С тех пор в поговорку вошла полынная горечь. Поэт с ней сравнивает всю глубину тоски по родине: «Полынью пахнет хлеб чужой». Между тем лекарственные качеств! полыни открыты в седой древности. Например, Плиний утверждал, что утомленный путник, привязав к ноге полынь, снимет усталость. В старинных травниках можно прочитать, что цветки и листья, прибавленные к еде, полезны желудку, изгоняют из человека яд и желчь. В XVII веке на Руси соком полыни лечили раны, делали из него компрессы и примочки от ушибов. В быту душистой травой боролись с молью, блохами, клещами и другими насекомыми, а также уничтожали дурной запах как тела, так и предметов домашней утвари.
Ни одна опытная хозяйка не станет квасить капусту или солить огурцы, предварительно не пропарив бочки отваром полыни.
Полынь горькая — многолетнее травянистое растение в семействе сложноцветных (Compositae) с прямостоячим, округлым, ветвистым стеблем до 1 м. Листья перисто-раздельные, серовато-зеленые. Цветки желтые, собраны в метелки на конце стебля. Плод — семянка. Растет по пустырям, пойменным лугам, вдоль дорог, на многолетних лосевах как сорняк.
Собирают верхушки стебля и нижние листья травы во время цветения. Сушат тонким слоем в тени. Иногда вяжут и сушат пучками, применяя потом только цветы и листья.
Трава полыни содержит эфирное масло, горькие гликозиды, дубильные вещества. Растение ядовитое.
Вытяжки из травы полыни возбуждают аппетит, содействуют пищеварению, стимулируя работу желудка и кишечника, повышают кислотность желудочного сока, усиливают выделение желчи, уничтожают изжогу, изгоняют газы, локализуют воспалительные процессы, заживляют раны.
В немецкой народной медицине настой из полынной травы — важнейшее средство при гастритах, желудочных болях и спазмах, болезнях печени и малокровии.
Водным настоем полощут рот от дурного запаха, проводят обмывания, делают компрессы от ушибов и припухлостей, примочки гнойных ран и язв. В смеси с водным настоем чеснока используют для клизм при острицах.
Лекарственные сборы
1.1 чайную ложку полыни залить 2 стаканами кипятка, настоять до охлаждения, процедить и принимать по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
2.По 20 капель спиртовой настойки полыни пить трижды в день за полчаса до еды.
3.Смешивают травы полыни — 4 части, тысячелистника — 1 часть. 1 столовую ложку смеси нужно залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедив через марлю, принимать за четверть часа до еды по 1 столовой ложке как аппетитный чай
4.Соединяют по 35 г травы полыни и золототысячника. Ежедневно рекомендуется 1 столовую ложку смеси заваривать, выпивать процеженный состав в 2 приема, утром и вечером, для улучшения пищеварения при болезни желудка.
5.Отвешивают: травы полыни — 20 г, листа шалфея — 30 г. Одну столовую ложку смеси необходимо заварить 1 стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить и пить по 1 столовой ложке каждые 2 часа при катаре толстых кишок.
6.Две столовые ложки состава: трава полыни, цветы пижмы и цветы ромашки, каждого растения по 30 г, заварить 2 стаканами кипятка, настоять полчаса, процедить. Дается по 1 стакану утром и вечером 3–5 дней подряд — против круглых глистов.
7.Тоже поровну, по 30 г, смешивают траву полыни, листья трилистника и листья мяты. 2 столовые ложки смеси заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают полчаса и процеженным принимают настой утром и вечером по 1 стакану как желчегонное.
ПОМНИТЕ!
Примесь других видов полыни недопустима. Чаще всего полынь горькую путают с полынью малой, у которой мелкорассеченные листья. Этот вид полыни в народе называют полынком. Иногда за полынь горькую принимают чернобыльник, хотя верхние части его листьев темно-зеленого цвета, а нижние — серебристо-белого.
Полынь, как растение ядовитое, требует осторожности в применении. Следует остерегаться и ее длительного употребления. Трава может вызвать судороги, галлюцинации и даже явления психического расстройства. Эта трава противопоказана при беременности.
В народе еще известен как глухая крапива. По всей видимости, второе имя получил за то, что издали похож на крапиву, растет там же, где она, — на пустырях, вдоль дорог, в сорных местах наряду с надоедливыми сорняками, которые пренебрежительно называют бурьянами. Тем не менее пустырник — из лекарств, что у нас у всех под ногами. В рукописных русских травниках он рекомендуется как «средство против биения сердца» и «тяжести желудка». В немецкой народной медицине, кроме сердцебиения и желудочно-кишечных колик, настоем и настойкой лечат головные боли, малокровие, астму, одышку, признают мочегонное действие, а также советуют при болезненных менструациях и их задержке. В Англии пустырник традиционно назначается при истерии, невралгии, сердечной слабости и одышке. Румынские врачи прибегают к помощи пустырника для лечения базедовой болезни и эпилепсии.
Это сейчас глухая крапива — уважаемая культура в среде лекарственных растений. Долгое время человек и не подозревал о целебной силе невзрачной на вид культуры, постепенно перебравшейся поближе к человеческому жилью из дальних уголков леса. Поначалу на фоне разнотравья пустырнику оставалась участь сорняка, который человек старательно искоренял из сада и с огородных делянок. Что он лекарь, обнаружилось случайно.
В самом деле, настой и настойка из травы пустырника благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему, замедляют учащенный ритм сердца, снижают кровяное давление. Установлено, что препараты из пустырника успокаивают центральную нервную систему даже лучше, чем настойка валерианы Они способствуют мочеотделению, усиливают менструацию, освобождают желудок и кишечник от скопления газов, прекращают желудочные колики, улучшают общее самочувствие. Будучи легким снотворным, состав с пустырником обеспечивает спокойный сон и ослабляет головные боли. Поэтому так широко его применяют при сердечно-сосудистых неврозах, повышенной нервной возбудимости, на начальных стадиях гипертонии, а также против кардиосклероза, стенокардии и при легких формах базедовой болезни. Препараты из пустырника помогают избавиться от последствий гриппа и подобных ему инфекций, особенно от сердечной слабости.
Пустырнику пятилопастному, многолетнему травянистому растению из семейства губоцветных (Labiatae), свойствен стебель прямостоячий, ветвистый, четырехгранный, опущенный. Листья супротивные, черешковые, мягковолосистые. Цветки собраны в пазухах листьев в полумутовки и образуют длинное прерванное соцветие. Цветет в июне — августе. Растет в пойменных лугах, на сорных местах, около жилья. Собирают у него верхушки стебля и крупные листья в пору цветения, когда чашечки цветков еще не стали колючими и растение содержит самое большое количество действующих веществ. Траву раскладывают тонким слоем в тени и вороша 2–3 раза в день Для домашней аптечки разумнее делать запас свежим ежегодно, хотя трава и хранится 2 года. В высушенных част растения стебли не должны быть толще 4 мм. Запах сырья слабый, вкус горький.
Трава пустырника применяется в виде настоя, настойки, экстракта и в сборах.
Лекарственные сборы
1.2 чайные ложки измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, через 2 часа процедить. Пить по 1 столовой ложке 3–5 раз в день за полчаса до еды.
2.Спиртовую настойку пустырника принимать ежедневно по 20–30 капель с водой 2–3 раза, перед едой за полчаса.
3.2 чайные ложки измельченной травы настаивать 6–8 часов в 2 стаканах остуженной кипяченой воды, процедить Употреблять раствор процеженным по четверти стакана 3–4 раза в день, всегда перед едой за полчаса.
4.Порошка из сухих листьев будет достаточно по 0,5–1 г 4 раза в день до еды.
5.Траву пустырника, корень валерианы, плоды тмина и плоды фенхеля в равных частях перемешать Заваривают на день 1 столовую ложку смеси в 1 стакане кипятка, остывший настой выпивают небольшими порциями в несколько приемов.
Все пять рецептов предназначены для лечения сердечно-сосудистой и нервной систем, упорядочения деятельности желудка и кишечника.
6. Составляют смесь из травы пустырника — 20 г, корней валерианы, цветов лаванды, плодов тмина и фенхеля — каждого по 10 г. Залив 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, настаивают и процеживают. Эту порцию нужно выпить в 3 приема за день. Рекомендуется при гипертонической болезни.
На день заваривают 2 чайные ложки смеси 1 стаканом кипятка. Через полчаса процеживают. Выпивают частями. Настой помогает при сердечной недостаточности и гипертонической болезни.
Настой делают из 2 чайных ложек на 1 стакан кипятка. Процеживают через полчаса, а пьют дробными дозами в течение дня. Состав показан при дистрофии миокарда.
ПОМНИТЕ!
Заготовки травы пустырника нужно провести до наступления последней стадии цветения, потом ни в стеблях, ни в листьях нет в полном объеме лекарственных веществ.
Трава-мурава — принадлежность многих русских песен и сказок. О ней самой рассказывают люди то ли быль, то ли небылицу.
На лесной поляне, где дружно росли разные травы, появилась однажды новая и настырная. И давай захватывать себе побольше места. Где ее семя упадет, там другим уж не цвести — всякого пересилит и перерастет. А семенам только бы зацепиться. На твердой земле пустят корни, на камень попадут — и его раздробят, раздвинут. Жителям поляны невмоготу стало, пожаловались своему защитнику — лесовику. Он и прогнал упрямицу, которой ничего не оставалось, как податься к человеческому жилью. Ходят по ней люди, гоняют стада, гуси да куры щиплют. А все этой мураве нипочем. Оттого иногда называют ее еще топтун-травой. Мало кого берет-себе в соседи, и вот что заметили люди: спорь не спорь, все одолеет и выживет спорыш. Где получше почва — пышно распустит ветви, на скудной земле вырастает маленьким и невзрачным. Давно и прочно вошел он в наш быт.