Мать-и-мачеха — это многолетнее, травянистое растение из семейства сложноцветных (Compositae). Цветоносные побеги толстые, короткие, покрыты слоем пушистых волосков. Цветочная корзинка одна, цветки — в несколько рядов. По краям корзинки цветки язычковые, в середине трубчатые, с желтоватым хохолком. Пока растение цветет, стебель вытягивается, цветоложе выпячивается, серединные цветки, превратившиеся к этому времени в семена, ветер легко сдувает и разносит во все стороны. Попадая на благоприятную почву, семена прорастают за несколько часов. Кроме того, растение обладает большой живучестью и подвижностью, корневище которого расползается далеко от основной части. Листья округлые, зеленые сверху, с обратной стороны беловойлочные, пушистые, выходят после цветения. Собирают их в середине июля, хорошо развитыми. Более ранний или поздний сбор не даст хорошего сырья. Листья обрывают без черешков, сушат в тени, разложив тонким слоем. При сортировке почерневшие и побуревшие выбрасывают.
Люди давно прознали о лечебных свойствах мать-и-мачехи. Лечит ли это растение тоску, как утверждает легенда, судить не берусь. А вот при кашле помогает замечательно. Недаром древние называли мать-и-мачеху «туссиляго» — от латинского слова «туссус», что означает «кашель». Вытяжки из листьев и цветов успокаивают кашель, растворяют мокроту и слизистые выделения, усиливают их отделение, ослабляют и прекращают воспалительные процессы, возбуждают аппетит, стимулируют работу различных желез, обладают мягчительным и потогонным действием, заживляют раны.
В народной медицине листья и цветы мать-и-мачехи применяются при болезнях сердца, одышке, кашле, а также при катарах желудка и кишок, при почечных заболеваниях и воспалении мочевого пузыря. При насморке втягивают в нос сок, выжатый из свежих листьев; отвар и настой листьев в виде обмываний, компрессов и примочек помогает, когда воспалена кожа, при опухолях и язвах. Настой листьев, систематически применяемый, очищает полость рта и горла. С ним также делают клизмы при воспалительных процессах кишечника. Концентрированным отваром из листьев мать-и-мачехи и крапивы, взятых поровну, моют голову при зуде кожи и выпадении волос.
В научной медицине листья и цветы мать-и-мачехи признаны эффективным отхаркивающим средством. Настой делают при бронхиальной астме, бронхоэктазах, абсцессе легких. Мать-и-мачеха входит в состав грудных сборов.
Лекарственные сборы
1. Столовую ложку смеси залить 0,5 л холодной воды, настоять 2 часа, прокипятить, процедить и выпить теплым в несколько приемов за день. Применяется при хронических бронхитах.
2. Столовую ложку смеси залить на 2 часа 0,3 л холодной воды, вскипятить, процедить и выпить теплым в течение дня. При простудном заболевании это отхаркивающее средство.
3. Столовую ложку смеси заварить 0,5 л кипятка, продержать на водяной бане 5 минут, процедить и пить отвар горячим, как чай, за несколько приемов.
4.15 г листьев мать-и-мачехи измельчить, залить 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения, процедить и выпить в течение дня дробными дозами.
5.20 г измельченных листьев или цветов настоять в 1 л кипятка. Принимать по одной четверти стакана 4 раза в день при воспалении желудка, кишечника, мочевого пузыря и почечных заболеваниях.
6.Листья мать-и-мачехи — 2 части, корень алтея — 2 части, трава душицы — 1 часть, столовую ложку измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, процедить и принимать в теплом виде по половине стакана через 3 часа.
ПОМНИТЕ!
По ошибке могут примешаться листья белокопытника, растущего в тех же местах. Однако у него лист треугольной формы, с глубоким вырезом у основания и толстой жилкой вдоль края выреза.
Свободно и весело странствует по нашей земле желтый цветок одуванчика. Он селится и выживает повсюду. Случись на него нечаянно наступить — поникнет, прижмется к земле. Ненадолго. Смотришь — опять стоит целый и невредимый. Если кто и сорвет растение, на изломе тут же выступает белый сок, который, засыхая, заклеит ранку.
Богатырскую силу принял одуванчик от человека. Когда-то давно в разоренной врагами земле случайно уцелел крестьянский мальчик. В пыли и грязи из живого нашел он только изломанный цветок одуванчика. Поправил ему шляпку, и кустик ожил. Поляна вскоре покрылась ковром цветов. Сошлись сюда из других мест люди и изгнали врага.
С тех пор самая могучая из полевых трав — одуванчик — платит человеку за силу свою.
Это многолетнее травянистое растение относится к семейству сложноцветных (Compositae). Корень стержневой, на поверхность почвы выходит только розетка из листьев и цветочная стрелка. Листья ланцетовидные или продолговато-ланцетовидные, к основанию суженные, по краю более или менее глубоко выемчатые, с отклоненными книзу лопастями. Цветочная стрелка полая внутри, цилиндрическая, от 10 до 30 см высотой в зависимости от условий произрастания. Иногда достигает даже 50 см. Она заканчивается одиночной корзинкой, на плоском цветоложе которой расположены многочисленные золотисто-желтые язычковые цветы с хохолком. Трубчатых цветков нет. Соцветие окружено двойной зеленой листовидной обверткой, чьи внутренние листочки обращены вверх, а наружные, более короткие, отогнуты вниз. Плоды — семянки с пушистыми хохолками, напоминающими парашют, не раскачиваясь, не перевертываясь, изумительно точно плывут по воздуху и приземляются вдали от материнского растения. Одна корзинка одуванчика несет до 200 семянок, а все растение — до 3 тысяч.
Белый млечный сок, очень горький на вкус, содержится во всех частях одуванчика и является действующим веществом. А корни, кроме того, ценятся за полисахарид инулин. Для лечебных надобностей заготавливают корни. Их выкапывают поздней осенью или ранней весной, тщательно обрезают остатки листьев, корневую шейку, тонкие концы и мелкие ответвления.
Промывают, провяливают на воздухе несколько дней, пока из разреза не перестанет выделяться млечный сок. Тогда можно досушивать в печке или в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем.
Одуванчик как лекарственное растение был известен еще в глубокой древности и широко применяется в народной медицине разных стран.
Средневековые врачи разные болезни глаз лечили одуванчиком, что и обозначено в научном названии растения: «тараксис» переводится как «глазная болезнь».
Многие десятилетия было принято отваром корней выхаживать больных желтухой, а также тех, кто жаловался на боли в желудке.
Белым млечным соком женщины выводили веснушки и пигментные пятна, жевали свежие и высушенные корни, когда на губах появлялись пузырьки Водный настой листьев возбуждает аппетит, способствует пищеварению, усиливает деятельность молочных желез и обменных процессов, помогает при кожных заболеваниях, служит легким слабительным. Считается, что этот настой улучшает самочувствие при укусах змей. Одуванчик обладает также успокаивающим и снотворным действием.
В немецкой народной медицине настоем травы с корнями пользуются при различных заболеваниях печени, при водянке, желудочно-кишечном катаре, хронических запорах, болезнях почек и мочевого пузыря, в том числе при почечнокаменной болезни и при геморрое. По китайским прописям все части растения идут за жаропонижающее и потогонное средство, а также от укуса змей, при вялом аппетите, нехватке молока у кормящих женщин, в случае воспаления лимфатических узлов или фурункулезе и при ряде других заболеваний.
В научной медицине корни одуванчика назначают как улучшающее аппетит и пищеварение.
Поджаренные корни заменяют кофе, а молодые листья идут на весенний витаминный салат, улучшающий обмен веществ. Для уничтожения горечи листья полчаса держат в растворе соли. Цветочные почки хозяйки кладут в маринады взамен каперсов.
Лекарственные сборы
1.1 чайную ложку корней настоять в 1 стакане кипятка 1 час, процедить и пить по четверти стакана перед едой.
2.Порошок корней (на кончике ножа) принимать с водой 3 раза в день за полчаса до еды.
Оба способа полезны для улучшения тонуса организма.
3. Корень одуванчика — 5 г, плоды аниса — 50 г., плоды петрушки — 50 г, трава пастушьей сумки — 15 г, ягоды можжевельника — 15 г, листья толокнянки — 15 г, корень стальника — 15 г, корень любистока — 15 г.
Столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Смесь готовить утром и вечером. Пить по стакану перед едой при цистите.
4. Потребуется по 25 г корней одуванчика и стальника, коры крушины, листьев мяты.
Две столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка и настоять. Пить горячим по 1–2 стакана в день как желчегонное.
5. Нужно взять по 25 г корней одуванчика, солодки и лопуха, плодов фенхеля и коры крушины.
Одну столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять и процедить. Пить утром горячим по 1 стакану.
Этот сбор улучшает обмен веществ.
ПОМНИТЕ!
В ваших заготовках не должно оставаться корней легковесных и дряблых, плохо очищенных от корневых шеек, черешков и листьев, что снижает качество сырья.
Бытует такая история о двух пастухах-соперниках. Жили они в местности холмистой да лесистой. Оба на ногах от зари до зари, чтобы накормить коров.
Так вот, один приметил, что у другого скотина сытая да гладкая, тогда как у самого буренки еле ноги таскают. Дознался ревнивец что второй пастух держит стадо на полынном лугу, старые заросли подкашивает, а кормит животных молодой травой, поднявшейся после скоса В то время полынь еще не была горькой, Но такая зависть проснулась у неудачника, что вмиг на поляне трава прогоркла навсегда.