Один из наиболее красивых видов рода; используется для одиночных, групповых и аллейных посадок, а также для кадочной культуры.
В Зап. Европе в культуре с 1840 г.; разводят его также в США.
Семена на родине используют как суррогат кофе, а листья вместо чая; в последних, однако, кофеин не содержится, а имеются эфирные масла приятного запаха.
I. crispa Sieb.
Вечнозеленый, низкорослый, раскидистый или стелющийся к., с голыми, зелеными, 5-ребристыми побегами. Л. эллиптически-ланцетные или ланцетные, 1.5—5.5 см дл., 0.4—1.8 см шир., на верхушке притупленные или заостренные, с округлым или широко клиновидным основанием, кожистые, голые, сверху желтовато-зеленые, блестящие, морщинистые, с резко врезанными жилками, снизу более светлые, с прижатыми мелкими зубцами; чрш 2.5—5 мм дл. Сцв пазушные на побегах прошлого года, тычиночные в короткостебельчатых щитках по 2—3, пестичные 1—2-цветковые; цв. на цветоножке 3—6 мм дл. Костянки шаровидные, около 6 мм в диаметре, красные, с 4 (5) ребристо-бороздчатыми косточками 2—4 мм дл. и 1.5—2 мм шир. Цв. в V—VI; пл. в IX.
Обл. распр.: СССР — Приморский край по р. Хору, на зап. склоне Сихотэ-Алиня, горы ср. и южн. части Сахалина, Курильские острова; Япония — острова Хоккайдо и Хонсю. Растет в кедрово-еловых и пихтово-еловых лесах.
В области естественного произрастания в Японии нередко разводится в качестве декоративного. Местное население использует плоды как средство против зубной боли.
I. laxiflora Lam., I. americana Lam., I. quercifolia Meerb.
Вечнозеленое д. 12—15 (24—30) м выс. с узко пирамидальной кроной, построенной короткими и тонкими ветвями, и стволом до 60—90 см в диаметре. Кора светло-серая, шероховатая, бородавчатая. Молодые пб тонко опушенные короткими красно-коричневыми волосками. Пч тупые или заостренные, с узкими, остроконечными, ресничатыми чешуями. Л. эллиптические или эллиптически-ланцетные, 5—10 см дл., кожистые, по краям утолщенные, волнистые и с немногими широкими, отдаленными друг от друга колючими зубцами, реже почти цельнокрайние, сверху тусклозеленые, снизу желтовато-зеленые; чрш 5—12 мм дл., у основания утолщенные, сверху с бороздкой, слабо опушенные; прлст мелкие, почти дельтовидные, долго остающиеся. Зонтиковидные щитки в пазухах молодых листьев или в нижней части побегов этого года, тычиночные — 3—9-цветковые, пестичные — 1 (2—3) — цветковые; цв. на тонких, опушенных цветоножках, с мелкими и заостренными прицветниками. Костянки шаровидные или яйцевидные, красные, редко желтые, 8—10 мм в диаметре; косточки с немногими ребрами на спинке и по бокам. Цв. в V—VI; пл. в X и остаются на дереве до весны (фиг. 40, 11).
Обл. распр.: юго-вост. часть Сев. Америки от Масачусета на севере до Флориды на юге и на запад до Миссури и Техаса (фиг. 41, 1). Растет по долинам и берегам рек, где достигает самых крупных размеров.
f. subintegra Weatherby — с цельнокрайними или почти цельнокрайними листьями.
f. xanthocarpa Rehd. — с желтыми плодами.
В СССР в культуре с 1818 г., впервые на Южном берегу Крыма в Никитском ботаническом саду; на Черноморском побережье Кавказа с конца XIX в.; в настоящее время встречается в парках и садах Сухуми, Батуми и в Никитском ботаническом саду.
Более стойкий к низким температурам, чем падуб остролистный.
Растет лучше на глубокой, умеренно влажной и богатой перегноем почве; на почве сухой, тяжелой, глинистой или каменистой растет очень медленно. На Южном берегу Крыма страдает от засухи.
В СССР культура возможна в тех же районах, что и падуба остролистного.
I. paraguensis Don.
Вечнозеленое д. до 6 м. выс. с голыми или опушенными побегами. Л, обратнояйцевидные или эллиптически-продолговатые (4) 8—13 (25) см дл. на верхушке тупые или коротко и притупленно остроконечные, с клиновидным основанием, городчато-зубчатые, голые или снизу опушенные, кожистые, сверху темно-зеленые, снизу бледные. Зонтиковидные щитки пазушные на побегах этого года; вн зеленовато-белый, 4-членный, лп отогнутые. Костянки шаровидные или яйцевидные, 5—7 мм в диаметре, красные или красновато-коричневые (фиг. 40, 13).
Обл. распр.: Парагвай, прилегающие районы Аргентины и юго-вост. часть Бразилии, главным образом штаты Парана и Рио-Гранде.
Входит в состав зарослей кустарников, образующих подлесок в редкостойных лесах Araucaria brasiliensis в Бразилии; здесь бывает 16—17 морозных дней в среднем в году; абсолютная минимальная температура доходит до минус 8—9°; осадки выпадают в течение всего года, но наиболее обильные летом (годовое количество осадков около 1500 мм).
В нашей стране испытывался на Южном берегу Крыма Никитским ботаническим садом, но безуспешно; в 30-х годах текущего столетия — на Черноморском побережье Кавказа Сухумским отделением Всесоюзного института растениеводства; в настоящее время изучается на Закавказской зональной опытной станции Всесоюзного института лекарственных и ароматических растений. Из-за ограниченности опытных работ возможность культуры этого растения в СССР недостаточно выяснена; разведение его, повидимому, будет возможно в наиболее теплых районах культуры чая на Черноморском побережье Кавказа.
Падуб парагвайский, называемый иначе парагвайским чаем или чай-матэ, является ценнейшим тоническим растением: настойка из листьев употребляется как чай; действующими началами являются кофеин (1.79 %) и таннины (9.3 %); при употреблении этого чая улучшается пищеварение, обмен веществ, уменьшается давление крови и устраняется физическая утомленность; благотворное действие этого чая на организм после приема длится в течение 16—20 часов. По характеру своего действия чай-матэ сходен с орехом кола (Cola acuminata) и может заменить его.
Заслуживает немедленного и широкого испытания и введения в культуру во влажно-субтропических районах нашей страны.
I. caroliniana Mill., I. Dahoon Walt., I. angustifolia Salisb., I. laurifolia Nutt., I. lanceolata Griseb., I. phillireifolia hort., I. ligustrifolia hort., I. castaneifolia hort.
Вечнозеленый к. или д. до 8—9 (12) м выс. и 30—45 см в диаметре. Кора ствола темно-серая, покрытая утолщенными и грубыми чечевичками. Пб густо шелковисто опушенные р течение первых 2—3 лет, затем голые и темно-коричневые. Пч мелкие, остроконечные, покрыты ланцетными опушенными чешуйками. Л. на коротких, утолщенных черешках, одетых редкими волосками, от обратнояйцевидных до узко обратнояйцевидных, 3,5—7.5 (11) см дл. и 1.5—2.5 (4) см шир., остроконечные или тупые с острием, иногда выемчатые на верхушке, с клиновидным основанием, цельнокрайние или выше середины острозубчатые, кожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу бледные и опушенные во время распускания, взрослые голые. Двудомен. Цв. в пазушных зонтиковидных щитках на побегах этого года; тычиночные сцв 3—9-цветковые, пестичные 3-цветковые. Костянки шаровидные, 6—8 мм в диаметре, ярко- или темно-красные, редко желтые; косточки у основания округлые, у верхушки остроконечные, с немногими выступающими ребрышками на спинке и по бокам. Цв. в IV—V; пл. в IX—X (фиг. 40, 12).
Обл. распр.: юго-восток Сев. Америки, от Сев. Каролины до Флориды и на запад до Луизианы (фиг. 41, 2). Растет по болотам и их окраинам, на богатой, влажной почве, реже на возвышенных, песчаных берегах рек.
f. angustifolia Ait. — с продолговато-линейными или линейными листьями 5—8 см дл.
f. Bryanii F. G. Torbox — с желтыми плодами.
f. myrtifolia Chapm. — с продолговато-линейными листьями 2.5—5 см дл.
В СССР в культуре на Черноморском побережье Кавказа только в Батумском ботаническом саду, где хорошо растет, цветет и плодоносит.
Вечнозеленое д. до 7 м выс., нередко растущее кустообразно, с серой корой и округлыми тонкоребристыми побегами, в молодости покрытыми коротким пушком. Л. эллиптические или обратнояйцевидные, 1—4.5 см дл., 0.4—2 см шир., с заостренной или тупой верхушкой, с клиновидным или округло-клиновидным основанием, сверху голые, темно-зеленые, блестящие, снизу много светлее, матовые, иногда по главной жилке коротко опушенные, расставленно зубчато-пильчатые, на черешках 3—6 мм дл, Сцв пазушные, обычно одиночные на побегах этого года, тычиночные 3—7-пестичные 1-цветковые; цв. 4-, редко 5-членные. Костянки шаровидные, 6—8 мм в диаметре, черные, мучнисто-мясистые, с 4 полосато-ребристыми или гладкими косточками 4.5—5.5 мм дл., 3—4 мм шир. Цв, в VII; пл. в IX (фиг. 40, 9).
Обл. распр.: СССР — южн. Сахалин и Курильские острова.
Япония; Китай (о. Тайвань); Филиппины (о. Лусон). Растет на склонах по опушкам лесов.
f. convexa (Makino) Rehd. — прямой к. с тонкими ветвями и с яйцевидными или продолговато-яйцевидными, сверху выпуклыми, снизу вдавленными листьями, 1.1—2.1 см дл., 0.7—1.1 см шир.
f. Helleri (Craig) Rehd. — низкий, плотный к. с яйцевидными листьями (0.6) — 1.2—2.5 см дл., 0.5—1 см шир., притупленными, с остроконечием и с немногими мелкими зубчиками.
f. latifolia (Goldring) Rehd. — с эллиптическими или обратнояйцевидными листьями, 2—3.2 см дл., 1—1.5 см шир. Наиболее обычная форма.
f. longifolia (Goldring) Rehd. — с листьями от продолговато-эллиптических до ланцетных, 3.5 см дл., 0.9 см шир., с 9—10 зубчиками на каждой стороне; пб темно-пурпурные.