начните с составления перечня продуктов, которые, как вам кажется,
вызывают у вас аллергическую реакцию. Скорее всего вы обнаружите, что
реагируете на пишу, обладающую качествами тех дош, которые преобладают в
вашей собственной конституции, особенно если в данное время у вас имеется
избыток той или иной из них.
41 При пищевой аллергии пища идентифицируется организмом как
аллерген, в результате чего возникает иммунная реакция. Большим
клиническим сходством с пищевой аллергией обладают ферментопатии, при
которых в организме отсутствуют или неправильно действуют какие-либо
ферменты, необходимые для усвоения некоторых видов пищи. Провести
разграничение между ферментопатией и пищевой аллергией не всегда можно
из-за их частого сочетания и взаимообусловленности. (Прим. ред.)
ТИПЫ ПИЩЕВОИ АЛЛЕРГИИ
• У капха- индивидов при избытке капхи в организме скорее всего будет
аллергия на пишу, увеличивающую капху, например молоко, йогурт, сыр,
пшеницу, огурцы, арбузы. Аллергия в таких случаях проявляется в виде
тяжести в желудке, замедленного пищеварения, нарушений сна, простуды,
застойных явлений, кашля, задержки воды в организме. В более серьезных
случаях пищевая аллергия капха-типа ведет к застойным явлениям в бронхах
и к астме капха-типа.
• Пищевая аллергия у людей с питта-конституцией при возбуждении в их
организме питты будет проявляться на такую богатую питтой пищу, как
горячие и острые блюда, плоды цитрусовых, кислые фрукты, пасленовые
(помидоры, баклажаны, картофель) и на ферментированные продукты.
Аллергия в таких случаях может проявиться изжогой, повышением
кислотности, расстройством желудка, тошнотой, рвотой, приливами жара,
покраснением глаз.
• Вата-индивиды, особенно при возбуждении ваты, склонны к аллергии на
сырую пищу, бобовые (черные бобы, бобы адуки, фасоль пинто и т.д.) и на
некоторые белки животного происхождения, Пищевые аллергии вата-типа
чаще всего проявляются в виде метеоризма, бурчания в животе, отрыжки,
дискомфортом и болями в области живота. Кроме того, иногда бывают
бессонница, кошмары, боли в суставах, радикулит, подергивание и судороги
мышц.
Пищевые аллергии необходимо рассматривать в соответствии с пракрити
и викрити человека.
Лечение
Прежде всего следует избегать продуктов, вызывающих, по вашему
подозрению, аллергическую реакцию, и следовать диете, подходящей для
вашей конституции. Например, вата-индивиду с пищевой аллергией вата-типа
следует исключить продукты, возбуждающие вату, и соблюдать диету,
успокаивающую вату. То же самое справедливо и в отношении питта- и капха-
типов (см. Главу 8).
Дополнительные средства и рекомендации
При пищевых аллергиях вата-типа.
Эффективный способ, помогающий избавиться от пищевой аллергии вата-
типа, — два раза в неделю (например в воскресенье и четверг) делать клизму
(басти) с отваром дашамула. Вскипятите примерно 0,5 литра воды с одной
столовой ложкой дашамула, остудите и используйте отвар для клизмы.
Постарайтесь удержать в себе жидкость в течение 10 минут. Эта процедура
поможет успокоить вату и удалить токсины из толстой кишки, в результате
чего состояние заметно улучшится. Продолжайте делать клизму из дашамула
два раза в неделю в течение месяца (см. Приложение 3).
Кроме того, полезно пить чай, приготовленный из солодки (1/2 чайной
ложки), меда( 1/2 чайной ложки) (добавить, когда чай начнет остывать) и
чайной ложки ги. Пейте понемногу через каждые полчаса или час в течение
всего дня, пока симптомы не исчезнут.
ПРИМЕЧАНИЕ: Людям с повышенным кровяным давлением чай из
солодки пить не следует. Замените солодку таким же количеством корицы и
двумя — тремя бутончиками гвоздики.
При пищевых аллергиях питта-типа. Чтобы справиться с пищевыми
аллергиями питта-типа, полезно делать виречану (очищение слабительными).
Перед сном принимайте псиллиум (шелуха семян блошной травы).
Насыпьте чайную ложку травы в чашку теплой воды, размешайте и выпейте.
Основной причиной пищевой аллергии питта-типа является застой питты в
тонком кишечнике. Прием псиллиума удаляет избыток питты и способствует
устранению аллергии. Продолжайте лечение ежедневно в течение месяца или
пока есть необходимость.
Ешьте вареные яблоки. Возьмите пару яблок, удалите кожицу и
сердцевину, положите в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не станут
мягкими (обычно несколько минут). Затем разомните их, добавьте щепотку
кумина и чайную ложку ги и ешьте это пюре один или два раза в день по
меньшей мере за час до или через час после еды.
При пищевых аллергиях капха- типа. В таких случаях хорошо помогает
вамана (терапевтическая рвота). Каждое воскресенье (или по крайней мере раз
в две недели), выпив с утра примерно литр соленой воды (две чайные ложки
соли на литр), вызовите рвоту, надавив на корень языка. С помощью этой
очистительной процедуры вы удалите из желудка большую часть избытка
слизи и тем самым значительно улучшите свое состояние.
Если вы не сможете вызвать рвоту, не беспокойтесь — оставшаяся в
желудке соленая вода вам не повредит. Она просто пройдет через желудочно-
кишечный тракт и даже окажет некоторое очистительное действие.
У некоторых людей даже мысль о рвоте, не говоря уже о самом процессе,
вызывает беспокойство и страх. Если вы чувствуете тоже самое, не
принуждайте себя. Делайте ваману только в том случае, если это не создает для
вас никаких неудобств.
Кроме того, людям с капха-конституцией для очищения организма очень
полезно раз в неделю голодать.
Приготовьте чай, взяв по 1/2 чайной ложки солодки, кориандра и 1/4
чайной ложки корицы. Заварите травы в течение 10 минут в чашке горячей
воды, процедите и пейте по глотку через каждые полчаса или час на
протяжении всего дня. Напомню, что при повышенном давлении не следует
пить чай из солодки — замените ее таким же количеством корицы и двумя-
тремя головками гвоздики.
При всех видах пищевой аллергии.
Если вы затрудняетесь определить, к какому типу относится ваша
аллергия, попробуйте средство, которое помогает во всех случаях: слегка
обжарьте семена кумина, фенхеля и белого кунжута и съедайте горсть смеси
после еды.
Для приготовления смеси возьмите по 30 г каждого вида семян и обжарьте
их по отдельности без масла на толстой чугунной сковороде, постоянно
помешивая, чтобы они не пригорели. Фенхель нужно жарить несколько минут,
а кумин и белый кунжут — одну — две минуты, после чего они становятся
ароматными и слегка коричневатыми. Смешайте семена, добавив 1/2 чайной
ложки каменной соли (не используйте морскую соль). Храните смесь в
стеклянной посуде.
Если всякий раз после еды вы будете, тщательно пережевывая, съедать
понемногу такой смеси, это будет способствовать пищеварению и поможет
предотвратить пищевую аллергию любого типа.
Половое влечение — низкое
Согласно Аюрведе, сила полового влечения (либидо) зависит от шукра
дхату и артава дхату — соответственно мужской и женской репродуктивных
тканей. При слабости мужской или женской репродуктивной ткани либидо
низкое.
Снижение полового влечения — симптом, нередко встречающийся у
людей в среднем возрасте или даже раньше. Основными причинами
пониженного полового влечения наряду со слабостью репродуктивной ткани
могут быть эмоциональные факторы и сильный стресс. Аюрведические
методы лечения направлены на уменьшение стресса и укрепление
репродуктивной системы.
Но как всегда, возникает вопрос: каков полный контекст наблюдаемой
ситуации? Низкое либидо может создавать проблемы в семейной жизни и в
неформальных партнерских отношениях либо может быть обусловлено такими
проблемами. С другой стороны, иногда пониженное сексуальное влечение
может быть здоровой реакцией организма, его стремлением пресечь излишние