Эмираты: культура возможного. Как за 50 лет в пустыне возникла страна будущего — страница 12 из 34

Если у вас трехзначные номера, то, вероятно, вы – генеральный директор большой компании. Такие номера могут стоить от $100 до $500 тысяч и выше. Если же дело доходит до двузначных номеров, то за рулем точно очень важная персона. Номер «99» на сайте Numbers.ae продавался почти за $800 тысяч, что приблизительно равняется цене Lamborghini Aventador и Ferarri California вместе взятые.

Но однозначные номера самые дорогие и престижные. Здесь речь идет о миллионах долларов. Вот с одним из таких людей, главой девелоперской компании RSG Int. Балвиндером Радж Сани, который купил на торгах RTA Dubai (Дубайское дорожно-транспортное ведомство) номер «5» за 8 миллионов долларов, я однажды беседовала для нашего журнала, чтобы понять, какой образ мышления стоит за этим поступком. Ведь многим наверняка неясно, зачем отдавать такие деньги за табличку на машине.

На мой вопрос о том, зачем он приобрел для своего «Роллс-Ройса» номерной знак «5» за 8 миллионов долларов, он ответил так.

«Все дело в благотворительности. В этом мире нет сумасшедших, готовых покупать номерной знак за 8 миллионов долларов только ради собственного удовольствия. А в моем гараже номерных знаков сегодня чуть ли не на 100 миллионов дирхамов. Знаете, многие говорят о благотворительности, но на 90 процентов все это лишь слова. Дубай всегда давал людям много шансов заработать, и подобные инвестиции с нашей стороны – это благодарность за те возможности, которые мы получили. На сайте RTA есть вся информация, на какие цели идут деньги с подобных аукционов. Это строительство школ, больниц, дорог, инфраструктуры. Когда я купил номер 9, я точно знал, что эти деньги пойдут на строительство больницы Al Jalila Foundation. Тогда это прошло как-то тихо. И только когда я прибрел номер D-5 за 33 миллиона дирхамов ($9,1 млн), эта новость облетела весь мир. Не знаю, почему это стало таким вирусным инфоповодом».

Когда же я спросила его о том, почему цифры так много для него значат, он ответил, что вырос в семье жестко бизнес-ориентированных людей, а бизнес – это всегда числа, и разные события могут на них влиять. «Я обучался нумерологии и верю, что некоторые цифры являются решающими для меня и моего бизнеса».

Мы говорили тогда еще о многих вещах, его жизненной позиции и взглядах на развитие Дубая, но я запомнила его совет по достижению успеха: много работать и быть сфокусированным только на одном – на том, в чем вы разбираетесь лучше всего. Концентрироваться только на этом и не распыляться ни на что другое. А если у вас что-то не получается, значит, вы либо не сфокусированы и делаете много вещей одновременно, либо занимаетесь тем, что вам не под силу. Согласитесь, эта идея полезна и практична, лежит на поверхности и интуитивно понятна большинству. Однако как многие из нас упускают ее из виду только лишь из-за очевидной простоты?

В мае 2021 года в Дубае состоялся очередной аукцион Дорожно-транспортного управления по продаже «благородных номерных знаков», где был поставлен исторический рекорд. Номер AA9 ушел с молотка за 38 млн дирхамов (10,3 млн долларов). Покупатель предпочел остаться анонимным и лишь выразил благодарность правителю Дубая, шейху Мохаммеду, за возможность принять участие в данной благотворительной инициативе. В этот раз все деньги были направлены на обеспечение нуждающихся в 30 странах мира продуктовыми наборами в рамках программы «100 Million Meals».

Дейра. Другой мир

Январь

Дейра – это другой Дубай. Без роскоши, лоска и «Роллс-Ройсов» на дорогах. Формально район находится в восточной части Дубая, но фактически выглядит, как другой мир. Дейру можно принять за любой обычный портовый арабский или индийский городок. Везде пробки, все сигналят, ларьки и маленькие частные магазинчики, где торгуют дешевым китайским и индийским ширпотребом, куча спешащих пешеходов (здесь их как раз много), портовая набережная с рыбацкими и торговыми лодками. Но иногда я люблю туда заехать. Там чувствуется обычная жизнь, ритм города, ощущаешь простых людей и сливаешься с ними. Однако даже если ты захочешь там затеряться, то неосознанно будешь чувствовать себя не в своей тарелке.

Дейра – главная рабочая сила Дубая, его вены и артерии, те, кто строит, убирает, шьет, печет, делает маникюр, моет в салонах красоты голову, пробивает чеки на кассах, паркует машины у отелей, обслуживает в ресторанах и кафе, охраняет и еще делает миллион чего. В большинстве своем в Дейре, которая отделена от нового Дубая бухтой Dubai Creek, живут граждане Пакистана, Индии, Бангладеша, Филиппин и стран Африки. И все понимают, что без населения Дейры сам Дубай функционировать бы не смог.

Исторически Дубай начинался именно с Дейры. Здесь в 70–80-е годы был деловой центр Дубая, который потом переместился вдоль Sheikh Zayed Road. Но времена меняются, и сейчас в Дейре вновь ведется интенсивное строительство небоскребов, отелей и современных мостов через канал. В морском ареале у берегов Дейры даже есть свои искусственные острова – Deira Islands.

Именно в Дейре проходит улица Old Baladiya, где стоит знаменитый Золотой рынок (Gold Souq), куда толпами возят туристов. Дубай заслужил звание «золотого города» не только из-за стремительного роста благосостояния людей за одно поколение, но и за то, что через него проходит четверть мировой торговли золотом. По состоянию на 2019 год объем торговли драгоценными металлами и камнями составил в ОАЭ более 60 миллиардов долларов (The Federal Competitiveness and Statistics Authority). Золотой рынок как крупнейшая международная ювелирная площадка сыграл в этом далеко не последнюю роль.

У Дубая есть свои преимущества. Он выгодно располагается между странами Африки, где добывают алмазы, и главными рынками обработки камней, а также сбыта бриллиантов в Азии – Китаем и Индией. Если прибавить сюда безопасный деловой климат, то становится понятно, почему экспорт золота, бриллиантов и ювелирных украшений занимает в ОАЭ второе место после экспорта нефти и составляет порядка 20 процентов от общего объема.

Стоимость золота в Дубае – одна из самых низких в мире. Она устанавливается правительством. Правительство также регулирует саму чистоту продаваемого золота и изделий из него, так что при покупке вы всегда можете быть спокойны насчет качества. Основными покупателями являются индусы, китайцы и местные арабы. Золото и изделия из него часто выступают как часть приданого для невесты. При этом свадебные украшения могут быть невероятно сложными и обходиться в десятки и сотни тысяч долларов.

Открою небольшой секрет. В центре нового Дубая, в кондиционированных помещениях Gold and Diamond Park, который по сути является филиалом Золотого рынка, изделия из золота стоят чуть дешевле. Но туристов везут на Gold Souq именно из-за экзотики. Это настоящий колоритный восточный базар, где можно торговаться, устраивать слезные драмы, снимать стресс предложенным хозяином магазина кофе с кардамоном и делать интересные фотографии. Здесь же продают фирменные подделки сумок, часов, обуви и других товаров класса люкс. К вам обязательно подойдут и предложат подняться на второй этаж и посмотреть новую сумку Dior за 150 долларов или кроссовки Gucci за 50 долларов. Не удивлюсь, если некоторые инфлюенсеры Дубая здесь и закупаются.

Рядом с Золотым рынком располагается Рынок специй (Spice Souq), который я люблю куда больше. Когда-то именно Аравия была мировым транзитным центром специй и пряностей. Арабы «держали» рынок специй примерно 5 тысяч лет, наладив караванный путь с Ближнего Востока в Средиземноморскую часть Европы. Там специи распределялись римлянами и уже дальше шли по всей территории Европы. Но и сегодня переулки Spice Souq наполнены всевозможными ароматами, которые только можно вообразить – это своего рода сенсорная перегрузка. Здесь можно купить все: от шафрана и куркумы до ладана натурального индиго. Рассыпанные горы разноцветных порошков, корешков и сушеных соцветий на любой вкус пестрят в глазах. Здесь же можно выбрать понравившиеся на вкус финики из 120 разных сортов.

Специи и пряности продают как готовые, так и цельные. Немолотые части растений лучше сохраняют вкус и аромат. При желании продавец измельчит специи при вас. В аравийской кухне используются почти все широко известные специи, но есть и необычные, которые составляют ее изюминку. Это шафран, заатар, тамаринд, фенхель, тимьян, кардамон, махлаб, мускатный орех, луми, анис и черный тмин. Шафран – самую дорогую специю в мире (до 20 долларов за грамм) – продают здесь на развес или в уже готовых маленьких коробочках. Чтобы получить килограмм шафрана, который представляет из себя рыльца и части пестиков одного из видов крокуса, необходимо около 200 тысяч цветков. Он употребляется, чтобы придавать золотистый цвет и пряный вкус рису, блюдам из мяса и некоторым сортам хлеба. Но в Эмиратах можно купить даже чай с шафраном.

Отличить шафран высшего сорта от среднего можно по цвету. Самый лучший сорт всегда красный, в то время как в более простом зачастую перемешаны оранжевые и желтые нити. В основном шафран в Эмираты везут из Ирана. Да и большинство лавок на рынке специй традиционно принадлежит именно выходцам из Ирана.

На Spice Souq можно купить и так популярную во всех странах Ближнего Востока дымную смолистую древесину уд, которая содержится во всех восточных парфюмах и благовониях для дома. Иногда кажется, что весь Дубай благоухает этим древесным ароматом. Уд или agarwood – тип смолы, производимой редким тропическим деревом агар при защитной реакции на заражение определенным видом плесени. На выработку смолы уходят десятилетия, поэтому добывать древесину бывает не просто, что делает ее самой дорогой в мире. Стоимость 12 граммов чистого агарового масла может доходить до 1000 долларов и выше.

Почему этот аромат так важен для жителей Ближнего Востока? Отчасти это идет из религиозных верований, которые обязывают человека сохранять свежесть и великолепный аромат как дань уважения по отношению к другим людям. Отчасти запах уда – благородный, глубокий и терпкий – добавляет шарма и роскошности. До сих пор многие жители Персидского залива во время приветствия не только пожимают друг другу руку, но и касаются носами, поэтому каждый старается произвести хорошее впечатление на другого своим ароматом. Считается, что дорогой запах показывает ваш статус, приносит удачу, разгоняет печаль и привлекает больше друзей, поэтому парфюмерия с удом – один из самых востребованных продуктов в Дубае. По сути уд – это не только часть наследия, но и современная национальная идентичность жителей Эмиратов. Многие американские и европейские парфюмерные дома давно стали выпускать специальные коллекции с удом. Например, Tom Ford Oud Wood, Guerlain Oud Essentiel или Roja Dove Amber Aoud. Но, как правило, сами эмиратцы предпочитают покупать отборные купажи у традиционно арабских брендов, таких как Rasasi, Afnan, Amouage, Yas Perfumes и других.