В наши дни компания владеет десятками заводов, компаний и дочерними предприятиями на всех континентах.
Для Firmenich работают многие талантливые парфюмеры, в том числе Оливье Кресп (он автор знаменитой композиции Angel Thierry Mugler), Альберто Морийас (CK One Calvin Klein, Kenzo Flower), Натали Лорсон (Encre Noire, Lalique). Триумфом стала композиция Fleur Narcotique, Ex Nihilo, авторства Квентина Биша.
Не только швейцарские компании участвуют в парфюмерном бизнесе. Значимым предприятием является IFF: International Flavors & Fragrances, компания базируется в США, занимает больше 12 процентов рынка. Штаб-квартира корпорации IFF находится в Нью-Йорке. «Мы – индустрия секса и голода», – такую фразу приписывают Хэнку Уолтеру, генеральному директору IFF в 70-е годы, поклоннику ароматерапии.
IFF тоже предпочитает вести отсчет своей истории со времени основания одной из «материнских компаний»: в 1889 году Леопольд Шварц и Джозеф Полак открыли фирму P&S в маленьком голландском городе, они специализировались на изготовлении фруктовых концентратов и ароматизаторов. Много лет спустя, уже в США, харизматичный деятель Арнольд Льюис ван Америнген, на заре карьеры уволенный из фирмы P&S, присоединил эту фирму к собственной компании, занимающейся в основном ароматами и парфюмерией. Так в 1958 году создалась мощная компания International Flavors & Fragrances.
В 1974 в лаборатории компании была получена синтетическая амбра. Натуральная амбра, продукт жизнедеятельности кашалотов, очень дорогой ингредиент, часто использовался в парфюмерных композициях, придавая аромату мягкий, сладковато – землистый оттенок и стойкость. Кашалот амбру выплевывал, животное не страдало, но все же сегодня собирать натуральную амбру, даже на берегу, в США запрещено.
В 90-е IFF стали проводить необычные исследования и эксперименты, для этого на площади 5 тысяч футов была выстроена уникальная теплица с субтропическим микроклиматом. В 1992 в рамках программы Living Flower ученые обнаружили, что два цветка разных видов, растущие бок о бок, производят не комбинацию, не сумму запахов, а совершенно новый аромат. Этот эффект преобразования, фактически результат общения растений, назвали феноменом «эмоции цветов». В 1998 году IFF организовала экспедицию в Венесуэлу на гору Неблина, место с уникальной флорой и фауной. Была задействована специальная аппаратура и запатентованная технология, позволяющая собрать ароматы цветов, растений, деревьев, коры, минералов, почвы, даже насекомых, не удаляя их из естественной среды, не нанося им ущерба. Замеры производились днем, на рассвете и ночью. Парфюмер София Гройсман участвовала в экспедиции и создала духи Neblina Yves Rocher, выпущенные в трех видах: «Дух Неблины», «Ночь Неблины» и «Рассвет Неблины».
У меня есть флакончик «Дух Неблины». Слышу в них сладость, ваниль, никакой дикой природы. Может, там действительно так уютно, на мифической горе Неблина? Пахнет засахаренными орхидеями, жучки благоухают ванильными булками. Возможно, эту сладость дают неведомые корешки, подобные солодке, за которыми на священную гору столетиями ходили местные знахарки и жрецы.
Еще один эффектный научно-парфюмерный проект, проведенный IFF совместно с НАСА. В 1998 году во время 10-дневного полета на борту шаттла «Дискавери» землю покинула миниатюрная роза (позже ее назвали «Космическая роза»), выращенная специально для этого эксперимента. Исследования должны были показать влияние антигравитации на ароматические субстанции в теле цветка и замерить выделяемые летучие соединения. Проще говоря, проверить, как меняется аромат в космосе. Было предположение, что антигравитация может изменить легкость выделения эфирных масел из лепестков и стебля. Результаты стали неожиданностью: аромат космической розы не только изменился, он стал неузнаваемым! Неземным. Полученный аромат, как написано на сайте компании, встроили позже в новое издание духов Zen Shiseido. В рекламных описаниях Zen, правда, этого нет; наверное, вещества было слишком мало.
К 2020 году у IFF в общей сложности 242 производственных объекта в разных странах.
Знаменитые парфюмеры фабрики: Жозефин Катапано (Youth Dew, Estée Lauder; Fidji, Guy Laroche), София Гройсман (Trésor, Lancome; Paris, Yves Saint Laurent).
Symrise был основан в 2003 году в Германии в результате слияния очень старой фирмы Haarmann & Reimer (основана в 1874-м) и Dragoco (основана в 1919-м). Symrise имеет представительства в 40 странах Европы и Америки, а также в Африке и Азии. Ингредиенты Symrise продают в 140 странах мира.
Химики Хаарманн и Тьеманн в 1874 году синтезировали ванилин, это был прорыв, до этого парфюмеры использовали только настойки ванили, и натуральный продукт был очень дорогим. Компания Symrise гордится своей принадлежностью к легендарной лаборатории de Laire, которая в конце XIX века тоже привнесла важную инновацию в парфюмерную индустрию: стала поставлять на рынок не сырье, а так называемые парфюмерные «базы», сочетающие синтетические и натуральные ингредиенты, такие «кирпичики» для составления ароматов. Базы и сами были чудесными «мини-парфюмами». Парфюмерные базы были достаточно дорогим продуктом, кроме того, их формулы не раскрывались (это и есть те самые «каптивы», пленники).
В 1889 году de Laire представила легендарную базу Ambre 83, сложную композицию из полученного химиками синтетического ванилина и натуральных ингредиентов, в том числе ветивера, пачули, жасмина. Ambre 83 легла в основу создания духов Jicky de Guerlain (1889), самых старых духов из тех, что переиздаются и в наши дни. Вокруг базы Mousse de Saxe («Саксонский мох») были выстроены духи Nuit de Noel Caron и Habanita Molinard. База De Laire под названием Iriseine стала частью бестселлеров Mitsouko и L’Heure Bleue Guerlain.
Великий парфюмер Эдмон Рудницка в конце тридцатых – начале сороковых годов прошлого века работал в компании De Laire, там познакомился со своей будущей женой Терез, химиком. Впоследствии Рудницка использовал базы лаборатории, создавая великие духи Eau Sauvage Dior, Diorissimo, Eau de Hermès, Femme Rochas.
Symrise не только владеет и сохраняет наследие, но и создает новые базы для современных ароматов. Для компании работают парфюмеры Морис Русель (Gucci Envy), Алиенор Массене («Черный лебедь» Brocard).
Японская компания Takasago International Corporation в 2020 году отметила столетие и сейчас имеет офисы, исследовательские центры и производственные площади в 28 странах и регионах. Как и у других корпораций, производящих парфюмерию и ароматизаторы, у Takasago есть четкие планы сделать свою деятельность более экологичной.
В 2001-м произошло исключительно важное для компании событие: член Совета директоров Takasago Рёдзи Ноёри получил Нобелевскую премию по химии.
С 1990 года фирма собирает уникальную коллекцию артефактов со всего мира, связанных с культурой ароматов. Собрание музея Takasago включает и предметы для традиционной японской ароматической церемонии «кодо», и китайские курильницы для благовоний, сосуды для хранения ароматических масел Древнего Египта, Древней Греции и Рима. Кроме того, в коллекции есть уникальные европейские флаконы последних столетий, а также редкие ароматические материалы. Компания Takasago постоянно проводит тематические выставки в собственном музее и в музеях по всему миру.
Компания поставляет парфюмерные композиции для Givenchy, Christian Lacroix, Guerlain, Yves Saint Laurent, Jean Paul Gaultier, Lanvin, Lancome, Rochas. На Takasago работает парфюмер Франсуаза Карон (Kenzo, Kenzo; Gio, Giorgio Armani).
Французская компания Robertet основана в Грассе в 1850 году. Здание фабрики было спроектировано Густавом Эйфелем. Robertet производит продукцию высочайшего качества, признанную в мире парфюмерии и входит в десятку ведущих разработчиков ароматизаторов и парфюмерных добавок и ингредиентов. Компания управляет заводами в Грассе, Франции (штаб-квартира), Турции, Южной Африке, на Мадагаскаре, в Новой Каледонии, Бразилии, Китае, Сингапуре, Великобритании и США, имеет представительства примерно в 50 странах. На Robertet работает Мишель Альмерак (Gucci Rush, Gucci).
Еще одна французская фабрика парфюмерных ингредиентов, существующая с XIX века и на протяжении четырех поколений принадлежащая одной семье, – Мане. Имеет отделения в Нью-Йорке, Дубаи, Сан-Паоло, у компании 25 точек производства и 47 научно-исследовательских центров. Сегодня Mane сконцентрирована на трёх направлениях деятельности: создание ароматизаторов для пищевой промышленности, разработка парфюмерных композиций и продажа натуральных и синтетических ингредиентов для парфюмерии.
Mane разрабатывает ароматы для многих известных парфюмерных брендов, в том числе для Cartier, Christian Dior, Giorgio Armani, Guerlain, Jo Malone, Kenzo, Lalique, Lancome, Thierry Mugler. Парфюмер Вероник Нюберг (среди самых известных её работ Lancôme Trésor In Love, Mugler Alien Eau Extraordinaire, Paco Rabanne Invictus) в 2014 году начала своё сотрудничество с Mane, став её вице-президентом и руководителем парфюмерного сегмента.
Волны времени
Мода на ароматы и в XX веке развивалась диалектически: тезис, антитезис, синтез – скачок, переход на новый уровень. Волны самых востребованных ароматов менялись и меняются в соответствии с универсальным законом, который вывел гениальный немецкий философ Георг Фридрих Вильгельм Гегель на рубеже XVIII и XIX веков: преодоление старого, возникновение новых форм, содержащих лучшие и самые полезные характеристики старых.
Процесс развития и перемен в парфюмерии был запущен, когда появилось понятие «множество»; стало больше духов, хороших и разных, в красивых флаконах с этикетками. Мода стала определяться свободным выбором потребителя из широкой линейки парфюмерных продуктов.