Режим ускоренного мытья при низкой (35–40 °C) температуре. Эта программа может называться по-разному: например, Eat-Load-Run (ELECTROLUX), «Быстрая мойка» (ASKO), но присутствует почти у всех производителей. Ее продолжительность – менее 30 минут. Программа рекомендуется в основном для слабозагрязненной посуды.
Стандартный режим рассчитан на повседневное мытье посуды средней степени загрязнения при температуре воды 55–65 °C. Чаще всего именно эта программа рассматривается производителями как эталонная для той или иной модели (подробнее о классе мытья речь пойдет ниже).
Усиленный режим (при температуре воды около 70 °C) рассчитан на сильнозагрязненную посуду (например, сковороды после жарки).
Среди других, менее распространенных программ можно выделить:
– «Деликатное» мытье хрупкого стекла и хрусталя (реализовано во многих моделях). Этот режим по своим физическим параметрам имеет сходство с режимом ускоренного мытья.
– Одновременную обработку посуды любых типов (опция Mix Wash в моделях BLOMBERG, Duo Wash в моделях ARISTON), которая дает возможность в одно и то же время мыть столовую посуду из фарфора и тяжелые сковороды. Проблема использования этой программы заключается в том, чтобы набрать две корзины посуды разного типа, – посуду нельзя размещать как попало.
– Предварительное споласкивание горячей водой (модели LD-2060SH от LG, D 63 от INDESIT).
– Программы, обеспечивающие высокую гигиеничность мытья посуды: «Эко-Био» (CANDY), Hygiene+ 70 °C (BLOMBERG), «Интенсивная мойка» (ASKO) при температуре воды 75 °C. В моделях ZANUSSI функция дезинфекции посуды может быть реализована программой Intensive 70.
– Программу для эффективной обработки кастрюль и сковород (с предварительным их споласкиванием в горячей воде) – в моделях ASKO, MIELE, GI 256–161 от GAGGENAU, LS 9212A от ARDO. Эта программа по своим физическим параметрам весьма напоминает усиленный режим мытья.
Сушка
Важная «обязанность» посудомоечной машины – сушка посуды, которая может производиться двумя способами. В первом случае (так называемая «конденсационная сушка») нагретая посуда высыхает естественным путем с течением времени. Такой способ наиболее дешев, однако не всегда дает качественные результаты – посуда сохнет недостаточно быстро. Процесс конденсационной сушки можно ускорить с помощью теплообменника, которым снабжаются модели SRS 4672EU, SGS09A02 (BOSCH). В этом случае горячий влажный воздух рабочей камеры контактирует с холодными стенками теплообменника, в результате чего на них происходит конденсация влаги. Другой способ – конвекционная сушка (или «турбосушка») – подразумевает использование вентилятора, обдувающего посуду теплым воздухом. Это сокращает время сушки, но машины, оборудованные таким вентилятором, стоят дороже долларов на 50. Причем надо заметить, что турбосушка не может считаться показателем повышенного качества техники, поскольку конденсационный вариант встречается и в очень дорогих моделях «посудомоек». Если же агрегат используется по ночам, тем более можно обойтись моделью с конденсационной сушкой.
Конструкция поддонов и коробов (корзин) для посуды является предметом особого внимания всех без исключения разработчиков посудомоечных машин. Они оснащаются многофункциональными коробами для загрузки посуды любых форм и размеров.
Большинство «посудомоек» снабжены надежной системой защиты от протечек. Если сравнивать ее с аналогичной системой, предусмотренной в стиральных машинах, то в этом отношении посудомоечные машины окажутся более защищенными, поскольку считается, что они работают в основном глубокой ночью, без всякого контроля со стороны хозяев. Поэтому производители стараются максимально обезопасить от протечек все потенциально слабые узлы.
Монтаж
Подключение «посудомоек» напоминает аналогичную процедуру со стиральными машинами. Лишь подсоединение, выполненное по всем правилам, позволит получить гарантию не только на саму машину, но на качество монтажа и монтажных материалов.
Посудомоечные машины можно подключать к трубопроводу холодного или горячего водоснабжения. Как правило, используется гибкая подводка от стояка к машине – гибкие шланги достаточно надежны и просты в эксплуатации. Чаще всего используется холодная вода, хотя это многим и кажется невыгодным – значительная часть электроэнергии расходуется машиной на ее нагрев. Тем не менее большинство производителей не рекомендуют подключать посудомоечную машину к системам магистрального горячего водоснабжения, поскольку существуют ограничения на температуру входящей воды. Оптимальная температура – около 45 °C. Слишком высокая температура (а горячая вода может быть нагрета до 60–70 °C) не позволяет использовать значительную часть программ мытья, в которых требуется, например, предварительное споласкивание водой температурой 35 °C, ухудшает работу конденсационной сушки и может оказаться скорее вредной, нежели полезной.
Зато в современных домах бизнес-класса, где есть устройства ограничения температуры, и в загородных коттеджах с индивидуальной бойлерной использование горячей воды вполне оправданно и целесообразно. В других случаях лучше не рисковать. Тем более что современные модели посудомоечных машин имеют низкий уровень потребления электроэнергии, и стоимость одного сеанса мытья посуды составляет 1–1,5 гривны (вместе с расходными средствами).
Что касается электропитания, то «посудомойки» подключаются к домашней сети с напряжением переменного тока 220 В через розетку с заземлением (специально заземлять эти приборы не требуется). Для слива отработанной жидкости стоки кухонных раковин оборудуются сифонами, в которых имеется дополнительный штуцер для присоединения стиральной или посудомоечной машины.
Несколько полезных советов
Весьма полезным может оказаться таймер отсрочки запуска, который включит посудомоечную машину в заданное время. Это удобно при эксплуатации приборов ночью, особенно при необходимости использовать посудомоечную и стиральную машины. Подобная техника потребляет значительное количество электроэнергии, и при одновременном включении обоих приборов может произойти перегрузка сети. Поэтому лучше включать стиральную и посудомоечную машины не одновременно. Для этого хотя бы одна из них должна быть снабжена автоматикой отсроченного запуска. А поскольку стиральные машины такой опцией обычно не оснащаются, вся надежда на «посудомойку».
В семьях, где есть маленькие дети, необходимо иметь машину с защитой от открывания дверцы и включения программы. Такого рода защита имеется в приборах от ASKO, BOSCH, MIELE, SIEMENS, ZANUSSI и других производителей.
При всех своих неоспоримых достоинствах, посудомоечные машины отнюдь не всемогущи – в них можно мыть далеко не все на свете. Так, в них не рекомендуется обрабатывать посуду из алюминия и мягкого пластика. Из-за высокой температуры воды и достаточно агрессивного моющего средства подобные предметы могут прийти в негодность. Профессионалы не советуют помещать в машину и особо хрупкое «фамильное» стекло или хрусталь – такую посуду (ввиду ее ценности и малочисленности) лучше помыть вручную. А при покупке новой посуды, особенно кухонной техники с деталями из пластика (например, кухонных комбайнов), необходимо удостовериться, что производитель разрешает мыть ее в «посудомойке». Если учитывать эти нехитрые правила, то посудомоечные машины будут радовать своих хозяев не одно десятилетие – срок службы многих моделей превышает 15–20 лет.
Пылесосы
Что такое пыль? Пыль – это смесь частиц почвы, ниток, пыльцы, бактерий, шерсти животных, отмерших частиц эпителия и волос человека, продуктов жизнедеятельности сапрофитов (пылевых клещей) и многого другого. Часто при уборке обращают большое внимание на удаление видимого мусора, такого как песок, земля или стружка. Микроскопические частицы, например продукты жизнедеятельности пылевых клещей (0,1–1 мкм), бактерии (0,5-10 мкм), споры плесени (1-12 мкм), пыльца растений (10–50 мкм), слишком малы, чтобы их увидеть невооруженным глазом. Но их воздействие на организм человека, страдающего аллергией, может оказаться очень серьезным. Чтобы предотвратить попадание в легкие этих частиц, содержащих аллергены, нужна эффективная фильтрующая система, способная задерживать частицы малого размера.
Важнейшим параметром пылесоса, в значительной степени определяющим эффективность его работы, то есть быстроту и качество уборки, является так называемая мощность всасывания. Она зависит от скорости и степени разрежения воздушного потока в рабочей зоне под щеткой и измеряется в специально придуманных внесистемных единицах – аэроваттах. Максимальная для каждого конкретного пылесоса мощность всасывания создается при некотором оптимальном соотношении между степенью разрежения и скоростью воздушного потока. Так что фактически эффективность уборки зависит от того, насколько вы сумеете этот оптимум поддерживать (обычно по интуиции), манипулируя щеткой.
Для большинства наиболее ходовых моделей максимальная мощность всасывания находится в пределах от 280 до 440 аэроВт, а максимальная мощность потребляемая от сети – от 1100 до 2000 Вт. За эти рамки выходят модели Ergomaxx от BOSCH, Dynapower от SIEMENS и другие, максимальная мощность всасывания которых может достигать 470 аэроВт.
Практически, чтобы мощность всасывания и чистота уборки достигали высших показателей, электродвигатель прибора должен работать на максимальных оборотах. Но это сопровождается наиболее интенсивным потреблением электроэнергии, быстрым износом подшипников, перегревом двигателя и повышенным шумом работающего пылесоса. В таком режиме он долго функционировать не сможет. Поэтому предпочтительнее лишних 2–3 раза пройти щеткой по загрязненному участку ковра, чем заставлять прибор «перенапрягаться».
Современные пылесосы наделены многими новыми системами и характеристиками. Например, чтобы потребитель мог подобрать оптимальный режим уборки в зависимости от материала, степени загрязненности и других параметров покрытия или обивки, предусмотрена возможность плавного регулирования мощности всасывания путем изменения предела потребляемой мощности электродвигателя. Ряд пылесосов из серий последних лет имеют устройство «мягкого пуска». Оно обеспечивает постепенное, плавное раскручивание ротора элект