |
A. japonicum Thunb. | 5.0—60 | 16-20 |
A. laevigatum Wall. | 30 | 33 |
A. negundo L. | 22—53 | 19-45 |
A. oblongum Wall. | 80—85 | 12 |
A. palmatum Thunb. | 25—40 | 25-40 |
A. pennsylvanicum L. | 30 | 33 |
A. platanoides L. | 50—190 | 5-20 |
A. pseudoplatanus L. | 50—100 | 10—20 |
A. rubrum L. | 14 | 71 |
A. saccharum Marsh. | 60—100 | 10—16 |
A. Sieboldianum Miq. | 24.5 | 40.8 |
A. spicatum Lam. | 15—21 | 50—66 |
A. tataricum L. | 36—51 | 23—28 |
A. tegmentosum Maxim. | 26-44 | 25—42 |
A. Trautvetteri Medw. | 100—143 | 7—10 |
Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. | 1.6 | 0.82—1 |
A. kolomikta (Rupr.) Maxim. | 624 | 1000—1200 |
Aesculus hippoeastanum L. | 5000—7000 | 27—40 |
Ailanthus altissima (Mill.) Swingle. | 0.16—0.17 | 25—37 |
Albizzia julihrissin Durazz. | 45-70 | 14—22 |
Aleurites Fordii Hemsl. | 3500—4000 | 0.25-0.28 |
Ammodendron Conollyi Bge. | 48 | 20 |
Amorpha fruticosa L. | 9—16 | 25—27 |
Ampelopsis aconitifolia Bge. | 61—107 | 36-40 |
Buxus sempervirens L. | 8-15 | 66-125 |
Caeasalpinia Gilliesii Wall. | 90—100 | 120—130 |
C. japonica Sieb. et Zucc. | 100 | 7.5—8 |
Camellia japonica L. | 1000—1200 | 0.8—1 |
C. saluenensis Stapf. | 1000—1200 | 0.8—1 |
C. sasanqua Thunb. | 500—630 | 1.6-2 |
Caragana altaica (Rom.) Pojark. | 9 | 110 |
C. arborescens Lam. | 25—44 | 22-39 |
C. aurantiaca Koehne. | 10—11 | 90—100 |
C. Boisii С. K. Schneid. | 26—35 | 30—38 |
C. frutex (L.) C. Koch. | 18-25 | 40—60 |
C. fruticosa (Pall.) Bess. | 10—11 | 90—100 |
C. jubata (Pall.) Poir. | 10—11 | 90—100 |
C. microphylla (Pall.) Lam. | 26 | 38 |
C. pygmaea (L.) DC. | 14—15 | 60—70 |
Cassia acutifolia Del. | 15 | 66 |
Ceanothus americanus L. | 3-5 | 200—330 |
C. Delilianus hort. | 2—2.5 | 400—500 |
Celastrus orbiculata Thunb. | 7—9 | 111—143 |
C. scandens L. | 7 | 160—210 |
Ceratonia siliqua L. | 143 | 4.8—6.2
Cereis canadensis L. | 20—30 | 33 50 |
G. chinehsis Bge. | 30 | 33 |
G. Griffithii Boiss. | 50 | 20 |
G. si.iquastrum L. | 24 27 | 36—41 |
Cistus albidus L. | 1.4 | 700 |
C. ladanilerus L. | 0.25 | 4000 |
C. salvilolius U. | 1 | 100 |
Cladrastis luted (Micbx.) C. Koch. | 35—54 | 18.5—30 |
Clianlhus puniceus Banks et Sol. | 11 | 90 |
Colletia spinosissima Gmel. | 10 | 100 |
Colutea arbnpescens L. | 14 -20 | 50 70 |
Copema album (L.) D. Don. | 10 | 100 |
Coriaria myrtifblia L. | 8 | 125 |
C. nepalensis Wall. | 7.5 | 133 |
Gotinus coggygria Scop. | 6—12 | 102-125 |
Cyrilla raceniiflora L. | 1.2-2 | 500—900 |
Cytisus austriacius L. | 5—5.8 | 150—200 |
C. elongatus Wjaldst. et Kit. | 6.5 | 154 |
C. nigricans L. | 5.5 | 182 |
C. purpureus Scop. | 7 14 | 72-140 |
C. racemosus hort. | 9 | 110 |
C. ratisbonensis Schaeff. | 5.7 6.9 | 144 175 |
C. sessilifolius L. | 17 | 60 |
C. supinus L. | 5.3—6.4 | 156-188 |
Daphne mezereum L. | 25 35 | 30 40 |
Daphniphyllum macropodum Miq. | 105 | 95 |
Elaeagnus angusti folia L. | 65 100 | 10—15 |
E. argentea Pursb (=scommutata Bernh.) | 90 110 | 9 11 |
E. multiflora Thunb. | 90—120 | 8.3 11 |
E. pungens Tbiinb. | 2o0 | 5 |
Erythrina corallodendron L. | 420 450 | 2.2-2.4 |
Euonymus alata (Thunb.) Sieb. | 16—20 | 50—62 |
E. europaea L. | 30 45 | 22 33 |
E. japonica L. ,f. | 45 | 22 |
E. Maackii Rupr. | 13-25 | 40—70 |
E. mat roptera Rupr. | 25 | 40 |
E. pendula Wall. | 70 | 14.3 |
E. sachalinensis (Fr. Schmidt) Maxim. | 20—30 | 33—50 |
E. Semenovii Rgl. et Herd. | 35 | 28 |
E. verrucosa Scop. | 20 28 | 36—50 |
Eurya japonica Thunb. . | 0.5—1 | 1000—2000 |