зеленого, в сочетании с небольшим количеством красного и оранжевого.
При питта-конституции хорошо подходят холодные, мягкие цвета. Очень
хорош фиолетовый цвет, в сочетании с серебряным (включая серебряные
украшения) и сине-зеленым. Будьте осторожны с красными и оранжевыми
оттенками, которые могут воспламенять питту, сведите к минимуму желтое и
золотое. Избегайте черного.
Для уравновешивания капхи, с ее тенденциями к апатии, а также
умственной и физической инертности, хороши яркие, стимулирующие, смелые
цвета. Хорошо подходят красный, оранжевый, желтый и золотой. Даже если
вам кажется, что вам идет зеленое, синее или белое, эти цвета не слишком
хороши для вас с точки зрения здоровья.
АРОМАТЫ
Каждый человек имеет пять чувств, которые связаны с пятью элементами.
Звук и слух связаны с элементом эфира, зрение и цвет — с огнем, вкус — с
водой, обоняние и запахи — с землей, а осязание — с воздухом. Пять чувств
служат для человека вратами восприятия и их также можно использовать в
лечебных целях.
В ароматерапии благовония и эфирные масла, полученные из цветов,
растений, деревьев и трав, используются для передачи целительной энергии в
тело и ум через чувство обоняния. Запахи оказывают воздействие на доши. Они
бывают согревающими, охлаждающими или нейтральными.
Олений мускус и хина являются согревающими, они успокаивают вату и
капху, но могут раздражать питту. Камфора сначала охлаждает, но потом
согревает, она успокаивает вату и капху, но может стимулировать питту. Запах
сандала оказывает охлаждающее и противовоспалительное действие, он
успокаивает и смягчает питту, но способен увеличивать вату и капху.
Эфирное масло травы кус — приятное, охлаждающее и «приземляющее».
Оно обладает сладким запахом и умиротворяет питту, но может провоцировать
капху и вату. Запах жасмина тоже сладкий, охлаждающий и полезен для питты,
однако может увеличивать капху.
Действие розы в определенной степени зависит от окраски цветков. Темно-
красные розы действуют согревающе, тогда как желтые или белые розы
немного охлаждают. В среднем аромат розы оказывает успокаивающее и
противовоспалительное действие, проявляет свойства афродитика. Он может
использоваться для охлаждения питты, но способен провоцировать вату и
капху.
Ароматы и доши
• Вату можно уравновешивать, используя сладкие, согревающие и
«приземляющие» ароматы наподобие мускуса, хины и камфоры. К другим
запахам, полезным для ваты, относятся апельсин, гвоздика, кардамон,
лаванда, сосна, дудник и ладан.
• Для смягчения питты используются сладкие, охлаждающие и
успокаивающие запахи, например сандал, кус, жасмин и роза. Кроме того,
могут быть полезны герань, лимонная трава, гардения, перечная и зеленая
мята.
• Капху уравновешивают, используя ароматы с согревающим и
стимулирующим действием. Хороши мускус, хина и камфора. Для капхи
полезны и резкие запахи, в частности эвкалипт, корица, мирра, тимьян,
розмарин и шалфей.
Приложение 2.
Как готовить и использовать травы и масла
В этом приложении кратко объясняются способы приготовления трав и
специальных средств, в частности лекарственных масел и ги, даются
рекомендации по их применению. Более полное описание трав и их применения
вы можете найти в книге Васанта Лада и Давида Фроули «Травы и специи».
(См. «Дополнительная литература».)
ТРАВЯНЫЕ СОСТАВЫ
Используйте цельные травы и пищевые продукты
В Аюрведе придерживаются использования только цельных трав и
нерафинированных продуктов питания. Извлеченные из натуральных веществ
активные ингредиенты или химически синтезированные вещества не
эквивалентны по действию цельным веществам, встречающимся в природе.
Какое количество готовить
Если вы собираетесь принимать травяную смесь в течение нескольких
дней, недель или даже месяцев, то, вероятно, захотите сэкономить время и
приготовить ее в большем количестве. Для запаса на 1 — 2 месяца потребуется
от 50 до 150 г трав. (Из расчета приема от 1/4 до 1/2 чайной ложки за раз.)
Где достать травы
Многие травы, упоминаемые в этой книге, можно приобрести в аптеках.
Всегда старайтесь покупать экологически чистые травы. Специальные
аюрведические травы и препараты можно получить в аюрведических
клиниках, у аюрведических врачей или купить в некоторых индийских
бакалейных лавках.53
53Адреса в Москве, где можно купить аюрведические травы и препараты,
см. в Приложении 5. (Прим. ред. )
Как принимать травы
Травы почти всегда принимают с каким-либо носителем (анупаной),
чтобы облегчить усвоение трав и донести их действие до нуждающейся в этом
ткани или до места заболевания. Наиболее распространенными носителями в
Аюрведе служат вода, молоко, мед, сок алоэ и ги. Иногда в этом качестве может
выступать неочищенный сахар-сырец. Носитель меняется в зависимости от
используемой травы, подлежащей лечению болезни, конституции пациента и
других факторов. Типичные примеры использования анупан при приеме трав:
принимать с ложкой ги или меда; размешать в чашке теплого молока и
выпить; высыпать на язык, а потом запить водой комнатной температуры или
теплой.
В большинстве рекомендаций, содержащихся в этой книге, предлагается
конкретный носитель, который и следует использовать. Если это не оговорено,
то используйте теплую воду. Я не рекомендую пользоваться капсулами, потому
что важно ощущать вкус принимаемой травы (см. Главу 8). Но лучше все же
принимать травы в капсулах, чем совсем не принимать. Прием в капсулах
может быть удобен, когда вы находитесь на работе или в пути.
Трипхала
Трипхала (санскр. «три плода») — великолепное средство, состоящее из
трех важных трав, издревле используемых в Аюрведе: амалаки, бибхитаки и
харитаки. Амалаки благотворно воздействует на питту, бибхитаки — на капху,
а харитаки — на вату. Этот состав обладает омолаживающим действием и
укрепляет все три доши и все семь дхату; он гармонизирует оджас, теджас,
прану и является прекрасным мягким слабительным.
Принимайте трипхалу вечером, по меньшей мере через час после ужина.
Заварите от 1/2 до целой чайной ложки порошка чашкой кипятка и через 10 —
15 минут, когда вода остынет до приемлемой температуры, выпейте. Настой
можно процедить или же просто оставить осадок на дне чашки.
Поначалу вкус трипхалы может нам не понравиться — порой он может
казаться весьма горьким. Но если принимать его регулярно, ваше здоровье
будет улучшаться, и вы в конце концов обнаружите, что вкус трипхалы
становится менее неприятным.
Трипхалу можно принимать и такими способами:
• Положите на язык от 1/2 до целой чайной ложки порошка и запейте
теплой водой. (Будьте осторожны, чтобы не вдохнуть порошок.)
• На некоторых людей трипхала действует как мягкое мочегонное
средство и ночью они просыпаются, чтобы сходить в туалет. Если вас это
беспокоит, принимайте трипхалу рано утром, ее действие начнется примерно
через час.
• Если вкус трипхалы вам слишком неприятен, смешайте ее с медом перед
приемом.
ГИ
Ги — это жировая составляющая сливочного масла, отделяемая от других
его составляющих путем перетапливания.
Как готовить ги
Из одного килограмма сливочного масла получается приблизительно 800 г
ги. Положите сливочное масло (свежее и несоленое, желательно экологически
чистое, без консервантов) в кастрюлю среднего размера с толстым дном,
поставьте на средний огонь и нагревайте до тех пор, пока масло не
расплавится, следя за тем, чтобы оно не пригорало.
После этого уменьшите огонь, доведите до кипения и продолжайте
кипятить при максимально низкой температуре. Не накрывайте кастрюлю
крышкой, поскольку важно выпарить воду и отделить жир от белковой
фракции. Время от времени плавно перемешивайте масло шпателем из