Такой обзор, проведенный в отношении коэнзима Q10, например, показал, что этот частый компонент различных БАДов и витаминных комплексов не обладает никакой активностью в отношении уровня тестостерона. Об этом свидетельствовало 11 исследований, проведенных как на животных, так и на людях. Профессор Банихани замечает, что единственное, чем может помочь коэнзим Q10, так это своей антиоксидантной активностью, снижая степень окислительного стресса, возможно оказывающего негативное действие на синтез тестостерона.
А вот в отношении того, как влияет на уровень тестостерона употребление меда, существуют интересные данные. Большинство проведенных исследований показывает, что употребление меда повышает уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин. Механизмы, с помощью которых мед увеличивает уровень тестостерона в сыворотке, заключаются в увеличении выработки лютеинизирующего гормона (это гормон, который непосредственно регулирует секрецию тестостерона), повышении жизнеспособности клеток Лейдига (это клетки яичек, которые продуцируют тестостерон), уменьшении окислительного повреждения клеток яичек, усилении экспрессии гена StAR (это ключевой транспортный белок в синтезе тестостерона) и замедлении активности ароматазы (фермента, превращающего тестостерон в эстроген) в яичках. Кроме того, было обнаружено, что мед содержит различные биологически активные соединения (например, фенольные кислоты), которые могут позитивно влиять на стероидогенез.
Мед содержит различные биологически активные соединения, которые могут позитивно влиять на стероидогенез. Употребление меда повышает уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин.
Потенциальным суперпродуктом в отношении главного мужского гормона является имбирь. Корень имбиря богат несколькими мощными антиоксидантными соединениями, такими как гингеролы, зингерон, зингиберен, глюкозид‐6-имбирдиол и флавоноиды. Как и другие антиоксидантны, эти вещества защищают яички (и находящиеся в них клетки Лейдига, продуцирующие тестостерон) от окислительного стресса, а также стимулируют выработку защитных ферментов самого организма. Предполагается, что помимо антиоксидантного действия активные вещества, содержащиеся в имбире, нормализуют уровень глюкозы в крови, что является необходимым для адекватной секреции лютеинизирующего гормона. Кроме того, было показано, что некоторые активные компоненты имбиря способны увеличивать кровоток в яичке за счет увеличения выработки оксида азота (NO), являющегося мощным вазодилататором. Кроме того, прием имбиря увеличивал уровень тестикулярного холестерина, то есть того вещества, из которого потом синтезируется тестостерон.
И что самое интересное и неоднозначное – корень имбиря способен увеличивать вес яичка! А за счет этого увеличивается количество тестостерон-продуцирующих клеток и, соответственно, уровень тестостерона. Звучит замечательно, не правда ли? Так почему же имбирь (или его активные компоненты) не входят в состав тестостероновых бустеров, описанных раннее? Дело в том, что все исследования воздействия имбиря на тестостерон были проведены на лабораторных животных (в основном мышах или крысах), а исследования, проведенные на людях, на данный момент отсутствуют. Хотя надо признать, что производителей бустеров никогда не останавливало отсутствие научных подтверждений эффективности какого-либо вещества в исследованиях на людях.
Интересно, что даже в исследованиях на животных уровень тестостерона повышался только при введении натурального экстракта имбиря! И поэтому, хотя имбирь является очень перспективным «суперфудом», необходимы дальнейшие исследования его эффективности, проведенные на людях.
Другим интересным продуктом, который потенциально может помочь поднять уровень тестостерона, является обыкновенный лук! Так, например, жители японского острова Окинава, отличающиеся своим долголетием, известны потреблением огромного количества овощей, в том числе и лука. Жители Окинавы едят овощей гораздо больше, чем люди других национальностей. Стоит ли говорить, что болеют они тоже реже, а живут дольше.
Интересно, что лук с давних времен используется как мощный афродизиак. Традиционно жареный лук вместе с ложкой меда (другим «суперфудом»!) использовался в качестве тонизирующего афродизиака в Индии. Предполагается, что лук может увеличивать выработку лютеинизирующего гормона, а также снижать окислительный стресс в тканях яичка (так как он содержит такой мощный антиоксидант, как кверцетин), нормализировать уровень глюкозы в крови, а также увеличивать кровоток в ткани яичка, как и имбирь. И, несмотря на то что абсолютное большинство исследований в отношении лука было проведено на животных, три четверти из них показало увеличение уровня тестостерона.
Обнадеженные такими результатами, ученые стали исследовать влияние экстракта лука на уровень тестостерона на людях. И первые работы, ведущиеся в этом направлении, показали, что экстракт лука действительно повышал уровень тестостерона у здоровых добровольцев. Разумеется, таких исследований еще мало, но полученные данные как минимум обнадеживают!
Другие исследования профессора Банихани сосредоточены на изучении влияния продуктов питания и других веществ на параметры спермы. Так, например, проанализировав имеющуюся доказательную базу, профессор Банихани пришел к выводу, что один из главных компонентов «антиоксидантных коктейлей» витамин В12 оказывает положительное влияние на качество спермы за счет увеличения количества сперматозоидов, а также за счет увеличения их подвижности и уменьшения повреждения ДНК. Кроме того, благоприятное влияние витамина B12 на качество спермы может быть связано с повышенной функциональностью репродуктивных органов и снижением воспаления и окислительного стресса.
А вот такое популярное у спортсменов вещество, как ибупрофен, которым зачастую «заедают» боль и травмы, оказывает, по-видимому, негативное действие на сперму и уровень тестостерона – это происходит за счет снижения синтеза тестостерона и простагландинов, а также увеличения окислительного стресса, оказывающего отрицательное действие на сперматозоиды. То же самое касается и других популярных анальгетиков – аспирина и парацетамола. При использовании в высоких дозах парацетамол, по-видимому, изменяет морфологию сперматозоидов и, следовательно, их способность к оплодотворению. В основе такого действия парацетамола и аспирина на качество спермы также могут лежать подавление синтеза тестостерона, индукция окислительного стресса и стимуляция апоптоза (то есть клеточной смерти) сперматоцитов.
А вот такой часто применяемый при лечении артериальной гипертензии препарат, как каптоприл, по-видимому, не влияет на качество спермы.
Препарат каптоприл, часто применяемый при лечении артериальной гипертензии, по-видимому, не влияет на качество спермы.
Действие же других часто применяемых препаратов статинов зависит от исходного репродуктивного статуса мужчины. На мужчин с нормальной продукцией сперматозоидов они могут оказывать негативное влияние, а вот на тех, у кого со сперматогенезом есть проблемы, они оказывают благоприятное действие.
Другими пищевыми продуктами, в отношении которых есть исследования об их влиянии на уровень тестостерона, являются фитоэстрогены (изофлавоны) – это группа естественных модуляторов рецепторов эстрогена, которые в большом количестве содержатся в соевых продуктах, включая изоляты соевого белка, популярные среди спортсменов-вегетарианцев. Довольно долгое время считалось, что эти вещества обладают антиандрогенным действием. Эти соединения являются известными лигандами рецепторов эстрогена альфа (ERα) и бета (ERβ). Изофлавоны сои имеют сравнимую молекулярную массу и структурно подобны 17-бета-эстрадиолу, что теоретически может позволять им проявлять эстрогенную и антиандрогенную активность через связанный рецептор.
В 2001 году появились исследования, проведенные на крысах, которые показали, что потребление сои приводит к повышению в крови уровня изофлавонов, которые оказывают эстрогеноподобную активность и снижают уровень тестостерона.
В 2007 году в исследовании на людях ученые показали, что ежедневное потребление 56 г изолята соевого белка в течение 4 недель приводило к снижению тестостреона на 19–22 %! Разумеется, результаты этих двух исследований были массово растиражированы в СМИ. Однако, если первое исследование было проведено на животных (что вообще имеет довольно слабую силу с точки зрения доказательной медицины), то во втором исследовании отсутствовала контрольная группа, что позволяет относиться к результатам исследования довольно скептически, потому что невозможно сравнить падение тестостерона у испытуемых с показателями в контрольной группе, принимающей плацебо, а значит и понять реальную значимость наблюдаемого падения в группе спортсменов, принимающих соевый белок. Ученые стали стремиться провести более высококачественные исследования влияния приема соевого белка на уровень тестостерона. В 2009 году американские ученые опубликовали метаанализ нескольких исследований, показавший, что потребление соевого белка или отдельно выделенных изофлавонов не влияет на уровень тестостерона.
В другом высококачественном исследовании различные бобовые, включая сою, зеленую фасоль и ростки люцерны, были изучены на предмет их эстрогенной активности. Исследование показало, что 12-недельный прием соевого белка не снижает уровень тестостерона в сыворотке и не препятствует изменению безжировой массы тела у субъектов, выполняющих программу упражнений с отягощениями.
Еще в одном исследовании также было показано, что ни прием соевого протеина, ни прием чистого изофлавона не влияет на уровень половых гормонов. Так что не надо бояться соевых продуктов – уровень тестостерона они не снижают.
Не надо бояться продуктов из сои – уровень тестостерона они не снижают.
Другим продуктом, возможно, действительно снижающим тестостерон, является перечная мята. Этот эффект открыли турецкие ученые в 2004 году. Они обнаружили снижение тестостерона при употреблении мятного чая. Они провели свое исследование на лабораторных крысах, однако впоследствии эти результаты были подтверждены и на людях. Поэтому любителям чая с мятой стоит задуматься о количестве его приема. Разумеется, от пары чашек в неделю, скорее всего, никакого негативного влияния на тестостерон не будет, однако при ежедневном употреблении чая с мятой уровни главного мужского гормона, по-видимому, могут падать. Впрочем, необходимы дальнейшие исследования, посвященные влиянию мяты на уровень тестостерона.