Конец весны: Примерно в середине мая выполните 3-дневную программу очищения по типу вышеприведенной — чтобы закрепить результат.
Лето: Примерно между 10 июня и 4 июля 1 неделю можно питаться только овощами и фруктами, а также фруктовыми соками.
Конец лета: В середине августа выполните 3-дневную аналогичную программу, питаясь только фруктами и овощными соками.
Осень: Между 11 сентября и 5 октября выполните 7-11 дневную программу очищения. Для нее необходимо использовать следующие продукты:
1) виноград или свежий виноградный сок;
2) лимонный или яблочный сок, но обязательно разведенный;
3) свежие фрукты и овощи, можно вареные овощи;
4) фруктовые и овощные соки (фруктовые — утром, овощные — во второй половине дня);
5) соки в сочетании со спирулиной, водорослями и другими веществами, содержащими хлорофилл (можно принимать их в виде пищевых добавок);
6) зерна грубого помола, вареная тыква, другие овощи (легкая программа детоксикации);
7) смеси упомянутых выше овощей плюс чеснок в качестве главного обеззараживающего компонента.
В ходе программы придерживайтесь следующего варианта питания:
8) соблюдайте стандартную низкотоксичную диету и дополнительно принимайте полезные травяные настои по индивидуальному выбору;
9) подготовьте и спланируйте новую диету на конец осени, на основе выбранных вариантов детоксикации.
Конец осени: В конце октября — начале ноября провести 3-дневную очистку организма с помощью соков.
Зима: Между 10 декабря и 5 января провести легкую диету перед праздниками (или детоксикацию после них — что, вероятно, актуальнее).
1) Легкая основная диета.
2) В течение 1 недели: коричневый рис, вареные овощи, бульон из соевых бобов и риса, водоросли. В супы можно добавлять имбирь и перец.
3) Баня, сауна, массаж — наслаждайтесь!
Основная детоксикационная диета:
Меню на день выглядит следующим образом.
Встав с постели, выпейте 2 стакана воды (отфильтрованной или бутилированной), в 1 стакан выжать половинку лимона.
Завтрак: 1 фрукт (яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, банан, ветка винограда). Если вы берете его из холодильника, подождите, пока согреется до комнатной температуры. Жуйте медленно, не спешите. Через 15–30 минут — чашка сваренных неразмолотых зерен (коричневый рис, гречка, просо). Можно добавить 2 чайные ложки фруктового сока, немного соли, масла хорошего качества.
Обед (в 12.00): 1–2 средних размеров чашки овощей, приготовленных на пару, по возможности разных — причем в пищу идут не только листья и плоды, но и стебли. Комбинируйте, например, картофель, зеленые бобы, брокколи, цветную капусту, морковь, свеклу, спаржу, листовой салат. И не забывайте тщательно пережевывать пищу!
Ужин (5–6 часов вечера): то же меню, что и на обед. В качестве масла используйте смесь сливочного и растительного, чтобы в общем количество не превышало 3 чайных ложек в день.
Напитки (между 11 и 15 часами): 1–2 чашки сока, полученного от обработанных на пару овощей. В чашку добавить немного морской или чесночной соли (для вкуса) и пить маленькими глотками.
До отхода ко сну больше ничего не есть, пить только воду и травяной чай, например с мятой и бергамотом.
В разное время года можно употреблять в пищу разные овощи.
1) Весна: спаржа, морковь, весенний чеснок, свекла, лук-порей, брокколи, щавель, листья горчицы, артишоки.
2) Лето: молодая картошка, зеленый горошек, морковь, лук, свекла, кабачки, баклажаны, болгарский перец.
3) Осень: брокколи, кочанная капуста, картофель, сельдерей, шпинат, лук, морковь, сахарный горошек.
4) Зима: брокколи, кочанная капуста, шпинат, лук, цветная капуста, морковь, свекла.
Это щелочная программа детоксикации, при которой организм испытывает недостаток в животных жирах — поэтому обязательно добавляйте в пищу немного сливочного масла. Хорошо также принимать витамин С и другие антиоксиданты, хлорофилл, аминокислоту L-цистеин — это стимулирует детоксикацию.
Но помните: прежде чем выбирать программу детоксикации — насыщенную или мягкую, недельную или 3-дневную — вначале узнайте, к чему тяготеет ваш организм и каких веществ в нем избыток, а каких — недостаток. Не все ограничения дают одинаковый эффект, а главное — не все они безопасны!
Помимо общей детоксикации, существуют и «целевые» программы, помогающие человеку избавиться от дурных привычек. На первом месте среди подобных «радостей жизни, вредных для здоровья», разумеется, курение.
Как грамотно провести дезинтоксикацию от никотина? Поможет ли диета и специальный режим вашим героическим усилиям? По каким признакам следует выбирать среди существующих программ отказа от курения самую оптимальную? Исходя из интересов нашего бесценного здоровья, начинаем детоксикацию.
Как облегчить период отвыкания?
Обычно курильщики предпочитают мясо, жирную, рафинированную и жареную пищу, и сам никотин закисляет организм — поэтому им необходимо есть как можно больше щелочной пищи, а кислые продукты по возможности исключить.
Щелочные продукты — Кислые продукты
Фрукты — Мясо
Овощи — Курица
Зелень — Яйца
Фасоль — Сыр
Просо — Сахар
Инжир — Пшеница
Изюм — Пшеница
Морковь — Хлеб
Сельдерей — Жареные блюда
Миндаль
Щелочная и нерафинированная пища при снижении потребления алкоголя, жиров, солений и маринадов уменьшает тягу к никотину. Конечно, бывшему курильщику не придется сидеть на щелочной диете всю жизнь, но по крайней мере в особо тяжкие дни абстиненции это сделать стоит. В принципе, неплохо действует переход на вегетарианскую диету: зеленые овощи, проросшие зерна, фасоль, бобы, горох, фрукты и много жидкости — но не кофе, а травяные чаи, вода, супы и соки. Полезны и водоросли, богатые белком — спирулина, хлорелла. Щелочную среду помогут создать таблетки бикарбоната натрия или калия — по одной 5–6 раз в день, когда особенно хочется курить.
Курильщикам помогает и внутренний прием витаминов и антиоксидантов. Витамин Е позволяет стабилизировать клеточные мембраны, защищая их от свободных радикалов. Селен поддерживает действие витамина Е и снижает риск онкологических заболеваний. Витамин А улучшает состояние тканей, а бета-каротин предотвращает рак легких. Группа витаминов В позволяет клеткам избегать разрушения никотином и смолами, предотвращает увядание кожи. Для замещения этих веществ в организме необходимо есть побольше овощей, фруктов, продуктов, содержащих клетчатку. Хорошее действие оказывают сырые семена и орехи, фасоль и горох, проросшие зерна и другие продукты, богатые белком. Курильщик должен пить как можно больше воды — по 2–3 литра в день, чтобы компенсировать обезвоживание от курения.
В среднем абстинентный синдром заядлого курильщика особенно тяжел в первые 3–7 дней, когда рука то и дело по привычке ищет зажигалку, и невыносимо хочется курить. Чувствуешь себя той самой лошадью, которую капля никотина не убила, а приучила к табаку навечно. На это тяжелое время существуют никотиновые пластыри и жевательная резинка, содержащая никотин — они облегчают симптомы отказа от курева. Хотя есть у них и побочные эффекты: тошнота, икота, боли в мышцах и в челюстях. Употребление резинок и пластырей может тянуться несколько месяцев. Если вас это пугает, не отчаивайтесь. Составьте четкий, подробный план — и попытайтесь придерживаться его в любой обстановке. Вот несколько советов тем, кто твердо решил покончить с задымлением атмосферы.
1. Меньше употребляйте продуктов, вызывающих привыкание — сахара, кофеина, алкоголя — все они усиливают тягу к курению.
2. Постарайтесь найти какое-нибудь увлечение или работу, чтобы не думать все время о курении.
3. Расскажите кому-нибудь, чьим мнением дорожите, о своем намерении бросить курить.
4. Абстинентный синдром хорошо успокаивают физические упражнения — занимайтесь аэробикой, гимнастикой, плаваньем.
5. Побольше отдыхайте.
6. Пейте воду, травяные чаи и соки.
7. Посещайте бассейн, сауну, массажный кабинет.
8. Обучитесь технике правильного дыхания и регулярно упражняйтесь.
9. Переходный процесс к отказу от никотина облегчают травы, из которых надо делать настой: лимонная трава 3 части; корень одуванчика 3 части; листья малины 2 части; листья красного клевера 2 части; люцерна 2 части; мята 2 части; листья коровяка 2 части; корень валерианы 1 часть; котовник 1 часть. Прокипятите корни одуванчика и валерианы на медленном огне в течение 10 мин, затем слейте в кастрюльку с другими травами и настаивайте еще 15 мин. На стакан воды — чайная ложка корней и по чайной ложке листьев. Пейте этот настой всякий раз, когда захочется курить.
10. Для первого этапа борьбы с курением может оказаться очень действенной молочная диета: каждый день выпивать по 1 л молока, по 1 стакану за прием через каждые 2–3 часа. Эту диету нельзя применять дольше 3 дней.
Другой путь — детоксикация путем голодания. Голодание вообще один из самых действенных способов избавления от дурной привычки. Тем, кто предпочитает полному голоданию переход на жидкую пищу и снижение калорийности рациона, можно прибегнуть к лечебному соковому голоданию.
1. За 2–3 дня до начала сокового голодания в рационе должны остаться только сырые овощи и фрукты.
2. Накануне лечебного голодания нужно днем выпить касторку, а вечером сделать клизму.
3. На следующий день (и в каждый последующий) необходимо придерживаться такой программы:
1) до завтрака — чашка теплого чая из различных трав (шиповника, мяты, ромашки);
2) 9.00–10.00 — стакан свежеприготовленного фруктового сока из апельсинов, яблок, винограда, груш и других фруктов; соки наполовину разбавляются водой, но не пейте соки консервированные;
3) 13.00 — 1 стакан свежеприготовленного сока из моркови, сельдерея, помидоров и других овощей или смесь нескольких овощных соков;
4) 16.00 — чашка травяного чая;
5) 19.00 — чашка только что приготовленного овощного или фруктового сока, наполовину разбавленного водой;