В содержание работы дежурных по столовой входит полная сервировка стола, уборка после еды. Дежурные по подготовке к занятиям сами определяют, какие пособия будут необходимы детям для выполнения заданий, соответствующих виду занятия.
При организации работы дежурных воспитателю необходимо в начале года, наблюдая за детьми, выявить, насколько они овладели всеми необходимыми навыками работы, правильно ли используют оборудование, знают ли последовательность действий, проявляют ли должную сосредоточенность в процессе действий. И если он убедился в том, что указанные навыки сформированы в достаточной мере, то может усложнить работу.
При организации дежурств воспитателю необходимо уделить внимание сочетанию работы дежурных с самообслуживанием детей. Должны ли после еды всю посуду относить на раздаточный стол дежурные или какую-то часть ее относит каждый ребенок сам? Что при подготовке к занятию должны сделать дежурные, а что должен приготовить каждый ребенок для себя самостоятельно? Решая эти вопросы, следует исходить из целесообразности работы тех и других.
Так, если каждый ребенок будет относить сначала свою глубокую тарелку, затем мелкую, а в заключение чашку, то в группе во время еды никогда не будет спокойной обстановки. И наоборот, если всю уборку будут выполнять дежурные, то длительность их труда значительно возрастет, а порой им придется ждать, пока кто-либо из детей закончит завтрак или обед.
Наиболее целесообразным представляется примерно такое сочетание работы дежурных и детей. Дежурные полностью сервируют столы. Каждый ребенок после еды отодвигает свою тарелку на середину стола, складывая ее на другие, а чашку с блюдцем переносит на раздаточный стол (при этом следует наблюдать за тем, чтобы дети не задерживались возле раздаточного стола и не создавали беспорядка). Дежурные убирают со столов все остальное.
Точно так же следует продумать и работу дежурных по подготовке к занятиям, но здесь многое зависит от условий. Если, например, каждый ребенок имеет постоянное место за двухместным столом, в ящике которого хранится необходимый материал для занятий, то дети могут готовить рабочее место сами, а дежурные – приносить ту часть пособий, которая хранится в шкафу у воспитателя. Это важно, так как приучает детей к будущей работе в школе. Организуя работу дежурных таким образом, воспитатель экономит время, не допускает задержки начала занятия и вместе с тем приучает детей убирать за собой, заботиться о рабочем месте.
Содержание работы дежурных по подготовке к занятию может быть разнообразным. Так, дети могут не только подбирать раздаточный материал, раскладывая его по конвертам для каждого ребенка, но и вырезать геометрические фигуры разного размера и цвета, готовить глину, раскатывая ее на равные шарики, приносить из методического кабинета картины для рассматривания, наглядный материал и пр. В таких случаях работа дежурных может потребоваться не только перед занятиями, но и сразу после прихода в детский сад или накануне вечером.
В старших группах вводятся дежурства по уголку природы в том случае, если в нем есть объекты живой природы: комнатные растения, требующие ухода, птички, рыбки, морская свинка, черепаха или другие животные. Разъяснить назначение дежурства можно следующим образом. Воспитатель выделяет новые объекты живого уголка, рассказывает, как за ними надо ухаживать. Особо подчеркивает необходимость постоянного и тщательного ухода: «Если мы хотим, чтобы “зеленые друзья” украшали нашу группу, цвели, радуя своей красотой, если мы захотели иметь в группе животное, то только от нас зависит, будет ли им у нас хорошо». Воспитатель показывает, как пользоваться пульверизатором, указывает, какие растения нуждаются в опрыскивании, а каким – оно принесет вред, как определить, когда на место срезанного лука посадить новый, как и почему надо заранее готовить воду для аквариума и полива растений.
Работа дежурных будет успешнее, если педагог постоянно воспитывает во всех детях интерес к уголку природы. Тогда его обитатели становятся предметом постоянных наблюдений. Ребята отмечают малейшие изменения в росте и развитии растений, все точнее передают в рисунках окраску аквариумных рыб. С этой целью педагог сам описывает расцветку рыбки, показывает альбом с иллюстрациями из жизни животных, предлагает детям зарисовывать изменения в растениях, появление бутонов, новых листьев.
В подготовительной к школе группе объем работы дежурных по уголку природы может быть увеличен: дети всегда заботятся о том, чтобы для животных был постоянно готов зеленый корм, выращивают зимой зелень к столу (укроп, петрушку), рассаду для будущей пересадки в грунт.
В старших группах увеличивается объем работы дежурных в столовой: уже нет необходимости назначать четырех ребят (по числу столов). Со всей работой вполне справляются двое.
Такое изменение в организации их деятельности имеет и другой воспитательный смысл.
Если раньше, сервируя «свой» стол, каждый дежурный действовал отдельно «рядом», то теперь появляется общее: «Вы вместе накроете столы к обеду». Условие «вместе» вызывает необходимость вступить в общение с партнером, договориться, кто какую часть общего дела будет выполнять. И результат деятельности педагог оценивает как итог общих усилий. Такой подход к оценке работы дежурных ставит их в условия взаимоконтроля, взаимопомощи.
Следует подчеркнуть, что разъяснения педагогом норм обращения, замечаний, выражения согласия или несогласия используются детьми непосредственно в работе.
Как же распределение работы ребятами происходит в практике детского сада? Обратимся к примерам.
Алена и Юля убирают уголок природы.
– Девочки, – обращается к ним гость, – вы договорились, кто что будет делать?
– А мы никак не договаривались. Нина Евгеньевна (воспитатель) сказала, чтобы я поливала растения, а Юля покормила рыбок и попугая.
Из ответа становится ясно, что воспитатель не использовал особенности выполнения задания «вместе», что способствует воспитанию взаимоотношений: он сам распределил работу, поставив тем самым детей в условия деятельности «рядом».
Другой пример.
– Ребята, как вы договорились, кто что будет делать?
– А мы не договаривались. Я увидела, что Максим раскладывает ножницы и тарелки для обрезков бумаги. И стала расставлять розетки с клеем и раскладывать цветную бумагу.
Из такого ответа становится понятно: несмотря на то что дети не договаривались, они усвоили порядок последовательности действий – Оля ориентировалась на ту часть работы, которую выбрал Максим, и стала выполнять оставшуюся часть общего дела.
Еще один пример.
Алеша и Юра в зале готовят необходимые пособия к музыкальному занятию.
– Нам Нина Евгеньевна (воспитатель) сказала, что надо расставить стулья, а потом разложить для мальчиков флажки, а для девочек – веночки для танца. Тогда я предложил Юре вместе расставить стулья, ведь вместе лучше. Юра согласился и сказал, что потом будет раскладывать флажки. Я тоже хотел флажки, ведь я – мальчик, но уступил Юре. Ведь девочкам веночки нужны: как же они будут танцевать?
Как четко в ответе Алеши выступило сформированное умение согласовывать свои желания с желаниями партнера, уступать ему, сознавая необходимость предложенной работы.
Руководя деятельностью дежурных, воспитатель учит их обращать внимание на работу партнера, помогать ему, советовать. Разъясняет, как надо оказывать помощь, не выполняя работу за сверстника, как сделать замечание, не обижая при этом партнера, например, следующим образом: «Вы договорились, что ты будешь поливать растения, а Катя уберет клетку морской свинки. Но сейчас ты уже закончил свою часть вашего задания, а Катя еще не все сделала, ведь у нее работы оказалось больше, поэтому тебе надо помочь ей. Видишь, она поддон почистила, соломку постелила, а морковку еще не нарезала. Предложи ей свою помощь. А она пока свежей водички принесет».
Далее воспитатель помогает разделить работу поровну, предлагает учитывать желания друг друга, а когда дети работают, контролирует, порой обращается с вопросом: «Дружно ли работали? Кто кому помог? Как распределили работу между собой? А как будете работать в следующий раз?» Так воспитатель помогает детям понять особенности коллективной работы.
Когда воспитатель переходит к организации общего труда дежурных, следует подумать, как лучше объединять детей в пары. Если раньше этот вопрос не возникал, так как каждый ребенок выполнял свои обязанности индивидуально, то теперь, объединив детей в общем деле, немаловажно предусмотреть, какое объединение будет наиболее целесообразным. Часто детей соединяют в пары по принципу «умелый с неумелым», полагая, что первый будет оказывать положительное влияние на второго, поможет ему овладеть соответствующими навыками, возьмет на себя большую часть работы. Это может привести к желаемому результату только в том случае, если воспитатель обратит особое внимание на ребенка, справляющегося с заданием, и одновременно будет обучать второго малыша, оставаясь при этом доброжелательным, терпеливо разъясняя ему причины неудач, не выполняя за него всю работу. Однако нередки случаи, когда «умелый» выполняет работу целиком, а второй ребенок только числится дежурным.
Приведем типичные примеры.
Дежурят Даша и Женя: готовят все необходимое для занятия. Даша – организованная, активная девочка, хорошо выполняет обязанности дежурного. Женя довольно пассивен, он действует по подражанию Даше: если она раскладывает счетный материал, то и Женя делает то же. Даша дает ему возможность продолжить эту работу, а сама начинает выставлять мелкие игрушки. Женя бросает дело незаконченным и переключается на ту работу, которую выполняет Даша. Даша проверяет, все ли готово для занятия, указывает Жене на то, что надо доделать, но Женя, хотя и следует ее совету, увидеть свои ошибки не может.
Это типичный пример соединения в пару «умелого» с «неумелым». Даша хотя и доброжелательна к Жене, но научить его выполнять обязанности дежурного не может, а ее пример не действует на Женю. В этом случае воспитателю следовало бы обратить внимание Жени на работу Даши, поясняя суть ее действий и помогая мальчику довести начатое дело до конца, чтобы пример Даши стал понятен Жене.