Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

Если вы хотите разобраться в мире питания и понять, как правильно питаться, не погружаясь в мир мракобесия и мифов, то книга "Еда без мракобесия" от Елены Семиколенных – это то, что вам нужно. Елена Семиколенных – дипломированный нутрициолог, химик-биолог и популяризатор науки, делится своими знаниями доступным языком.

В книге вы найдёте научно обоснованные рекомендации, которые помогут перестать бояться еды и начать получать удовольствие от питания. Автор предлагает читателям отказаться от предвзятых мнений и разобраться в том, как работает организм человека с точки зрения биохимии пищевых процессов. Без сложных терминов и научных ребусов – только суть!

Читайте книгу "Еда без мракобесия" онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания и откройте для себя новые горизонты здорового питания.

Читать полный текст книги «Еда без мракобесия. Съедобный научпоп» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (3,35 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Еда без мракобесия. Съедобный научпоп» — читать онлайн бесплатно

Всем привет! Если вы держите в руках эту книгу, то вам, скорее всего, небезразлично, что вы едите. Возможно, вы переживаете из-за того, что «сейчас еда уже не та», или боитесь разных «Ешек» и глютена. А может быть, вы тонете в пучине мракобесия и не знаете, где правда, а где ложь. Если это так, то давайте попробуем во всем разобраться.

Меня зовут Елена Семиколенных, я специалист по питанию. Но к этой профессии я пришла далеко не сразу. Сперва я, как и многие, путалась в противоречивой информации и допускала множество ошибок. А во время сложной беременности набрала 20 лишних килограммов и никак не могла с ними распрощаться. В тот жизненный период я впервые почувствовала себя «старой клячей», у которой всё болит: спина, ЖКТ, голова… И я не сразу поняла, что мое плохое самочувствие напрямую связано с питанием.

Читать дальше