Во-первых, она уверена, что прежде всего нужно достичь гармонии с самим собой, жить в радости и счастье. Если человек красив душой, это не может не отразиться на его внешности. Во-вторых, чтобы быть красивым, нужно быть активным. Жизнь в движении позволяет поддерживать тонус и не страдать от лишнего веса. В-третьих, надо пить много воды, ибо она прекрасно очищает организм. В-четвертых, не злоупотреблять макияжем, давать коже отдохнуть и побыть без косметики. В-пятых, надо почаще бывать на свежем воздухе. В-шестых, не надо бояться возраста. Сколько бы ни было вам лет, вам ничто не мешает сохранять привлекательность, бодрость и интерес к жизни. А годы несут не только морщинки, но и мудрость. В-седьмых, не надо курить и злоупотреблять спиртными напитками. В-восьмых, следует правильно питаться.
Программа питания, которую предлагает Мария Сорте, помогает плавно уменьшить вес и сохранять бодрость. Воды можно пить сколько угодно.
Первый завтрак: 0,5 тарелки овсяной каши с 15 ягодами изюма и 10 ядрами миндаля (или 5 ядрами других орехов), 30 г сыра «Панела».
Второй завтрак – в 12.00: 6 ядер миндаля (или 3 ядра других орехов), 1 свежий фрукт, желательно некрупный.
Обед – в 14.00: 1 тарелка вегетарианского супа, 0,5 тарелки рагу из темной фасоли, 90 г вареного тунца (или окорока индейки, или сыра «Панела), 1 тарелка салата из свежих овощей (можно с картофелем и кукурузой), 2 кукурузные лепешки (или 2 ломтика хлеба с отрубями).
Полдник – в 17.00: 1 маленькое пирожное.
Ужин – в 19.00: 4 ст. ложки любой легкой пищи, 3 ч. ложки меда, 8 ядер миндаля.
Перед сном: 1 некрупный свежий фрукт, 2 ядра миндаля (или 2 ядра других орехов).
Диета Петы Уилсон
Чтобы стать похожей на легендарную Никиту, вы можете раз в два месяца посидеть недельку на диете известной актрисы.
Диету надо начинать с очистки кишечника. Всю неделю нельзя есть ничего, кроме рекомендованных продуктов. Все блюда готовить без соли и сахара.
Первый день: 5 вареных клубней картофеля, 1,5 л кефира.
Второй день: 100 г отварного куриного мяса, 1,5 л кефира.
Третий день: 100 г отварного мяса, 1,5 л кефира.
Четвертый день: 100 г отварной рыбы, 1,5 л кефира.
Пятый день: фрукты и овощи, кроме винограда и бананов, 1,5 л кефира.
Шестой день: 1,5 л кефира.
Седьмой день: минеральная вода.
Диета Сильвестра Сталлоне
Это, скорее, даже не диета, а разгрузочный день. Ведь голливудской звезде приходится посещать различные фуршеты и званые обеды. Вот после них-то и приходится разгружаться, давая организму спасительный отдых. Так что в великолепной форме господин Сталлоне поддерживает себя не столько с помощью диет, сколько с занятий бегом, гимнастикой и боксом. Причем ежедневных. Хотите, чтобы ваш любимый выглядел так же? Попробуйте приобщить его к такому образу жизни.
Рецепты салата, соуса и запеканки – см. в разделе «Рецепты».
Завтрак: салат из свежих фруктов, 1 стакан чая, 1 ч. ложка сахара.
Обед: 100 г спагетти с пикантным соусом, 1 стакан томатного сока.
Полдник: 1 свежий фрукт или 1 стакан любого сока.
Ужин: Итальянская запеканка из баклажанов, натуральный йогурт.
Перед сном: 1 стакан обезжиренного кефира или молока.
Диета Сильвио Берлускони
Эту диету итальянский политик соблюдает по рекомендации своего личного врача. Ее можно посоветовать всем, кто хочет избавиться от лишнего веса: за месяц можно сбросить 7 кг.
Диета основана на распорядке употребления протеина.
Продукты с очень высоким содержанием протеина (больше 15 г на 100 г продукта): сыры, нежирный творог, мясо (кроме свинины), птица, рыба, соя, горох, фасоль, орехи.
Продукты с высоким содержанием протеина (10–15 г): жирный творог, свинина, колбаса, варенье, яйца, манная, овсяная, пшенная и гречневая крупа, пшеничная мука.
Продукты с умеренным содержанием протеина (5–9 г): ржаной хлеб, перловая крупа, рис, зеленый горошек.
Продукты с малым содержанием протеина (2–4 г): молоко, кефир, сметана, мороженое, шпинат, цветная капуста, картофель. Продукты с очень малым содержанием протеина (0,4–1,9 г): овощи (кроме вышеперечисленных), фрукты, ягоды, грибы.
Первый день: фрукты и очень много воды.
Второй – девятый день: продукты, содержащие максимум протеина. Не употреблять ни алкоголя, ни хлеба, ни макарон.
С четвертого дня диеты организм начинает сжигать жиры. После девяти дней нужно в течение двух недель придерживаться системы раздельного питания. Обязательны физические упражнения, в том числе ежедневный 20-минутный бег. Затем диету повторить.
Чтобы не только поддерживать себя в хорошей физической форме, но и сохранить блестящие умственные способности, предотвращая старение мозга, доктор господина Берлускони рекомендует пить сок из красных апельсинов, употреблять растительное масло и есть йогурты с биодобавками.Диета Софи Лорен
Возраст совсем не властен над этой удивительной женщиной. Она всегда стройна, молода и энергична.
И это при том, что знаменитая итальянская актриса обожает макароны и совсем не отказывает себе в этой слабости. Более того, она уверена, что макароны – здоровая и полезная еда, особенно с помидорами и овощными соусами.
Госпожа Лорен считает, что главное – не потреблять много калорий за один раз и не переедать. Однако есть и у нее небольшой «секрет» – трехдневная диета. Она помогает поддерживать хорошую физическую форму и не набирать лишних килограммов.
Первый день
Завтрак: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 170 мл апельсинового сока.
Обед: овощной салат, 60 г индейки, несколько ломтиков нежирного сыра, листовой салат.
Ужин: 115 г макарон, отварные креветки, салат из шпината с низкокалорийной заправкой.
Десерт: 1 яблоко.
Второй день
Завтрак: 1 чашка злаков грубого помола с обезжиренным молоком.
Обед: салат из свежих фруктов, 0,5 чашки прессованного творога.
Ужин: 115 г спагетти с фрикадельками из нежирной индейки, листовой салат с нежирной заправкой.
Десерт: 1 груша.
Третий день
Завтрак: 0,5 подсушенного бейгале (соленого бублика) с нежирным сыром.
Обед: 115 г зеленого салата с отварным куриным мясом.
Ужин: 170 г лазаньи из нежирного сыра, салат из зелени с постной заправкой.
Десерт: 2 персика.
Диета Софии Ротару
Диета знаменитой певицы помогает поддерживать оптимальный вес, даже если вы склонны к полноте.
Это очень жесткая система питания, но и очень эффективная. Естественно, часто сидеть на ней не нужно, да и затягивать дольше предписанного времени – тоже.
Первые три дня: несоленый отварной рис, лучше неочищенный.
Вторые три дня: овощи в любом виде, но без соли.
Заключительные три дня: фрукты.
Диета Филиппа Киркорова
Это очень жесткая яичная диета, на которой не рекомендуется сидеть долго. Эффект очевиден: за две недели певец, по его признанию, похудел на 7 кг.
Суть диеты проста: есть можно только яичные белки и грейпфруты, пить – лишь талую воду или минеральную без газа.
Диета Арнольда Шварценеггера
Суть диеты – разделение белковых и углеводных продуктов. Готовить их можно только на пару или запекать. Продукты, которые можно употреблять сырыми, лучше не готовить. Из рациона необходимо исключить сливочное масло, майонез, сметану, специи, употребление соли свести к минимуму.
Из белковых продуктов предпочтительны нежирная рыба и морепродукты (в креветках много холестерина, так что ими лучше не злоупотреблять), мясо птицы (без кожи и жира), яйца, консервированный тунец (не в масле), нежирные молочные продукты.
Углеводные продукты: овощи (преимущественно зеленые), фасоль, свежие фрукты, картофель (запеченный или приготовленный в мундире), ржаной хлеб, коричневый рис.
Диета Эдиты Пьехи
Система питания знаменитой певицы очень проста. Суть ее сводится к тому, что можно есть все, что душа пожелает, но строго по расписанию пять раз в день и в небольших количествах. Кроме того, госпожа Пьеха устраивает себе разгрузочные дни, например яблочные, кефирные, арбузные.
Правда, стоит сказать, что певица не любит острой пищи, не ест мясо, не употребляет сахара, предпочитая ему мед. Зато она обожает рыбу и почти ежедневно употребляет морскую капусту. И пьет соки. Самый любимый – грейпфрутовый. Очень полезным и придающим сил Пьеха считает смешанный овощной сок, состоящий из моркови (3 части), свеклы (1 часть), зелени (1 часть).
Придерживается она и определенных правил питания: не употребляет одновременно белки и углеводы (например, мясо с картофелем или рыбу с хлебом). С белками можно есть цитрусовые, с углеводами – сладкие фрукты, а вот овощи – в чем угодно. С помощью такой диеты за 15 дней можно похудеть на 7-10 кг.
Примерное меню может выглядеть так:
Завтрак: 1 вареное яйцо, 1 ломтик бекона, обезжиренный йогурт.
Обед: цыпленок-гриль с тушеными овощами Ужин: картофель в мундире, овощной салат. Между приемами пищи разрешаются яблоки.
Диета Эдит Пиаф
Быть всю жизнь изящной и элегантной знаменитой француженке помогала двухнедельная диета. С ее помощью можно сбросить 10–12 кг, повторять ее рекомендуется не чаще чем раз в полгода.
Из рациона придется полностью исключить хлеб и мучные изделия, алкоголь, сахар и соль.
Меню дается на одну неделю. Ее нужно повторить.
Первый день
Завтрак: 30 г сыра, 1 чашка черного кофе.