Энциклопедия абсолютного и относительного знания — страница 59 из 84

CCCXXIIIМайонез

Совместить разнородные вещества очень трудно.

Тем не менее майонез – доказательство того, что смешение двух веществ порождает третье, превосходящее их.

Как приготовить майонез? Взбить в салатнице деревянной ложкой яичный желток и горчицу. Понемногу подливать растительное масло до получения плотной эмульсии. После подъема майонеза добавить соли, перца, 20 мл уксуса. Важно следить за температурой. Главный секрет удачного майонеза: температура яйца и масла должна быть одинаковой! Идеальная температура – 15 градусов по Цельсию. Связующие элементы двух ингредиентов – это пузырьки воздуха, проникающие туда при взбивании.

1+1 = 3!

Неудачный майонез можно спасти, постепенно добавляя ложку горчицы в плохую смесь масла и яйца. Внимание: все должно непрерывно помешиваться.

Техника приготовления майонеза лежит также в основе знаменитого секрета фламандской масляной живописи. В XV веке братьям Ван Эйкам пришла мысль использовать такую эмульсию для получения совершенно непрозрачных красок.

Правда, в живописи используется смесь не вода-масло-желток, а вода-масло-белок.

CCCXXIVСоциальная мобильность у инков

Инки верили в детерминизм и в касты. Проблемы профориентации у них не существовало: карьера человека была определена с рождения. Сыновья земледельцев становились только земледельцами, сыновья солдат – солдатами.

Во избежание малейшей ошибки кастовая принадлежность была буквально впечатана в детское тело. Для этого инки клали головку новорожденного с мягким родничком в деревянные тиски, придававшие черепу особую форму. Эта форма соответствовала будущему занятию человека: у царей, например, головы были квадратные. Операция была безболезненной – во всяком случае, не больнее вставки зубных коронок. Мягкие черепа твердели в деревянных формах. Поэтому цари, даже голые и всеми брошенные, оставались узнаваемыми монархами: только такой царь мог напялить специальную квадратную корону. Черепа будущих солдат делали треугольными, крестьян – заостренными.

Вследствие всего этого общество инков оставалось неизменным. В нем не было ни малейшего риска социальной мобильности, личных амбиций: каждая голова была сформирована пожизненно, каждый имел пожизненный социальный статус и профессиональную принадлежность.

CCCXXVНикакой треугольник


Иногда бывает труднее быть никаким, чем выдающимся.

Это легко понять на примере треугольников. Большинство треугольников либо равнобедренные, либо прямоугольные, либо равносторонние.

В эти три категории попадает столько треугольников, что становится очень трудно нарисовать треугольник четвертой категории; приходится изображать треугольник с такими неравными сторонами, как это только возможно. Но у никакого треугольника не должно быть ни прямого, ни тупого угла. Ученый Жак Лубчански после напряженного труда начертил настоящий «никакой» треугольник. Он обладает… очень точными параметрами. Для него нужно соединить половину квадрата, поделенного диагональю, и половину равностороннего треугольника, поделенного по высоте. Так получается хороший образчик никакого треугольника. До чего же непросто быть простым!

CCCXXVIМедитация

Есть простой метод занятия медитацией.

Надо лечь на спину, немного разведя ноги, руки вытянуть вдоль тела, не касаясь его, ладонями вверх. Расслабьтесь. Сначала сосредоточьтесь на токе крови, которая бежит от пальцев ног к легким, где обогащается кислородом. При выдохе представляйте себе напитанную кровью легочную губку, посылающую очищенную, полную кислорода кровь в ноги, к пальцам.

При следующем вдохе сосредоточьтесь на использованной крови органов живота, текущей к легким. При выдохе представляйте эту отфильтрованную, полную жизни кровь, омывающую вашу печень, селезенку, пищеварительную систему, половые органы, мышцы.

При третьем вдохе необходимо откачать кровь из сосудов кистей и пальцев и отправить ее туда, откуда она прилила. Наконец, при четвертом, еще более глубоком, откачать кровь из мозга, слить все застоявшиеся мысли, отправить их на очистку в легкие и вернуть кровь очищенной, насыщенной энергией, кислородом и жизненной силой в черепную коробку.

Четко представляйте себе каждый этап. Увидьте связь между дыханием и улучшениями в организме.

CCCXXVIIМузыкальная конструкция – канон


Канон в музыке обладает исключительно интересной структурой. Самые известные примеры – «Братец Жак», «Свежий ветер», «Утренний ветерок», «Канон Пахельбеля».

Канон строится вокруг единственной темы, все грани которой используются исполнителями. Первый голос начинает с темы. Через заранее определенное время тему повторяет второй голос, потом – подхватывает третий. Чтобы все работало, каждая нота исполняет три функции:

– плетение базовой мелодии;

– добавление к ней аккомпанемента;

– добавление аккомпанемента к аккомпанементу и к базовой мелодии.

Перед нами трехуровневая конструкция, каждый элемент которой является в зависимости от своего места ведущим, вторым голосом и статистом.

Канон можно усовершенствовать, не добавляя ни одной ноты, а просто изменяя тональность: куплет октавой выше, куплет октавой ниже. Можно также усложнить канон, воздействуя на скорость исполнения. Ускорение: пока первый голос ведет тему, второй дважды повторяет ее с убыстрением. Замедление: пока первый голос исполняет мелодию, второй повторяет ее вдвое медленнее. Третий голос ускоряет или замедляет тему, отсюда эффект расширения или концентрации.

Для совершенствования канона можно также прибегнуть к инверсии мелодии. Когда первый голос поднимается, играя главную тему, второй опускается.

Сделать все это проще, когда линии песни изображаются штрихами, похожими на боевые стрелы.

CCCXXVIIIСовет

Возлюби врагов своих. Это лучший способ мотать им нервы.

CCCXXIXМанипуляционная стратегия


Население делится на три группы: одни люди используют для подкрепления своего тезиса визуальные доводы, другие – звуковые, третьи – язык тела.

«Визуалы», естественно, говорят: «видите ли», потому что изъясняются только образами. Они показывают, наблюдают, описывают в красках, уточняя: «это четко, это мутно, это прозрачно». Им присущи выражения вроде: «жизнь в розовом свете», «это видно невооруженным глазом», «синий ужас».

«Слухачи» говорят: «слышишь?» У них в ходу звучные слова, воспроизводящие музыку или шум: «медведь на ухо наступил», «колокольный звон», «мелодичность», «дисгармония», «слышный», «звучный».

Приверженцы «языка тела» спрашивают: «ты чувствуешь?» В их речи преобладают чувства: «ты улавливаешь?», «сечешь?», «спина трескается», «ледяной», «источающий тепло», «возбужденный», «спокойный, как слон».

Принадлежность к одной из этих трех групп определяется по тому, как у человека движутся глаза. Если он смотрит вверх, когда его просят что-то вспомнить, – он «визуал». Если смотрит вбок – «слухач». Если опускает глаза, прислушиваясь к себе, – приверженец «языка тела».

Зная это, можно воздействовать на собеседника, играя на двух языковых регистрах. Можно пойти дальше, создавая точки абордажа. Кладем руку ему на плечо для стимулирования в момент важного сообщения вроде: «я на тебя рассчитываю, от тебя зависит успех работы». Когда потом его будут так трогать за плечо, он будет вспоминать посыл того сообщения. Это форма сенсорной памяти.

Только надо постараться не запустить ее в противоположную сторону. Психотерапевт, хлопающий пациента по плечу при словах: «Ну, что, бедняжка, все плохо?», может быть отличным профессионалом, но бедняжке при этом жесте мигом вспомнятся все его тревоги.

CCCXXXПутешествие на Луну

В Китае XIII века, при правлении императоров династии Сун, возникает культурное движение, связанное с любованием Луной. Главным источником вдохновения величайших поэтов, писателей, певцов становится это небесное тело.

Один из императоров династии, сам поэт и прозаик, решил приобщиться к доминирующей тенденции и до того нагляделся на Луну, что пожелал стать первым человеком, который ступит на ее поверхность. Его ученые получили приказ сделать ракету.

Китайцы уже были мастерами применения пороха. Они заложили здоровенные петарды под домик, в котором находился император, в надежде, что взрыв забросит его на Луну. Задолго до Нила Армстронга и до Жюля Верна эти китайцы сконструировали межпланетную ракету. Но предварительные исследования были проведены, наверное, кое-как: после поджога фитилей реакторов последние повели себя как фейерверки, то есть взорвались. Император Сун и его обитаемая капсула превратились в пыль, взметнувшуюся посреди фонтана огня, ударившего в сторону ночного светила.

CCCXXXIНоосфера

Левое полушарие нашего мозга предназначено для логики, оно оперирует цифрами. Правое полушарие интуитивно, для него важна форма. Полушария воспринимали бы одну и ту же информацию совершенно по-разному, в результате делались бы противоречащие один другому выводы. Похоже, по ночам правое полушарие, бессознательный советчик, нашептывает подсказки левому, сознательному деятелю; это похоже на супружескую пару, где женщина, сильная интуицией, исподволь навязывает свое мнение мужу-материалисту.

Русский ученый Владимир Вернадский (это он придумал слово «биосфера») и французский философ Тейяр де Шарден считали, что правое, интуитивное полушарие обладает также способностью подключаться к так называемой ноосфере. Ноосферу можно изобразить как большое обволакивающее планету, как атмосфера, облако. Это нематериальное сферическое облако состоит из человеческого бессознательного, излучаемого правым полушарием. Этот огромный комплекс представляет собой в некотором роде глобальный человеческий разум.