Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)

Если вы любите свежие и вкусные напитки, то книга «Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков... («Сделай сам» №3∙2005)» станет для вас настоящей находкой. В этом выпуске альманаха «Сделай сам» авторы Александр Савельев, Наталья Коноплева, А. Герасимов и Н. Анисимова поделились своими секретами приготовления вкусных и полезных напитков из фруктов и ягод.

В книге вы найдёте множество рецептов соков, которые можно легко приготовить дома, используя простые ингредиенты и подручные средства. Пошаговые инструкции помогут вам создать напитки с насыщенным вкусом и ароматом.

Читайте книгу «Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков... («Сделай сам» №3∙2005)» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (5,63 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)» — читать онлайн бесплатно

А.И.Герасимов

Прочитал я в газете «Аргументы и факты» 2005 г., № 6 (февраль) о том, что Центр испытаний конфедерации общества потребителей России провел проверку 17 образцов широко рекламируемых и продаваемых так называемых 100 %-ных натуральных фруктовых соков, или просто «натуральных соков». Оказалось, что 9 из них вообще не содержат соков, так как это смесь воды, сахара, красителей и ароматизаторов. Остальные содержат некоторое количество концентратов (выпаренного сока без сохранившихся витаминов), разведенных водой в соотношении 1:6 с добавлением сахара и надписью на этикетке «100 %-ный сок». Красители, ароматизаторы и концентраты поставляются в Россию из-за рубежа (Израиль, Германия, Франция и др.). Так что продаваемые соки — это ароматная синтетика или сильно разбавленный натуропродукт, и потому это 100 %-ный обман доверчивых покупателей. А я знаю многих доверчивых людей (в основном пожилого возраста), которые регулярно покупают такой относительно дешевый «натуральный» сок якобы для восполнения недостающих организму естественных витаминов, которых, как оказалось, в этих соках нет, и более того, вероятно, эти соки вредны, так как нет в России нормативов на проверку зарубежных красителей, ароматизаторов и концентратов для соков и никто эту проверку не проводит.

Читать дальше