Диетическое питание

Если вы заботитесь о своём здоровье и хотите узнать больше о диетическом питании, книга «Диетическое питание» от Ильи Мельникова — это то, что вам нужно. В ней подробно рассказывается о принципах лечебного питания, которые можно применять не только в медицинских учреждениях, но и дома.

Книга будет особенно полезна при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Вы узнаете, как правильно организовать свой рацион для поддержания здоровья.

Читать онлайн бесплатно книгу «Диетическое питание» Ильи Мельникова можно на сайте библиотеки Ридания.

Читать полный текст книги «Диетическое питание» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,05 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Диетическое питание» — читать онлайн бесплатно

Питание, которое назначается для воздействия на болезненный процесс в организме и содействия выздоровлению, называется диетическим, или лечебным. Доказано, что путем правильного подбора продуктов питания, установления их количества и кулинарных методов приготовления можно не только питать больного, но и лечить его или, по крайней мере, предохранять от хронического заболевания. Как не одинаковы заболевания, так разнообразно и диетическое питание. Это питание разделяется по характеру заболевания на группы, которые называются диетами, по которым назначаются соответствующие блюда. Каждая диета обозначается номером. Составленный на основании современных научных требований диетический рацион является неотъемлемой и очень существенной частью общего плана лечебных мероприятий при всех без исключения заболеваниях. Без точно подобранной диеты даже самое активное лечение не может быть достаточно эффективным.

Читать дальше